当前位置:味味甜 >

关于口口香的家常做法的餐饮百科

口口香怎么做-口口香的做法
  • 口口香怎么做-口口香的做法

  • “晚餐吃的比较清淡,回家晚了也不想炒菜吃了,洗把香菜加个尖椒加上油盐酱醋拌好就是一到开胃解腻的小菜,配上馒头,面条特别爽,再加上炸的酥脆的花生米真是口口香脆。”食材明细主料香菜(100g)尖椒(100g)花生米(50g)辅料盐(2g)陈醋(5g)生抽(3g)香油(1g)食用油(5g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(...
  • 21300
泰式酥脆口口香怎么做-泰式酥脆口口香的做法
  • 泰式酥脆口口香怎么做-泰式酥脆口口香的做法

  • “我家那小子以前就爱去必胜客吃什么披萨、意面之类的,自从老妈来到美食家,就把必胜客搬回家了,再吃,就是山寨版的必胜客了,嘿嘿,虽然卖相比不过它,但口味及卫生安全绝对有过之而不及。今天额又山寨了泰式酥脆口口香,香脆的饼皮上铺上一层美味肉馅,外形似片片风帆,入口香脆诱人,最主...
  • 14095
家常一口西多士怎么做-家常一口西多士的做法
  • 家常一口西多士怎么做-家常一口西多士的做法

  • “这次的西多士改变了一下做法,家常袖珍版的,个头儿虽小,味道依然不错。”食材明细主料吐司片(4片)鸡蛋(2个)黄瓜(适量)火腿(适量)辅料沙拉酱(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常一口西多士的做法步骤1、薄吐司片用4片,如果是厚吐司片2片即可,用两个鸡蛋稍用剩余。2、吐司去边,切...
  • 8587
爽口小菜家常做法
  • 爽口小菜家常做法

  • 炎热的夏天就要来到了,想想太阳高照,人们额头上的汗珠不停滚落,这种日子真是难熬。吃饭也没有胃口,热的不知道该吃些什么,就想吃点凉快的,但饭还是需要吃的,不然身体怎么受得了,那就推荐一些凉快的菜品吧,爽口小菜正好适合炎热的夏天吃。爽口小菜天气干燥,非常容易上火,建议大家一定...
  • 32441
家常口味鸡怎么做-家常口味鸡的做法
  • 家常口味鸡怎么做-家常口味鸡的做法

  • 食材明细主料子鸡(300克)辅料香菇(100克)姜(20克)辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(1克)糖(1克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常口味鸡的做法步骤1、准备好食材。2、子鸡半只清洗沥水,砍块。3、新鲜香菇清洗去蒂,水中泡5分钟后沥水切块。4、姜切片。5、辣椒切碎。6、锅烧热,加油烧...
  • 11841
中式椰香开口酥的做法 【中式椰香开口酥】:祝大家笑口常开 中式椰香开口酥怎么做
  • 中式椰香开口酥的做法 【中式椰香开口酥】:祝大家笑口常开 中式椰香开口酥怎么做

  • “中式酥点是逢年过节必不可缺的一道风景。这次的酥点,还是用的我喜欢的小包酥手法,造型做成开口酥的样子,祝愿大家笑口常开,心想事成~(以下的量能制作50g左右的小点心16个,A为油皮材料,B为油酥材料,C为馅料材料)”食材明细主料普通面粉(A)(150g)低筋面粉(B)(120g)椰蓉(C)(67g)奶粉(C)(20g(或椰子...
  • 14432
家常版口水鸡-口水鸡
  • 家常版口水鸡-口水鸡

  • 食材明细主料土鸡(半只)辅料芝麻酱(0.5勺)香醋(5勺)生抽(1勺)味极鲜(8勺)料酒(3勺)寿司酱油(1勺)老干妈辣酱汁(3勺)熟花生仁(20个)白芝麻(适量)葱(适量)花椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)蒜末(3头蒜)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版口水鸡的做法步骤1、土鸡半只,炖煮两个小时,捞出洗净擦干,切...
  • 28989
炖偏口鱼的做法 家常炖偏口鱼 炖偏口鱼怎么做
  • 炖偏口鱼的做法 家常炖偏口鱼 炖偏口鱼怎么做

  • 食材明细主料偏口鱼(一条)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炖偏口鱼的做法步骤1、偏口鱼鳞刮掉,内脏去掉,冲洗干净,鱼背上划上刀口,用料酒和五香粉腌制半小时2、葱、姜、蒜备好3、酱油、食醋、白糖、盐混一起备用4、葱...
  • 24184
3种口味的家常饼怎么做-3种口味的家常饼的做法
  • 3种口味的家常饼怎么做-3种口味的家常饼的做法

