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关于超松化的餐饮百科

入口即溶的超松化曲奇如何做简单又好吃
  • 入口即溶的超松化曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛油:100糖粉:30辅料低筋面粉:100鸡蛋黄:一个具体步骤1.准备好材料2.黄油室温融化到用手指容易搓下去就可以了,然后把黄油打发顺滑3.加糖分打发均匀,要是觉得太甜,可以适当减少糖粉的量4.加鸡蛋黄继续打发5.最后...
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超柔软的肉松火腿面包怎么做-超柔软的肉松火腿面包的做法
  • 超柔软的肉松火腿面包怎么做-超柔软的肉松火腿面包的做法

  • “崽崽不爱吃甜面包,偏偏对咸面包爱不释口,唉!为难老妈子我了,每天变着花样给他做各种各样的咸面包。”食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋液(45g)牛奶(150-170g)酵母(4g)糖(40g)黄油(45g)盐(3g)辅料火腿(一根)肉松(适量)调料鸡蛋液(适量)沙拉酱(适量)香葱(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超柔软的...
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这样做宝宝超爱吃-养胃、易消化辅食
  • 这样做宝宝超爱吃-养胃、易消化辅食

  • 妈妈们都为宝宝的身体如何补充营养绞尽脑汁,随着宝宝的长大,母乳越来越难以满足宝宝的营养需求,当宝宝到一定月龄后就可以为他添加辅食了,让宝宝逐渐适应各种食物,养成吞咽东西的习惯。而且嘴巴有意识的动一动,有利于发音系统的发育。按我的经验来说,宝宝到了四、五个月大时,营养...
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松化的华夫饼怎么做-松化的华夫饼的做法
  • 松化的华夫饼怎么做-松化的华夫饼的做法

  • “我的折腾劲又来了,想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼,效果非常好,但打发蛋白会久些。”食材明细主料鸡蛋(适量)低筋面粉(半杯(CUP))辅料菜油(3茶匙)配料糖(25G)香精(四滴)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松化的华夫饼的做法步骤1、分开蛋白蛋黄(两只)(四块的量)。2、蛋白加10G糖、几...
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超松软淡奶油面包怎么做-超松软淡奶油面包的做法
  • 超松软淡奶油面包怎么做-超松软淡奶油面包的做法

  • “淡奶油可以很让面包的口感瞬间提高,松软中一股奶香扑鼻而来,吃起来根本停不下来。无论是用哪种方式揉面,一定要到扩展阶段,否则做出来的面包会大打折扣,今天是我做淡奶油面包最成功的一次,我想是厨师机帮了我的大忙,让我在量大的情况下轻松达到扩展阶段,我的是两烤盘的量,没有厨...
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超薄三明治的做法 化简为零---超薄三明治 超薄三明治怎么做
  • 超薄三明治的做法 化简为零---超薄三明治 超薄三明治怎么做

  • “是不是已经吃腻了花样繁多的三明治呢?如果是这样的话,那就来一个简单的超薄三明治吧!”食材明细主料吐司(2片)火腿片(若干片)辅料食用油(5mg)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超薄三明治的做法步骤1、准备食材2、火腿片煎熟备用3、将火腿片密密麻麻的铺在吐司上4、挤出沙拉酱5...
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超松软芝麻餐包怎么做-超松软芝麻餐包的做法
  • 超松软芝麻餐包怎么做-超松软芝麻餐包的做法

  • “超级松软的小餐包,奶香浓郁,能量满满,用来做早餐最合适不过啦。”食材明细中种面团鸡蛋(1个(去皮后有36g左右))高筋面粉(300g)淡奶油(75g)牛奶(85g)酵母(2g)细砂糖(10g)黄油(6g)主面团牛奶(20g)细砂糖(45g)奶粉(20g)黄油(6g)盐(4g)酵母(1g)辅料白芝麻(适量)全蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超...
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卡士达超软肉松包怎么做-卡士达超软肉松包的做法
  • 卡士达超软肉松包怎么做-卡士达超软肉松包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)糖(适量)盐(适量)酵母(适量)黄油(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡士达超软肉松包的做法步骤1、糖20克。2、蛋黄2个。3、牛奶130克。4、面粉20克。5、搅拌均匀。6、搅拌后置小火上加热(要不停搅拌)。7、至糊状冷藏60分钟,这就是卡士达...
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超松软手撕面包怎么做-超松软手撕面包的做法
  • 超松软手撕面包怎么做-超松软手撕面包的做法

