- 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料巧克力杯:一杯冰淇淋:一勺辅料蓝莓:几粒具体步骤1.把巧克力杯放进微波炉中火加热10秒就ok2.拿冰淇淋勺弄出一团冰淇淋~我的是香草口味的。3.然后把加热后的巧克力淋在冰淇淋上,点缀点蓝莓就完成啦!超简单~...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:三个牛奶:250ml辅料白砂糖:50可可粉:15具体步骤1.准备好原料,请忽略那颗吧唧摔烂的蛋黄2.牛奶用小火煮至锅边起小泡泡,注意不要煮沸了,煮好后放一边凉一凉3.糖放入蛋黄中,用打蛋器打至颜色变淡,手动电动...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料淡奶油:240蛋黄:2个牛奶:25辅料白糖:50巧克力:40具体步骤1.将蛋黄、牛奶、糖倒入一个容器内,搅拌均匀2.隔水加热,不停得搅拌3.直到蛋黄牛奶变得浓稠,不应有颗粒状4.趁热放入巧克力,搅拌至巧克力完全溶化5.淡奶...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料蛋黄:1个黑巧克力:30全鸡蛋:1个辅料淡奶油:60可可粉:半勺白糖:30牛奶:90具体步骤1.把鸡蛋跟蛋黄搅拌至蛋黄变白2.把牛奶加热冷却到60度左右慢慢的加入到蛋黄中3.过滤到另一个碗内4.上锅煮沸腾5.一直煮到蛋糊...
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- “巧克力冰淇淋,浓郁的巧克力冰淇淋尝上一口,香浓软滑的巧克力满口的馥郁芬芳,还带着黑巧克力特有的一丝丝纯正的苦味,回味无穷。巧克力冰淇淋对于巧克力控来说最不能缺少的夏日甜点。爱烘焙爱分享,更多分享请加菜菜烘焙微信:cc_baking或者加两千人烘焙专业交流QQ群:233937647,@...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:2个细砂糖:30牛奶:150淡奶油:150辅料黑巧克力:50具体步骤1.提前将冰淇淋桶放入冰箱冷冻室,冷冻至少12个小时2.细砂糖放入蛋黄中3.搅匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大4.将牛奶倒入奶锅中,加入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:一个奶油:200可可粉:50辅料白糖:40具体步骤1.2.3.4.5.做冰淇淋呢,首先要做蛋奶浆,蛋黄1个白糖40克加入牛奶200克混合均匀,用小火慢慢加热,不停搅拌,浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失6.3...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黑巧克力:65可可粉:15牛奶:200ml动物性淡奶油:200ml蛋黄:2个细砂糖1:50辅料细砂糖2:30具体步骤1.将冰淇淋机的搅拌桶装入包鲜袋中,放入冰箱冷冻室冷冻24小时,(给冰淇淋桶戴上包鲜袋为了避免搅拌桶被冻伤);淡奶...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料淡奶油:200黑巧克力:60牛奶:200辅料白糖:适量具体步骤1.备料牛奶,巧克力,白糖,淡奶油。2.将巧克力,白糖,牛奶加至在一起,隔水煮至巧克力融化。3.再将牛奶巧克力打至融合放凉。4.将淡奶油加入继续打至淡奶油与牛...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟主料纯牛奶:200ML细砂糖:20鲜奶油:200ML可可粉:20温开水:20ml蛋黄:4个辅料具体步骤1..牛奶倒入奶锅,加入细砂糖和打散的蛋黄,一边小火加热,一边不停搅拌,至糖溶化、蛋黄变得浓稠时关火,坐入冰水中冷却备用;盛入带盖容...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料easiyo冰激凌粉:一包奧利奧:幾塊冷開水:500ml辅料具体步骤1.網上好多製作冰激凌的步驟,但因為懶,我還是覺得冰激凌粉最方便2.easiyo冰激凌粉是澳洲品牌,一包對應的涼開水比例是50ml,水多了會變的好硬噢(結冰...
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- “毕业回国后好久没发菜谱了,懒就一个字,不需解释,然而这个夏天有着强烈的想吃冰淇淋的欲望,特别是对巧克力以及坚果类口味有着顽固的偏爱,无法自拔…Nutella是意大利厂商Ferrero生产的榛子巧克力酱(没错就是那个金灿灿的费列罗),上学的时候偶然从室友的零食存货中发现,尝了一口,天...
