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关于醋熘鸡血怎么做好吃的餐饮百科

醋熘鸡血怎么做-醋熘鸡血的做法
  • 醋熘鸡血怎么做-醋熘鸡血的做法

  • “麻辣鲜香,滑嫩酸爽。”食材明细主料鸡血(1盒)辅料醋(3茶匙)菜籽油(2茶匙)香水鸡底料(2茶匙)淀粉(1茶匙)小葱(1根)酸辣(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋熘鸡血的做法步骤1、盒装鸡血用小刀划去封皮,划成长条块。2、油热、小火,放香水鸡底料煎香;3、倒入鸡血块,加适量水;4、中火烧煮,转锅翻面...
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醋熘鸡块怎么做-醋熘鸡块的做法
  • 醋熘鸡块怎么做-醋熘鸡块的做法

  • “最近经常吃鸡肉,所以如果老是一个味的话,会吃腻的,昨晚翻翻买的菜谱,看着看着来了灵感,就做一个醋熘鸡块。之前买了半只鸡,昨晚煲汤煲了一把,还剩一半,这剩下的还是专门挑选的呢,都是鸡腿肉和鸡翅肉,这两部分的肉很好吃,拿来做醋熘鸡块正好!味道还真的不错哦!”食材明细主料鸡肉块(适...
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老蜜蜂超简单家常菜 醋熘白菜怎么做-醋熘白菜的做法 醋熘白菜
  • 老蜜蜂超简单家常菜 醋熘白菜怎么做-醋熘白菜的做法 醋熘白菜

  • “醋熘白菜——最简单的家常菜,是个有手有脚的就能搞定。”食材明细主料白菜梆子(适量)辅料辣椒(2个)配料醋(半汤勺)食盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋熘白菜的做法步骤1、切白菜梆子适量,吃多少切多少2、放油、辣椒取锅后放入白菜,翻炒2-3分钟,放入食醋。3、根据你的火...
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醋熘白菜怎么做-醋熘白菜的做法
  • 醋熘白菜怎么做-醋熘白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(半块)辅料干辣椒(3个)调料味极鲜(1勺)醋(2勺)盐(适量)白糖(1勺)水淀粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋熘白菜的做法步骤1、取白菜帮掰散,按图中刀法切成片。2、切好白菜。3、干辣椒切段。4、起锅热油。5、爆香干辣椒。。6、下白菜翻炒7、倒入料汁。8、醋熘白...
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醋熘土豆丝怎么做-醋熘土豆丝的做法
  • 醋熘土豆丝怎么做-醋熘土豆丝的做法

  • “土豆含有大量的膳食纤维,可以加速胆固醇的排泄,醋有利于分解胆固醇,两者搭配食用,能促进胆固醇的排出,帮助稳定血脂。”食材明细主料土豆(一个)辅料葱(少许)花椒(少许)干红辣椒(少许)调料花生油(少许)盐(少许)醋(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋熘土豆丝的做法步骤1、土豆去皮,洗...
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醋熘豆芽怎么做-醋熘豆芽的做法
  • 醋熘豆芽怎么做-醋熘豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)辅料盐(适量)醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋熘豆芽的做法步骤1、准备材料.2、豆芽清洗干净备用.3、热锅入油,到入豆芽.4、放半勺盐,翻炒两,三分钟.5、到入醋.6、翻炒均匀即可....
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香醋熘土豆丝怎么做-香醋熘土豆丝的做法
  • 香醋熘土豆丝怎么做-香醋熘土豆丝的做法

