![菜笋营养价值-菜笋是什么]( "菜笋营养价值-菜笋是什么")
- 菜笋是常见的一中青菜，烹饪的方法也有很多种。通常来说，凉拌是大众的普遍的选择。可是，大多数人并不知道菜笋的营养价值，这篇文章主要就探索一下菜笋的营养价值。熟悉一种食材，熟知营养价值，是大家在别人面前的谈资。下面是详细的介绍。一、菜笋营养价值是什么菜笋又称莴笋，莴笋...
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![菜笋和莴苣一样吗]( "菜笋和莴苣一样吗")
- 菜笋和莴苣一样吗？其实菜笋就是莴笋，而在菜市场或者超市里面，莴笋和莴苣都是我们常见的菜品。由于他们的长相有些相似，导致很多人对于莴笋和莴苣是辨认不清楚的，那么今天我就对莴笋和莴苣进行一下解释，大家对莴笋和莴苣进行一下分析和辨认吧。其实菜笋就是莴笋，而菜笋和莴苣都是...
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![爽口菜笋如何做简单又好吃]( "爽口菜笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料菜笋：适量辅料花椒：适量盐：适量糖：适量味精：适量具体步骤1.把油烧热，放入花椒2.炸至有香味，再把花椒粒捞出来。把菜笋倒进去翻炒。3.放点盐再放少许糖。临出锅放点味精。...
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![菜笋炒鸡蛋如何做简单又好吃]( "菜笋炒鸡蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料菜笋：一个鸡蛋：三个辅料酱油：一勺葱姜：适量盐：少许花生油：适量五香粉：一勺具体步骤1.菜笋切片备用2.鸡蛋打散3.锅内多放一些花生油，放入打散的鸡蛋，不要动它，等待它稍微成型4.成型而且很嫩的时候成出来，备用5.锅内余...
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![菜笋炒鸡蛋怎么做-菜笋炒鸡蛋的做法]( "菜笋炒鸡蛋怎么做-菜笋炒鸡蛋的做法")
- “今天沈阳的天气很闷热啊，出去逛了一圈，不知道买什么菜。看着菜笋不错，以前没做过，也没怎么吃过，就它吧，尝试一下。来个清淡的小炒。”食材明细主料鸡蛋（三个）菜笋（适量）辅料姜（一根）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜笋炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋差不多时就...
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![莴笋炒白菜的做法 【宁波】莴笋炒白菜 莴笋炒白菜怎么做]( "莴笋炒白菜的做法 【宁波】莴笋炒白菜 莴笋炒白菜怎么做")
- “白菜价格亲民营养却很丰富，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。。。”食材明细主料白菜（220克）莴笋（1根）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![韭菜炒冬笋的做法 【宁波】韭菜炒冬笋 韭菜炒冬笋怎么做]( "韭菜炒冬笋的做法 【宁波】韭菜炒冬笋 韭菜炒冬笋怎么做")
- 食材明细主料冬笋（395克）韭菜（140克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒冬笋的做法步骤1、食材：冬笋、雪菜（已清洗切开）2、将冬笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝。4、接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开6——7分钟后，捞出。5、烧锅倒油烧热，下入焯好的...
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![糟菜炒毛笋的做法 糟菜炒毛笋（福州特色菜） 糟菜炒毛笋怎么做]( "糟菜炒毛笋的做法 糟菜炒毛笋（福州特色菜） 糟菜炒毛笋怎么做")
- “春天了，笋们冒出尖尖角了，毛笋潮闽清的糟菜，又酸又鲜又开胃。还有丝丝的辣。”食材明细主料毛笋（1颗）糟菜（1包）辅料盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟菜炒毛笋的做法步骤1、把笋去壳，切去头部比较老的部位，清洗干净，切片。另外准备闽清糟菜。2、锅里水烧开，把切片的毛笋放...
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![毛笋炖蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃毛笋炖蕨菜 毛笋炖蕨菜怎么做]( "毛笋炖蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃毛笋炖蕨菜 毛笋炖蕨菜怎么做")
- “采茶季到了，父母都忙的不得了，干着急帮不上忙，小时候学校里都会安排一周时间勤工俭学采茶，那是最快乐的日子了。茶山上常常能采到蕨菜，毛笋，水竹笋，什笋，带回家就是一碗好菜。这次回家，有满载而归了，晚上赶紧炖上，全家都爱吃。”食材明细主料咸肉（一小块）蕨菜（一把）毛笋（一支）辅料盐（适量...
