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关于香芋蒸鸭的家常做法的餐饮百科

香芋蒸鸭怎么做-香芋蒸鸭的做法
  • 香芋蒸鸭怎么做-香芋蒸鸭的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)鸭肉(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋蒸鸭的做法步骤1、香芋一个。2、香芋去皮,鸭肉适量。3、香芋去皮切片,鸭肉切块。切好的香芋和鸭肉撒盐入味。4、香芋码碗底。5、鸭肉码在香芋上。6、再放进蒸锅里隔水蒸。7、高压半小时即成。8...
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香芋焖鸭怎么做-香芋焖鸭的做法
  • 香芋焖鸭怎么做-香芋焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)辅料香芋(适量)配料姜片(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)未知(难度)香芋焖鸭的做法步骤1、香芋削皮后切成块。2、鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。3、烧热锅放入姜片。4、把鸭肉倒入大火炒。5、加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。6、然后把香...
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香芋蒸鸡怎么做-香芋蒸鸡的做法
  • 香芋蒸鸡怎么做-香芋蒸鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(适量)香芋(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋蒸鸡的做法步骤1、三黄鸡切块。2、撒点盐,放点姜片。先放进电压锅里蒸半小时。3、香芋切丁。4、放进热油锅里炸香。5、炸好的香芋放进蒸好的鸡碗里。6、拌匀。7、再次放进电...
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香芋蒸蛋的做法 懒人做菜-香芋蒸蛋 香芋蒸蛋怎么做
  • 香芋蒸蛋的做法 懒人做菜-香芋蒸蛋 香芋蒸蛋怎么做

  • “懒人就做懒人的菜,不多说,上图吧。”食材明细主料香芋(2个)鸡蛋(1个)辅料盐(若干)油(若干)味素(若干)香葱(若干)香菜(若干)辣椒(若干)胡椒(若干)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋蒸蛋的做法步骤1、准备好食材,香芋两个,香葱若干,辣椒过油,鸡蛋一个。2、将香芋去皮,切成丝,尽量不要太细,以免蒸...
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家常香芋汤怎么做-家常香芋汤的做法
  • 家常香芋汤怎么做-家常香芋汤的做法

  • 食材明细主料香芋(370克)油菜蕻(100克)咸肉(70克)油豆腐(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常香芋汤的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、油菜蕻(已洗净切开)、咸肉(已切成片)、油豆腐2、将已去皮洗净的香芋放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋...
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家常芋头蒸鸭如何做简单又好吃
  • 家常芋头蒸鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸭:半只芋头:500辅料姜:适量蒜:三分之一只酱油:适量蚝油:适量糖:适量盐:适量具体步骤1.第一步要把鸭处理好。鸭子半只先不用斩开,把鸭子洗干净,姜用刀背拍碎,姜拍碎之后把姜汁挤到鸭子身上,把姜渣也放进去,加适量的...
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香芋酱蒸芋头怎么做-香芋酱蒸芋头的做法
  • 香芋酱蒸芋头怎么做-香芋酱蒸芋头的做法

  • “特别爱吃芋头,芋头季,当然要多吃了。这是一个快手菜,比较省心,备好材料,上笼蒸上就好了。”食材明细主料芋头(几个)香菇酱(四勺)辅料小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋酱蒸芋头的做法步骤1、准备芋头,洗干净,去皮,去皮时注意保护你的手,芋头粘液会让皮肤发痒。2、准备香...
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芋艿烧鸭翅的做法 家常芋艿烧鸭翅 芋艿烧鸭翅怎么做
  • 芋艿烧鸭翅的做法 家常芋艿烧鸭翅 芋艿烧鸭翅怎么做

  • “芋头,养生一宝。口感细软,绵甜香糯,无论炖煮,还是熬粥,都很不错。每年的农历八月,也就是中秋以后,似玉如脂的芋头成为了人们餐桌上的一道时鲜美味······”食材明细主料芋头(5个)鸭翅(8个)辅料大葱(1节)姜(适量)干红椒(4个)蜂蜜(3茶匙)配料八角(3个)油(2茶匙)盐(1茶匙)胡椒(适量)原味(口味)烧(工...
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酱鸭蒸芋艿怎么做-酱鸭蒸芋艿的做法
  • 酱鸭蒸芋艿怎么做-酱鸭蒸芋艿的做法