  • “香醋没有白醋那么冲,我们家大多是用香醋入菜,虽然上了点菜色,可好吃才是硬道理。”食材明细主料土豆(适量)香醋(适量)小米椒(少许)辅料猪油(适量)生抽(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香醋熘土豆丝的做法步骤1、土豆去皮。2、土豆切细丝,香醋、生抽调入小碗里备用。3、...
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醋熘白菜如何做简单又好吃
  • 醋熘白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:适量胡萝卜~木耳:适量葱~蒜~:适量五花肉:适量辅料具体步骤1.把白菜片成抹刀片~胡萝卜切片~木耳泡好~葱切花~蒜切片~五花肉切片2.锅加底油~用葱花爆香~加肉片炒散~烹料酒~蚝油~酱油少许~糖少许炒匀后~...
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醋熘藕片如何做简单又好吃
  • 醋熘藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲藕:400辅料胡麻油:20大葱:8姜:10醋:15酱油:10盐:4淀粉(豌豆):5具体步骤1.将藕去节,削皮洗净,再顶刀切成薄片,下入开水锅中略烫,捞出沥干水分待用;2.炒锅注油烧至温热,下葱末,姜末,马上烹入醋,加入酱油,盐和清汤,加入葱片略...
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糖醋熘藕片怎么做-糖醋熘藕片的做法
  • 糖醋熘藕片怎么做-糖醋熘藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)小米椒(适量)白糖(适量)辅料香醋(适量)盐(少许)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋熘藕片的做法步骤1、莲藕切片,小米椒改刀。2、白糖+香醋拌匀。3、糖醋汁中加少许盐搅匀。4、不粘锅放食用油,将莲藕、小米椒,炒几分钟。5、用小火,倒入前面调好的糖...
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醋熘鳜鱼如何做简单又好吃
  • 醋熘鳜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料韭黄段:70g姜片:20g酱油:25g绍酒:25g米醋:25g白糖:50g湿淀粉:15g辅料具体步骤1.鱼治净,在鱼身两面剞上牡丹花刀,用线扎紧鱼嘴,用刀将鱼头、鱼身拍松。炒锅上火、舀入花生油烧至五成热(约125℃)时,将鱼在水淀粉中均匀地...
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醋熘莲花白怎么做-醋熘莲花白的做法
  • 醋熘莲花白怎么做-醋熘莲花白的做法

  • 食材明细主料卷心菜(300克)木耳(10克)干红辣椒(2个)辅料色拉油(25克)精盐(3克)酱油(15克)白糖(10克)清汤(30克)味精(2克)米醋(25克)香油(15克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋熘莲花白的做法步骤1、将卷心菜清洗干净,切成菱形块装盘待用。2、将木耳用温水泡后,清洗干净撕成小片装盘待用。3、...
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醋熘双丝如何做简单又好吃
  • 醋熘双丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天所说的是醋溜双丝,因为醋,大家也都知道它的作用非常的明显,可以具有软化血管,疏通肠道的作用,有效地防止食物在体内的堆积,而且它有效地防止动脉粥样硬化,以及高血压的生成,我平常就非常的喜欢做这种菜,而且味...
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醋熘青椒怎么做-醋熘青椒的做法
  • 醋熘青椒怎么做-醋熘青椒的做法

  • “醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高级醇类、维生素B1、维生素B2、烟酸等。有活血散瘀,消食化积,消肿软坚、解毒杀虫诸功效。还有降血压,软化血管,减肥等作用。老年人适当吃些醋,有利健康。菜油含不饱和脂肪酸和植物固醇,具有抗胆固醇的作用。还含有维生素E,胡萝卜素等,属于老年人宜吃...
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醋熘皮蛋如何做简单又好吃
  • 醋熘皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料皮蛋:3颗秋葵:2条大蒜:1粒姜:6公克红辣椒:1/2条橘子:1颗A.面:粉1/2杯猪油:3大匙水:1/2杯太白粉:1大匙B.酸甜糖醋汁:1/2杯辅料具体步骤1.皮蛋去壳后切8小块;秋葵汆烫后切小块状,备用。2.大蒜、姜、红辣椒分别切菱形片;橘...
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醋熘琥珀蛋怎么做-醋熘琥珀蛋的做法
  • 醋熘琥珀蛋怎么做-醋熘琥珀蛋的做法

