![干切牛肉面怎么做-干切牛肉面的做法]( "干切牛肉面怎么做-干切牛肉面的做法")
- 食材明细主料细面条（适量）干切牛肉（适量）辅料生抽（适量）鸡精（适量）白芝麻（适量）辣椒面（适量）蒜末（适量）葱花（适量）香醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干切牛肉面的做法步骤1、碗中加入白芝麻、辣椒面、蒜末、葱花。2、烧点热油倒入。3、加2勺生抽、香醋、少许白糖和鸡精。...
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![白切牛肉怎么做-白切牛肉的做法]( "白切牛肉怎么做-白切牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（1000克）辅料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）丁香（适量）姜（适量）蚝油（适量）红椒（适量）草果（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白切牛肉的做法步骤1、牛肉浸泡去血水。2、将浸泡好的牛肉加入料酒焯水3、焯水后的牛肉捞出洗净4、将花椒、八角、香叶、丁香...
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![肉末干切粉怎么做-肉末干切粉的做法]( "肉末干切粉怎么做-肉末干切粉的做法")
- 食材明细主料瘦肉末（适量）干切粉（适量）青椒（适量）小米椒（适量）蒜瓣（适量）葱花（适量）辅料食用油（适量）薄盐生抽（适量）猪油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末干切粉的做法步骤1、准备好所有食材，瘦肉末用生抽腌几分钟。2、准备煎葱花蛋，鸡蛋里放入葱花打散，配好碗底。3、将葱花蛋煎好...
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![杏鲍菇干切牛肉炒辣椒怎么做-杏鲍菇干切牛肉炒辣椒的做法]( "杏鲍菇干切牛肉炒辣椒怎么做-杏鲍菇干切牛肉炒辣椒的做法")
- 食材明细主料干切牛肉（适量）杏鲍菇（适量）辣椒（适量）辅料油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杏鲍菇干切牛肉炒辣椒的做法步骤1、杏鲍菇、辣椒切丝。2、干切牛肉。3、锅中倒入适量油烧热后放入杏鲍菇和辣椒。4、炒至变色。5、放入牛肉。6、加入适量盐和生抽。...
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![美味干切酱牛肉如何做简单又好吃]( "美味干切酱牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛腱子肉：500辅料生姜：适量葱段：适量桂皮：适量香叶：适量花椒：少许八角：少许草果：适量豆蔻：少许枸杞：少量陈皮：适量生抽：少量料酒：少许白砂糖：适量具体步骤1.锅中加水，烧开，放入牛肉，煮至断生，捞出备用。2.将全部调料放入高...
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![超好吃的干切牛肉如何做简单又好吃]( "超好吃的干切牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟肉入味而不柴，小火慢熬，香气就直往鼻子里面钻。牛肉切成薄薄小片，伴上湖南人最爱的辣椒油，蒜泥，香葱，芫荽碎，那滋味好得让人尖叫！夏季的首选荤菜冷盘里一定有卤牛肉，配上一些炒花生，又是一道夏日下酒好菜。卤好的牛...
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![#回忆#卤干切牛肉如何做简单又好吃]( "#回忆#卤干切牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：800辅料生姜：6片八角：3粒香叶：2小片冰糖：8小块食盐：1勺料酒：适量香葱：3根桂皮：2小片白糖：2勺老抽：适量香醋：少许味精：少许具体步骤1.将洗净泡好的牛肉，冷水入锅，加盖大火2.煮沸后关火，翻面再浸泡10分钟左右，泡出多...
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![干锅香辣牛肉面的做法 干锅康师傅香辣牛肉面（独家做法） 干锅香辣牛肉面怎么做]( "干锅香辣牛肉面的做法 干锅康师傅香辣牛肉面（独家做法） 干锅香辣牛肉面怎么做")
- “原材料就是一包康师傅香辣牛肉面，只不过是用一种独特的作法”食材明细主料康师傅香辣牛肉面（一包）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅香辣牛肉面的做法步骤1、面饼放锅里，倒水，水面大概比面饼低一点，放入酱包（注意，菜包和粉包稍后再放），开火2、开中大火，如果面软了就把它和酱搅...
