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关于蒸腊猪肝的做法步骤的餐饮百科

蒸腊猪肝怎么做-蒸腊猪肝的做法
  • 蒸腊猪肝怎么做-蒸腊猪肝的做法

  • 食材明细主料腊猪肝(一块)辅料水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸腊猪肝的做法步骤1、准备好一块腊猪肝,清洗干净。2、猪肝用盘子装好,放入蒸箱中,隔水蒸20分钟。3、蒸好的猪肝晾凉,切成薄片。4、摆盘即可,好了😁。5、可以直接吃哦。6、真不错呢😁。...
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腊猪肝怎么做-腊猪肝的做法
  • 腊猪肝怎么做-腊猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(1000g)辅料香叶(3~5片)桂皮(两小块)茴香(15g)八角(4个)粗盐(100g)酱油(50毫升)米酒(20毫升)五香粉(10g)五香(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)腊猪肝的做法步骤1、猪肝切小块。2、洗干净锅放粗盐炒,粗盐炒干。3、放八角香叶桂皮,炒出香味,晾凉。4、开始腌猪肝:把全部配料放下去腌制1...
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家乡风味腊猪肝怎么做-家乡风味腊猪肝的做法
  • 家乡风味腊猪肝怎么做-家乡风味腊猪肝的做法

  • “这道炒腊猪肝是我们老家在正月里请客必上的一道菜,非常具有家乡风味特色哦。老家正月请客会用到很多的腊香肠、腊猪肝、腊猪肠之类的腊味菜,所以在我们那冬天的时候每家每户都会准备很多的腊货,以备正月请客用。”食材明细主料腊猪肝(适量)辅料酸胡萝卜(适量)配料姜丝(适量)辣苗...
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蒸猪肝怎么做-蒸猪肝的做法
  • 蒸猪肝怎么做-蒸猪肝的做法

  • “怀孕5个多月了,去医院检查说有点贫血。前几天就想买点猪肝来吃。正好今天休息,就去买了点。想起小时候妈妈做的猪肝,特别好吃。就打算自己试着做做,没想到还挺成功的。”食材明细主料猪肝(250g)辅料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸猪肝的做法步骤1、新鲜的猪...
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茶树菇猪心汤的做法步骤
  • 茶树菇猪心汤的做法步骤

  • 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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腊肉制作方法和制作步骤是怎样的
  • 腊肉制作方法和制作步骤是怎样的

  • 腊肉是西南地区过春节必备的食物。腊肉味道和咸肉完全不同,腊肉的制作方法也完全不一样。许多人都喜欢吃腊肉,年夜饭里必不可少的就是腊肉了,还有蒸腊肠。腊肉含有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,还有脂肪。适合大多数人吃。但是老年人还是少吃腊肉较好。一、腊肉的营养价值是什...
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青椒炒猪肝(详细步骤分解)如何做简单又好吃
  • 青椒炒猪肝(详细步骤分解)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肝:150辅料胡萝卜:半根青椒:四个适中姜:适量小葱:适量大蒜:适量生粉(淀粉):适量盐:适量鸡精:适量生抽:适量老抽:适量鱼汁(蒸鱼豉油):适量料酒:适量具体步骤1.青椒胡萝卜猪肝洗净。猪肝一定用冷水冲,热水或温水会让猪肝表...
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一步法炒猪肝怎么做-一步法炒猪肝的做法
  • 一步法炒猪肝怎么做-一步法炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)生抽(适量)芹菜(适量)泡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一步法炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片,生抽,盐,鸡精,豆瓣酱,料酒,淀粉,胡椒粉一起加入猪肝拌匀备用2、泡椒,姜,蒜,芹菜备...
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牛肉味腊猪肝的做法 牛肉味腊猪肝--烤箱版 牛肉味腊猪肝怎么做
  • 牛肉味腊猪肝的做法 牛肉味腊猪肝--烤箱版 牛肉味腊猪肝怎么做

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)大喜大牛肉调味料(适量)米酒(适量)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉味腊猪肝的做法步骤1、调味料2、猪肝3、撒上大喜大牛肉调味料,辣椒粉,盐,4、淋上酱油,米酒拌匀腌制一天入味5、烤盘上铺上锡纸刷上油6、放上猪肝7...
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糖焖腊猪肝怎么做-糖焖腊猪肝的做法
  • 糖焖腊猪肝怎么做-糖焖腊猪肝的做法

  • “八零后的我,记得只有过年的时候才能吃上的一道菜,最近忽然很想吃,离家远,然后就自己琢磨着做,味道还不错,心心念念小时候的味道出来了,也外想家的也可以试着做哦。”食材明细主料腊猪肝(两块)辅料蒜白(适量)酒酿(适量)姜(少量)调料白糖(2勺)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖焖...
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开烧腊店的详细步骤有哪些
  • 开烧腊店的详细步骤有哪些

  • 烧腊是南方美食产品之一,有着美味和鲜美腊味的特点,烧腊加盟店也是遍布大街小巷,而且烧腊的产品多种多样也是不断发展着的,虽然它是南方的美食产品,但是随着经济和文化的发展传播到全国各地。大量烧腊加盟店都在市场中激烈竞争,那么到底哪些烧腊品牌是符合我们投资与消费的呢?下...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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猪皮蒸腊鱼怎么做-猪皮蒸腊鱼的做法
  • 猪皮蒸腊鱼怎么做-猪皮蒸腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)猪皮(适量)辅料油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪皮蒸腊鱼的做法步骤1、豆瓣酱,2、腊鱼和猪皮,3、码碗里,4、放上豆瓣酱,咸茄子,5、放点油,6、隔水蒸,7、高压半小时,8、好下饭的腊鱼。...
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青椒炒腊猪肝怎么做-青椒炒腊猪肝的做法
  • 青椒炒腊猪肝怎么做-青椒炒腊猪肝的做法