  • “简单易做,好看好吃!”食材明细主料鹌鹑蛋(15个)辅料淀粉(适量)番茄沙司(适量)白糖(适量)醋(适量)生抽(适量)酸甜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋熘琥珀蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋放入锅里煮熟10分钟,出锅后用冷水泡一会,这样更容易去壳。2、剥好壳的鹌鹑蛋放在淀粉里摇匀(感觉像在摇圆宵,嘿嘿...
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糖醋熘豆芽怎么做-糖醋熘豆芽的做法
  • 糖醋熘豆芽怎么做-糖醋熘豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)大红椒(适量)白糖(适量)香醋(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)薄盐生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋熘豆芽的做法步骤1、小碗放入白糖、香醋。2、薄盐生抽。3、搅拌至白糖融化。4、炒锅用食用油将红椒煸软。5、下豆芽,大火,翻炒。6、炒至豆芽稍软,倒...
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醋熘娃娃菜怎么做-醋熘娃娃菜的做法
  • 醋熘娃娃菜怎么做-醋熘娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2棵)枸杞子(20g)姜(3g)蒜(5g)辅料玉米油(1勺)盐(1匙)醋(1勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋熘娃娃菜的做法步骤1、准备好娃娃菜去蒂洗净沥干水份备用2、娃娃菜每片用刀轻轻拍扁片成薄片备用3、准备原材料娃娃菜、枸杞子、姜、蒜、醋4、锅中倒入适量玉...
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醋熘脆白菜怎么做-醋熘脆白菜的做法
  • 醋熘脆白菜怎么做-醋熘脆白菜的做法

  • ““醋熘白菜”的主料首选是白菜帮,改刀的形状并不重要,有的切条,还有的喜欢切抹刀片,这些全凭自己的喜欢。这道“醋熘白菜”之所以叫“醋熘脆白菜”,是因为提前把白菜片用盐腌渍一会儿,挤出白菜片的水分,所以烹制后的白菜片脆感十足。”食材明细主料白菜帮(300克)葱(适量)干辣椒(适...
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醋熘西葫芦怎么做-醋熘西葫芦的做法
  • 醋熘西葫芦怎么做-醋熘西葫芦的做法

  • 食材明细主料西葫芦(1颗)西红柿(1个)辅料白醋(2匙)生抽(1匙)盐(1g)鸡汁(1g)香油(1匙)大蒜(3颗)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋熘西葫芦的做法步骤1、准备食材。2、西葫芦改刀切条。3、大蒜切片。4、西红柿切滚刀块。5、锅里放油,煸香蒜片。6、放西葫芦下去翻炒几下,淋白醋,鸡汁,盐,生抽。...
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醋熘木须肉的做法 腊八醋熘木须肉 醋熘木须肉怎么做
  • 醋熘木须肉的做法 腊八醋熘木须肉 醋熘木须肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)青椒(适量)辅料腊八醋(适量)腊八蒜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋熘木须肉的做法步骤1、看看原料吧2、五花肉切大薄片,腊八蒜切片。3、青椒洗净切片备用。4、鸡蛋炒熟备用。5...
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醋熘鱼块如何做简单又好吃
  • 醋熘鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜石斑鱼肉:400克辅料云耳:30克油:2杯葱:2棵蒜:1瓣,拍扁麻油:2茶匙镇江香醋或白酒醋:1汤匙具体步骤1.置中式锅於中火上,锅红时下油,热至油温约為摄氏160度时,放下筷子,见其旁有小泡出现即油已够热,将鱼块放入热油中,...
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醋熘猪心如何做简单又好吃
  • 醋熘猪心如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪心洗净沥干、切片,用调味料A腌5分钟至入味后以滚水汆烫,沥干水分。2.辣椒切细丝;葱切段;小黄瓜、胡萝卜切片备用;调味料B调匀混合成调味汁备用。3.热油锅,先以小火爆香作法2的葱段、姜片、蒜片...
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熘鱼片的做法 熘鱼片【糖醋口味】 熘鱼片怎么做
  • 熘鱼片的做法 熘鱼片【糖醋口味】 熘鱼片怎么做

  • ““熘鱼片”是鲁菜中历史久远的传统菜品。今天我用人人爱吃的糖醋口,做了糖醋熘鱼片。其口感鲜嫩滑爽,酸酸甜甜的令人回味不尽。”食材明细主料草鱼(500克)辅料水发木耳(50克)葱姜(适量)配料淀粉(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)米醋(适量)生抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熘鱼...
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醋熘宫保鸡丁如何做简单又好吃
  • 醋熘宫保鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料去骨鸡胸肉:适量花椒:适量干辣椒:适量青葱:适量大蒜:适量姜:适量蒜味花生:适量沙拉油:适量醋熘酱汁:适量酱油:适量胡椒粉:适量辅料具体步骤1.鸡胸肉洗净,切成2×2公分方块,加入腌料腌20分钟,备用。2.花椒洗净、沥干水份...
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