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关于烤小咸鱼怎么做好吃的餐饮百科

烤小咸鱼怎么做-烤小咸鱼的做法
  • 烤小咸鱼怎么做-烤小咸鱼的做法

  • “这道炸小咸鱼香酥可口,营养丰富,是佐餐的一道很好的小菜,也是很多人家乡的记忆。用空气炸锅制作,将油炸改烤(空气炸制)制大大减少了用油量。”食材明细主料小咸鱼(30g)辅料食用油(5ml)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤小咸鱼的做法步骤1、小咸鱼。2、泡洗一下,去掉一些咸味儿。...
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小鱼咸菜如何做简单又好吃
  • 小鱼咸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料小鱼:250老咸菜:80辅料葱姜:适量辣油:适量具体步骤1.首先把小鱼洗干净,鱼要选用水库的小鱼不用清理内脏。咸菜切丝也要洗4--5遍。葱姜切碎备用2.锅烧热多放一些油把鱼煎两面金黄表面脆硬。出锅后凉凉!3.锅...
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香辣小干鱼咸菜怎么做-香辣小干鱼咸菜的做法
  • 香辣小干鱼咸菜怎么做-香辣小干鱼咸菜的做法

  • 食材明细主料小干鱼(250克)水萝卜干(1个)胡萝卜(半根)黄豆(100克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)五角料(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣小干鱼咸菜的做法步骤1、将小干鱼洗净沥干后放入干淀粉与小干鱼抓匀。2、将黄豆提...
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烤小黄鱼的做法 小零食:烤小黄鱼 烤小黄鱼怎么做
  • 烤小黄鱼的做法 小零食:烤小黄鱼 烤小黄鱼怎么做

  • 食材明细主料小黄鱼鳖(200g)辅料食用油(5g)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼鳖加水泡法,这样可以去除多余的盐分,保留更鲜的口感2、电饼铛加少量食用油预热2分钟,放入沥干水分的小黄鱼鳖,上下档烤5分钟3、摆盘...
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烤小鱼干的做法 空气炸锅烤小鱼干 烤小鱼干怎么做
  • 烤小鱼干的做法 空气炸锅烤小鱼干 烤小鱼干怎么做

  • “我爸喜欢钓鱼,经常钓好多鱼,一时吃不完的我妈都会晒成鱼干。今天就用空气炸锅烤了一盘小鱼干。很方便,就是有点点腥,不如油炸的那么香酥,但很方便省事还省油。”食材明细主料小鱼干(100克)辅料大蒜(3-4瓣)姜(2片)调料料酒(1汤匙)玉米油(1汤匙)生抽(1汤匙)辣椒粉(1克)五香粉(1克)蒜香(口味)烤(工...
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油炸小咸鱼怎么做-油炸小咸鱼的做法
  • 油炸小咸鱼怎么做-油炸小咸鱼的做法

  • 食材明细主料小咸鱼(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)油炸小咸鱼的做法步骤1、小咸鱼2、姜泥3、花生油烧热,放姜泥炒香4、放小咸鱼,煎一两分钟放适量盐5、成品图。...
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咸甜适中的烤鱼如何做简单又好吃
  • 咸甜适中的烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:750土豆:1个红萝卜:1个莲藕:1个辅料洋葱:适量葱:适量料酒:适量盐:适量蒜:适量金针菇:适量姜:适量蚝油:适量油:适量具体步骤1.主料图2.洋葱切丝,和金针菇铺底3.鱼去鱼头,用料酒,盐,蚝油腌制10分钟4.入烤箱200度,10...
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辣椒小鱼咸菜怎么做-辣椒小鱼咸菜的做法
  • 辣椒小鱼咸菜怎么做-辣椒小鱼咸菜的做法

  • “辣椒渗透辣椒的辣味,辣椒渗透鱼的鲜味,回味无穷。”食材明细主料鱼(2斤)辅料辣椒(1斤)配料葱(1棵)蒜(1头)姜(5片)大料(1朵)花椒(10多粒)酱油(2斤)白糖(2勺)味精(适量)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣椒小鱼咸菜的做法步骤1、鱼收拾好,辣椒、香菜等原料洗净控水备用。2、锅里放适量的油,我放...
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咸鲜葱香烤带鱼如何做简单又好吃
  • 咸鲜葱香烤带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟咸鲜葱香烤带鱼,只需备好材料,往烤箱一丢就OK。煎带鱼总是煎破皮,卖相全无,抹姜片入味、裹淀粉什么的弄得满手都是,不如用烤的吧,既不需要用油而且无油烟。这道菜即使是不喜欢吃鱼的人也会忍不住多吃几口,趁现在...
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香辣小咸鱼怎么做-香辣小咸鱼的做法
  • 香辣小咸鱼怎么做-香辣小咸鱼的做法