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![雪菜笋片怎么做-雪菜笋片的做法]( "雪菜笋片怎么做-雪菜笋片的做法")
- “鱼最喜欢的搭粥小菜，虽然说腌制品要少吃，但就好这口，吃点无防。今天特意用葡萄籽油来炒，为健康加分。”食材明细主料雪菜（300克）干辣椒（3个）盐（2克）辅料冬笋（200克）葡萄籽油（30毫升）糖（15克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜笋片的做法步骤1、准备食材2、笋切成薄片3、锅中放二克...
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![笋干菜煮花菜怎么做-笋干菜煮花菜的做法]( "笋干菜煮花菜怎么做-笋干菜煮花菜的做法")
- “花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高，花菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用对身体非常有益，【笋干菜煮花菜】做法简单，美味营养。。。”食材明细主料花菜（170克）笋干菜（25克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分...
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![莴笋泡菜怎么做-莴笋泡菜的做法]( "莴笋泡菜怎么做-莴笋泡菜的做法")
- “这个泡菜我也是按照韩国泡菜的方子来做的，只是把大白菜改用莴笋和包菜，做法还是基本相同的。最有意思的是做个N次泡菜还是会忘记食材，直到做好了我才想忘记放姜和蒜了，幸好还来得及补救，真晕！！说实在的这个泡菜一点不比大白菜做的差哟，吃起来特别的脆！”食材明细主料莴笋（2跟）包菜...
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![鲜笋菜肉丸的做法 鲜笋菜肉丸🍡 鲜笋菜肉丸怎么做]( "鲜笋菜肉丸的做法 鲜笋菜肉丸🍡 鲜笋菜肉丸怎么做")
- “做包子多余的馅，就拿来做丸子，当作菜吧。”食材明细主料鲜笋荠菜肉馅（适量）辅料红薯淀粉（适量）调料番茄沙司（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜笋菜肉丸的做法步骤1、做包子多了一些馅。2、加入红薯淀粉。3、搅拌均匀，如图能成型即可。4、做成丸子🍡。5、做了两盘。6、上...
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![雪菜春笋怎么做-雪菜春笋的做法]( "雪菜春笋怎么做-雪菜春笋的做法")
- 食材明细主料春笋（200克）雪菜（100克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜春笋的做法步骤1、春笋两颗，去壳，洗净。2、雪菜100克，洗净后，稍稍切细。3、把洗干净的笋切成片。4、锅中放油，先炒笋片。5、待笋片稍稍变软，加入雪菜。6、笋和雪菜一起炒一会后，加入适量的水煮5—6分钟。7、...
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![芦笋芹菜汁 的做法 瘦身芦笋芹菜汁 芦笋芹菜汁 怎么做]( "芦笋芹菜汁 的做法 瘦身芦笋芹菜汁 芦笋芹菜汁 怎么做")
- “这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。对于想减肥瘦身或者便秘的朋友是非常不错的选择哦.”食材明细主料芦笋（80g）芹菜（80g）苹果（1个）辅料清水（100ML）香草（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋芹菜汁的做法步骤1、芦笋与荷兰芹洗净切小段，2、加入少许冷开水放入果汁机打汁...
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![冬笋塔菜怎么做-冬笋塔菜的做法]( "冬笋塔菜怎么做-冬笋塔菜的做法")
- 食材明细主料冬笋（适量）塔菜（适量）辅料蒜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋塔菜的做法步骤1、塔菜冬笋2、冬笋包皮3、冬笋切丝下水煮透4、蒜片煸香依次炒塔菜笋丝5、放盐糖再倒少许煮笋的水6、收汁关火装盘小窍门原汁原味不用放味精很鲜...
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![笋干菜怎么做-笋干菜的做法]( "笋干菜怎么做-笋干菜的做法")
- “这几天在我们嵊州大街小巷的空气中有一股特殊的味道在弥漫，那是祖祖辈辈传承下来的味道～从腌制雪菜到晾晒完成将近一个月时间，喜欢美味制作时的期待，因为那上面有，时间的味道⋯⋯嵊州的笋干菜跟绍兴的梅干菜有所区别，个人觉得还是我们的味道更胜一筹～😄”食材明细主料雪里蕻（20...
