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关于美味猪蹄冻的家常做法的餐饮百科

过年必备---美味猪蹄冻-猪蹄冻
  • 过年必备---美味猪蹄冻-猪蹄冻

  • “猪蹄冻每年春节时都会做一些,这个情结可能是源于小时候看老爸煮肉时那种过节的感觉,才会在现在都会去做的吧。。。不过真的很好吃。。。”食材明细主料猪蹄(4个)辅料八角(1个)花椒(1大勺)葱(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味猪蹄冻的做法步骤1、猪...
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家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法
  • 家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法

  • “天气越来越热了,蔬菜吃的多,有时候也想大口吃肉,外面买的又贵又不放心,现在生肉便宜,买回来周末炖一锅,放到冰箱里冷藏,可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了,有余力的可以做的复杂一些,味道更好。”食材明细主料猪肘(1个)猪蹄(1只)调料炖(卤)肉料包(1包)大葱(半根)姜(一块)辣椒(半只)酱油(...
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猪蹄冻的做法 简单的猪蹄冻 猪蹄冻怎么做
  • 猪蹄冻的做法 简单的猪蹄冻 猪蹄冻怎么做

  • “胶原蛋白丰富的猪蹄啃起来黏黏糊糊的,就用来做成冻吃吧。”食材明细主料猪蹄(2个)辅料葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪蹄冻的做法步骤1、超市不给剁开自己在家就竖着切开2、切成竖条状。切起来还比较省事,不...
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家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法
  • 家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪蹄(600)辅料姜(3块)红辣椒(2个)桂皮(1块)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常猪蹄的做法步骤1、冷水下猪蹄。2、放姜片、料酒大火煮滚5分钟,放水龙头下冲洗干净沥干水分。3...
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家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做
  • 家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料香叶(两片)姜(三片)蒜头(两个)八角(五小个)冰糖(十二颗)生抽(适量)老抽(适量)啤酒(一瓶)盐(两满茶匙)鸡精(适量)蒜香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量。2、适量水烧开,倒入猪蹄。3、水再次开后,放适量料酒,继续煮五分钟。4、倒出来洗净浮...
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猪蹄加鸡冻的做法 年夜大菜----猪蹄加鸡冻 猪蹄加鸡冻怎么做
  • 猪蹄加鸡冻的做法 年夜大菜----猪蹄加鸡冻 猪蹄加鸡冻怎么做

  • “在我们当地,过年的时候家家都要打冻,打冻的材料或是猪蹄、或是鸡、排骨、猪皮等等,打冻有内容才好吃,特喜欢啃冻里边带肉的骨头,冻本来是荤菜,但由于是冷菜,吃起来一点也不腻,是必备的年夜菜,春节拜年,宴客亲朋,一盘冻更是少不了,并且装盘就可上菜,省时又省力,”食材明细主料猪蹄(1200...
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香锅猪蹄的做法 香锅猪蹄家常做法 香锅猪蹄怎么做
  • 香锅猪蹄的做法 香锅猪蹄家常做法 香锅猪蹄怎么做

  • “吃货的嘴永远是停不下来的,各种美食的诱惑挡也挡不住,昨晚我又在家里做起的香锅猪蹄,油滋滋的肉肉,满满的胶原蛋白,美容养颜,麻辣鲜美,天气虽然冷,但是,我整个内心是无比的火热!而且,我发现那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空间香锅底料的味道,简直比肉还好吃,因为还有它本身的一种清香...
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猪蹄肉冻怎么做-猪蹄肉冻的做法
  • 猪蹄肉冻怎么做-猪蹄肉冻的做法

  • “猪蹄肉冻是煮五香猪蹄剩的汤,平时会冻在冰箱,当老卤或做包子馅时加一点。这次是冰箱太满没地放。倒掉我又觉得可惜,就用一个猪蹄去骨做成肉冻,成品Q弹筋道,非常好吃。”食材明细主料猪蹄(1只)煮猪蹄汤(1盆)辅料葱(适量)卤肉料包(1个)干辣椒(适量)姜(适量)调料酱油(1勺)盐(适量)糖(2g)料酒(1大勺...
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如何做简单又好吃-美味的猪蹄的家常做法
  • 如何做简单又好吃-美味的猪蹄的家常做法

