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关于蓬荜生辉的餐饮百科

这些夏季时令菜让火锅蓬荜生辉!-夏季火锅配菜有哪些
  • 这些夏季时令菜让火锅蓬荜生辉!-夏季火锅配菜有哪些

  • 随着气温的一度一度升到,外面的蝉鸣一声胜过一声,大家都知道美好的夏季来临了。夏季美食又很多,可是最受大家欢迎的就是火锅了。许多外国人都会觉得惊奇,为什么这么热的天气还要吃这么热的菜呢?当然是因为夏季火锅的配菜非常丰富非常好吃呀!夏季火锅配菜有哪些1.夏季火锅必须...
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黄金牛腩的做法 黄金牛腩 | 厨房小白也能做的蓬荜生辉 黄金牛腩怎么做
  • 黄金牛腩的做法 黄金牛腩 | 厨房小白也能做的蓬荜生辉 黄金牛腩怎么做

  • 食材明细主料牛腹肉(500g)辅料金瓜(400g)调料葱(适量)花椒(10颗)盐(20g)酱油(30g)调和油(50g)姜(适量)大料(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金牛腩的做法步骤1、牛腩改刀切成3×3厘米的见方块,金瓜洗干净去瓤,切条改刀成4厘米的三角块。2、锅内加入调和油烧热后下入牛腩炒香,依...
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蓬松饼干怎么做-蓬松饼干的做法
  • 蓬松饼干怎么做-蓬松饼干的做法

  • “之所以叫“蓬松饼干”,因为这款饼干的口感介于面包和饼干之间。比面包硬,又比饼干软。可以当做茶点,也可以当做零食,做法挺简单的,值得一试。”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)辅料玉米油(30克)白糖(30克)泡打粉(3克)黑芝麻(适量)纯净水(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蓬松饼干...
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详细分析早了解!-辉辉梭边鱼火锅怎么样
  • 详细分析早了解!-辉辉梭边鱼火锅怎么样

  • 火锅是大学生最喜欢的美食,火锅不仅美味,而且实惠,我国的市面上拥有许多的火锅品牌,每个品牌都非常优秀,各自的特色也都不一样,现在就要介绍一家火锅店品牌——辉辉梭边鱼火锅,辉辉梭边鱼火锅的火锅非常的美味,现在就要说说辉辉梭边鱼火锅怎么样?辉辉梭边鱼火锅怎么样?1.不错的口...
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哈尔滨中辉生鲜怎么加盟?
  • 哈尔滨中辉生鲜怎么加盟?

  • 餐饮提问:哈尔滨中辉生鲜怎么加盟?liujie8回答:查一下客服电话就知道了,不过加盟这类生鲜是需要资质的,如果查不到电话你去店里面问一下店长就好了,他们一定知道的。...
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花生莲蓬骨头汤怎么做-花生莲蓬骨头汤的做法
  • 花生莲蓬骨头汤怎么做-花生莲蓬骨头汤的做法

  • “先分享一下莲蓬的功效:莲蓬又称为莲房,其主要功能包括消瘀,止血,去湿。治血崩,月经过多,胎漏下血,瘀血腹胀,产后胎衣不下,血痢,血淋,痔疮脱肛等作用。我们老家人有三伏天喝荷叶茶、煮莲蓬汤消暑降温去燥的饮食习俗。经常喝这类茶汤,让身体平安度夏。所以,今天煲了这款汤水,夹出莲蓬里...
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莲蓬扣肉怎么做-莲蓬扣肉的做法
  • 莲蓬扣肉怎么做-莲蓬扣肉的做法

  • “春节的脚步越来越近了,今年春节你回家吗?家里的年夜饭都吃啥?有兴趣的朋友跟我一起学做这道莲蓬扣肉吧!三十晚上给爸妈露一手,保证倍儿有面子!我家三十晚上扣肉是一定要有的,今年准备变个花样,做个莲蓬扣肉,给老人做个花样扣肉,尽尽女儿的孝心。这个莲蓬扣肉很早就看到舍得做的,当...
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蓬蓬鱼怎么做-蓬蓬鱼的做法
  • 蓬蓬鱼怎么做-蓬蓬鱼的做法