  • “不用中种,也不需要揉出手套膜,也能做出松松软软的手撕面包,简单易做,最适合烘焙初学者”食材明细主料淡奶油(35克)黄油(8克)高筋粉(260克)低筋粉(150克)酵母(5克)鸡蛋(1个)牛奶(140克)糖(40克)奶粉(15克)辅料盐(4克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超松软手撕面包的做法步骤1、除黄油外,将所有...
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让你轻松告别咳嗽-化痰止咳的食物
  • 让你轻松告别咳嗽-化痰止咳的食物

  • 咳嗽是我们日常生活中常见的一种病症,虽然不是特别严重的病症。但是咳嗽起来却十分的难受,而且这种病症十分的难缠,一旦出现这种病症,不管是吃药还是打针都不管用,只能等身体慢慢恢复。那么当我们咳嗽的时候应该怎么治疗呢?其实很简单,不用打针也不用吃药。只需要几种我们生活中...
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超松软黑芝麻土司怎么做-超松软黑芝麻土司的做法
  • 超松软黑芝麻土司怎么做-超松软黑芝麻土司的做法

  • “全程都由面包机来完成的黑芝麻鲜奶土司,简单快速,成品却有着北海道般的口感,把原料放面包机该干什么就干什么,等提示声响就可以吃到香喷喷的面包了哦😊。”食材明细主料高筋面粉(260g)牛奶(110g)蛋白(70g)白糖(35g)黄油(30g)黑芝麻(10g)辅料盐(3g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
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超简单的松饼-松饼
  • 超简单的松饼-松饼

  • 食材明细主料牛奶(100g)鸡蛋(1个)油(15g)低筋面粉(100g)糖(25g)盐(1g)辅料泡打粉(4g)奶香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单的松饼的做法步骤1、将牛奶、鸡蛋、油混合,用手动打蛋器顺时针搅拌均匀,再放其他所有配料搅拌均匀。盖上保鲜膜静置5分钟。不粘锅不用油,中火加热,一小勺面糊放在...
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化州超润甜品加盟费用是多少
  • 化州超润甜品加盟费用是多少

  • 化州超润甜品是一家经过多年发展,致力于服务顾客的企业,自从化州超润甜品出现在大众的视野中,一直深受消费者的喜爱。随着市场上需求的增加,也吸引了许多投资商的加盟。化州超润甜品的产品种类丰富,每一道食物都是经典美味的,那么化州超润甜品加盟费用是多少?化州超润甜品加盟...
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超松软的叉烧包的做法 叉烧包(超松软) 超松软的叉烧包怎么做
  • 超松软的叉烧包的做法 叉烧包(超松软) 超松软的叉烧包怎么做

  • 食材明细面团低筋面粉(600g)酵母粉(7g)泡打粉(2g)砂糖(20g)辅料清水(300ml)叉烧梅头肉(300g)叉烧酱(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超松软的叉烧包的做法步骤1、温水加入砂糖搅拌,加入5g酵母菌,搅拌,静置。2、静置后的酵母菌水有许多小泡泡,这是酵母菌...
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威化纸包鸡的做法 【麦兜妈妈滴经典菜】 威化纸包鸡 (口感超酥脆) 威化纸包鸡怎么做
超级松软的奶油肉松香葱小面包怎么做-超级松软的奶油肉松香葱小面包的做法
  • 超级松软的奶油肉松香葱小面包怎么做-超级松软的奶油肉松香葱小面包的做法

  • “每次经过面包店,里面飘出的香味总能让人流连忘返,总想去买几个,特别是下午饿的时候,但想想还是尽量不买。最初我开始做烘焙也是只想简单的烤个匹萨饼,可以在下雪的天气在家睡懒觉,睡醒烤上一张喷香的匹萨跟家人一起享用,多么惬意啊。后来渐渐的尝试饼干、蛋糕、面包,后来也逐渐...
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超松软牛奶面包的做法 超松软牛奶面包,拉丝香甜,又香又软,好吃到爆。 超松软牛奶面包怎么做
酥脆松化鸡蛋卷的做法 酥脆松化鸡蛋卷(黄油版) 酥脆松化鸡蛋卷怎么做
  • 酥脆松化鸡蛋卷的做法 酥脆松化鸡蛋卷(黄油版) 酥脆松化鸡蛋卷怎么做

