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关于曲曲芽炒鸡蛋的做法的餐饮百科

曲曲芽炒鸡蛋怎么做-曲曲芽炒鸡蛋的做法
  • 曲曲芽炒鸡蛋怎么做-曲曲芽炒鸡蛋的做法

  • “曲曲芽是一种野菜,现在有很多人种植。用来炒鸡蛋很不错,它和苦菜有点像,有淡淡的苦味,吃了可以去火。”食材明细主料曲曲芽(适量)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤1、曲曲芽摘洗干净。2、用刀切几下。3、鸡蛋打散备用。4、不...
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鸡蛋红茶曲奇怎么做-鸡蛋红茶曲奇的做法
  • 鸡蛋红茶曲奇怎么做-鸡蛋红茶曲奇的做法

  • “红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼,整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射。用...
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清拌曲曲菜怎么做-清拌曲曲菜的做法
  • 清拌曲曲菜怎么做-清拌曲曲菜的做法

  • “脆嫩,微苦,烙饼一卷,好吃😋”食材明细主料曲曲菜(适量)辅料盐(一点)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌曲曲菜的做法步骤1、老家刚捎来的曲曲菜。2、清水洗净。3、沥水。4、用手拧成三指段。我姐说,用手撕的比用刀切好吃。5、适量盐,生抽,陈醋,香油调...
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鸡蛋沙拉紫薯曲奇怎么做-鸡蛋沙拉紫薯曲奇的做法
  • 鸡蛋沙拉紫薯曲奇怎么做-鸡蛋沙拉紫薯曲奇的做法

  • “今天来操作一道鸡蛋与沙拉组合的美味点心。18.12.20日早餐,花了20分钟搞定。觉得可以的话,收藏吧!”食材明细主料鸡蛋(3个)沙拉(适量)辅料紫薯(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋沙拉紫薯曲奇的做法步骤1、紫薯去皮切块入锅蒸熟备用,用刮刀压碎备用。2、鸡蛋蒸熟去皮,对...
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麻酱曲曲菜怎么做-麻酱曲曲菜的做法
  • 麻酱曲曲菜怎么做-麻酱曲曲菜的做法

  • “芝麻酱酱香浓郁,爽口小菜。”食材明细主料曲曲菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱曲曲菜的做法步骤1、买了一些曲曲菜。2、择洗净。3、控水。4、放入盘子里。5、适量盐,生抽,米醋,香油,芝麻酱,调个料汁。6、浇上面即可...
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曲奇的做法 不加糖粉,不加鸡蛋的曲奇 曲奇怎么做
  • 曲奇的做法 不加糖粉,不加鸡蛋的曲奇 曲奇怎么做

  • “记得最初做曲奇饼干的时候,屡屡失败,不是花纹消失,就是做出来的不够酥脆,真是让我头疼了好一阵,最终发现放纯蛋黄的会酥一些,放纯蛋清的相比蛋黄的会更脆一些,放全蛋液的刚好折中了前两种的口感,又酥又脆,后来做曲奇便开始用全蛋液,最近又get到一个新技能,不用鸡蛋也不用糖粉也能...
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蛋黄曲奇的做法 挤一挤就出来的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做
  • 蛋黄曲奇的做法 挤一挤就出来的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做

  • 食材明细主料黄油(78g)蛋黄(30g)低筋面粉(120g)辅料糖粉(40g)原味(口味)未知(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、黄油软化。2、打两个鸡蛋,取蛋黄备用。3、将糖粉加入软化的黄油中,用刮刀翻拌均匀。4、分三次倒入蛋黄,搅拌均匀。5、再筛入低筋面粉,翻拌成面糊。6、将面糊装入裱花袋中。7、烤盘上...
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蒸曲曲菜怎么做-蒸曲曲菜的做法
  • 蒸曲曲菜怎么做-蒸曲曲菜的做法

  • “曲曲菜,为菊科苦苣菜属植物苣荬菜的嫩茎叶。口感极为鲜嫩、清香、微苦,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质等营养成分,是生食蔬菜中的上品,具有清热解毒、清肺止咳、凉血利湿、消炎止痛、促进生长发育、防治贫血等功效。”食材明细主料曲曲菜(适量)面粉(一勺半)辅料花生油(适量...
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红曲蛋糕 怎么做-红曲蛋糕 的做法
  • 红曲蛋糕 怎么做-红曲蛋糕 的做法