  • 食材明细主料腊猪肝(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒腊猪肝的做法步骤1、腊猪肝2、切片3、切点辣椒4、先炒辣椒5、放盐6、炒断生7、倒进猪肝8、淋上生抽,撒上辣椒粉炒匀9、最后撒上鸡精装盘,不喜难吃鸡...
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清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗
  • 清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗

  • 说起腊肉,大家应该并不陌生,它就是我们日常生活中的一种腌制肉类。许多朋友们都吃过腊肉,特别是在过年的时候,但是对于腊肉的一些知识却不太了解。每年过年家家户户基本都会备腊肉,可是你们知道腊肉要洗吗?一起来看看清晰腊肉的步骤与技巧吧。一、腊肉洗吗腊肉我们是一定要清洗...
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酸辣腊猪肝怎么做-酸辣腊猪肝的做法
  • 酸辣腊猪肝怎么做-酸辣腊猪肝的做法

  • 食材明细主料腊猪肝(适量)酸辣椒(适量)辅料植物油(适量)调味鲜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣腊猪肝的做法步骤1、腊猪肝2、切片,切点酸辣椒,有芹菜和大蒜切点芹菜和大蒜更香,俺家没卖,没放3、先炒猪肝4、晚上做的,光线不太好,不太清楚5、炒香6、放进酸辣椒7、炒匀8、如果...
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蒸腊猪头肉怎么做-蒸腊猪头肉的做法
  • 蒸腊猪头肉怎么做-蒸腊猪头肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料腊猪头肉(300g)辅料干辣椒粉(5g)调料植物油(5g)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒸腊猪头肉的做法步骤1、猪头肉冷水下锅放料酒大火煮滚绰水五分钟。2、冷水冲洗干净沥干水分。3、植物油放猪头肉大...
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孜然腊猪肝怎么做-孜然腊猪肝的做法
  • 孜然腊猪肝怎么做-孜然腊猪肝的做法

  • 食材明细主料腊猪肝(适量)辅料植物油(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然腊猪肝的做法步骤1、用料2、切片3、烧油倒进辣椒粉,花椒粉,孜然粉小火操作4、炒香关火5、倒进猪肝6、淋上生抽7、炒匀8、喜欢吃蒜的放点蒜米和姜...
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蚝油腊猪肝怎么做-蚝油腊猪肝的做法
  • 蚝油腊猪肝怎么做-蚝油腊猪肝的做法

  • 食材明细主料腊猪肝(适量)辅料蚝油(适量)辣椒油(适量)香葱(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油腊猪肝的做法步骤1、备腊猪肝2、切片,切点香葱3、摆盘4、菜上香葱5、淋上蚝油,辣椒油6、拌匀上桌...
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自制腊猪肝怎么做-自制腊猪肝的做法
  • 自制腊猪肝怎么做-自制腊猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(2付)桔子皮(适量)姜(适量)辅料盐(适量)白酒(少许)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)五香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腊猪肝的做法步骤1、准备好猪肝。2、用清水浸泡一天,去除血水。3、捞出,沥干水分。4、起锅烧水,加姜片和桔子皮熬一会儿。5、加入白酒焯水几秒钟。6、...
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发糕腊肉合蒸的做法 步步高升——发糕腊肉合蒸 发糕腊肉合蒸怎么做
  • 发糕腊肉合蒸的做法 步步高升——发糕腊肉合蒸 发糕腊肉合蒸怎么做

  • “发糕是我们这一带过年餐桌上必不可少的,意为年年发年年高的意思。”食材明细主料发糕片(适量)腊肉片(适量)辅料桔子(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发糕腊肉合蒸的做法步骤1、准备好材料。2、将腊肉片用水泡一会,沥干水份备用。3、两片发糕将一片腊肉夹在中间。4、将夹...
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炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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猪蹄冻的做法的基本步骤
  • 猪蹄冻的做法的基本步骤

  • 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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焙猪肝的做法 焙猪肝(腌腊风干猪肝) 焙猪肝怎么做
  • 焙猪肝的做法 焙猪肝(腌腊风干猪肝) 焙猪肝怎么做

  • “小时候过年前一个月,家里长辈就开始准备各种腌腊制品。焙肉,焙鱼,焙鸡还有焙猪肝。用烟熏过后有股烟熏的香味,干干的猪肝有嚼劲,放进嘴里越嚼越香,有丝甘甜又略带一丝苦。”食材明细主料猪肝(20斤)调料花椒粒(50g)无碘盐(250g)生抽(50g)酱油(50g)高度白酒(50ml)咸香(口味)熏(工艺)数天(耗时)普...
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用腊肉做包子馅的包子具体步骤
  • 用腊肉做包子馅的包子具体步骤

  • 今天呢,给大家好好介绍一个非常好吃的食材,那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃,再加点辣椒,就非常完美了。但是,如果把腊肉当做是包子馅呢,会不会更好吃。那么,接下来,小编就要为大家详细说明一下,腊肉包子馅的做法。让大家在家可以自己做做看。腊肉做包子馅的做法一、发面方法1、用面...
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