![蝌蚪面怎么做-蝌蚪面的做法]( "蝌蚪面怎么做-蝌蚪面的做法")
- “蝌蚪面是我给予的命名，其实也可以叫它“疙瘩汤”。疙瘩汤的做法有好几种，但是要想做这种像蝌蚪式的疙瘩汤，还必须用我的这种方法，离不开的秘密武器----【大漏勺】”食材明细主料面粉（100克）西红柿（1个）黄瓜（1根）辅料牛肉粉（10克）盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蝌蚪面的做法...
- 14692
![和面条面怎么做-和面条面的做法]( "和面条面怎么做-和面条面的做法")
- 食材明细主料面（适量）辅料凉水（适量）调料盐（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）和面条面的做法步骤1、放一点盐，然后分次蓄水搅拌。2、（用筷子搅拌不粘手）搅拌成絮状。3、和成团还不行，继续和。4、光滑了，就可以（做到三光，手光，面光，盆光，），在醒发半小时就可以了，这样做比外面买的面条...
- 8579
![抿蝌蚪的做法 【山西】抿蝌蚪 抿蝌蚪怎么做]( "抿蝌蚪的做法 【山西】抿蝌蚪 抿蝌蚪怎么做")
- “抿蝌蚪因状如蝌蚪而得名，形同擦蝌蚪，是山西省长治市、大同市久享盛名的地方传统面食小吃，适合众人。近年来，已引起有关旅游和饮食行业的重视，一些外宾食后也赞不绝口。抿蝌蚪用料广泛，白面、玉米面、高粱面均可。一般以白面、玉米面相掺合或玉米面、豆面相掺合为最多。通常以...
- 27842
![红面擦蝌蚪如何做简单又好吃]( "红面擦蝌蚪如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小麦面粉：150高粱面粉：150辅料温清水：适量制作工具：擦床（抿床）：适量具体步骤1.面团的和制方法：小麦面粉150克和高粱面粉150克放在和面盆里。2.用筷子把两种面粉搅拌均匀。3.分次一点点的加入适量的清水。4.用筷子...
- 10016
![豆面抿面怎么做-豆面抿面的做法]( "豆面抿面怎么做-豆面抿面的做法")
- “西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。营养价值颇高。吃法也多种多样。今天介绍的这种豆面抿面是专用工具“抿面床”制作的。一般这样的工具有金属的架子和金属抿拐，我家这个是木制的。抿面的特点是形小如蚪，滑柔利口，吃...
- 29753
![拌面的面怎么做]( "拌面的面怎么做")
- 用盐、冷水和面即可。面条下锅时要等水烧开后下锅，面条不能煮太长时间以免将面条煮坨变烂，降低面条的口感，面条煮至八分熟就可以关火捞出。刚煮好的面不能直接加入调料拌面，需要将面条过一遍冷水，可以让面条更劲道更有嚼劲，可以加入孜然或者麻酱拌面食用，别具风味。...
- 17606
![焖面面粉怎么做-焖面面粉的做法]( "焖面面粉怎么做-焖面面粉的做法")
- “我喜欢吃焖面，这种面比咱们平时吃的要好吃很多哦，很香的(⊙o⊙)哦。”食材明细主料面粉（适量）豆角（适量）洋葱（适量）白菜（适量）西红柿（一颗）辅料十三香（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）黄瓜丝（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）焖面面粉的做法步骤1、准备好需要的主料和...
- 23907
![DIY小蝌蚪找妈妈如何做简单又好吃]( "DIY小蝌蚪找妈妈如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：8澄粉：2.5g粘米粉：5纯牛奶：20辅料葱叶：少许白糖：3炼奶：3色拉油：2.5g红洋葱：少许黄瓜：2根胡萝卜：少许葡萄：4粒具体步骤1.将一根黄瓜从1/3处切下。2.首先用到划出嘴的位置，切一片半圆的胡萝卜片。3.将胡萝卜...
- 31468
![美味的麻辣小蝌蚪如何做简单又好吃]( "美味的麻辣小蝌蚪如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟麻辣小蝌蚪，不知奥大家看到这个菜的名字是不是一头雾水，可都怎么还能做一道菜呢？其实大家都想错了，这是一道将面食做成蝌蚪的形状，做成的一道特别开胃的凉面食，吃起来味道特别的开胃，凉的面食吃起来口感也特别劲...
