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关于棉花球的餐饮百科

棉花球热可可的做法 【棉花球热可可】一款快速的暖手饮品 棉花球热可可怎么做
  • 棉花球热可可的做法 【棉花球热可可】一款快速的暖手饮品 棉花球热可可怎么做

  • “热可可,一款快速的暖手饮品。在我家,这是某只巧克力控的最爱。奶油就不给了,赏你两颗棉花球,甜甜的;愿你在2018一切都安好,顺利!每一天都快乐!”食材明细主料牛奶(250克)黑巧克力(55克)可可粉(10克)辅料棉花糖球((装饰)少许)糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)棉花球热可可的做法步...
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家常棉花巧克力球如何做简单又好吃
  • 家常棉花巧克力球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全蛋:1个低粉:260可可粉:25泡打粉:1/2t香草精:1/2t棉花糖:适量水滴巧克力:适量辅料黄油:150红糖:50细砂糖:50具体步骤1.低粉260g可可粉25g泡打粉1/2t→混合过筛2次备用;红糖50g过粗筛以去除结块;2.软化黄油150g红糖50...
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自制猫爪棉花糖-猫爪棉花糖
  • 自制猫爪棉花糖-猫爪棉花糖

  • 食材明细主料吉利丁片(10克)辅料蛋白(2个)细砂糖(94克)水(42克)玉米淀粉(适量)草莓布丁粉(10克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制猫爪棉花糖的做法步骤1、玉米淀粉先铺到一个平平的盘子上2、用鸡蛋的一端在玉米淀粉上压出一个个凹槽3、吉利丁片放入水中泡软4、蛋白加入细砂糖...
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雪棉豆沙球怎么做-雪棉豆沙球的做法
  • 雪棉豆沙球怎么做-雪棉豆沙球的做法

  • 食材明细主料豆沙馅(适量)辅料鸡蛋清(4个)白糖(适量)面粉(1勺)淀粉(1勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪棉豆沙球的做法步骤1、超市买的豆沙馅。2、将豆沙馅搓成大小均匀的球,沾一层面粉。3、四个鸡蛋的蛋清放入碗中。4、用电动打蛋器打制有纹路。5、加一勺面粉和一勺淀粉继续打...
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炒“棉花”怎么做-炒“棉花”的做法
  • 炒“棉花”怎么做-炒“棉花”的做法

  • “嘿嘿,真的像在吃棉花一样的呢^_^”食材明细主料西兰花(几朵)黑木耳(几朵)鸡蛋(一个)辅料生抽(一大勺)香油(一大勺)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒“棉花”的做法步骤1、蛋清倒入无油无水的碗中,打至湿性发泡(建议用打蛋器打)。2、西兰花、黑木耳洗净切碎。3、锅放底...
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提子棉花糕的做法 提子棉花蛋糕 提子棉花糕怎么做
  • 提子棉花糕的做法 提子棉花蛋糕 提子棉花糕怎么做

  • “这款蛋糕,为老公而做,为孩子而做,因为家,因为爱。又是小美第一次做!我可以,相信你们也可以!”食材明细主料低筋面粉(60克)蛋清(3个)蛋黄(3个)小鸡蛋(1个)黄油(35克)辅料白糖(50克)炼乳(50克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)提子棉花糕的做法步骤1、准备所有用料,一共要7个器具装喔。黄油装...
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棉花杯怎么做-棉花杯的做法
  • 棉花杯怎么做-棉花杯的做法

  • “外形像一朵盛开的棉花一样,小小的棉花杯,看上去松松软软,吃起来的口感一点也不输与蛋糕,喜欢的朋友可以试做一下。”食材明细主料低筋面粉(500克)白糖(250克)辅料猪油(65克)泡打粉(15克)白醋(一瓶盖)水(380克)鸡蛋(1个)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)棉花杯的做法步骤1、准备好原材料,...
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猫爪棉花糖的做法 猫爪棉花糖——萌爆你的眼球,和猫肉垫一样的手感哦~~ 猫爪棉花糖怎么做
苹果棉花糖的做法 手工苹果棉花糖 苹果棉花糖怎么做
  • 苹果棉花糖的做法 手工苹果棉花糖 苹果棉花糖怎么做