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![鸡肉、牛肉应该怎样切-猪肉要顺着切还是逆着切]( "鸡肉、牛肉应该怎样切-猪肉要顺着切还是逆着切")
- 很多小伙伴们切猪肉的时候都是比较随性，所欲的钱有时候是横着切，有时候是逆着切，当然小伙伴们也会发现，实际上不同的切法，切出来的猪肉的状态，还有手感是不一样的。所以猪肉要顺着切还是逆着切，今天小编来给小伙伴们分享一下切猪肉的一些小知识点。一、猪肉要顺着切还是逆着切不...
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![麻辣干切牛肉怎么做-麻辣干切牛肉的做法]( "麻辣干切牛肉怎么做-麻辣干切牛肉的做法")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫...
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![秘制干切牛肉如何做简单又好吃]( "秘制干切牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱子肉：一块辅料香叶：2片桂皮：2片八角：4颗茴香：适量草果：2个白糖或冰糖：适量生抽：2勺老抽：1勺料酒：1勺具体步骤1.洗干净后，表面的筋膜要用小刀稍稍剔除干净。2.锅中下冷水，把牛腱子肉放入，直到水沸后撇去血水浮沫。3...
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![牛肉酱的做法 蘸一切，拌一切，炒一切的牛肉酱 牛肉酱怎么做]( "牛肉酱的做法 蘸一切，拌一切，炒一切的牛肉酱 牛肉酱怎么做")
- “不含任何添加剂，简单天然，好吃。”食材明细主料牛腱肉（1斤）干竹笋（适量）黄豆酱（1小碗）辅料干香菇（适量）冰糖（10粒）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉酱的做法步骤1、准备食材：牛腱肉，干竹笋、干香菇、榨菜、黄豆酱、芝麻、大蒜、花椒、冰糖、辣椒粉、桂皮。2、牛肉切丁，颗粒的大小...
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![怎么切牛肉]( "怎么切牛肉")
- 顺着纹路切。可以在切牛肉之前放进冰箱冷冻30分钟稍微冻硬定型，这样无论切牛肉丝还是片切出来都很完美；筋膜口感不好，可以去掉。要想牛肉吃起来鲜嫩，可以在烹饪牛肉前将牛肉进行腌制，加一些盐、料酒、生粉、啤酒搅拌均匀腌制20分钟。...
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![干切牛肉如何做简单又好吃]( "干切牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱子：一条辅料八角：三个葱：一点姜：一点具体步骤1.牛肉切大块用盐和花椒抹匀加入一点黄酒腌制一天2.牛肉入砂锅放水漫过牛肉放入盐和八角煮开后转小火一小时左右筷子戳动牛肉即可3.凉后取出牛肉横切成片装盘...
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![干切牛肉怎么做]( "干切牛肉怎么做")
- 今天为大家将详细介绍干切牛肉的独特技法烹制，成就滑而不腻，留香口感的地道美味，一口就让人难以忘怀，那到底怎么样才能烹制出如此一道可口的美食呢，今天，将带着大家一起走进干切牛肉的料理世界，学习干切牛肉怎么做。然后与家人一起共享。干切牛肉怎么做腱子肉是牛大腿上的肌肉，有...
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![干切牛肉汤面怎么做-干切牛肉汤面的做法]( "干切牛肉汤面怎么做-干切牛肉汤面的做法")
- “一碗棒棒哒想家牛肉面！鲜香味美！”食材明细主料卤好的干切牛肉（适量）辅料湿面（100g）青蒜（适量）香菜（适量）花椒油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干切牛肉汤面的做法步骤1、食材，卤好的牛腱。2、切片。3、青蒜切末，香菜切碎，花椒油备好。4、牛肉切片也备好。...