- 21971
![香辣面面肉的做法 【香辣面面肉】 香辣面面肉怎么做]( "香辣面面肉的做法 【香辣面面肉】 香辣面面肉怎么做")
- “面面肉为传统的待客菜，肉质肥而不腻，嫩而不糜，咸甜适口、回味无穷。相传崇祯皇帝微服南巡，投宿在一姓丁的农夫小店，丁氏夫妇非常好客，把家中准备过年才吃的扣碗肉拿了出来，经过加工送与崇祯进食。崇祯食后大悦，连连称赞，随后，崇祯告诉他们了自己的身份，并奉丁厨为御厨，和他一起进宫...
- 28607
![小蝌蚪找妈妈的做法 用食物给宝宝讲经典童话故事——小蝌蚪找妈妈 小蝌蚪找妈妈怎么做]( "小蝌蚪找妈妈的做法 用食物给宝宝讲经典童话故事——小蝌蚪找妈妈 小蝌蚪找妈妈怎么做")
- “暖和的春天来了，池塘里的冰融化了，柳树长出了绿色的叶子。青蛙妈妈在泥洞里睡了一个冬天，也醒来了。她从泥洞里慢慢地爬出来，伸了伸腿，扑通一声，跳进池塘里，在碧绿的水草上，生下了许多黑黑的、圆圆的卵。春风吹着，阳光照着，池塘里的水越来越暖和了，青蛙妈妈生下的卵，慢慢地活动起来...
- 24628
![怎么做面糖-面糖怎么做]( "怎么做面糖-面糖怎么做")
- 当今社会生活水平越来越好，大家都离不开甜食吧，那么面糖怎么做呢？今天小编就给大家分享一下制作面糖的方法和技巧。任何一道美味的食品，都是离不开制作技巧，只有掌握了好的技巧，才能制作出美味的食物来。大家一起认真的往下看吧！一、面糖的简介1.滁州名产琅琊酥糖，原名“面糖”、...
- 24702
![冷面 冷面怎么做-冷面的做法 面条]( "冷面 冷面怎么做-冷面的做法 面条")
- 食材明细主料冷面（适量）辅料西红柿（适量）火腿（适量）鸡蛋（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）葱（适量）柠檬（适量）酱油（适量）糖（适量）冰水（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冷面的做法步骤1、准备好的食材。2、葱蒜香菜切沫西红柿切片鸡蛋煮熟切半。黄瓜插丝火腿切片冷面提前2小时泡水。柠檬...
- 11134
![小蝌蚪找妈妈如何做简单又好吃]( "小蝌蚪找妈妈如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猕猴桃：半个米饭：100g奶酪片：1片西兰花：50g木耳：10辅料胡萝卜：适量盐：适量清水：500g具体步骤1.准备好食材。2.锅里放清水，水烧开后将西兰花、胡萝卜、木耳加少许食盐焯熟。3.奇异果去皮后，将奶酪切出两个椭圆形...
- 5609
![小蝌蚪找妈妈怎么做-小蝌蚪找妈妈的做法]( "小蝌蚪找妈妈怎么做-小蝌蚪找妈妈的做法")
- “小蝌蚪找妈妈的故事百听不厌、我把它用美食表达出来、好吃又好看、下面让我们一起重温故事吧：暖和的春天来了，池塘里的冰融化了。青蛙妈妈睡了一个冬天，也醒来了。她从泥洞里爬出来，扑通一声跳进池塘里，在水草上生下了很多黑黑的圆圆的卵。春风吹着，太阳照着，池塘里的水越来越...
- 17709
![凉面的做法 挂面怎么做凉面 凉面怎么做]( "凉面的做法 挂面怎么做凉面 凉面怎么做")
- “夏日炎炎想吃凉面☺️，那就用面条做点心心念念的四川凉面77吧～😋记得掌握好成功的关键哟😉”食材明细主料挂面（1小把）辅料胡萝卜（1小段）黄瓜（1小段）花生（适量）葱丝（2段）调料盐（适量）糖（1勺）生抽（1.5勺）醋（1勺）花椒油（少许）香油（适量）食用油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉面的做法步骤1、...
