![白蟹挂面怎么做-白蟹挂面的做法]( "白蟹挂面怎么做-白蟹挂面的做法")
- “螃蟹和挂面，一开始觉得是两件风马牛不相及的物件，没想到它俩的结合确实那么的完美。在舌尖2播出之前，这没有想到螃蟹和挂面能够结合在一起。以前吃螃蟹多是直接蒸着吃了，这次特意按照舌尖2上的方法照着做了一次，没想到味道是超级的鲜美，简直是物美价廉的美味呀。”食材明细主...
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![锅爆肉用白面挂糊可以吗]( "锅爆肉用白面挂糊可以吗")
- 不可以。锅爆肉需要先用面粉和淀粉1比1调好面浆，用调味好的肉过一下面浆，若想挂糊效果好的话，可以在纯淀粉那里过一下再炸。因为淀粉本身比较细可以蓬松，面粉会比较粗可以定型，它们相互可以中和，使挂糊软硬适中。单单只使用白面挂糊，会使挂糊比较浓稠，会比较硬并且吃起来就像吃一...
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![挂面饼怎么做-挂面饼的做法]( "挂面饼怎么做-挂面饼的做法")
- “之前做过葫芦瓜鸡蛋饼，原来面也是可以做饼的，突然觉得美食很奇妙，任意搭配都能带来惊喜！”食材明细主料面（适量）辣椒（3个）青瓜（0.5个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜头（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）挂面饼的做法步骤1、准备所有食材2、洗净后，辣椒，青瓜都切丁，...
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![葱油白菜挂面汤怎么做-葱油白菜挂面汤的做法]( "葱油白菜挂面汤怎么做-葱油白菜挂面汤的做法")
- 食材明细主料宽条挂面（100g）辅料葱段（适量）白菜（适量）花生油（1勺）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油白菜挂面汤的做法步骤1、挂面用开水煮熟。2、接着放入白菜煮熟透关火。3、炒锅放油烧热，放入葱段爆出香味关火。4、生抽，醋，盐放碗，倒入热葱油兑成料汁。5...
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![挂面炒面怎么做-挂面炒面的做法]( "挂面炒面怎么做-挂面炒面的做法")
- “有洋葱配菜，口感会有点甜，喜欢咸口的可以用大葱炒，喜欢吃醋的，出锅前喷点醋”食材明细主料挂面（适量）配菜圆白菜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）火腿肠（适量）鸡蛋（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）廿分钟（耗时）普通（难度）挂面炒面的做法步骤1、挂面提前煮一下，煮到半...
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![蒸挂面怎么做-蒸挂面的做法]( "蒸挂面怎么做-蒸挂面的做法")
- “蒸面相之于焖面大同小异，但我偏爱蒸面，用挂面做蒸面也相当不错，适合懒人操作。”食材明细主料五花肉（500克）辅料挂面（500克）豆角（500克）番茄（2个）调料盐（适量）葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸挂面的做法步骤1、笼屉刷上油，把挂面错位...
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![之前的挂面汤都白费了-挂面汤竟然有这些营养价值]( "之前的挂面汤都白费了-挂面汤竟然有这些营养价值")
- 挂面是大家经常吃的一种食物，那么挂面汤也是备受大家关注的。但是大家可能都不知道有一种挂面汤是十分的有营养价值的，就是西红柿挂面汤!今天就来讲讲西红柿挂面汤究竟有什么营养价值，相信大家看完之后都会恍然一惊的。挂面汤竟然有这些营养价值!之前的挂面汤都白费了1.含有...
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![牛肉挂面怎么做-牛肉挂面的做法]( "牛肉挂面怎么做-牛肉挂面的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）挂面（适量）辅料香菜（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉挂面的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉，花生油抓匀。2、少量腌制过的牛肉剁碎备用。3、锅中热油放入牛肉翻炒。4、加...
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![香油白菜挂面怎么做-香油白菜挂面的做法]( "香油白菜挂面怎么做-香油白菜挂面的做法")
- 食材明细主料白菜叶（适量）挂面（1把）辅料香油（1勺）调料生抽（10ml）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香油白菜挂面的做法步骤1、挂面，白菜叶准备。2、白菜叶泡洗干净，捞出沥干。3、锅中放水烧开，下挂面煮开。4、生抽香油放入碗中。5、锅中放入洗好的白菜叶煮开。6、倒入碗中，拌匀即可。...
