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关于银耳川鸭的做法的餐饮百科

银耳川鸭怎么做-银耳川鸭的做法
  • 银耳川鸭怎么做-银耳川鸭的做法

  • “琼浆玉液碗中酿,红白鲜香鸭先知银耳川鸭是一道福建省的汉族传统名菜,属于闽菜系。俗话说“煮烂鸭肉吃,功效过参芪”,可见其补虚清热,定惊养血实非虚名。此菜中的另一位主角——银耳,也是来头不小。据传,在刘邦称帝后封张良为侯,但其眼见一些开国功臣被害,便辞宫隐居别处,并常以...
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银耳粥 怎么做-银耳粥 的做法
  • 银耳粥 怎么做-银耳粥 的做法

  • “银耳煮粥营养丰富,银耳的营养价值高,配上大米一起煮,清热解毒好喝。”食材明细主料银耳(1个)辅料大米(250g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银耳粥的做法步骤1、备好食材2、银耳提前泡半小时3、砂锅加水到入银耳大火烧开4、中火熬二十分钟5、加大米煮6、煮到大米软烂即可7、...
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炒银耳怎么做-炒银耳的做法
  • 炒银耳怎么做-炒银耳的做法

  • 食材明细主料银耳(200g)肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)醋(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒银耳的做法步骤1、姜、蒜炒香2、放小肉块炒会3、放入银耳4、放适量醋、盐5、放点水出锅放味精...
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川贝银耳雪梨甜汤的做法 川贝五味子银耳雪梨甜汤 川贝银耳雪梨甜汤怎么做
  • 川贝银耳雪梨甜汤的做法 川贝五味子银耳雪梨甜汤 川贝银耳雪梨甜汤怎么做

  • 食材明细主料雪花梨(一个)银耳(几朵)川贝(几粒)五味子(几粒)冰糖(一把)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川贝银耳雪梨甜汤的做法步骤1、银耳提前泡发,撕成小朵。2、雪花梨洗干净,切成小块。3、五味子几粒。4、川贝几粒。5、将川贝砸成粉末。6、锅里放适量清水,把所有的材料放入锅中,大...
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银耳粥怎么做-银耳粥的做法
  • 银耳粥怎么做-银耳粥的做法

  • “银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀...
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枇杷雪梨银耳羹的做法 【四川】枇杷雪梨银耳羹 枇杷雪梨银耳羹怎么做
  • 枇杷雪梨银耳羹的做法 【四川】枇杷雪梨银耳羹 枇杷雪梨银耳羹怎么做

  • “这枇杷来得太早,早得太让人不习惯,早得没有多少吃它的欲望。但,放坏了未免太可惜,正好梨子也放得太久,正好有银耳,索性就把它们煮成一锅糖水,滋润一冬。枇杷与枸杞后下,因为枇杷煮久了,颜色会很难看。而枸杞久煮则色淡无味,食之索然无趣。金黄的枇杷,艳红的枸杞点缀在清白的雪梨银...
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银耳羹怎么做-银耳羹的做法
  • 银耳羹怎么做-银耳羹的做法

  • 食材明细主料干银耳(一朵)辅料红枣(几个)冰糖(适量)水(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)银耳羹的做法步骤1、银耳泡发去掉根部剪成小块,红枣浸泡。2、放入电饭煲中,加水加冰糖。3、按下煮粥键。4、剩30分钟时放入枣,后来又加煮了半小时。5、煮好了。6、成品。...
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银耳露怎么做-银耳露的做法
  • 银耳露怎么做-银耳露的做法

  • 食材明细主料紫薯(1个)冰糖(适量)辅料干银耳(1块)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)银耳露的做法步骤1、准备所需材料2、干银耳用清水泡发。3、银耳洗净后撕成小朵,去除黄色根部,再将紫薯去皮切成小丁。小窍门紫薯也可以换成其他蔬菜或水果。饮用时可以加冰糖或蜂蜜,什么不加也...
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银木耳怎么做-银木耳的做法
  • 银木耳怎么做-银木耳的做法

  • “女人月事完后吃最好吃哦!补血美容等等~”食材明细主料薏米(适量)红豆(适量)银木耳(一个)玫瑰花干(5个)大枣(适量)苹果(一个)辅料冰糖(一块)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银木耳的做法步骤1、一个苹果,四分之三红豆、薏米,几个大枣、玫瑰花干准备好2、苹果去皮切丁,玫瑰花干去柄揉碎,大...
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白银耳鸭汤怎么做-白银耳鸭汤的做法
  • 白银耳鸭汤怎么做-白银耳鸭汤的做法