- 22530
![高粱面抿蝌蚪儿如何做简单又好吃-山西面食]( "高粱面抿蝌蚪儿如何做简单又好吃-山西面食")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料高粱面：适量白面：适量西红柿：适量辅料具体步骤1.特殊工具～淘宝有卖2.高粱面和白面2：1和面～和的硬一点儿～然后坐锅～水开以后抿蝌蚪儿～和擦蔬菜一样～3.煮开捞出来～拌上西红柿酱就可以啦...
- 22212
![燃面的做法 【燃面】 燃面怎么做]( "燃面的做法 【燃面】 燃面怎么做")
- “燃面是四川宜宾的传统美食。因为油重无水，点火就可以燃烧，就叫燃面。面选用的水面【碱面】。很多外地人基本认为四川吃米饭为主，四川泸州，宜宾每一天早餐都是从面条开始，城内大街小巷到处都是面馆，大点面馆都是几十种口味，满足不同口味的食客。我个人从小就特别喜欢吃燃面，喜欢...
- 27525
![广西麻辣小蝌蚪如何做简单又好吃]( "广西麻辣小蝌蚪如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟麻辣小蝌蚪是广西桂林龙胜人的一道家常菜，是用池塘里小蝌蚪，直接倒进锅里煮。说了大家肯定不信，但确实有这么一道菜。吃小蝌蚪听起来非常的重口味，也只有当地人才会吃，普通人根本不敢吃，并且蝌蚪里含有寄生虫，是...
- 31389
![老面面包怎么做-老面面包的做法]( "老面面包怎么做-老面面包的做法")
- “这个面包用了老面，因为时间关系，没有让老面发很长时间，而是放在面包机中发了，做出的面包手感和口感都很好，也很耐老化，口感真是不错。”食材明细主料高筋面粉（300克）老面酵头（90克）牛奶（140克）糖（50克）黄油（30克）辅料食用碱（0.5克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）老面面包的做法步...
- 14635
![焖面的做法 焖面（卤面） 焖面怎么做]( "焖面的做法 焖面（卤面） 焖面怎么做")
- “家常卤面，制作简单，风味独特。”食材明细主料面条（一斤）辅料五花肉（三两）西红柿（一个）豆角（半斤）姜蒜（适量）配料生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）料酒（一茶匙）淀粉（一茶匙）白胡椒粉（适量）白糖（一茶匙）鸡粉（一茶匙）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖面的做法步骤1、将面条置于盆内。2、准备好...
- 13653
![酸菜抿蝌蚪如何做简单又好吃]( "酸菜抿蝌蚪如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面：适量酸菜：适量辅料蒜瓣：适量十三香：适量花椒水：适量具体步骤1.首先和好面，面不要和太硬，粘稠一点，稍微稀一些。2.然后把腌制的酸菜，或者买回来的酸菜，洗一遍备用。热锅凉油，可以先放花椒爆香，也可以先放蒜瓣最...
- 21242
![面面面－红烧羊肉面怎么做-面面面－红烧羊肉面的做法]( "面面面－红烧羊肉面怎么做-面面面－红烧羊肉面的做法")
- “我是一个标准的北方人，有一个喜好明显的”北方胃“，对于面食的偏爱程度远远大于米食，可以一周不食大米，却不可以一周不食面。老妈知道我的喜好，从小家里就喜欢做面，但是有一点，关于面条，我只喜欢手擀的宽面和有韧劲的拽面，街上卖的机器制作的面条，我也是不喜的。小时候家里哄着我...
- 31464
![挂面怎么做炒面]( "挂面怎么做炒面")
- 挂面煮熟，过凉，搭配鸡蛋、火腿片、油麦菜、白菜等食材一起炒制即可。煮挂面的时间不宜过长，煮至挂面八成熟即可，这样可以避免挂面炒碎，从而影响口感和美观。煮挂面的水要足，煮好的挂面需要过凉这样可以避免面条粘连。制作炒面使用的油不宜过少，以免食材粘锅。...
- 29452
![挂面炒面怎么做-挂面炒面的做法]( "挂面炒面怎么做-挂面炒面的做法")
- “有洋葱配菜，口感会有点甜，喜欢咸口的可以用大葱炒，喜欢吃醋的，出锅前喷点醋”食材明细主料挂面（适量）配菜圆白菜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）火腿肠（适量）鸡蛋（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）廿分钟（耗时）普通（难度）挂面炒面的做法步骤1、挂面提前煮一下，煮到半...
- 28212
味味甜