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪蹄的家常做法,家常菜是我们每个人记忆最深处深藏的记忆,今天就给大家地阿里阿一款非常简单的猪蹄的家常做法,这款椒盐猪蹄的味道吃起来非常的好吃,味道非常的浓郁,有点类似于我们平时吃到的烤猪蹄的味道,但是...
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猪蹄黄豆冻怎么做-猪蹄黄豆冻的做法
  • 猪蹄黄豆冻怎么做-猪蹄黄豆冻的做法

  • “最近我经常煮猪蹄黄豆汤,因为奶奶爱吃。用高压锅炖的皮酥肉烂,很适合老年人的牙口,营养丰富也容易消化吸收。但是诺爸和诺宝不是很爱这样吃很酥烂的肉汤,于是做了这个汤冻,倒是很受欢迎。”食材明细主料猪蹄(2个)黄豆(1小碗)辅料姜(三片)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻...
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腰果猪蹄冻怎么做-腰果猪蹄冻的做法
  • 腰果猪蹄冻怎么做-腰果猪蹄冻的做法

  • 食材明细主料猪蹄(两个)猪皮(适量)辅料花椒(适量)大茴香(适量)姜(1个)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腰果猪蹄冻的做法步骤1、将猪皮里层的油脂用刀刮去2、将刮去油的猪皮和猪蹄一起放开水焯过,猪皮切条,猪蹄剁开,放高压锅,加入花椒,大茴香,清水煮20分钟。3、泄压后捞出猪蹄骨头,放凉刮...
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美味猪蹄冻的做法如何做简单又好吃
  • 美味猪蹄冻的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小时候家里的条件不太好,所以只有逢年过节才能吃到猪蹄冻。现在条件好了,随时想吃都能够吃到。但还是自己在家里做的猪蹄冻吃的最香哟。并且猪蹄含有大量的胶原蛋白,所以猪蹄对皮肤的滋养效果很好的哟。所以...
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美味猪蹄怎么做-美味猪蹄的做法
  • 美味猪蹄怎么做-美味猪蹄的做法

  • “猪蹄富含胶原蛋白,女士多吃可以美容养颜,延缓衰老,喜欢的伙伴们可以来吃😘😘”食材明细主料猪蹄(2个)辅料葱(适量)姜(适量)桂皮(1小块)香叶(3片)料酒(适量)花雕酒(适量)盐(适量)大料(适量)白糖(适量)咸香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味猪蹄的做法步骤1、猪蹄我的时候,让卖肉师傅给我切好了,回...
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家常炖猪蹄的做法 家常炖猪蹄——只需简单四步 家常炖猪蹄怎么做
  • 家常炖猪蹄的做法 家常炖猪蹄——只需简单四步 家常炖猪蹄怎么做

  • “婆婆爱吃猪蹄,但外面买回来的虽然味道不错,但商家为了不伤分量、模样好看,价钱又不贵,难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄,做好了明天请婆婆来品尝。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(适量)姜(适量)桂皮(适量)大料(适量)香叶(适量)精盐(适量)酱油(适量)味精(适量)白糖(适量)...
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猪蹄冻的做法 猪蹄冻----高逼格新年宴客菜 猪蹄冻怎么做
  • 猪蹄冻的做法 猪蹄冻----高逼格新年宴客菜 猪蹄冻怎么做

  • “11小时前以前写过一个猪蹄儿冻的做法,不过加了罗汉果前几天刷微博的时候看到唐妈的冻猪蹄儿,哎呀妈呀刹不住车了赶紧去超市买了两猪蹄儿,还真不便宜,两个六十块大洋这物价高的啊,为了吃的干净,再贵也觉得值得话说上次说要做的时候朋友就说想吃然后做好了就带了些给她们,哈哈,那...
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猪蹄冻的做法 猪蹄二吃:猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做
  • 猪蹄冻的做法 猪蹄二吃:猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做

  • “猪蹄的好处多多,其实我们最看重的功能之一就是美容,胶原蛋白高,多吃对皮肤好,特别是爱美的女士,经常吃一点,对皮肤好,但每次不要过量,过量吃都会担心长胖的,做一道猪蹄二种吃法,热的可以当汤喝,凉了可以当肉冻吃。”食材明细主料猪蹄(2个)辅料姜(适量)大料(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)料酒(...
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肉香猪蹄冻怎么做-肉香猪蹄冻的做法
  • 肉香猪蹄冻怎么做-肉香猪蹄冻的做法