  • “蓬蓬鱼其实操作起来并不复杂,简单来说就是手打鱼丸的升级版。口感鲜美,绝不失为美味佳肴!尤其现在换季了,家中的老年人、孩子可以适量吃点莲蓬鱼,营养又易消化。”食材明细主料鲢鱼(适量)辅料虾仁(适量)油菜(适量)豌豆(适量)蛋清(适量)鸡汤(适量)配料盐(适量)香油(适量)水淀粉(适量)清淡(口...
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拌蓬蒿菜怎么做-拌蓬蒿菜的做法
  • 拌蓬蒿菜怎么做-拌蓬蒿菜的做法

  • 食材明细主料蓬蒿菜(适量(细长型))辅料干辣椒(适量)配料生抽(适量)醋(适量)芝麻油(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌蓬蒿菜的做法步骤1、蓬蒿菜洗净备用2、根据自己的口味将所有调料混合一起后淋在蓬蒿菜上3、干辣椒洗净4、放适量油,将干辣椒切小...
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海蓬煎饼怎么做-海蓬煎饼的做法
  • 海蓬煎饼怎么做-海蓬煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)糯米粉(50克)鸡蛋液(50克)海蓬子(150克)香芹(5克)兰花(5克)辅料盐(12克)味精(12克)胡椒粉(5克)葱花(10克)色拉油(40克)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海蓬煎饼的做法步骤1、海蓬子洗净入清水浸泡4小时,取出后取50克切长2厘米的段;碗内放面粉、糯米粉、鸡蛋液、海蓬子段...
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蒜末碱蓬怎么做-蒜末碱蓬的做法
  • 蒜末碱蓬怎么做-蒜末碱蓬的做法

  • 食材明细主料碱蓬(250g)辅料油(适量)蒜(适量)盐(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜末碱蓬的做法步骤1、碱蓬洗干净,入水焯至七八成熟,捞出晾晾后,攥出里面适量的水分2、蒜、葱备好。3、锅中油热后,加蒜末、葱花爆香。4、将焯好的碱蓬切段,放入锅中,加少量盐翻炒后...
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蓬蓬松甜甜圈拿铁怎么做-蓬蓬松甜甜圈拿铁的做法
  • 蓬蓬松甜甜圈拿铁怎么做-蓬蓬松甜甜圈拿铁的做法

  • “最近很火的甜甜圈拿铁,看大家都很喜欢,我也来做一杯。咖啡粉、牛奶就可以了。奶泡要打的颖一点,我拍的时间久了,后面有点炸泡。最后淋牛奶或者奶油都可以。”食材明细主料咖啡液(60ml)牛奶(300ml)可可粉(少许)淡奶油(30ml)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓬蓬松甜甜圈拿铁的做...
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莲蓬面包怎么做-莲蓬面包的做法
  • 莲蓬面包怎么做-莲蓬面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(适量)白糖(50g)鸡蛋(一个)牛奶(50g)依士粉(5g)清水(100g)辅料果酱(100g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲蓬面包的做法步骤1、高筋面粉加糖依士粉牛奶味鸡蛋混合。2、将面团揉好用保鲜膜盖起来等待发酵。3、面团起发后分成小块。4、将面团开成薄,中间抹上果酱,卷...
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简单的日月生辉如何做简单又好吃
  • 简单的日月生辉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大蛤蛎:3个新鲜茶叶:100公克蛋白:1个盐:少许绿茶末:少许辅料具体步骤1.大蛤蛎买回后先泡入盐水中吐沙备用。2.新鲜茶叶洗净后,平舖至盘上备用。3.将作法1的大蛤蛎洗净沥干水分后,沾裹上蛋白后放入作法2中备妥的...
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莲蓬豆腐怎么做-莲蓬豆腐的做法
  • 莲蓬豆腐怎么做-莲蓬豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)鸡蛋(两个)豌豆(适量)西红柿(两个)辅料调和油(适量)盐(少许)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲蓬豆腐的做法步骤1、老豆腐一块。2、取适量豆腐压碎成泥。3、加入蛋清,蛋黄打入另一盘里。4、再加入盐、白胡椒粉搅拌均匀。5、六边盘内刷油,填满豆...
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步步高升金碧辉映的做法 步步高升之金碧辉映 步步高升金碧辉映怎么做
  • 步步高升金碧辉映的做法 步步高升之金碧辉映 步步高升金碧辉映怎么做

