![烧茄子（家庭版）-烧茄子]( "烧茄子（家庭版）-烧茄子")
- “烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。这道菜可以说是家喻户晓，尽人皆知的美食，会做的人也是比比皆是...
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![家庭版烧烤-烧烤]( "家庭版烧烤-烧烤")
- “肉质鲜美，鲜嫩，干净又新鲜。”食材明细主料羊肉（500g）鸡翅中（10个）辅料奥尔良腌料（1块）烧烤腌料（1块）孜然（20g）辣椒面（20g）蚝油（10g）鸡粉（10g）鸡蛋（1个）葱（10g）料酒（10ml）白胡椒粉（10g）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版烧烤的做法步骤1、准备辅料，上面👆🏻有详细。2、准备辅料，...
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![家庭版风味茄子的做法 家庭版风味茄子---口感和饭店的一样好吃！ 家庭版风味茄子怎么做]( "家庭版风味茄子的做法 家庭版风味茄子---口感和饭店的一样好吃！ 家庭版风味茄子怎么做")
- “老公最爱吃茄子，当然，熏陶的我也爱吃，我们更喜欢下饭的风味茄子，去饭店吃必点，不过总觉得饭店做出来的油多，而且不放心，自己在家尝试的做了一次，没想到相当好吃，和饭店没有区别！大家快来学一下吧，很简单滴！”食材明细主料茄子（2根）辅料蒜苔（几根）辣椒（适量）葱蒜（适量）配料花椒（适量）糖（适量）醋（...
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![家庭版家常烧茄子如何做简单又好吃]( "家庭版家常烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：300辅料木耳：适量豆瓣酱：适量糖：适量尖椒：适量油：适量盐：适量老抽：适量葱：适量生抽：适量蒜：适量淀粉：适量具体步骤1.准备好材料并摘干洗净，茄子去皮2.材料改刀，切成条状。茄子切成小拇指粗细3.锅烧热，加油适当...
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![家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- “很喜欢吃茄子，但因其费油和需要花费长时间的煸炒，不太愿意去烧。这次学来省油的办法，尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后，用盐腌一下，并攥去水份。还真是，一点都不吸油了，但煸炒的时间没变。哈哈～有一样好就好！”食材明细主料茄汁（400g）辅料青辣椒（5g）红辣椒（5g）葱（适量）蒜（适量）油（适量）盐...
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![红烧茄子的做法 红烧茄子（家庭版） 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 红烧茄子（家庭版） 红烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（一个）面粉（适量）辅料番茄（2个）辣椒（一个）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、番茄辣椒切块备用。3、茄子洗净切块。4、半碗水小半碗面粉调成希一点的面糊茄子倒...
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![家庭版烧麦-烧麦]( "家庭版烧麦-烧麦")
- 食材明细主料面粉（500g）糯米（适量）肉馅（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版烧麦的做法步骤1、和好面团放一旁备用。2、蒸好的糯米饭备用。3、起锅烧油下入葱花炒香，放肉馅。4、翻炒制...
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![家庭版红烧茄子如何做简单又好吃]( "家庭版红烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：一个红辣椒：1个辅料盐：少许葱：半棵姜：少许蒜：少许糖：少许酱油：少许具体步骤1.茄子切成棱形，放盐水中吸干水分！2.配料准备好！3.茄子泡二十分钟后控干水分！上面！4.油七分热时开始下锅炸5.炸好备用！起锅放少许油配料...
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![家庭版烧卖怎么做-家庭版烧卖的做法]( "家庭版烧卖怎么做-家庭版烧卖的做法")
- “想吃烧卖超市买的冷冻的总是差点意思，自己动手很容易，简单食材就搞定!🍲🍲”食材明细主料饺子皮（适量）猪肉末（200克）胡萝卜（半根）豌豆（适量）辅料酱油（两勺）虾皮（适量）食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版烧卖的做法步骤1、将胡萝卜切成丁，虾皮切碎，豌豆洗净备用，忘...