  • “最近吃烘烤的东西多了,全家上火,所以今晚来一份蒸蛋糕。你饿了吗?这份诱人的美食诱惑到你了吗?”食材明细主料面粉(100克)白糖(60克)水(60克)红曲粉(10克)鸡蛋(4个)玉米油(50克)辅料白醋(3滴)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲蛋糕的做法步骤1、准备好材料。2、蛋黄搅拌均匀,放入面粉,...
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鲜花红曲鸡蛋饼干怎么做-鲜花红曲鸡蛋饼干的做法
  • 鲜花红曲鸡蛋饼干怎么做-鲜花红曲鸡蛋饼干的做法

  • “我本人特别喜欢鲜花入馔,为此还特意种了十几棵的食用玫瑰。为了能有更多的鲜花,特别关注可以食用的鲜花品种开花的季节,尽可能的采摘来做成美食。有一天看电视,把鲜花做到饼干和蛋糕上,直接用鲜花阴干使用的,但电视只是说人家的创意,因不是美食节目,没有具体做法。我百度查找资...
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曲曲的做法 曲曲——新疆味道 曲曲怎么做
  • 曲曲的做法 曲曲——新疆味道 曲曲怎么做

  • “曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。(曲曲其实就是汉族人说的馄饨)不过这曲曲是用羊肉做的,它皮薄馅嫩,汤清味美,滑润可口,别具风味。这曲曲跟汉族所做的馄饨差不多一样大小,但在做法和用料上却有它的独特之处。做法先用面粉和鸡蛋和面,擀成薄片,切成四平方厘米的方片。...
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曲奇蛋挞怎么做-曲奇蛋挞的做法
  • 曲奇蛋挞怎么做-曲奇蛋挞的做法

  • “每次到夏天,像龙宝这种住在“偏远地区”的吃货,要在网上买蛋挞皮,实在是有点难,基本上不肯发货,好不容易找到一家愿意发货的,等收到货一看,已经变形到惨不忍睹了。尝试了2次,只好放弃了。后来无意中看到一个用曲奇饼干面团做的蛋挞,跟着做了几次,简单好做,味道也香酥可口,特别的解...
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胚芽牛油曲奇饼怎么做-胚芽牛油曲奇饼的做法
  • 胚芽牛油曲奇饼怎么做-胚芽牛油曲奇饼的做法

  • 食材明细主料牛油曲奇预拌粉(250克)黄油(110克)胚芽(20克)水(40ML)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胚芽牛油曲奇饼的做法步骤1、材料2、黄油打发至有点发白3、加入牛油曲奇预拌粉、胚芽、水4、把材料抓成面团,放冰箱冷藏25分钟5、用你喜欢的饼干模做好饼干坯6、烤盘放烤箱中上...
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鸡蛋香酥曲奇棒怎么做-鸡蛋香酥曲奇棒的做法
  • 鸡蛋香酥曲奇棒怎么做-鸡蛋香酥曲奇棒的做法

  • “没想到这个曲奇棒特好吃,真是松酥香脆,只可惜还没拍照全摔断了,为了记住自己捣弄的这个配方,还是发出来,自己也好查找。有兴趣可以参考一下配方。”食材明细主料低粉(220克)白糖(70克)鸡蛋(2个)蛋黄(2个)玉米油(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋香酥曲奇棒的做法步骤1、两...
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蒸曲曲芽怎么做-蒸曲曲芽的做法
  • 蒸曲曲芽怎么做-蒸曲曲芽的做法

  • “春季,走出家门,田地里已经有了野菜的影子,小小的曲曲芽,在阳光的照耀下,越发的翠绿。”食材明细主料曲曲芽(170g)辅料食用油(3g)面粉(15g)玉米粉(15g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸曲曲芽的做法步骤1、原料:曲曲芽。2、曲曲芽洗净后,装入盆中,加入食用油,拌匀。3、面粉和玉米面准...
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蛋黄曲奇的做法 饼干之蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做
  • 蛋黄曲奇的做法 饼干之蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做

  • “妈妈过生日,所以做了这个小饼干。老妈很喜欢~~~”食材明细主料面粉(一碗)玉米淀粉(一碗)辅料熟鸡蛋黄(2个)熟芝麻(适量)色拉油(适量)白糖(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、准备原料2、把蛋黄捏碎,和其他原料混合3、用色拉油和成面团,和好的面团放冰箱冷藏半小...
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凉拌曲曲菜怎么做-凉拌曲曲菜的做法
  • 凉拌曲曲菜怎么做-凉拌曲曲菜的做法