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![干切牛肉炒青椒怎么做-干切牛肉炒青椒的做法]( "干切牛肉炒青椒怎么做-干切牛肉炒青椒的做法")
- 食材明细主料干切牛肉（适量）青椒（适量）辅料油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干切牛肉炒青椒的做法步骤1、牛肉青椒切丝。2、锅中放入适量油烧热后放入牛肉和青椒。3、煸炒片刻。4、放入生抽。5、煸炒片刻即可。6、装盘。...
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![牛奶刀切馒头的做法 #面食#牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做]( "牛奶刀切馒头的做法 #面食#牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（300克）牛奶（250克）辅料酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶刀切馒头的做法步骤1、将牛奶和酵母放入面粉中搅拌。2、揉成光滑的面团进行发酵。3、发酵至2倍。4、将面团排空气，然后擀成长条，由上往下卷起。5、切成小段。6、放蒸隔上醒20分钟。7、锅中...
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![切牛肉的方法-牛肉怎么切才嫩]( "切牛肉的方法-牛肉怎么切才嫩")
- 牛肉是我们生活中最常见的肉类，因其蛋白含量高，脂肪含量少，而且口感筋道，因此深受广大食客朋友们的喜爱。牛肉有着各式各样的做法和吃法，比如炒肉、牛排、香菇肥牛等等。今天小编要分享的不是这些，而是切牛肉的方法。牛肉怎么切才嫩呢？牛肉现在是越来越受大家的欢迎了，而现在人们...
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![牛肉怎么吃-牛肉怎么切]( "牛肉怎么吃-牛肉怎么切")
- 说起肉，大家应该有很多人都喜欢吃牛肉，我们平时在家里牛肉都有很多做法，但是大家都知道牛肉特别不好切，那么牛肉怎么切呢，今天我们就来研究一下，顺便制作几道好吃的家常牛肉，牛肉的营养价值极为丰富，但是很多人都不会切，我们来看一下吧。一、牛肉怎么切方法如下：1、切牛肉前先冷冻...
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![干切牛肉热汤面怎么做-干切牛肉热汤面的做法]( "干切牛肉热汤面怎么做-干切牛肉热汤面的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）水面（适量）原汁牛肉汤（适量）辅料大蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干切牛肉热汤面的做法步骤1、干切牛肉。2、原汁牛肉汤。3、锅中放入适量水烧开后放入面条。4、煮至面条熟。5、捞出放入牛肉汤中。6、撒上蒜花放入干切牛肉即可。...
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![自制干切牛肉如何做简单又好吃]( "自制干切牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时一般来说干切牛肉是一道下酒菜，也是一道很受大家欢迎的冷菜。一般都是去外面买的，自己有没有试着做过呢？其实过程是很简单的，如果自己在家可以搞定的话，既方便卫生又省时间，那和不是两全其美呢。今天我们就来学...
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![好味干切牛肉如何做简单又好吃]( "好味干切牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟干切牛肉摆上餐桌它的美味度从颜色方面就可以知晓，红通通的牛肉烹饪过后是为了我们需要它的鲜嫩肉质而存在的，牛肉这种物质作为强身健骨的好肉材男士需要定期吃一些才会更好的投入到工作和生活当中，在选择牛...
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![干切牛肉怎么做-干切牛肉的做法]( "干切牛肉怎么做-干切牛肉的做法")
- “成品没拍照就吃完了，下次再补拍吧，暂且上一张半成品的看看，有点另类。”食材明细主料牛健肉（1.5斤）辅料花椒（适量）盐（适量）姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）草果（适量）山楂干（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）五香粉（适量）香叶（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干切牛肉的做法步骤1、1、牛健...
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![如何做简单又好吃-特色干切牛肉做法]( "如何做简单又好吃-特色干切牛肉做法")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道特色干切牛肉做法是一种比较简单方便的做法，里面的牛肉我们特意选用的是牛身上的牛腱子吃起来，口感会非常劲道，很有嚼劲，同时也是香味十足，非常的适合用来当作下饭菜，你喜欢吃牛肉的话就可以赶紧跟着小编来...
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味味甜