  • “我家爱吃各种的烙饼,今天我把常吃的3种口感的家常饼分享一下,一个面团出3种味,每一种都经典又好吃,即使没菜也能吃一张。家常饼的口味多变,这个可以根据个人的喜好来调整。咱今天主要分享一种家常饼的卷法,这种卷法没难度,也不用记公式,划一刀,卷一卷,按一按,擀一擀,层次多,外皮酥香...
  • 7530
家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法
  • 家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法

  • “儿子非常喜欢吃鸡,尤其是口水鸡!当然,这样的美味不用说,我也非常喜欢滴!口水鸡很好做,就是调料用的多,所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩,另一个重要步骤是放入冰水浸泡,这样鸡肉才嫩,连鸡皮都是脆脆的。”食材明细主料仔鸡(1只)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)香醋(适量)麻油(适量)红油(适...
  • 26386
家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做
  • 家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做

  • 食材明细主料偏口鱼(适量)辅料油(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜丝(适量)葱花(适量)蒜末(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖偏口鱼的做法步骤1、偏口鱼洗净。2、锅里放油,放入蒜末,干辣椒,花椒大料炒香。3、出香味后放入一碗清水,加入白糖,盐,生老抽,白醋,黄酒大伙烧开。4、等锅开了之...
  • 18106
家常口蘑炒肉丝怎么做-家常口蘑炒肉丝的做法
  • 家常口蘑炒肉丝怎么做-家常口蘑炒肉丝的做法

  • “口蘑的口感丰富,很嫩,营养价值很高,但保存期不长,还是要现买现吃!”食材明细主料口蘑(300g)肉丝(50g)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(半勺)清水(50g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常口蘑炒肉丝的做法步骤1、口蘑洗干净备用,肉丝(我选用的里脊肉,很嫩,很瘦,也适合健身或高血脂患者)切丝备用...
  • 16507
口口香瓜子饼怎么做-口口香瓜子饼的做法
  • 口口香瓜子饼怎么做-口口香瓜子饼的做法

  • “每一口都酥脆无比,口口充满着瓜子香味。是本人卖的久盛不衰的产品。我把配方调小了,更适合家庭做。”食材明细主料白糖(225克)色拉油(32克)液态酥油(32克)黄色素(三滴)水(120克)辅料低筋粉(188克)高筋粉(93克)盐(3克)碳酸氢钠(2克)碳酸氢铵(2克)牛奶香粉(13克)瓜子(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
  • 13433
家常烧偏口鱼怎么做-家常烧偏口鱼的做法
  • 家常烧偏口鱼怎么做-家常烧偏口鱼的做法

  • “这道“家常烧偏口鱼”的做法和平时做的不太一样,这次是先把蒜瓣炒熟盛出备用,然后用蒜油烧鱼,最后再把蒜瓣回锅而成。这是一道蒜香味浓郁的家常菜肴。”食材明细主料偏口鱼(1条)蒜(适量)辅料油(20克)盐(6克)姜(适量)酱油(10克)料酒(15克)醋(20克)白糖(2克)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
  • 23509
笑口常开怎么做-笑口常开的做法
  • 笑口常开怎么做-笑口常开的做法

  • 食材明细主料糯米粉(200g)红枣(一斤)辅料水(适量)白糖(一勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笑口常开的做法步骤1、取200g糯米粉倒入盆里。2、加一大勺白糖。3、适量温水和面团。4、大枣切开去除枣核。5、把檽米面团塞进去。6、上锅蒸,大火烧开蒸十五分钟左右即可。...
  • 12431
家常版口口香如何做简单又好吃
  • 家常版口口香如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料菠菜:200瓜子仁:50花生米:50番茄:少许辅料盐:适量鸡精:适量醋:适量生抽:适量具体步骤1.菠菜洗净切段;2.番茄切片;3.瓜子仁、花生米炒香;4.锅内加水烧开,加入菠菜段焯熟后,捞起沥干;5.菠菜装入碗中,再放瓜子仁、熟花...
  • 24736
口口香牛肉怎么做-口口香牛肉的做法
  • 口口香牛肉怎么做-口口香牛肉的做法

  • 食材明细主料酱牛肉(300g)辅料香菜段(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口口香牛肉的做法步骤1、酱牛肉300克2、切成条状,香菜切成段。3、拍上淀粉过油轻炸一下,沥净油份4、锅内放入少许油,干辣椒段爆香放入孜然粉6克、烧烤料4克、芝麻少许,放入炸好的牛肉、香菜段翻炒均匀...
  • 16845
家常烧偏口怎么做-家常烧偏口的做法
  • 家常烧偏口怎么做-家常烧偏口的做法