  • “早之前买鸡蛋卷模里面配有花纹的,做出来蛋卷较厚,不是很好,于是送给别人,重新败个平面的,平得不说这模具一定要点"赞",免子家方子说要用快子压下会薄些,我试了根本不用的.下面一齐来试试~!(注:我一般在没有完全掌握做法/技巧前,都会按原方子来做,熟悉后根据自家口味...
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爆炒甘蓝——超级简化版图解
  • 爆炒甘蓝——超级简化版图解

  • 超甘蓝真的是超级简单又快捷的炒菜方法,就算是不会做菜的新手小白也一看就会。在朋友家吃过一次就爱上了,回家就开始试,这是我研究出最简单且最好吃的做法,配上一碗大米饭,那真的是满满的幸福感在爆棚。丰富又营养,好吃又健康。主料甘蓝:半个葱姜:适量胡椒:适量辅料盐:适量酱油:适量...
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粗粮消化饼的做法 下午茶轻松做:粗粮消化饼 粗粮消化饼怎么做
  • 粗粮消化饼的做法 下午茶轻松做:粗粮消化饼 粗粮消化饼怎么做

  • “相比君之的方子,我选择用全麦粉和黑麦粉来做这款饼干,虽然口感上比起大部分是低粉的方子略欠酥松,但拿起一块,慢慢咀嚼着,依然酥松脆,浓浓的麦香、奶香四溢而出,喝口奶茶....很享受呢。这个方子可以做0.6毫米的小圆饼,约41个,用25升的烤箱烤了2盘。或者你也可以用原方子:普通面粉...
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65度汤种超松软馒头怎么做-65度汤种超松软馒头的做法
  • 65度汤种超松软馒头怎么做-65度汤种超松软馒头的做法

  • “我用65度汤种做面包,剩余好多,突发奇想用来做馒头,没想到竟然超级的松软。一起松手吧。”食材明细主料面粉(600克)水(260克)酵母(6克)汤种(80克)糖(1勺)汤种材料高粉(20克)水(100克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)65度汤种超松软馒头的做法步骤1、制作汤种:100克水加20克高粉拌匀。2、...
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入口即化图解-超简单的电饭锅红烧肉
  • 入口即化图解-超简单的电饭锅红烧肉

  • 红烧肉这道“硬菜”,肥瘦相间,香甜可口,入口即化,美味又家常。但是传统的红烧肉做法复杂,直接把厨房小萌新“劝退”。我今天就教大家众多做法中最简单的一个--电饭锅红烧肉,只需将五花肉和土豆往电饭锅中一丢,按下开始键,等着开吃就可以了,没胃口的你也能下几碗饭~主料五花肉:450克...
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自制口感超好的肉松-肉松
  • 自制口感超好的肉松-肉松

  • “总感觉买来的肉松里面不知添加了什么,给孩子吃很不放心,偏偏孩子又很喜欢吃,自己试着做了下,其实很简单呢。而且产量很喜人,500克肉可以做出一大罐子。”食材明细主料鸡胸肉(500克(或猪里脊))辅料老抽(适量)盐(适量)八角(两个)桂皮(一小块)色拉油(适量)白糖(适量)生抽(适量)生姜(三四片)葱白(一小...
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自制肉松——超级简单的方法-肉松
  • 自制肉松——超级简单的方法-肉松

  • “自制食材也是我来美食天下最大的变化,参考大家的做法再加上自己的小聪明,我自制了虾皮味精、奶黄馅,今天做一款老少皆宜的鸡肉肉松。做肉松最费工夫莫过于打散熟肉和炒制过程太长,玉食总结了自创超级简单的方法和大家分享,相信您也可以成为一个能手。”食材明细主料鸡脯肉(55...
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蛋白松饼的做法 蛋白松饼(消化蛋白版) 蛋白松饼怎么做
  • 蛋白松饼的做法 蛋白松饼(消化蛋白版) 蛋白松饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(50g)辅料蛋白(70g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白松饼的做法步骤1、打好的干性蛋白(没有打好的。可以分三次加入白糖打发)加入面粉翻伴均匀即可。2、拿一个不粘锅表面刷一层油不用太多。放上面糊小火慢煎煎至表面凝固(可以用手或者其他东西碰一下不...
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