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![龙须挂面和鸡蛋挂面的区别]( "龙须挂面和鸡蛋挂面的区别")
- 形状不同。龙须面外形又细又长，形状类似龙须，所以得名龙须面。距今有300多年的历史‘挂面也细，细若发丝，看上去洁白有韧劲，存放时间久，属于比较耐煮的面食，除了鸡蛋挂面，还有普通挂面、花色挂面，都是圆而细，距离现在已经有千年历史了。...
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![清汤白菜挂面汤怎么做-清汤白菜挂面汤的做法]( "清汤白菜挂面汤怎么做-清汤白菜挂面汤的做法")
- 食材明细主料细挂面（100g）辅料白菜叶（适量）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤白菜挂面汤的做法步骤1、白菜芯洗净切块。2、水烧开后放入细条挂面煮开。3、放入白菜再次煮开。4、放生抽，醋，盐调味即可。5、成品图。...
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![挂面披萨的做法 挂面新吃法【挂面披萨】 挂面披萨怎么做]( "挂面披萨的做法 挂面新吃法【挂面披萨】 挂面披萨怎么做")
- “比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。PAPA和MAMA难得在周末外出。一个人的餐点，我做主了。披萨，在家用现有材料搭配。那种混搭风味倍儿爽。家里没有面...
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![东北锅包肉用白面挂糊可以吗]( "东北锅包肉用白面挂糊可以吗")
- 可以。制作东北锅包肉的原材料有猪里脊肉、淀粉或者面粉，调味料有葱、姜、蒜等。东北锅包肉起源于哈尔滨。东北锅包肉口感酥脆爽口，味道酸甜清新。制作东北锅包肉时，需要进行两次油炸，这样做出的锅包肉会更加酥脆可口，并且不会过分的油腻。...
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![锅包肉用白面挂糊可以吗]( "锅包肉用白面挂糊可以吗")
- 不可以。用白面挂糊做出的锅包肉，口感略硬，容易炸糊，较为影响口感。锅包肉选用土豆淀粉挂糊最佳，做出的锅包肉口感较为酥脆，不会轻易回软。在挂糊时，肉片先蘸上一层干淀粉，再裹上淀粉糊即可，干淀粉可以使锅包肉挂糊更牢固，不会轻易炸散。...
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![挂面蒸面条怎么做-挂面蒸面条的做法]( "挂面蒸面条怎么做-挂面蒸面条的做法")
- “简单又好吃的一款蒸面条。”食材明细主料挂面（800g(六个的量)）黄豆芽（两斤）瘦肉丝（一斤）辅料葱（一小把）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）料酒（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香粉（少许）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）挂面蒸面条的做法步骤1、黄豆芽淘洗干净，沥干水分。2、肉丝倒入料酒和...
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![白菜炝锅挂面的做法 家乡美食#白菜炝锅挂面 白菜炝锅挂面怎么做]( "白菜炝锅挂面的做法 家乡美食#白菜炝锅挂面 白菜炝锅挂面怎么做")
- 食材明细主料白菜（100g）葱（5g）生抽（2匙）醋（1匙）植物油（20g）辅料挂面（适量）水（适量）香油（适量）盐（1匙）香菜末（10g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜炝锅挂面的做法步骤1、白菜切丝，葱切片。2、炒锅放油烧热，下入葱片煸香。3、放入白菜，生抽，醋翻炒至白菜断生。4、接着放入水大火煮开。5、锅开...
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![白菜挂面汤怎么做-白菜挂面汤的做法]( "白菜挂面汤怎么做-白菜挂面汤的做法")
- “细如发丝的挂面搭配白菜叶，一碗热气腾腾的面面十几分钟搞定，适合上班族的快餐🍜🍜🍜”食材明细主料白菜叶（适量）细挂面（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）虾皮（适量）盐（适量）玉米油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜挂面汤的做法步骤1、大白菜取嫩叶，洗净。2、切成细丝。...
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![龙须挂面和银丝挂面的区别吗]( "龙须挂面和银丝挂面的区别吗")
- 粗细不同。龙须挂面是常规面条中比较细的一种，银丝挂面的宽度更小，就像发丝一般，而面条又是白色的因此得名为银丝。因为银丝挂面比较细，不适合用于制作成拌面、炒面等，一般都将其制作成汤面食用，入口顺口、美味可口。龙须面适合任何做法。...