  • “曲曲菜口感极为鲜嫩、清香、微苦,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质等营养成分,是生食蔬菜中的上品,具有清热解毒、清肺止咳、凉血利湿、消炎止痛、促进生长发育、防治贫血等功效。”食材明细主料曲曲菜(适量)辅料盐(适量)陈醋(适量)生抽(适量)香油(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺...
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蛋黄曲奇的做法 简单酥香的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做
  • 蛋黄曲奇的做法 简单酥香的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做

  • “简单酥香的蛋黄曲奇”食材明细主料黄油(66克)熟蛋黄(2个)低筋面粉(100克)细砂糖(24克)植物油(14克)盐(0.5克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、1、鸡蛋放入沸水中煮大约10分钟至熟,晾凉后,剥去蛋清,取出蛋黄,并用勺子压碎备用。2、黄油放室温下软化(可以轻松按出...
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曲曲菜蘸酱怎么做-曲曲菜蘸酱的做法
  • 曲曲菜蘸酱怎么做-曲曲菜蘸酱的做法

  • “曲曲菜中含有膳食纤维、糖分、胡萝卜素、维生素C、维生素A、钙元素、镁元素、铁元素、锰元素、锌元素、磷元素、蒲公甾醇、甘露醇,含有17种氨基酸,其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高,占氨基酸总量的43%。口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋...
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曲奇饼干的做法 曲奇饼干(木有鸡蛋的曲奇) 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 曲奇饼干(木有鸡蛋的曲奇) 曲奇饼干怎么做

  • “一款口感酥松的曲奇”食材明细主料牛奶(50g)低筋面粉(250g)细砂糖(100g)杏仁粉(50g)无盐黄油(200g)辅料盐(2.5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、准备原料2、将黄油在室温下软化后用搅拌机打发至颜色发白体积变大3、将牛奶和砂糖混合加热融化(我的加热方式是...
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红曲鸡汤怎么做-红曲鸡汤的做法
  • 红曲鸡汤怎么做-红曲鸡汤的做法

  • “天然红曲生姜鸡汤,隔壁邻居帮我做的一道菜,说吃这个可以排毒养颜😄。”食材明细主料土鸡(半只)辅料生姜(适量)酒酿(适量)冰糖(适量)红曲(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红曲鸡汤的做法步骤1、鸡肉清洗干净切块备用。2、姜切碎。3、锅中倒入一点点油炒生姜,加入鸡肉翻炒。4、...
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全蛋曲奇怎么做-全蛋曲奇的做法
  • 全蛋曲奇怎么做-全蛋曲奇的做法

  • “这款全蛋曲奇,是让儿子带到班上去请同学吃的的,因为坐在他身后位置的一个女同学,之前吃过我做的饼干后,就经常叨念着要吃曲奇......没办法,儿子的同学也要照顾。”食材明细主料低粉(200克)班戟粉(30克)黄油(86克)盐(1克)蛋(1个)糖(60克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全蛋曲奇的做...
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酸汤曲曲怎么做-酸汤曲曲的做法
  • 酸汤曲曲怎么做-酸汤曲曲的做法

  • “馄饨大家都吃过吧,新疆维族同胞可不这样叫法,人家叫曲曲,羊肉做馅,汤也是羊肉汤。在新疆,你可以随处品尝到这种美味。曲曲皮薄馅嫩,汤清味美,滑润可口,风味别具特色,是解酒的好帮手。曲曲是维吾尔族群众喜食的传统风味小吃,它类似汉族群众的馄饨,但包法与馄饨的包法不一样。你要是...
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蛋黄曲奇怎么做-蛋黄曲奇的做法
  • 蛋黄曲奇怎么做-蛋黄曲奇的做法

  • “新手也可以轻松制作哦!”食材明细主料无盐动物性黄油(100克)熟蛋黄(3个)低粉(150克)白糖(50克)辅料色拉油(20克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、黄油软化打发成羽毛状,拌入碾碎的蛋黄打均匀。2、拌入色拉油,再筛入低粉、盐,拌匀。3、装入裱花袋,挤成喜...
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蛋白曲奇的做法 帮你消耗蛋白的【蛋白曲奇】 蛋白曲奇怎么做
  • 蛋白曲奇的做法 帮你消耗蛋白的【蛋白曲奇】 蛋白曲奇怎么做

  • “做了蛋黄饼干,剩下的几个蛋白怎样消耗?这里再给大家分享一个办法。多余的蛋白,除了做双皮奶,布丁、天使蛋糕,蛋白糖外,还可以做曲奇饼哦。用蛋白做的曲奇,颜色稍微偏白一些,但口感比起全蛋曲奇,更加脆,是硬脆,我很喜欢这个口感。在饼干的两端,我裹了一层混合了黄金椰蓉的巧克力,丰富...
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专题