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关于爆炒草头的做法的餐饮百科

爆炒草头怎么做-爆炒草头的做法
  • 爆炒草头怎么做-爆炒草头的做法

  • 食材明细主料草头(适量)辅料盐(适量)辣椒(适量)葱(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)姜(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒草头的做法步骤1、热锅加油,加入葱姜、干辣椒爆香。2、加入草头翻炒。3、加入适量盐,生抽翻炒均匀。4、加入适量醋,最后放点鸡精。5、翻炒均匀即可。...
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蒜头爆炒马齿苋怎么做-蒜头爆炒马齿苋的做法
  • 蒜头爆炒马齿苋怎么做-蒜头爆炒马齿苋的做法

  • 食材明细主料马齿苋(400克)蒜头(20克)辅料油(15克)盐(1克)鸡精(1克)原味(口味)未知(难度)蒜头爆炒马齿苋的做法步骤1、买来的马齿苋去老头,清洗干净。2、马齿苋飞水。3、蒜头拍扁。4、锅烧热下油、蒜头煎香。5、下马齿苋翻炒。6、炒软后调味。7、出锅装盘。...
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爆炒猪头肉怎么做-爆炒猪头肉的做法
  • 爆炒猪头肉怎么做-爆炒猪头肉的做法

  • 食材明细主料猪头肉(约250g)辅料青椒(1个)红椒(1个)胡萝卜(1/3个)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)耗油(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒猪头肉的做法步骤1、熟猪头肉切片2、青红椒切块,胡萝卜切片。3、葱姜末炝锅4、加入步骤2中的材料5、加十三香、生抽翻炒6、加切...
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爆炒大头菜 爆炒大头菜怎么做-爆炒大头菜的做法 快手小炒
  • 爆炒大头菜 爆炒大头菜怎么做-爆炒大头菜的做法 快手小炒

  • 食材明细主料大头菜(适量)辅料蚝油(适量)油(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒大头菜的做法步骤1、大头菜一个。2、手撕成片,洗干净。3、锅中加油,放葱。4、放入大头菜翻炒。5、放入耗油,翻炒。6、翻炒。7、加入蒜末。8、装盘。...
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爆炒肚头怎么做-爆炒肚头的做法
  • 爆炒肚头怎么做-爆炒肚头的做法

  • 食材明细主料猪肚头(适量)辅料青椒(适量)芹菜(适量)葱白(适量)配料菜籽油(适量)胡椒(适量)白糖(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)郫县豆瓣(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)味精(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒肚头的做法步骤1、先用流水把猪肚刮洗一遍,再用盐、料酒、...
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爆炒牛头肉的做法 爆炒牛头肉——新疆味道 爆炒牛头肉怎么做
  • 爆炒牛头肉的做法 爆炒牛头肉——新疆味道 爆炒牛头肉怎么做

  • “这爆炒牛头肉其实没有爆炒羊头出名,爆炒羊头清蒸餐馆很常见的特色菜,只是现在羊肉特贵,已经涨到60多元一公斤了,市场很少有买熟羊头的,只有民族屠宰场有卖的,水涨船高,一只羊头比一只土鸡还贵。那些羊头都论个卖,大的可以买两只鸡了。所以我们这边的市场很少有买的,这牛头肉也是...
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爆炒蒜头花蛤怎么做-爆炒蒜头花蛤的做法
  • 爆炒蒜头花蛤怎么做-爆炒蒜头花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(800g)蒜头(两大个)啤酒(一瓶)辅料干辣椒(五个)姜(适量)香菜(3颗)香葱(3颗)油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(一匙)盐(一匙)鸡精(适量)中辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爆炒蒜头花蛤的做法步骤1、清洗花蛤,把洗好的花蛤放入锅中倒水淹没花蛤,掉一下水,掉了水的花蛤用清水洗...
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煸炒草头的做法 李李的滋味-----煸炒草头 煸炒草头怎么做
  • 煸炒草头的做法 李李的滋味-----煸炒草头 煸炒草头怎么做