  • “有加我微博的伙伴可能知道我最近在芬兰TOPChef开的餐厅实习~~这道甜品就是他家甜品menu之一,只用三种食材就能做出~~~方法也不需要什么技巧~~最重要的是自制的棉花糖口感根本不能跟超市卖的比了~~~嫩滑的放进嘴里那瞬间就在舌尖上融化掉的感觉~~连从不吃棉花糖的我和BuB...
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法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕的做法 棉花糖版日式棉花蛋糕 法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕怎么做
棉花糖的做法 剩蛋白的好去处——棉花糖 棉花糖怎么做
  • 棉花糖的做法 剩蛋白的好去处——棉花糖 棉花糖怎么做

  • “给宝宝炖蛋又剩了两个蛋白,下午做了棉花糖。口感特别好,入口即化。又是妈妈的菜啦,等她回来享用。”食材明细主料蛋白(2个)辅料细砂糖(50g)麦芽糖(10g)水(30ml)吉利丁片(1.5片)白醋(几滴)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉花糖的做法步骤1、材料大集合。2、吉利丁片用冰水泡软。3...
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棉花包怎么做-棉花包的做法
  • 棉花包怎么做-棉花包的做法

  • “做法其实并不困难,主要用心做。不仅好看特别好吃。”食材明细主料面粉(550g)澄面(210g)泡打粉(16g)红糖(300g)辅料牛奶(530g)猪油(20g)白醋(7g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉花包的做法步骤1、小小的棉花杯,外形神似棉花,有的人叫开花包,看上去松松软软,吃起来香甜的口味,其实一点也...
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花式棉花糖怎么做-花式棉花糖的做法
  • 花式棉花糖怎么做-花式棉花糖的做法

  • “花式棉花糖——由石家庄马社勇老师亲身讲解花式棉花糖的制作过程,将花式棉花糖以时尚的姿态重新摆上美食舞台,同时也希望可以给大家带来又一项新的美食梦。”食材明细主料白砂糖(20克)红色砂糖(10克)黄色砂糖(适量)辅料竹签(2根)小勺(一把)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花式...
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巧克力棉花糖酥饼球如何做简单又好吃
  • 巧克力棉花糖酥饼球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料棉花糖:70消化饼:110辅料黑巧克力:20具体步骤1.将饼干碾碎;2.微波容器抹少许黄油(没有可以不用3.棉花糖微波高火叮2分钟;4.倒入饼干碎搅拌均匀5.将4搓成松松的丸子6.巧克力隔水化开7.太浓可以加些色拉油稀释;8....
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棉花糖的做法 可爱的棉花糖 棉花糖怎么做
  • 棉花糖的做法 可爱的棉花糖 棉花糖怎么做

  • “白白,胖胖的棉花糖是不是很可爱啊!”食材明细主料蛋白(1个)糖(37克)水(10ml)吉利丁片(1条)辅料玉米淀粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花糖的做法步骤1、烤盘倒入玉米淀粉用鸡蛋的大头压出一个个小窝2、吉利丁片用冷水泡软3、27克糖加100ml水加热至糖融化再加入吉利丁...
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棉花蛋糕的做法 柔术般的棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做
  • 棉花蛋糕的做法 柔术般的棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做

  • “自从爱上烘焙也快有三年的时间了,攻克的的蛋糕品种仅限于戚风蛋糕、全蛋海绵蛋糕、一直都是在学习探索模仿中前进。早就听说棉花蛋糕也叫汤面戚风蛋糕的好吃特别柔软,可就是没有做过。也许是觉得自己的技术还不够娴熟,也许是觉得戚风蛋糕、海绵蛋糕已经非常好吃了,今天第一...
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洋梨棉花蛋糕的做法 松软似棉滴【洋梨棉花蛋糕】 洋梨棉花蛋糕怎么做
  • 洋梨棉花蛋糕的做法 松软似棉滴【洋梨棉花蛋糕】 洋梨棉花蛋糕怎么做

  • “柔软的棉花蛋糕质地绵密、柔软、细腻,像极了“棉花”故而得此名曾看有人把水果加入蛋糕中做成水果棉花蛋糕,很诱人家里正好有洋梨那我也试试做个洋梨棉花蛋糕成品出来真心有惊喜哦~~所以大家不管任何季节都可以利用手边现有的当季水果试试来这么个水果棉花蛋糕决对不会错...
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棉花糖吐司的做法 【东北】棉花糖吐司 棉花糖吐司怎么做
  • 棉花糖吐司的做法 【东北】棉花糖吐司 棉花糖吐司怎么做