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![家庭版“烧烤”怎么做-家庭版“烧烤”的做法]( "家庭版“烧烤”怎么做-家庭版“烧烤”的做法")
- 食材明细主料鸡翅（丸子）豆腐（适量）辅料韭菜（土豆）莲藕（金针菇）葱（蒜）调料孜然（酱油）白糖（盐）味精（蜂蜜）花生酱（沙茶酱）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版“烧烤”的做法步骤1、调烧烤汁：盐+白糖+孜然+辣椒面+蒜头+芝麻，比例1+1+1+1。用热油淋上再加：酱油+蚝油+沙茶酱+花生酱+蜂蜜比例2+1...
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![红烧狮子头（家庭版）-红烧狮子头]( "红烧狮子头（家庭版）-红烧狮子头")
- “红烧狮子头呢是一道传统名菜。传统的做法是4个很大的丸子。分别代表福禄寿喜非常喜庆的菜，自己在家做呢？丸子的数量。就可以适当的多一点丸子做的小一点。其实他的做法就是先炸后焖，再勾芡。非常的简单。”食材明细主料前夹肉（一斤）葱（少许）香菜（少许）生菜（一颗）姜（少许）蒜（少许）辅料...
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![少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法 茄子]( "少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法 茄子")
- 食材明细主料茄子（2个）辣椒（1个）胡萝卜（1个）辅料大蒜（3瓣）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（少量）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）少油版烧茄子的做法步骤1、准备食材，洗干净的茄子，青椒，削好的胡萝卜。2、茄子切块。3、放入小盆中加适量的盐，腌制半小时。4、青椒，胡萝卜切片，蒜拍成蒜末，备用。...
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![家庭版烧肉粽的做法 【端午·粽子篇】家庭版烧肉粽 家庭版烧肉粽怎么做]( "家庭版烧肉粽的做法 【端午·粽子篇】家庭版烧肉粽 家庭版烧肉粽怎么做")
- “我是一个包粽子的新手，身为土生土长的东北人，对粽子并不是很熟悉，也不是经常可以吃到的，现在这个物价上涨的年代，什么都要讲究实惠，所以从没包过粽子的我决定自己做，我包的粽子不能算是好，顶多也就是个家庭版的，和一些高手相比还是要学习的，上次包了糯米鸡，这次再包猪肉香菇的来尝...
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![“家庭版”酱烧茄子如何做简单又好吃]( "“家庭版”酱烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：3个细茄子：2个青椒：1个辅料黄豆酱：1大勺糖：1勺酱油：2勺盐：少许具体步骤1.准备好所有食材2.土豆切块放入水中3.起锅热油，放入葱、姜、蒜末，爆香4.加入一勺黄豆酱5.放入土豆块6.翻炒均匀上色7.倒入适量的清...
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![家庭版茄子夹肉馅-茄子夹肉馅]( "家庭版茄子夹肉馅-茄子夹肉馅")
- “这种家庭版茄子夹肉馅，即简单，又快捷，还特别的好吃，在配上一碗大米饭，那保准你吃下两大碗，香的不得了。”食材明细主料绿茄子（4个）猪肉馅（4--5两）辅料葱姜（适量）配料盐（适量）料酒（小半勺）香油（小半勺）酱油（一勺）花椒面（适量）味素（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版茄子夹肉馅的做法...
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![家庭版烧汁蓑衣茄子如何做简单又好吃]( "家庭版烧汁蓑衣茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：3个辅料盐：适量大蒜：适量油：适量小葱：适量蘑菇：1朵生抽：适量蒜苗：适量胡椒粉：适量味极鲜：适量西红柿：适量姜：适量具体步骤1.新鲜茄子，最好选择比较直的，洗净；2.茄子边上放一根筷子，斜刀切下，但不要切到底，大约一半...