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![小白菜番茄挂面汤怎么做-小白菜番茄挂面汤的做法]( "小白菜番茄挂面汤怎么做-小白菜番茄挂面汤的做法")
- “小白菜含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，矿物质和维生素含量也很高。还有着清热除火，生津止渴，化痰止咳，利尿消肿，通便减肥，安神除烦，养颜护肤，提高免疫力等功效，很适合夏季食用。小白菜搭配番茄、鸡蛋煮面汤，是一款很家常的营养美味。”食材明细主料鸡蛋（2个）挂面（150g）番茄（150g）小白...
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![炒挂面怎么做-炒挂面的做法]( "炒挂面怎么做-炒挂面的做法")
- “炒面相之于其他面食，更加入味。”食材明细主料挂面（150g）辅料白菜（少许）蒜苔（少许）胡萝卜（少许）调料盐（适量）花椒（少许）小米辣（2个）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒挂面的做法步骤1、白菜、胡萝卜、蒜苔、小米辣改刀备用。2、煮锅加水烧开，下入挂面，煮至7成熟捞出。...
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![鸡汤挂面的做法 #团圆饭#鸡汤挂面 鸡汤挂面怎么做]( "鸡汤挂面的做法 #团圆饭#鸡汤挂面 鸡汤挂面怎么做")
- “麻辣，汤鲜面美味儿😋😍”食材明细主料挂面（适量）鸡汤（适量）辅料盐（适量）麻椒油（适量）葱花（适量）香菜（适量）小米椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤挂面的做法步骤1、煮鸡腿的汤。2、鸡捞出，大料捞出，鸡汤倒锅里。3、西红柿切小块。4、西红柿和挂面冷水下锅，中火煮开。5、煮两...
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![干拌挂面的做法 如何用挂面做出好吃的凉面——干拌挂面 干拌挂面怎么做]( "干拌挂面的做法 如何用挂面做出好吃的凉面——干拌挂面 干拌挂面怎么做")
- “我家隔壁70岁老奶奶做凉面的手艺特别好，她用家里的挂面就能做出好吃的凉面。我家备了好多挂面做早餐，用挂面做凉面，又快又好，这个法子特别适合我。如果您也喜欢凉面，那可一定要试试，保证你会爱上它。”食材明细主料挂面（100g）黄瓜（1/2根）辅料大蒜（3瓣）小葱（1颗）香油（2大勺）生抽（2大勺）陈...
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![挂面版冷面怎么做-挂面版冷面的做法]( "挂面版冷面怎么做-挂面版冷面的做法")
- “天气热，不想出门不想做饭，就做个懒人版的东北冷面吃吧！”食材明细主料挂面（适量）黄瓜（一个）西红柿（一个）香菜（一颗）辅料酱油（1/3勺）糖（2勺）醋（2勺）盐（1/2勺）香油（2ml）辣椒油（随意）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）挂面版冷面的做法步骤1、食材准备好2、主要的食材是挂面3、配料切好4、放入盐，...
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![排骨挂面怎么做-排骨挂面的做法]( "排骨挂面怎么做-排骨挂面的做法")
- 食材明细主料炖排骨（适量）辅料白菜（适量）调料生抽（10ml）料酒（5ml）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）排骨挂面的做法步骤1、炖排骨和挂面准备。2、白菜叶撕下泡洗干净。3、锅中放水烧开，放生抽料酒，倒入炖好的排骨烧开。4、放入白菜叶煮至断生。5、放入挂面煮熟。6、盛入碗中。...
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![挂钩面包的做法 挂钩面包（图卢兹） 挂钩面包怎么做]( "挂钩面包的做法 挂钩面包（图卢兹） 挂钩面包怎么做")
- 食材明细主料T65小麦粉（250g）净水（175g（20度，揉面用））辅料精盐（10g）酵母粉（5g）净水（50g（溶解酵母用））生小麦粉（少量（装饰用））水（50g左右（水浴法））原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）挂钩面包的做法步骤1、秤取配料表里的揉面用水和小麦粉。2、揉面用水加入到小麦粉中，搅成稀面团。盖上微湿的布，进行...
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味味甜