  • “白银耳即白木耳(荣称菌中之王、菌之燕窝),补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺,增强人体免疫力等功效。”食材明细主料鸭肉(四分之一只)白银耳(一朵)鸭血(两小碗)辅料红枣(几颗)桂圆(几颗)虫草花(适量)枸杞(适量)姜片(几片)香菜(一颗)鸡精(适量)食用盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白银耳鸭...
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川贝银耳炖梨怎么做-川贝银耳炖梨的做法
  • 川贝银耳炖梨怎么做-川贝银耳炖梨的做法

  • “进入秋季真是天物燥,昨日才吃了一点烧烤,清晨便觉得噪子痒痒的。去了趟超市买几个雪梨,路过药房买了20克的川贝粉,今年的川贝比去年贵了许多。回家开工、、、、、、”食材明细主料雪梨(1个)辅料银耳(适量)枸杞(适量)川贝(适量)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)川贝银...
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美味银耳川鸭如何做简单又好吃
  • 美味银耳川鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料银耳:半两鸭:六两辅料红萝卜花:数片姜:适量葱:适量上汤(上杯):少许芡汁料:盐:少许糖:少量老抽:少量生抽:适量生粉:少许上汤:少量麻油:少许具体步骤1.银耳用水浸一小时,去蒂及剪成小朵,烧滚水,放入姜、葱及银耳煮五分钟盛起,滴...
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银耳汤的做法 银耳汤(银耳羹) 银耳汤怎么做
  • 银耳汤的做法 银耳汤(银耳羹) 银耳汤怎么做

  • “银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用,常吃还可以丰胸喔。...
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冰糖银耳百合鸭梨水怎么做-冰糖银耳百合鸭梨水的做法
  • 冰糖银耳百合鸭梨水怎么做-冰糖银耳百合鸭梨水的做法

  • 食材明细主料银耳(半块)鲜百合(两头)鸭梨(一个)辅料枸杞(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰糖银耳百合鸭梨水的做法步骤1、把银耳用开水泡发,鲜百合洗净分成小片2、泡发好的银耳撕成小朵,放到砂锅中3、把鸭梨切成丁也放到砂锅中4、再加入枸杞和冰糖,再倒一碗清水5、...
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腐竹银耳老鸭汤怎么做-腐竹银耳老鸭汤的做法
  • 腐竹银耳老鸭汤怎么做-腐竹银耳老鸭汤的做法

  • “这道菜还是小时候逢年过节或者待客时候妈妈喜欢做的一道菜,现在我总也做不出妈妈的味道,不知道是不是因为现在生活比小时候好,小时候没有什么好吃的,也不经常吃,所以每次吃起来就会觉得分外的香。”食材明细主料老鸭(半只)干银耳(半个)干腐竹(3节)干香菇(3个)青红椒(适量)蒜苗(2颗)葱(3颗...
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川贝银耳炖鹧鸪的做法 秋天的靓汤--川贝银耳炖鹧鸪 川贝银耳炖鹧鸪怎么做
  • 川贝银耳炖鹧鸪的做法 秋天的靓汤--川贝银耳炖鹧鸪 川贝银耳炖鹧鸪怎么做

  • “秋风渐起,虽然广东这里的天气算不上炎热了,不过,温度也还不像北方下降的那么低,只是天气渐渐的干燥起来。这时候,需要一些润肺润燥的汤水,比如用雪耳、无花果、雪梨、苹果等材料煲汤。今天煮一个川贝银耳炖鹧鸪。汤里有鹧鸪,还有川贝、银耳、南杏、蜜枣。鹧鸪有很好的保健作用...
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猕猴桃银耳羹的做法 【四川】猕猴桃银耳羹 猕猴桃银耳羹怎么做
  • 猕猴桃银耳羹的做法 【四川】猕猴桃银耳羹 猕猴桃银耳羹怎么做

  • “猕猴桃的银耳羹,从前还真是没想过。不过猕猴桃生者太酸且硬,而熟者又太过软烂,不易切块,还是这不软不硬,吃着不酸也不太甜者用起来最合适不过。再甜的猕猴桃一经加热,就会变得酸味突出,而且,这不软不硬的猕猴桃正处于软化的边缘,在锅里翻滚时间长了,恐怕就变成了泥。所以,还是先煮...
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简单版 银耳汤怎么做-银耳汤的做法 银耳汤
  • 简单版 银耳汤怎么做-银耳汤的做法 银耳汤