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![家庭版烧烤怎么做-家庭版烧烤的做法]( "家庭版烧烤怎么做-家庭版烧烤的做法")
- “没有烤炉和烤箱就能做的烧烤，有手就能会，一起来看看吧！”食材明细主料香菇（10个）五花肉（1块）青椒（3个）辅料葱花（适量）调料盐（适量）孜然（适量）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版烧烤的做法步骤1、准备十个香菇，一块五花肉，三个青椒。2、如果你喜欢吃别的，那你就可以加一些别的，如果你...
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![家庭版酱烧茄子如何做简单又好吃]( "家庭版酱烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：400辅料蒜：适量酱油：适量盐：适量油：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.茄子切条2.蒜切碎3.准备酱4.锅中放油加蒜爆香5.加酱炒一下6.加菜翻炒7.加点酱油8.加盐炒一会9.茄子熟后再放点蒜烹饪技巧蒜要分两次放，味...
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![家庭版红烧肉的做法 家庭版红烧肉（2种做法） 家庭版红烧肉怎么做]( "家庭版红烧肉的做法 家庭版红烧肉（2种做法） 家庭版红烧肉怎么做")
- “本次介绍红烧肉焯水和不焯水做法。焯水法就是说把肉先放水里煮一下。如果选的肉品质不够好，腥味很重的话，就可以选择先焯水。如果肉肥的比较多，喜欢少油的话就可以不焯水，先炒一下去掉部分的油。对于所用到的投料比例只是个大概，每个人的口味不一样，不同的冰糖、酱油，甜度咸度...
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![烧茄子（家庭版）如何做简单又好吃]( "烧茄子（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：2个尖椒：1个辅料姜丝：适量蒜：适量盐：适量油：适量葱：适量具体步骤1.准备两个茄子一个尖椒2.茄子切条3.辣椒切圈4.准备一些姜丝葱段5.上锅油热爆炒葱姜，放入甜面酱6.放入切好的尖椒爆炒出味7.放入茄子8....
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![家庭版烧卖-烧卖]( "家庭版烧卖-烧卖")
- 食材明细主料糯米（150g）肉（90g）泡发木耳（80g）香菇（6颗）胡萝卜（半根）葱头（1个）饺子皮（300g）辅料虾皮（5g）盐（少许）鱼露（适量）酱油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版烧卖的做法步骤1、材料:肉、香菇、木耳、葱头、胡萝卜。2、将所有食材切成粒。3、虾皮。4、蒸好的糯米饭。5、...
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![家庭版烧椒捣茄子如何做简单又好吃]( "家庭版烧椒捣茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：一根青椒：两个辅料小瓣蒜：两头味精：少许盐：适量生抽：少量香菜：一棵具体步骤1.青椒放水里清洗干净后放火上烧，外皮全部都烧焦后就烧熟了。2.洗好的茄子放蒸锅里蒸熟，放凉后撕成条备用。3.小瓣蒜去皮，香菜切...
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![茄子烧豆角如何做简单又好吃-家庭版]( "茄子烧豆角如何做简单又好吃-家庭版")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1条豆角：250青椒：2个辅料豆瓣酱：1勺干辣椒：适量算：适量姜：适量具体步骤1.豆角、青椒切小段2.猪肉肥瘦分开，用料酒腌下瘦肉，我放的是烧烤汁腌的，哈3.姜蒜切末，辣椒切断4.茄子切条状5.锅内把猪油煎出肥肉取出...
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![家庭版西红柿烧茄子如何做简单又好吃]( "家庭版西红柿烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量辅料西红柿：适量葱末：适量蒜末：适量玉米淀粉：适量食用油：适量盐：适量生抽：适量白糖：适量香油：适量具体步骤1.原料。2.茄子洗净切块，表面撒少许玉米淀粉拌匀。3.炸茄子。4.炸至金黄捞出。5..西红柿去皮切块...
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![家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）瘦肉泥（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、主料图：茄子1个，肉泥适量、葱姜适量2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌均匀腌制5分钟，茄子切成如图所示形状3、腌制好的肉泥抹...
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味味甜