  • “奉上我最后一作品,这是我自己捣鼓的一道菜。两种层次感的“金色”与香菜相互呼应,八爪鱼造型各异的姿态,显得这道菜非常大气,取名为“金碧辉映”。年糕的“糕”谐“高”,海参的“参”与“升”同音,寓意高升;蒸蛋意示着向上,也是高升的含义;虾有节节高的寓意;四个八爪鱼意示着四通...
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加盟辉辉梭边鱼火锅怎么样
  • 加盟辉辉梭边鱼火锅怎么样

  • 现在大街小巷都能看见有很多的火锅店,辉辉梭边鱼火锅店就是其中一个不错的品牌,店内提供的火锅的口味众多,口感丰富,任何地区的消费者到店消费都可以找到自己喜欢吃的火锅,现在加盟店开了一家又一家。那么加盟辉辉梭边鱼火锅怎么样呢?一起来看看吧。加盟辉辉梭边鱼火锅怎么样1....
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加盟就选辉记!-辉记甜品加盟有哪些优势
  • 加盟就选辉记!-辉记甜品加盟有哪些优势

  • 甜品一直是餐饮行业中盈利很丰富代表一种,各种各样的甜品也凭借自己的魅力占据着市场,辉记甜品加盟店就是市场上被大家关注着的一家甜品店,辉记甜品制作工艺繁琐,保留了传统的制作工艺,甜品味道也是富有历史的味道,是很多新兴甜品店比不上的,传统的自带许多光环,那么辉记甜品加盟...
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生辉烧卤加盟店优势
  • 生辉烧卤加盟店优势

  • 现在想要创业的人越来越多,大部分创业者加入的还是餐饮业。近几年来我们身边的餐饮业发展的越来越快,因此想要加入餐饮业也是可以理解的。既然大方向选定了,那么接下来就是要加盟什么品牌了。而今天小编要说的是生辉烧卤这款美食,自创立到现在已经有30多年的历史了,有了一定的...
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清炒蓬蒿怎么做-清炒蓬蒿的做法
  • 清炒蓬蒿怎么做-清炒蓬蒿的做法

  • “最普通的食材,最简单的工艺,最家常的菜。”食材明细主料蓬蒿(1斤)辅料盐(1小勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒蓬蒿的做法步骤1、蓬蒿洗净沥水。热锅热油下蓬蒿。2、整体翻炒后加盐炒匀即可。3、不需加水,食材加盐炒制出水较多。也不需多炒,2分钟快手菜。...
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双龙争辉怎么做-双龙争辉的做法
  • 双龙争辉怎么做-双龙争辉的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)姜(适量)葱(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料豆豉(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双龙争辉的做法步骤1、鱼洗净,切段,鱼肚子部分不要切断,鱼头切断;2、放姜片、料酒、胡椒粉、少量盐和鱼抓匀腌制半小时;3、葱叶切丝、葱白切末、姜...
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灿灿生辉金色料理怎么做-灿灿生辉金色料理的做法
  • 灿灿生辉金色料理怎么做-灿灿生辉金色料理的做法

  • “无意中给女儿开发的新品🥪女儿👧随我天生嘴刁😂没办法谁让她有一个同样嘴刁的妈咪👩变戏法🤹‍♀️似的给她做饭小妞经常不领情是常事😕那种挫败感比给她姥爷做饭还无奈😓胡萝卜🥕杂菜蛋堡🥚🥪零添加保留原味🍃除了面包🍞是买的剩下的材料都是原生态推荐给各位亲爱的宝妈...
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凉拌碱蓬怎么做-凉拌碱蓬的做法
  • 凉拌碱蓬怎么做-凉拌碱蓬的做法

  • 食材明细主料碱蓬(250g)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)醋(适量)大蒜(适量)蒸鱼豉油(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌碱蓬的做法步骤1、碱蓬去掉杂质和老根,盐水中浸泡15分钟,清洗干净。2、新蒜一头。切成蒜沫儿。3、将洗净的碱蓬入沸水中焯烫30秒后,捞出浸入凉水中,...
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艳邀天蓬怎么做-艳邀天蓬的做法
  • 艳邀天蓬怎么做-艳邀天蓬的做法

  • “猪血(猪红):味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触...
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日月生辉如何做简单又好吃
  • 日月生辉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉(或者猪肉):适量鸡蛋:适量豆腐:适量番茄:适量辅料蛋清:适量生粉:适量橄榄油:适量鸡精:适量盐:适量葱花:适量具体步骤1.清洗牛肉。把牛肉剁成肉馅。放入葱花继续剁一会。2.把牛肉馅放入一只碗里。加入一勺生粉。一...
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