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关于豆芽烧牛肚的做法的餐饮百科

豆芽烧牛肚怎么做-豆芽烧牛肚的做法
  • 豆芽烧牛肚怎么做-豆芽烧牛肚的做法

  • “又一道家乡的家常菜,香辣下饭。”食材明细主料豆芽(250g)熟牛肚(350g)辅料葱花(适量)姜碎(适量)郫县豆瓣酱(一勺)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆芽烧牛肚的做法步骤1、豆芽洗净用油先煸炒一会装起。2、锅中倒油,放入葱花姜碎,煸炒出香味。3、倒入切片的...
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梅豆炒牛肚怎么做-梅豆炒牛肚的做法
  • 梅豆炒牛肚怎么做-梅豆炒牛肚的做法

  • 食材明细主料梅豆(130克)熟牛肚(195克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅豆炒牛肚的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、熟牛肚(已切开)2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开2分钟后,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆和切好的熟牛肚翻炒翻炒。4、接着,加适量的...
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豆芽烧肥肠怎么做-豆芽烧肥肠的做法
  • 豆芽烧肥肠怎么做-豆芽烧肥肠的做法

  • 食材明细主料肥肠(适量)豆芽(适量)辅料葱花(少许)姜片(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)盐(少许)酱油(少许)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆芽烧肥肠的做法步骤1、肥肠在菜场买煮熟的,回来放热水里洗一下切段。2、锅热倒入油放入姜片葱花爆香(喜欢吃辣可以放两个干辣椒)。3、放入肥肠...
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豆芽烧粉丝怎么做-豆芽烧粉丝的做法
  • 豆芽烧粉丝怎么做-豆芽烧粉丝的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(350克)粉丝(150克)辅料食用油(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽烧粉丝的做法步骤1、黄豆芽洗净备用。2、粉丝提前用冷水泡发,准备好其他原料。3、锅烧热倒入油,放入葱花和姜末爆香,然后倒入...
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韭菜芽炒牛肚怎么做-韭菜芽炒牛肚的做法
  • 韭菜芽炒牛肚怎么做-韭菜芽炒牛肚的做法

  • “牛肚的营养价值不低,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。所以它不仅仅只是口感好,食疗效果也不差呢。男女老少皆可食用。。。”食材明细主料韭菜芽...
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豆芽烧鸭血怎么做-豆芽烧鸭血的做法
  • 豆芽烧鸭血怎么做-豆芽烧鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(1块)辅料豆芽(150g)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆芽烧鸭血的做法步骤1、食材,焯好水的鸭血2、理净的豆芽3、起锅放油下葱蒜姜干辣椒花椒,炒香4、下入豆芽鸭血翻炒,烹黄酒5、加生抽,一点点老抽,蚝油,少许糖,盐加热水6、...
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羊肚菌炒黄豆芽怎么做-羊肚菌炒黄豆芽的做法
  • 羊肚菌炒黄豆芽怎么做-羊肚菌炒黄豆芽的做法

  • “微辣,咸鲜适口。”食材明细主料羊肚菌(适量)黄豆芽(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肚菌炒黄豆芽的做法步骤1、羊肚菌适量,温水漫泡十五分钟左右。泡羊肚菌的水不要倒掉,沉淀,把上面干净的水倒出备用。2...
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芽白炒牛肚怎么做-芽白炒牛肚的做法
  • 芽白炒牛肚怎么做-芽白炒牛肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(适量)大白菜(适量)大蒜籽(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芽白炒牛肚的做法步骤1、牛肚切丝。2、大白菜洗净。3、锅里面放水,烧开。在沸水中倒入牛肚,大火烧开,小火煮烂。捞出备用。4、捞出备用。5、大白菜切成丝(杆子和叶子要分开切哦)。6、锅内...
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豆芽毛肚怎么做-豆芽毛肚的做法
  • 豆芽毛肚怎么做-豆芽毛肚的做法

  • “麻辣下饭。”食材明细主料豆芽(适量)毛肚(适量)辅料青红椒(适量)调料姜蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆芽毛肚的做法步骤1、毛肚洗净。2、切成细丝。3、水开倒入适量料酒,放入毛肚焊五六...
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胡椒猪肚豆芽菜汤怎么做-胡椒猪肚豆芽菜汤的做法
  • 胡椒猪肚豆芽菜汤怎么做-胡椒猪肚豆芽菜汤的做法