  • “一般习惯于把偏口鱼叫做偏口,偏口的肉质细嫩,鱼骨光滑,没有坚硬的鱼刺,非常适合于老人小孩食用。由于肉质细嫩,所以烹制偏口最好以烧炖为宜,避免油炸。”食材明细主料偏口鱼(2条)辅料油(30克)盐(10克)白糖(3克)料酒(20克)醋(20克)生抽(30克)辣椒酱(10克)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难...
  • 16342
爽口家常冷菜怎么做-爽口家常冷菜的做法
  • 爽口家常冷菜怎么做-爽口家常冷菜的做法

  • “最近在想一个问题,饭店的冷菜为什么卖那么贵?好吃是真的,但是真的贵,光一盘黄瓜就能卖12块,所以这几天在家就复刻了这道冷菜,以后再也不用去饭店吃12块钱的冷菜了✌🏻”食材明细主料黄瓜(一根)辅料洋葱(少量)辣椒(少量)调料白糖(适量)盐(少量)油(适量)香油(少量)生抽(3勺)香醋(5勺)酸辣(口味)拌(工...
  • 14661
口口香芝麻脆糖怎么做-口口香芝麻脆糖的做法
  • 口口香芝麻脆糖怎么做-口口香芝麻脆糖的做法

  • “芝麻太多,想个辙把它快速解决掉。灵光一闪,不如来个芝麻糖。芝麻糖香又甜,想必会受欢迎。此一口,彼一口,或许就没了,至少不会比芝麻耐放——没谁会没事儿去抓一把芝麻扔进嘴里。果然很香。只是,在这样的天,糖冷得太快,还没来得及整好方形,已然失去了最佳时机。凑合着切,果然很脆,掉...
  • 19664
笑口常开的做法 【广州】笑口常开 笑口常开怎么做
  • 笑口常开的做法 【广州】笑口常开 笑口常开怎么做

  • “笑口枣也叫笑口常开,由于高温油炸过程面粉出现爆裂,样子就像人开口大笑一样,象征一家人开开心心“笑口常开”,寄托了对为未来生活的美好愿望。笑口枣广东年味小吃必不可少,大街小巷都有卖。家家户户都图吉利,吃的开心。小时候,每年春节,家家户户都开油锅炸笑口枣、煎堆、油饺…...
  • 24033
家常炖偏口怎么做-家常炖偏口的做法
  • 家常炖偏口怎么做-家常炖偏口的做法

  • “偏口鱼肉质细嫩,炖时容易破碎,所以不宜在鱼身划刀。这道“家常炖偏口”用的葱比较多,一是去腥味、二是垫在锅底可以避免粘锅,保证炖制的鱼完整入味。”食材明细主料偏口鱼(1条)辅料油(15克)葱(适量)盐(6克)白糖(2克)料酒(10克)生抽(10克)醋(10克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖偏...
  • 19705
家常爽口菜的常见做法
  • 家常爽口菜的常见做法

  • 炎热的夏季即将来临,有很多的朋友一到夏季就会出现食欲不振的情况,但是不吃东西身体会吃不消,今天小编就为大家带来了几道在夏季非常下饭的爽口菜,这些爽口菜制作非常简单,但绝对是夏日消暑降噪的好东西,下面就让我们一起看看如何制作美味的爽口菜吧。下面小编教大家做几种常见...
  • 18028
家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做
  • 家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做

  • “自己动手做面食的最大好处就是,可以自由发挥创意,把能想到的都能变成美味可口的美食。昨日想自己做油饼吃,本想制作葱油饼,后看到冰箱中的蕨菜,忽然想不知放在饼中会是什么滋味,应该会很香吧。”食材明细主料面粉(300克)蕨菜(一袋)辅料酵母(4克)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单...
  • 19669
笑口常开的做法 【笑口常开】去枣核的方法 笑口常开怎么做
  • 笑口常开的做法 【笑口常开】去枣核的方法 笑口常开怎么做

  • “看到这个红红的胖乎乎的小枣中间露出饱满的糯米,是不是觉得像露出牙齿对你笑呢?所以才会有人取笑口常开这样的名字吧,听着都很甜蜜了,当然要来两颗尝尝咯!在新年这样喜庆的日子里当然是要上这道甜点的咯,其实也算是小零嘴,一人几颗就没了!喜欢的赶紧下手,要快哦!”食材明细主料红...
  • 20131
专题