  • “周星星说过:一个吃货没理想,和一条咸鱼有什么区别。吃掉没有理想的咸鱼,我们就是有理想的吃货。麻辣酥香的咸鱼大家应该都无法抵挡。入口微甜,然后麻辣咸鲜纷至沓来啊,一条一条停不了有木有啊。不过就是做起来略麻烦,要先泡后炸再炒,省略炸鱼的步骤也可以,不过做出来不够酥,腥味...
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咸鱼咸鱼咸鱼如何做简单又好吃
  • 咸鱼咸鱼咸鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料咸鱼自己喜欢的量:适量生抽:适量辅料蒜:适量具体步骤1.先将咸鱼泡泡,这个是妈妈早就给我晾干的咸鱼,直接切成小块。2.将这些调点自己喜欢的味道就可以了,锅内烧好油,就可以炸了。3.放点喜欢的辣椒咯4.起锅啦...
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小咸鱼焖茄子如何做简单又好吃
  • 小咸鱼焖茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:两条小咸鱼:100辅料豆瓣酱:一大勺番茄酱:一大勺糖:少许葱花:少许具体步骤1.小咸鱼事先洗净,用白开水浸泡半小时,并去掉鱼边的一些小碎骨头;茄子切片备用。2.锅中座油,下茄子翻炒。3.加一点水,加入处理好的小咸...
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咸菜烤鱼锅怎么做-咸菜烤鱼锅的做法
  • 咸菜烤鱼锅怎么做-咸菜烤鱼锅的做法

  • “红鲳4尾咸菜110g生姜一块蒜头一个芫荽2棵葱2根干辣椒10个花椒12粒郫县豆瓣酱一勺鸡精少许配菜:小白菜魔芋块白萝卜块”食材明细主料红鲳(4尾)咸菜(110g)辅料生姜(1块)蒜头(删除)芫荽(1个)葱(删除)干辣椒(2棵)花椒(删除)小白菜(2根)魔芋块(删除)白萝卜块(10个)配料郫县豆瓣酱(1勺)鸡精(删除)粗盐(少...
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小咸鱼炒萝卜的做法 小咸鱼炒萝卜的做法 小咸鱼炒萝卜怎么做
  • 小咸鱼炒萝卜的做法 小咸鱼炒萝卜的做法 小咸鱼炒萝卜怎么做

  • “我用的是自己腌制的小咸鱼,可以到市场上买现成的咸鱼做这道菜,味道很鲜美,鱼与萝卜是很好的搭配,味道互补,咸鲜相宜,营养价值很高,是一道不错的美味佳肴。”食材明细主料小咸鱼(300克)青萝卜(1个)辅料鲜姜(1块)大葱(1棵)香菜(1棵)生抽(适量)料酒(适量)食盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小...
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咸肉蒸小黄鱼怎么做-咸肉蒸小黄鱼的做法
  • 咸肉蒸小黄鱼怎么做-咸肉蒸小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(260克)咸肉(115克)辅料姜丝(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉蒸小黄鱼的做法步骤1、材料:小黄鱼(已洗净)、咸肉(已切成片)、姜丝2、在已洗净的小黄鱼中加适量的盐。3、加适量的鸡精。4、加适量的料酒。5、随后,搁入姜丝。6、...
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干煸小咸鱼如何做简单又好吃
  • 干煸小咸鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料小咸鱼:适量干红辣椒:适量酱油:适量油:适量辅料具体步骤1.锅内放油,放入干红辣椒,炸出香味2.倒入小鱼,改小火不停翻炒,感觉小鱼煸干的时候,可以放少许酱油,防止干锅,如果可以保证不把鱼炒糊,可不放酱油,毕竟鱼本身...
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小炒咸鱼鸡蛋如何做简单又好吃
  • 小炒咸鱼鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个咸鱼肉:50辅料油:适量干辣椒:适量蒜瓣:适量具体步骤1.咸鱼肉切碎2.鸡蛋磕入碗中3.打散4.蒜瓣、干辣椒切好5.坐锅,放油,爆香蒜瓣、干辣椒6.放入咸鱼肉7.炒至香酥8.倒入蛋液9.翻炒至熟即可10.出锅喽烹...
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烤鱼皮的做法 街边小吃---烤鱼皮 烤鱼皮怎么做
  • 烤鱼皮的做法 街边小吃---烤鱼皮 烤鱼皮怎么做