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![泡椒咸菜笋的做法 【泡椒咸菜笋】 泡椒咸菜笋怎么做]( "泡椒咸菜笋的做法 【泡椒咸菜笋】 泡椒咸菜笋怎么做")
- 食材明细主料笋（适量）辅料芦溪酸菜（适量）泡椒（适量）猪肉（适量）配料姜（三片）蒜头（三个）泡椒水（适量）咸菜水（一包）盐（适量）鸡精（两包）葱末（适量）酸辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）泡椒咸菜笋的做法步骤1、笋适量，市场买回来就是煮过的，剥掉笋衣待用。2、笋，焯过水的猪肉一块，芦溪咸菜两包，蒜头，姜片。3...
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![梅菜笋丝炒饭的做法 咸菜(梅菜笋丝)炒饭 梅菜笋丝炒饭怎么做]( "梅菜笋丝炒饭的做法 咸菜(梅菜笋丝)炒饭 梅菜笋丝炒饭怎么做")
- “梅菜笋丝炒饭，是一道美食。梅菜笋丝炒饭，香气四溢，颜色好看。梅菜笋丝炒饭，可以调节胃口，增强食欲。”食材明细主料梅菜笋丝（80克）二米饭（1碗）鸡蛋（1个）红尖椒（半个）绿尖椒（半个）葱（1根）辅料油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）梅菜笋丝炒饭的做法步骤1、梅菜笋丝80克，二米饭(大米小...
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![荠菜春笋怎么做-荠菜春笋的做法]( "荠菜春笋怎么做-荠菜春笋的做法")
- 食材明细主料春笋（1个）荠菜（350克）辅料红辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜春笋的做法步骤1、准备好原材料；2、春笋切成片，放入冷水中焯一下水开后捞出；3、加入适量的盐和几滴油；4、将荠菜放入开水中焯一下捞出；5、将焯过的荠菜切成碎；6、烧热锅，放入适...
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![笋丝荠菜怎么做-笋丝荠菜的做法]( "笋丝荠菜怎么做-笋丝荠菜的做法")
- “最近全家爱吃荠菜，通常用肉丝来炒，今天用点冬笋丝吧。”食材明细主料荠菜（适量）冬笋（一个）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋丝荠菜的做法步骤1、锅里放少量油，冬笋丝先下锅炒，多炒一会，除去涩味。2、加适量料酒煮一下。3、倒入切好的荠菜翻炒。4、翻...
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![雪菜冬笋怎么做-雪菜冬笋的做法]( "雪菜冬笋怎么做-雪菜冬笋的做法")
- “沪菜，也是宁波菜。很清爽，一道过节人人喜欢的菜。荤菜吃多了，可解油腻。下饭菜。”食材明细主料冬笋（500g）雪菜（150g）辅料糖（15g）盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜冬笋的做法步骤1、冬笋去壳，切片。2、笋片水煮，加点盐。3、雪菜。洗一下。4、切寸长。5、笋煮熟了加雪菜，加...
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![酸菜笋丝的做法 【酸菜笋丝】 酸菜笋丝怎么做]( "酸菜笋丝的做法 【酸菜笋丝】 酸菜笋丝怎么做")
- “你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。...
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![酸菜笋怎么做-酸菜笋的做法]( "酸菜笋怎么做-酸菜笋的做法")
- 食材明细主料酸菜（适量）辅料笋子（适量）调料蒜（适量）辣椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜笋的做法步骤1、笋子锅中焯水。2、放入冷水中浸泡一下。3、酸菜清洗，分别切碎备用。4、酸菜倒入锅中炒干水。5、把酸菜推旁边，倒入油煸香辣椒蒜末。6、倒入笋子翻炒均匀，加入盐调味...
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![塔菜炒笋怎么做-塔菜炒笋的做法]( "塔菜炒笋怎么做-塔菜炒笋的做法")
- “春天来了，让爽口的塔菜给大家的餐桌增添一份独特的绿意吧！”食材明细主料塔菜（适量）笋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）塔菜炒笋的做法步骤1、笋去皮切小片，塔菜洗净去根掰开。2、热锅冷油炒塔菜，不喜欢笋的涩味的亲们可以焯一下笋片。3、塔菜炒半分钟后放入笋片，大火翻...
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味味甜