  • “据某网的提示,豆芽菜,也叫大豆芽,有着清热、健脾清肝,能对抗春季上火现象。在它的帮助下,让你的五脏从冬藏转向春生。(貌似非常适合3月份的样子)这样我就介绍一个简单的汤水,即有肉也有菜,非常适合忙碌的上班一族。”食材明细主料猪肚(1个)猪骨(750克)姜(5克)豆芽菜(400克)豆泡(100克)辅料...
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黄豆芽芹菜炒毛肚怎么做-黄豆芽芹菜炒毛肚的做法
  • 黄豆芽芹菜炒毛肚怎么做-黄豆芽芹菜炒毛肚的做法

  • “麻辣下饭。”食材明细主料黄豆芽(适量)芹菜(适量)毛肚(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)花生油(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽芹菜炒毛肚的做法步骤1、毛肚切丝,清水多洗几遍...
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牛肚炒豇豆怎么做-牛肚炒豇豆的做法
  • 牛肚炒豇豆怎么做-牛肚炒豇豆的做法

  • 食材明细主料熟牛肚(160克)豇豆(215克)辅料胡萝卜(90克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肚炒豇豆的做法步骤1、食材:熟牛肚(已切开)、豇豆(已折段清洗)、胡萝卜(已清洗去皮切成条)。2、将豇豆和胡萝卜下入沸水中焯开3——4分钟后捞出。3、起锅倒油烧热,...
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黄芽梗烧鱼肚怎么做-黄芽梗烧鱼肚的做法
  • 黄芽梗烧鱼肚怎么做-黄芽梗烧鱼肚的做法

  • 食材明细主料黄芽梗(6条)鱼肚(200克)葱姜蒜(5克)干辣椒(6个)花椒八角(2克)酱油(1勺)盐(2勺)鸡精粉(1/2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)黄芽梗烧鱼肚的做法步骤1、佐料2、鱼肚放开水里煮一下捞出3、黄芽梗收拾干净4、油烧热放葱、姜、干辣椒、花椒、八角爆香5、放入黄芽梗煎烧6、放入...
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黄芽菜豆芽牛肉怎么做-黄芽菜豆芽牛肉的做法
  • 黄芽菜豆芽牛肉怎么做-黄芽菜豆芽牛肉的做法

  • “年味清淡菜”食材明细主料牛肉(适量)黄芽菜(适量)辅料黄豆芽(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄芽菜豆芽牛肉的做法步骤1、热锅坐油2、倒入姜蒜干辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黄豆芽,快速翻炒几下5、加水煮至汤浓味美6、倒入黄芽菜7、剩了点豆腐...
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九肚鱼烧豆腐怎么做-九肚鱼烧豆腐的做法
  • 九肚鱼烧豆腐怎么做-九肚鱼烧豆腐的做法

  • “九肚鱼或叫龙头烤(龙头鱼).肉质鲜美,绵骨软脂.所以又叫豆腐鱼.和娟豆腐配在一起,可真是云里藏云,雨中黛烟了.吃在嘴里,真的很难分清哪口是豆腐,哪口是鱼了.这样一道鲜嫩到至极的宁波家常菜,常让我臆想着.吹着硬硬海风的老渔民,也许要的正是这渔火后的温软呢.”食材明细...
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烧黄豆芽怎么做-烧黄豆芽的做法
  • 烧黄豆芽怎么做-烧黄豆芽的做法

  • “肉皮和黄豆芽都是普通的食材,好像这两种东西也没有什么特殊的关系,但是把它们放在一起烧制之后,还别说真不错。口感也挺搭配,味道也挺好,值得保留的一款家常菜。”食材明细主料黄豆芽(500克)肉皮(1块)辅料油(1汤匙)盐(6克)葱姜(适量)味精(2克)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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韭菜芽荷兰豆炒猪肚怎么做-韭菜芽荷兰豆炒猪肚的做法
  • 韭菜芽荷兰豆炒猪肚怎么做-韭菜芽荷兰豆炒猪肚的做法