  • 食材明细主料酱鸭(1只)辅料芋艿(6只)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱鸭蒸芋艿的做法步骤1、酱鸭已切块,芋艿2、酱鸭洗净,芋艿去皮洗净3、将芋艿切片铺在碗里4、然后放入酱鸭5、锅中放水,放入酱鸭芋艿蒸6、蒸30分钟出锅即可7、成品图...
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腊鸭腿香芋煲怎么做-腊鸭腿香芋煲的做法
  • 腊鸭腿香芋煲怎么做-腊鸭腿香芋煲的做法

  • 食材明细主料大香芋(1个)腊鸭腿(2个)辅料葱花(适量)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸭腿香芋煲的做法步骤1、香芋1个,去皮。2、切小厚块。3、葱花备用。4、腊鸭腿去皮剁小块。5、热油锅,把腊鸭腿爆炒一下。6、放入香芋炒一下。7、倒入2碗半水煮。(香芋吸水,水不宜...
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老鸭蒸芋头怎么做-老鸭蒸芋头的做法
  • 老鸭蒸芋头怎么做-老鸭蒸芋头的做法

  • “鲜香入味,鸭肉的鲜美与芋头相融合,太美味了~”食材明细主料老鸭肉(适量)芋头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)稻米油(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老鸭蒸芋头的做法步骤1、芋头去皮切成块状备用。2、烧好的老鸭备用。3、准备一个深碗,把芋头平铺在底下,加入适量盐,生抽,食用油,少...
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香芋啤酒鸭怎么做-香芋啤酒鸭的做法
  • 香芋啤酒鸭怎么做-香芋啤酒鸭的做法

  • 食材明细主料老番鸭(半只)辅料芋头(8个)大白葱(两根)姜(5片)蒜(1个)八角香(2个)啤酒(1瓶)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋啤酒鸭的做法步骤1、葱、姜、蒜切好备用,两个八角香2、鸭肉用开水烫一次3、香芋一样切好备用4、鸭肉用高压锅压上一个小时,...
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芋蓉香酥鸭怎么做-芋蓉香酥鸭的做法
  • 芋蓉香酥鸭怎么做-芋蓉香酥鸭的做法

  • 食材明细主料光鸭(1/4只)芋蓉馅(100克)辅料鸡蛋黄(二个)配料芝麻油(3克)老抽(3克)姜米(3克)葱花(3克)花雕酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋蓉香酥鸭的做法步骤1、香芋去皮、切块、蒸熟,用刀压成蓉。2、加入熟猪油、生粉揉匀成光滑面团。3、光鸭洗净...
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香芋炒鸭怎么做-香芋炒鸭的做法
  • 香芋炒鸭怎么做-香芋炒鸭的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)鸭肉(适量)辅料姜丝(适量)红辣椒丝(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋炒鸭的做法步骤1、鸭肉切丁,香芋去皮切条,辣椒和生姜切丝。2、先将香芋条放进热锅里炸熟。3、锅里留少许油,放进鸭丁炒匀。4、再放点盐...
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东坡肉蒸香芋的做法 客家菜----东坡肉蒸香芋 东坡肉蒸香芋怎么做
  • 东坡肉蒸香芋的做法 客家菜----东坡肉蒸香芋 东坡肉蒸香芋怎么做

  • “为什么叫客家菜呢?这道菜做起来有点麻烦,过程比较多,我们这里要逢年过节或摆大酒席才有得吃,平常都不会做,太麻烦!它的做法要取猪大腿上的肉,大概要1500克以上,通过去毛,水煮,油煎炸,配料等多个过程才能做好这道菜,关件问题就是酥皮,酥皮有很大的奥妙,如果火候掌控不好,皮就不起皱,如果...
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香酥芋泥鸭怎么做-香酥芋泥鸭的做法
  • 香酥芋泥鸭怎么做-香酥芋泥鸭的做法

  • “去超市看见有脱骨的鸭子卖,立马想到了之前在饭店吃过的香酥芋泥鸭。回家试做了一下,尝一口,外皮好香酥,里面可以吃到绵软的芋泥和咸鲜的鸭肉,口感很丰富哦”食材明细主料脱骨鸭肉(半只)香芋(小半个)辅料调和油(适量)料酒(2勺)白胡椒粉(少许)盐(少许)蚝油(1勺)酱油(2勺)鸡粉(少许)红葱酥(少许)葱(1...
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香芋蒸肉怎么做-香芋蒸肉的做法
  • 香芋蒸肉怎么做-香芋蒸肉的做法