  • “草头含有糖类,脂肪,蛋白质及VA,VB,VE等,营养价值颇高,能洗去脾胃邪热气,常吃有利健康。”食材明细主料草头(250克)辅料盐(3克)糖(1克)高粱酒(1勺)玉米油(2勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煸炒草头的做法步骤1、准备的材料。2、草头摘去根,洗净沥水。3、锅中油温7成热加盐。4、下草...
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爆炒草鱼块怎么做-爆炒草鱼块的做法
  • 爆炒草鱼块怎么做-爆炒草鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条(800克))红辣椒(3个)大蒜(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)醋(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒草鱼块的做法步骤1、准备好食材,草鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净,剁成大块(2cm左右)2、辣椒斜切、大蒜切成小段、姜切成丝3、起锅烧油,油里...
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爆炒羊头的做法 爆炒羊头——新疆味道 爆炒羊头怎么做
  • 爆炒羊头的做法 爆炒羊头——新疆味道 爆炒羊头怎么做

  • “新疆以其特殊的地理气候和人文环境,创造出众多人间美味,让食客们趋之若骛。。。。新疆的美食往往离不开牛羊肉、奶、油。。。。,有人说新疆菜太过油腻,其实这是新疆菜的特色,也是和新疆特有的地域环境有关的。新疆菜的美味是把人包围在浓浓的香酥辣味中,无法自拔。。。。。新...
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爆炒羊头肉怎么做-爆炒羊头肉的做法
  • 爆炒羊头肉怎么做-爆炒羊头肉的做法

  • 食材明细主料熟羊头肉(300g)辅料青椒(半个)洋葱(1个)调料生抽(15ml)白糖(3g)料酒(10ml)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒羊头肉的做法步骤1、熟羊头肉准备,青椒去蒂洗净,洋葱准备。2、羊头肉切薄片。3、尖椒和洋葱切丝。4、锅中放葱姜蒜,花椒油,炒羊头,肉出油,然后放入洋葱丝,煎炒出香...
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爆炒洋葱头怎么做-爆炒洋葱头的做法
  • 爆炒洋葱头怎么做-爆炒洋葱头的做法

  • 食材明细主料洋葱头(1个)调料生抽(10ml)糖(5g)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒洋葱头的做法步骤1、洋葱去皮切小块儿,锅中放油快炒洋葱出香味儿。2、放入生抽,白糖炒匀。3、盛出。小窍门洋葱需要快炒,辛辣味减弱即可,时间长了营养减少。...
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草头炒腊肉怎么做-草头炒腊肉的做法
  • 草头炒腊肉怎么做-草头炒腊肉的做法

  • “简单的快手炒菜,美味又下饭!”食材明细主料草头(250克)腊肉(1块)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草头炒腊肉的做法步骤1、准备的原料。2、草头摘洗干净。3、腊肉切片。4、热锅凉油,先煸炒腊肉出油。5、加入草头,适量的盐。6、大火翻炒均匀。7、草头炒腊肉就好了。...
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清炒草头怎么做-清炒草头的做法
  • 清炒草头怎么做-清炒草头的做法

  • 食材明细主料草头(500克)大蒜(几片)辅料盐(1克)玉米油(10毫升)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒草头的做法步骤1、草头清洗干净沥干水份备用。2、大蒜去皮切片备用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒草头。4、加入少许盐,拌均匀即可。5、完成,成品图。...
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青椒爆炒猪头肉怎么做-青椒爆炒猪头肉的做法
  • 青椒爆炒猪头肉怎么做-青椒爆炒猪头肉的做法

  • “美味鲜香。”食材明细主料猪头肉(200g)辅料青椒(100g)调料菜籽油(2勺)老抽(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青椒爆炒猪头肉的做法步骤1、猪头肉煮软后切成片。2、青椒切成丝,用盐码味。3、油热以后,放入猪头肉煸炒4、加入青椒丝翻炒均匀。5、放入盐和老抽调味上色。6...
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爆炒海蜇头的做法 【大连】爆炒海蜇头 爆炒海蜇头怎么做
  • 爆炒海蜇头的做法 【大连】爆炒海蜇头 爆炒海蜇头怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(20克)黄瓜(20克)海蜇头(300克)鲜猪肉(50克)蒜(5克)葱(5克)香菜(3克)姜(3克)辅料一品鲜酱油(0.5匙)糖(0.5匙)盐(1匙)味精(0.2匙)料酒(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒海蜇头的做法步骤1、海蜇头提前泡发好(我泡了12小时否则太咸了)去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用2...
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爆炒青头菌怎么做-爆炒青头菌的做法
  • 爆炒青头菌怎么做-爆炒青头菌的做法