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- “小家伙喜欢巧克力,基本上不管吃什么,只要有可选择的口味,他基本上都会选巧克力口味的。所以,当我打算做冰淇淋的时候,关于口味征求他的意见,他给我的答案仍然是巧克力。好吧,巧克力就巧克力,正好家里还有黑巧,拿了一些融进牛奶里面,后续的工作就是放到冰淇淋桶里面,然后我就该干啥...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:3个糖:20牛奶:一袋巧克力酱:200淡奶油:200ML辅料具体步骤1.蛋黄加糖打散;2.倒入牛奶小火煮到发粘:(切勿煮开,我中间走神煮开了一次,结果成了蛋花,只好自己喝掉了,不可惜那3个蛋黄,可惜6个蛋白,难道接下来要做蛋白...
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- “这巧克力冰淇淋是回老家给家人做的。我回到家很兴奋的告诉妈妈我会做冰淇淋了。做的很好吃。也想给家人做来吃。嘿嘿!不要脸哦!自赞...妈妈说着来好了,因为侄儿女们都爱吃冰淇淋,一两天就可以吃完一大盒。大嫂得隔几天就买一盒冰淇淋回家。知道家人每个人都爱吃巧克力,就选...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料蛋黄:2个辅料白糖:60黑巧克力:60铁塔淡奶油:120ml雀巢牛奶:180ml法芙娜可可粉:15具体步骤1.准备好材料。2.把一部分白糖加和蛋黄,打发好后,加入温热的牛奶,搅拌混合。3.将可可粉加白糖放入碗中混合均匀,待用。4....
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- “这个配方是每个做巧克力冰淇淋的人都在苦苦追求的结果:在冰淇淋中尽可能多地加入巧克力,同时又不使冰淇淋面目全非。这款冰淇淋味道丰富、苦中有甜、质感稠密、略带嚼劲,并含有极致的巧克力味道。人们常说它吃起来像松露巧克力的馅儿。配方出自詹妮所著的《我爱冰淇淋》(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋黄:2个牛奶:200辅料糖:20巧克力粉:10具体步骤1.蛋黄加糖搅匀。2.加入牛奶搅打至糖无颗粒。3.小火煮热,不要沸腾。4.放凉后加入巧克力粉搅匀。5.倒在容器里,放进冰箱冷冻。每过一个小时拿出来搅拌一次,4-...
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- 准备时间:50分钟    烹饪时间:2分钟主料淡奶油:300ml煉奶:200克香草精:一小瓶蓋可可粉:適量巧克力豆:適量辅料具体步骤1.用電動打蛋器打發淡奶油至六成左右。別打過頭,雪糕會不滑。2.倒入煉奶3.倒入一小瓶蓋的香草精(晚上做的,光線不好,看懂就行了哈...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟冰淇淋相信大家都很爱吃吧,冰淇淋是夏日里必不可少的,它可以缓解炎热,使心情变好。巧克力冰淇淋也十分收到大家的欢迎。小编就非常喜欢吃呢,而且喜欢自己动手做哦,今天,小编来给大家介绍一下这道巧克力冰淇淋的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料棉花糖:80辅料巧克力:10纯牛奶:250具体步骤1.准备好所有材料2.把牛奶倒入锅中,开小火加热,然后加入整包棉花糖3.慢慢搅拌直到棉花糖完全融化无颗粒4.煮好的棉花糖奶液表面的泡沫舀掉5.放凉至室温6.盖上一层...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料冰淇淋粉:100牛奶:300辅料糖针:适量具体步骤1.准备好原材料2.将牛奶和冰淇淋粉倒入冰淇淋桶里3.搅拌均匀后放入冷冻室冷冻十分钟4.装上冰淇淋搅拌器5.放入匹配的面包机里,盖上盖子6.选择“iMiX"功能,30分...
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- “喜欢君之的巧克力冰淇淋很久了,可是里面有朗姆酒,小孩子吃不好,黑巧克力份量很多,我也减了一半,而且加了纯牛奶哦!而且不需要冻几个小时就拿出来搅拌,很简单。”食材明细主料蛋黄(4个)黄油(40g)纯牛奶(150g)巧克力豆(100g)奶油(20g+200g)辅料白糖(20g)甜味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:250蛋黄:2个鲜奶油:200巧克力:50辅料糖:30具体步骤1.牛奶里加糖2.放在炉上小火慢慢煮溶,加入巧克力一起煮3.边煮边搅拌至融化4.保持小火加入鸡蛋黄搅匀5.煮好的蛋奶糊放凉备用,6.奶油打发至有纹路7.再...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料巧克力:1袋淡奶油:150ml牛奶:200ml辅料鸡蛋:2个糖:80柠檬汁:适量具体步骤1.原料备用。2.将蛋黄打入盆中,加入40克白糖和一小勺柠檬汁。用打蛋器搅打至乳白。然后倒入牛奶拌匀。3.将巧克力掰碎。蛋奶浆用小火...
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