  • “烤鱼皮,这鱼皮是做鱼丸括下来的鱼皮。扔了怪可惜的,于时就想家里刚买了一个料理锅,可做煎,炸,烤,焖,煮,蒸,炒一锅顶七锅。就用这个鱼皮做做试验吧!”食材明细主料鱼皮(适量)红萝卜(适量)辅料食用油(适量)牙签(适量)配料精盐(适量)麻辣鲜(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量...
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小鱼咸菜怎么做-小鱼咸菜的做法
  • 小鱼咸菜怎么做-小鱼咸菜的做法

  • “小鱼炖现在是北方人爱吃的一道小菜,喝粥就小鱼咸菜,饼卷小鱼咸菜,贴饼子就小鱼咸菜,都是美味。今天,我在集市上看到鱼摊上有小鱼卖,突然之间,有想吃小鱼咸菜的冲动,于是,顺手买了一斤回来,做了家人爱吃的小鱼咸菜。里面放了几块肉皮,最喜欢炖鱼里的肉皮了,香而不腻。”食材明细主料...
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玉米饼子就小咸鱼怎么做-玉米饼子就小咸鱼的做法
  • 玉米饼子就小咸鱼怎么做-玉米饼子就小咸鱼的做法

  • “不得不说玉米面饼子就着小咸鱼是一个记忆里的味道,因为这个味道是只有在上世纪70年代生活过的人才会有的经历。  有个笑话是这么说的:一户人家买了几条咸鱼吊在屋梁上,家里人吃饭时候看一眼屋梁上的咸鱼,就口干粮。一次,小儿子告状,“爸爸,哥哥他刚才多看了一下!”父亲说,“随...
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☆蒸肉饼11 咸鱼小星星蒸肉饼怎么做-咸鱼小星星蒸肉饼的做法 ^Q^咸鱼小星星蒸肉饼
香煎小咸鱼怎么做-香煎小咸鱼的做法
  • 香煎小咸鱼怎么做-香煎小咸鱼的做法

  • 食材明细主料小咸鱼(适量)辅料油(适量)姜片(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎小咸鱼的做法步骤1、鱼干放入水里泡10钟,搓洗干净表面2、锅里热油放入鱼干和姜片3、慢火剪至两面金黄即可4、香脆香脆的5、吃粥特别开胃呢...
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咸菜蒸小黄鱼怎么做-咸菜蒸小黄鱼的做法
  • 咸菜蒸小黄鱼怎么做-咸菜蒸小黄鱼的做法

  • “这道菜出于一次偶然,当时有点累,就不想弄太复杂的菜,想着雪菜本身是咸的,就把雪菜与小黄鱼放在一起腌一腌,也不用其他调味料了,再上笼蒸一蒸就成,结果意外的好吃。其实雪菜和鱼真是一对好搭档,我们以前就用雪菜烧鲫鱼,往往雪菜被一抢而空。这道雪菜蒸小黄鱼咸鲜肉细,我后来又做过...
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咸菜春笋烧小黄鱼怎么做-咸菜春笋烧小黄鱼的做法
  • 咸菜春笋烧小黄鱼怎么做-咸菜春笋烧小黄鱼的做法

  • “黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类,大黄鱼成体长约40一_50厘米,小黄鱼30厘米以下,体背黄色,头大,尾巴狭窄,栖息在外海,春季游回近海产卵,鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁,还有硫胺素、核黄素、尼克酸等。有开胃益气的功效。一般人均宜于食用。贫血、头...
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咸菜小黄鱼荞麦面怎么做-咸菜小黄鱼荞麦面的做法
  • 咸菜小黄鱼荞麦面怎么做-咸菜小黄鱼荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(60克)小黄鱼(2条)咸菜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咸菜小黄鱼荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、小黄鱼(已去头去内脏去尾洗净控干水分)、咸菜(已清洗切碎)。2、起锅倒油烧热,下入小黄鱼两面煎一下。3、接着,加适量的料酒。4...
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