  • “7月是吃菌子的季节,美味山珍在城里一般见不着鲜的,我每年都期盼7月快点到来。”食材明细主料青头菌(700克)辅料青尖椒(一把)蒜子(3个)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)油(两汤勺)生姜(一个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒青头菌的做法步骤1、野生菌子我一般用开水煮透,捞起。2、准备青...
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鸡蛋炒草头怎么做-鸡蛋炒草头的做法
  • 鸡蛋炒草头怎么做-鸡蛋炒草头的做法

  • “院子里长了很多草头,又叫苜蓿,金花草,以前不知道能吃呢,一直当杂草拔掉,现在才知道此野菜质白质含量挺高的,营养丰富着呢。”食材明细主料草头(适量)鸡蛋(4个)辅料蒜(3瓣)盐(适量)油(适量)鸡粉(1/2茶匙)小葱(1小把)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒草头的做法步骤1、草头,也叫苜蓿,金...
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草头炒面包怎么做-草头炒面包的做法
  • 草头炒面包怎么做-草头炒面包的做法

  • 食材明细主料面包(150克)辅料草头(100克)配料盐(适量)油(适量)糟香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草头炒面包的做法步骤1、草头洗净,切短2、面包也切块3、锅中放适量的油,炒草头4、倒入面包,炒5、加点盐,调味吧6、充分的炒,炒熟...
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爆炒大头菜怎么做-爆炒大头菜的做法
  • 爆炒大头菜怎么做-爆炒大头菜的做法

  • 食材明细主料大头菜(适量)粉条(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)蒜(适量)花椒油(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒大头菜的做法步骤1、包菜手撕成块。2、粉条用水煮熟。3、准备好的葱和蒜姜4、火种加油加姜丝花椒大料。5、放入葱花然后放入大头菜。6、翻...
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素炒草头怎么做-素炒草头的做法
  • 素炒草头怎么做-素炒草头的做法

  • 食材明细主料草头(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒草头的做法步骤1、原料。2、热锅,放油。3、倒入草头翻炒。4、放盐糖味精调味。5、成品。...
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爆炒大头菜的做法 爆炒大头菜,要配两碗饭! 爆炒大头菜怎么做
  • 爆炒大头菜的做法 爆炒大头菜,要配两碗饭! 爆炒大头菜怎么做

  • 食材明细主料大头菜(5大片)辅料花椒(1小勺)姜(适量)干辣椒(适量)调料十三香(半勺)蔬之鲜(素鸡精)(三分之一勺)蚝油(半勺)酱油(一勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒大头菜的做法步骤1、把硬根留下做炒其他菜。2、掰成大块,洗净。3、准备干料。4、调料放入碗中。5、大火炒,逼出水...
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爆炒包头菜怎么做-爆炒包头菜的做法
  • 爆炒包头菜怎么做-爆炒包头菜的做法

  • 食材明细主料包头菜(300g)辅料花椒(少许)干红辣椒(3个)陈醋(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒包头菜的做法步骤1、包头菜手撕后洗净控水2、热锅凉油下花椒和干红辣椒段3、花椒和干红辣椒爆香后,放入包头菜4、大火爆炒后放生抽和陈醋5、放入盐6、爆炒后,盛...
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爆炒石头蟹怎么做-爆炒石头蟹的做法
  • 爆炒石头蟹怎么做-爆炒石头蟹的做法

  • “小小石头蟹一定要从中间切一刀整个的话不好入味。”食材明细主料石头蟹(1000g)辅料干辣椒(因个人而定)大葱(1根)姜(1个)蒜(1整个)鲜辣椒(3个)生抽(1匙)黄豆浆(1匙)蚝油(1匙)糖(1匙)醋(半匙)黄酒(1勺)微辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爆炒石头蟹的做法步骤1、将石头蟹洗净对开一刀2、准备好葱姜...
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爆炒大肠头怎么做-爆炒大肠头的做法
  • 爆炒大肠头怎么做-爆炒大肠头的做法

  • “肥肠好吃,大肠头尤佳。啥也不说了,再给我来碗米饭!”食材明细主料大肠头(2根)尖椒(1根)胡萝卜(半根)辅料生抽(适量)老抽(少许)十三香(少许)盐(适量)葱(1段)姜(几片)大蒜(1瓣)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒大肠头的做法步骤1、清水煮熟的大肠头2根2、切滚刀块3、尖椒去籽、切...
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