  • “过年的时候,家里经常做的一道菜。这让我回忆起小时候情景,姐姐妹妹好几个人,在一起抢肉吃,现在条件好了。肉肉想吃多少就吃多少,姐姐妹妹聚在一起日子也很少”食材明细主料猪蹄(一个)大骨头(一根)辅料花椒(少许)大料(少许)盐(少许)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉香猪蹄冻的做法步...
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家常红烧猪蹄怎么做-家常红烧猪蹄的做法
  • 家常红烧猪蹄怎么做-家常红烧猪蹄的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”挑选猪蹄需注意:颜色发白,个头过大,脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸...
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猪蹄的做法 美味猪蹄 猪蹄怎么做
  • 猪蹄的做法 美味猪蹄 猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料葱(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪蹄的做法步骤1、看看原料吧2、猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时,去除血水异味。3、将猪蹄冷水下锅,焯一下。4、焯好的猪蹄,冲洗干净备用。5、锅中放入猪蹄,酱油,料酒,葱...
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凉拌猪蹄冻怎么做-凉拌猪蹄冻的做法
  • 凉拌猪蹄冻怎么做-凉拌猪蹄冻的做法

  • 食材明细主料猪蹄冻(适量)辅料香菜(适量)小米辣椒(一个)大蒜(2粒)米醋(适量)生抽(适量)香油(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪蹄冻的做法步骤1、猪蹄冻早做好了,放在冰箱的。2、配料清洗干净备用。3、把所有食材切好。4、把所有调料放入碗内拌匀。5、把拌好的调味品...
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公鸡猪蹄冻怎么做-公鸡猪蹄冻的做法
  • 公鸡猪蹄冻怎么做-公鸡猪蹄冻的做法

  • “从我记事起,过年必备的菜品之一。主要原料就是公鸡,猪蹄,猪皮,猪头之类。我不吃猪皮,也几乎不吃猪蹄,只是不放这两种食材做不好这个菜,少爷跟他爹喜欢吃猪蹄,所以放了猪蹄。”食材明细主料小公鸡(1只)猪前蹄(1只)卤肉料(10克)生抽(50克)老抽(25克)食盐(5克)鸡精(2克)清水(若干)辅料冰糖(10克(可以...
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QQ猪蹄冻的做法 美容养颜----QQ猪蹄冻 QQ猪蹄冻怎么做
  • QQ猪蹄冻的做法 美容养颜----QQ猪蹄冻 QQ猪蹄冻怎么做

  • “猪蹄是一种味美、营养丰富的食物,蛋白质含量很高。除此之外,猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效,非常适合老年人及体弱血虚者食用。”食材明细主料前猪蹄(三只)辅料葱(适量)姜(适量)配料八角(适量)香叶(适量)橘皮(适量)干山楂片(适量)原...
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猪蹄冻怎么做-猪蹄冻的做法
  • 猪蹄冻怎么做-猪蹄冻的做法

  • “这个做法的猪蹄冻,可以用来做灌汤包。直接吃或者调蒜泥蘸这吃也好。”食材明细主料猪蹄(3个)辅料纯净水(2000g)调料料酒(20g)食盐(10g)老抽(50g)生抽(50g)白糖(10g)味精(5g)葱(1棵)姜(10g)八角(5个)椒盐粉(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪蹄冻的做法步骤1、猪蹄洗净冷水下锅。2、放料酒焯...
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杨氏猪蹄冻的做法 杨氏猪蹄冻🐷 杨氏猪蹄冻怎么做
  • 杨氏猪蹄冻的做法 杨氏猪蹄冻🐷 杨氏猪蹄冻怎么做

  • “就喜欢吃这个,前段时间每天都馋,有一个没吃了,又馋起来,抓紧买了猪蹄明早就能吃喽😄”食材明细主料猪蹄(两个)黄豆(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)八角(适量)花椒皮(适量)香叶(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杨氏猪蹄冻的做法步骤1、将猪蹄洗...
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猪蹄花冻怎么做-猪蹄花冻的做法
  • 猪蹄花冻怎么做-猪蹄花冻的做法

  • “猪蹄花冻看起来就像带花纹的水晶,外型晶莹剔透,清凉爽口,入口即化,炎热的夏季食用最适宜。”食材明细主料猪蹄(3只)辅料小葱(1根)姜(3片)桂皮(1个)八角(4粒)花椒(适量)香叶(4片)盐(1茶匙)料酒(2汤匙)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪蹄花冻的做法步骤1、猪蹄三只处理干净用清水洗净侵泡;2、...
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