  • 食材明细主料吐司面包(2片)棉花糖(24块)辅料花生酱(适量)巧克力酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉花糖吐司的做法步骤1、吐司面包2片2、表面抹适量花生酱3、放上棉花糖4、烤箱预热180度,中层烤8分钟至表面上色5、出炉后表面挤适量巧克力酱,完成6、配上一杯咖啡,不错的下午...
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迷你圆球海棉蛋糕怎么做-迷你圆球海棉蛋糕的做法
  • 迷你圆球海棉蛋糕怎么做-迷你圆球海棉蛋糕的做法

  • “家里的小朋友们要准备去春游啦,想想带什么吃的又方便又好吃呢,想来想去觉得海绵蛋糕是不二之选了!今天我们来做一款可爱的迷你小圆球蛋糕,因为模具的限制,这种小蛋糕最好是以磅蛋糕和海绵蛋糕体来做!考虑到是给小朋友们吃的,所以我们就用海绵蛋糕体来做!”食材明细主料低筋面粉...
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棉花糖版 棉花糖版雪花酥 怎么做-棉花糖版雪花酥 的做法 网红雪花酥
  • 棉花糖版 棉花糖版雪花酥 怎么做-棉花糖版雪花酥 的做法 网红雪花酥

  • “前段时间一直忙于牛扎饼干的订单,都没时间完成雪花酥的食谱,趁着过年空余时间赶紧整理一下。总的来说用棉花糖制作快速又简单,味道也还不错”食材明细主料棉花糖(150g)黄油(40g)奶粉(45g)各类坚果(100g)蔓越莓(60g)韧性饼干(160g)辅料奶粉(适量(撒表面))甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(...
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七色花棉花糖的做法 七色花棉花糖的制作方法 七色花棉花糖怎么做
  • 七色花棉花糖的做法 七色花棉花糖的制作方法 七色花棉花糖怎么做

  • “在此为大家上传七色花棉花糖的制作方法,为想要学习或者对七色花棉花糖感兴趣的朋友讲解七色花棉花糖的制作技巧,一定要认真学喔!”食材明细主料红砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)七色花棉花糖的做法步骤1、首先取10g红砂糖倒入出糖器内,等糖丝从机器出糖器里出...
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棉花糖怎么做-棉花糖的做法
  • 棉花糖怎么做-棉花糖的做法

  • “第一个:最好准备一支温度计凡是涉及糖类的制作一般对温度要求都比较严格糖熬煮的温度对成品的软硬度具有关键作用像这款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖温度在上升的过程中100°到118°的过程会比较慢没有温度计的话比较难判断第二:放棉花糖的垫子上一定要撒粉撒粉当然是...
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花式棉花糖的做法 河北花式棉花糖 花式棉花糖怎么做
  • 花式棉花糖的做法 河北花式棉花糖 花式棉花糖怎么做

  • “河北花式棉花糖,作为石家庄特色休闲小吃的代表,受到了越来越多的美食爱好者的喜爱,在这里为大家详细讲解一下河北花式棉花糖的制作过程,希望可以帮助大家更好的认识河北花式棉花糖!”食材明细主料黄色彩糖(10克)红色彩糖(20克)辅料竹签(2根)小勺(一把)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普...
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自制棉花糖-棉花糖
  • 自制棉花糖-棉花糖

  • “没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~只需要一台厨师机or电动打蛋器,一些常用的食材,就能做出无添加剂的棉花糖。。直接吃,或者泡在咖啡里,热饮里,都很不错哦”食材明细主料蛋清(30克)细砂糖(10克)柠檬汁(几滴)辅料麦芽糖(30克)细砂糖(30克)水(20克)玉米淀粉(100克)吉利丁粉(10克)甜味(口味)其他(...
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花朵棉花糖怎么做-花朵棉花糖的做法
  • 花朵棉花糖怎么做-花朵棉花糖的做法

  • “过节去看一个朋友,她家的小家伙喜欢吃糖,以前送过一次我做的棉花糖,这次电话里问我是不是又做了给她,刚好上次买的材料还有,于是又做了一次。”食材明细主料吉利丁片(2片)蛋白(54克)细砂糖(20克)柠檬汁(3-4滴)辅料细砂糖(74克)水饴(94克)水(42克)进口色素(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级...
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