  • “这种大芋头从来没吃过,只在电视上看到,蒸芋头,很好吃,吃过一次小小的芋头,这种大的是第一次吃,做这道菜很偶然,在看一个菜谱网站时,看到这个做法,很容易,还特别有食欲,就试试做了,没想到,真的很好吃”食材明细主料肉丝(150g)香芋(300g)辅料油(适量)豆豉蒸鱼(适量)盐(适量)葱花(适量)红干椒(适量)酱...
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芋头蒸排骨 芋头蒸排骨怎么做-芋头蒸排骨的做法 美味家常
  • 芋头蒸排骨 芋头蒸排骨怎么做-芋头蒸排骨的做法 美味家常

  • “喜欢酒楼的点心芋头蒸排骨今天自己琢磨着蒸,味道八九不离十啊嘿嘿很好吃。就是芋头太粉了,应该放点点水在盘子里会更软糯。”食材明细主料芋头(150克)排骨(150克)辅料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头蒸排骨的做法步骤1、芋头,排骨,生抽,生粉,...
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香芋炖鸭怎么做-香芋炖鸭的做法
  • 香芋炖鸭怎么做-香芋炖鸭的做法

  • “我今儿用的是香芋,不同于市场最常见的小芋头,香芋干面干面的,没有粘乎乎的顺滑口感,适合做菜。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体免疫力。冬天多吃根茎类食物也是符合养生规律的。记得小时候每到冬天,母亲蒸好了芋头,我们蘸...
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香芋焖腊鸭怎么做-香芋焖腊鸭的做法
  • 香芋焖腊鸭怎么做-香芋焖腊鸭的做法

  • “香芋焖腊鸭是我们这一道家乡菜。用香味浓郁的腊鸭,将芋头的香味带出来,浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面,两种材料搭配一起,味道香浓,好吃。”食材明细主料芋头(一只)腊鸭腿(一只)辅料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋焖腊鸭的做法步骤1、将芋头切成小菱形,腊...
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香蒸芋丝怎么做-香蒸芋丝的做法
  • 香蒸芋丝怎么做-香蒸芋丝的做法

  • 食材明细主料老芋头(0.5个)瘦肉(50克)辅料油(2汤匙)生抽(1汤匙)麻油(1茶匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蒸芋丝的做法步骤1、材料2、芋头去皮切细丝3、肉沫加入上配料拌匀待用,(味道要比平时重些,因为芋丝是完全没有味道的)4、细芋丝摆入盘内,铺上腌制好的肉沫,大火...
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香芋腊鸭煲怎么做-香芋腊鸭煲的做法
  • 香芋腊鸭煲怎么做-香芋腊鸭煲的做法

  • “材料很简单,腊鸭腿、芋头,还有就是一罐椰浆;制作也很简单,提前将鸭腿泡上一会儿,析出部分咸味,就放入锅中煸炒下,再放入芋头和椰浆一起同煮即可,无须更多的调味料。腊鸭腿脆而不韧,保持着腊鸭的独特的馥郁味,油润咸香还带有那香芋的香味,让人齿间留香;香滑可口的芋头吸收了香甜的椰...
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粉蒸香芋怎么做-粉蒸香芋的做法
  • 粉蒸香芋怎么做-粉蒸香芋的做法

  • “粉糯鲜香”食材明细主料香芋(适量)五香蒸菜粉(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸香芋的做法步骤1、香芋去皮洗净切成块2、加盐、料酒、生抽、腐乳汁拌匀腌制1小时3、拌上五香蒸菜粉4、摆到盘中5、放到蒸架上,趁煮饭时一起蒸的,省时...
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家常的香芋烧鸭如何做简单又好吃
  • 家常的香芋烧鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟鸭子是生活中非常常见的家禽,鸭子的营养价值非常的高,常作为食补的食材使用,和不同的材料搭配具有不同的功效。香芋属于植物科也是生活中比较常见的,可做食材可药用。香芋和鸭子搭配一起有很多的做法,一般我喜...
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家常菜香芋焖鸭如何做简单又好吃
  • 家常菜香芋焖鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料香芋:500g鸭子:半只辅料清水:适量葱、姜:50g生抽:20g蚝油:20g盐:15g具体步骤1.姜、葱小火炒香2.下入鸭子炒至干香3.下入所有调味炒香、下入香芋,加入适量水,中小火25分钟,即可烹饪技巧选择清焖、味道更香,不用太...
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