  • 食材明细主料韭菜芽(115克)荷兰豆(120克)熟猪肚(135克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽荷兰豆炒猪肚的做法步骤1、食材:韭菜芽。2、熟猪肚。3、荷兰豆(已摘洗)。4、将韭菜芽洗净捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将熟猪肚放在案板上切成片,待用。7、将...
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尖椒猪肚炒黄豆芽怎么做-尖椒猪肚炒黄豆芽的做法
  • 尖椒猪肚炒黄豆芽怎么做-尖椒猪肚炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(165克)熟猪肚(75克)尖椒(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒猪肚炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)、熟猪肚(已切丝)、尖椒(已清洗)2、将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽和切好的...
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豆芽平菇煮毛肚怎么做-豆芽平菇煮毛肚的做法
  • 豆芽平菇煮毛肚怎么做-豆芽平菇煮毛肚的做法

  • “麻辣下饭。”食材明细主料毛肚(适量)平菇(适量)豆芽(适量)辅料玉米油(适量)小米椒(适量)香菜(适量)葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)火锅底料(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆芽平菇煮毛肚的做法步骤1、平菇撕小朵,开水中焯一会...
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红烧豆芽怎么做-红烧豆芽的做法
  • 红烧豆芽怎么做-红烧豆芽的做法

  • “黄豆芽,不是绿豆芽哦~不要总是清炒喽,换换口味,又脆又鲜哦,妈妈都说红烧好吃。”食材明细主料黄豆芽(半斤)辅料生抽(2勺)老抽(一点点)盐(半勺)糖(一小撮)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧豆芽的做法步骤1、热锅热油,放入择洗好稍沥过水的黄豆芽。2、大火翻炒后加入生抽,老抽和糖。3...
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豆芽烧丸子怎么做-豆芽烧丸子的做法
  • 豆芽烧丸子怎么做-豆芽烧丸子的做法

  • “每次去菜市场,看见绿绿的豆芽,总是心生喜欢,但买回之后,又不知怎么做才好。今天突发奇想~用豆芽烧丸子,尝过之后,味道真不错!美食需要创新,生活需要新滋味。”食材明细主料丸子(8个(超市))豆芽(200克)辅料盐(少许)葱末(少许)胡萝卜(少许)干辣椒(l个)白胡椒粉(少许)淀粉(少许)海鲜酱油(2勺)蚝油(1勺...
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鱼肚档烧豆腐怎么做-鱼肚档烧豆腐的做法
  • 鱼肚档烧豆腐怎么做-鱼肚档烧豆腐的做法

  • “还是做鱼丸的那条鱼,要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了,今天我们就换种吃法烧豆腐”食材明细主料鱼肚(适量)豆腐(适量)辅料香菇(适量)姜葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼肚档烧豆腐的做法步骤1、鱼肚豆腐香菇姜葱。2、把鱼肚豆腐香菇切小块生姜切...
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糟香猪肚炒绿豆芽怎么做-糟香猪肚炒绿豆芽的做法
  • 糟香猪肚炒绿豆芽怎么做-糟香猪肚炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料糟香猪肚(半个)绿豆芽(260克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟香猪肚炒绿豆芽的做法步骤1、食材:糟香猪肚、绿豆芽(已清洗)。2、将糟香猪肚拆开包装、放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入绿豆芽翻炒翻炒至断生。4、接着,合入切好的糟香猪肚翻...
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牛肚炒豆芽如何做简单又好吃
  • 牛肚炒豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无牛肚炒豆芽是以牛肚和豆芽为主原料,是一道营养丰富,味道清香爽口的美食,适合口味比较清淡的人食用。豆芽有清热降火的作用,牛肚有补中益气、补血、消渴、解毒、健脾胃等作用,很适合气血不足、脾胃虚弱、营养不良的人常...
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红烧牛肚怎么做-红烧牛肚的做法
  • 红烧牛肚怎么做-红烧牛肚的做法

  • “第一次做,在超市问同在买牛肚的阿姨做法,阿姨简单说了下,回来尝试做,结果……味道好的我自己都快哭了。”食材明细主料牛肚(适量)辅料大蒜(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)陈皮(适量)干辣椒(适量)八角(适量)生姜(适量)麻辣(口味)烧(工艺...
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