  • “都被我吃完了,才记得照一张啊。”食材明细主料银耳(一朵)辅料红枣(10个)枸杞(适量)配料冰糖(适量)原味(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)未知(难度)银耳汤的做法步骤1、1、先把银耳与红枣放入凉水中泡十分钟,后把银耳加工加工,用手撕成小片,去蒂。2、洗干净后把银耳和红枣放入锅中与凉水同煮罗,...
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冰糖银耳鸭梨粥怎么做-冰糖银耳鸭梨粥的做法
  • 冰糖银耳鸭梨粥怎么做-冰糖银耳鸭梨粥的做法

  • “很香的一款粥类。”食材明细主料大米(适量)长香米(适量)辅料鸭梨(适量)银耳(适量)枸杞(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰糖银耳鸭梨粥的做法步骤1、准备材料,鸭梨洗净,切小块状;大米与长香米混合洗净浸泡;银耳泡了;枸杞洗净。2、开火,将水烧开后,将梨块与少量冰糖放...
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银耳汤怎么做-银耳汤的做法
  • 银耳汤怎么做-银耳汤的做法

  • 食材明细主料干银耳(适量)辅料百合(少许)枸杞(少许)枣(3颗)调料水(适量)冰糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银耳汤的做法步骤1、百合提前浸泡一晚上。2、银耳碎、枣枸杞,放清水里洗一下,略微泡一下,让银耳变软。3、所有食材倒入锅中加水,加入冰糖,水开后小火满煮20分钟-30分钟粘...
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银耳炒鸭蛋的做法 【银耳炒鸭蛋】平民的燕窝 银耳炒鸭蛋怎么做
  • 银耳炒鸭蛋的做法 【银耳炒鸭蛋】平民的燕窝 银耳炒鸭蛋怎么做

  • “视频链接地址:_show/id_XMTU4OTk1NjgxMg==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料银耳(1盒)鸭蛋(2个)辅料剁辣椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银耳炒鸭蛋的做法步骤1、鲜活银耳1盒,昨天网上下的单今天就到了,打开来还真不错,并且非常新鲜...
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川贝雪梨银耳羹怎么做-川贝雪梨银耳羹的做法
  • 川贝雪梨银耳羹怎么做-川贝雪梨银耳羹的做法

  • 食材明细主料雪梨(适量)银耳(适量)枸杞(适量)辅料川贝(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)川贝雪梨银耳羹的做法步骤1、原料。2、锅中放银耳煮开。3、雪梨去皮切块。4、放入锅中和银耳一起煮开。5、大火煮开。6、加适量枸杞。7、煮好之后加一袋川贝粉。...
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凉拌银耳的做法 清爽银耳_凉拌银耳 凉拌银耳怎么做
  • 凉拌银耳的做法 清爽银耳_凉拌银耳 凉拌银耳怎么做

  • “银耳和黄瓜凉拌清爽清单,夏天一道不错菜哦”食材明细主料银耳(30克)黄瓜(3小根)辅料盐(少许)白糖(少许)凉拌醋(少许)酱油(少许)香油(少许)蒜(3瓣)葱叶(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌银耳的做法步骤1、银耳泡发备用2、黄瓜洗净切丝3、把银耳和黄瓜丝一起放进盆里,把盐,白糖,酱油等调...
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雪梨银耳炖川贝怎么做-雪梨银耳炖川贝的做法
  • 雪梨银耳炖川贝怎么做-雪梨银耳炖川贝的做法

  • 食材明细主料雪梨(1个)糯耳(适量)川贝(适量)辅料冰糖(适量)开水(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雪梨银耳炖川贝的做法步骤1、雪梨切开后再切小块(雪梨可不用去皮,一时忘记了就将就了😁)。2、糯银耳凉水泡发即可。3、川贝用擀面仗敲几下敲碎。4、准备好的材料全部放入炖盅中。5...
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拌银耳怎么做-拌银耳的做法
  • 拌银耳怎么做-拌银耳的做法

  • 食材明细主料银耳(50克)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)辅料醋(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌银耳的做法步骤1、把银耳泡发,洗干净。2、把香菜、黄瓜、胡萝卜洗净,切片。3、都放在一起后,凉拌,依个人口味放盐、糖、味精、醋、香油、蒜末、也可以放少量辣椒。...
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