- “看到菠萝蜜核在料理机里被打成粉粉面面的样子,忽然想到曾经那个无粉的菠萝蜜核蛋糕,甜味。一下子就有了新的主意。咸味的无粉蛋糕也可以来一个。只不过懒得用那个甜蛋糕的打蛋方式。直接用马芬蛋糕的模式,想必也能行。把最后几段脆皮肠一起加进去,照例配上青椒——单纯的咸...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料土司:4片鸡蛋:2个芝士:2片芒果:1个辅料油:适量具体步骤1.将芒果肉稍捣成泥,有些许颗粒会增强口感。2.用盘子将两个鸡蛋打散,土司切掉四边3.将芒果泥均匀涂抹在两片土司上,中间夹一片芝士。4.整个沾满蛋液后,油...
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- “章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。这道香辣章鱼足片,麻辣鲜香,开胃下饭。”食材明细主料章鱼足(一根)辅料蒜头(4瓣)姜末(少许)干辣椒(4根)花椒(适量)生抽(一匙)老抽(半匙)料酒(适量)醋(几滴)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣章鱼的做法步骤1、准备食材,章鱼足切片,蒜姜切碎,辣椒...
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- “前几天炖鸡汤前特意剔下的鸡脯肉,这家伙炖着吃超级塞牙,没味道,炒着吃,嫩嫩得,才好吃!”食材明细主料胡萝卜(一个)熟花生米(适量)芹菜杆(适量)鸡脯肉(一块)鲜香菇(2朵)红甜椒(半个)小洋葱(1个)辅料料酒(适量)郫县豆瓣酱(一勺)蚝油(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料mozzarelacheese:适量Pizzatopping:适量maccoroni:适量辅料具体步骤1.准备mozzarellaandpizzatopping,最重要的是maccoroni2.把maccoroni煮软3.煮软后,就可以开始放mozzarella(我很喜欢cheese所以放很多)4....
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.起司和酸奶油在常溫下軟化混勻。(在冰冷的狀態下使用易結塊,要特別注意。)2.水個砂糖放入鍋內煮熬至105°C為止。3.另備鋼盆打散蛋黃,將步驟2的糖液一點一點加入,用攪拌器攪拌至發白程度。4.用...
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- “松软可口,奶香浓郁。老少皆宜的美味!已经做过好多次了,虽然不及蛋糕房的精致,但烘焙的乐趣,是让人久久回味的。每次和女儿一起感受烘焙的快乐,看着她小小的身影,佩戴着她喜欢的小围裙,开心地忙前忙后,瞧着她眼扒扒地盯着烤箱不迭声地问我:“妈妈,好没好哇,”“妈妈,还没好哇”。每次...
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- “做蛋糕。。我只做芝士蛋糕,一来家里人都爱吃,二来做起来比裱花的简单的多的去了可现在奶酪涨价好贵,不妨尝试下酸奶蛋糕记得酸奶一定要自己做的酸奶,这样才会有很棒的口感。。。超市买来的太稀啦。。。”食材明细主料酸奶(200g)低粉(45g)玉米淀粉(25g)辅料白糖(70g)鸡蛋(4个)黄油(50g)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料吐司:适量cheese:适量辅料番茄:适量洋葱:适量具体步骤1.把吐司去边,压薄2.将锅子里放上油,把cheese放到面包上卷起3.放到锅里煎(有缝的朝下)4.自配酱,(为了吃起来不腻)另一个锅里放上水5.将番茄和洋葱切块6.放到...
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- 食材明细主料鸡蛋(一个)米粉(3勺)水(10ml)辅料无(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宝宝米粉饼的做法步骤1、鸡蛋打散2、加入米粉,10ml水3、搅拌均匀4、平底锅煎5、凝固后翻面煎6、煎至两面金黄...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料辅料具体步骤1.Stirtogethercreamcheeseandnext3ingredientsinalargebowluntilblended.Stirinshreddedcheesesandsun-driedtomatoesuntilcombined.2.Spreadcheesemixtureonhalfofbreadslices(about1/...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪:150酸奶:75鸡蛋:2个(大)低筋面粉:35辅料细砂糖:50黄油:50消化饼干:100具体步骤1.这是新买的打蛋器,先秀一下,又便宜又可爱。2.鸡蛋蛋清蛋白分离。奶油奶酪隔水融化,打发。依次加入20g白砂糖、奶油、蛋黄...
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- “家裡買烤爐後在網上找食譜就認識這裡已經快兩個月,今天是第一次登記入住,哈哈哈....看著大家做的東西都好好味,都想一一去試做。昨天自己做啦一個紫薯CheeseCake,因為是第一次發,好多東西都沒準備好沒拍,會在這裡慢慢學習的。在這裡也方便一下記錄自己做過的食物,我都是東改西...
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- “Dealth-by-Cheese-Pizza:够震撼的名字吧?看看用了些什么材料就知道为什么了Pizza总共才是24cm直径大小的可不是被奶酪淹没了么刷过大蒜泡的橄榄油,最后再撒上罗勒味道真真的好要不是想着这一个小Pizza有近1700kcal...我肯定也一个人干它一个”食材明细主料面(200g)温水(12...
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- “客家糯米饭和糯米封鸡,过去宴席必有的一道菜,味道超赞。”食材明细主料糯米(200克)辅料干鱿鱼(30克)瑶柱(20克)姬松茸(30克)瘦肉碎(40克)油(适量)盐(适量)鸡精(少许)生抽(少许)红葱头(少许)干虾(4只)贵州灯笼椒(3只)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)客家糯米饭的做法步骤1、糯米用电饭煲煲熟备用...
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- “上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜藕...
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- “之前有发过一款咸味玛芬-迷迭香切达奶酪玛芬,这次又做出了一款新的披萨风味咸玛芬,无论怎么吃,什么时候吃都非常适合而且受欢迎呢!希望大家也会喜欢!”食材明细主料自发粉(450g,过筛)泡打粉(1茶勺(bakingpowder))切达奶酪(180g(gratedcheddar),磨碎)植物油(160ml)鸡蛋(2个)牛奶(250ml)辅料...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:13分钟主料白饭:适量cheese:适量辅料黑芝麻:适量具体步骤1.用保鲜袋将饭揉成球状2.把cheese切成若干的小正方形3.将cheese塞入饭团内4.开火,少油煎。将另一片小片的cheese放在饭团顶部。5.慢慢将有cheese的那头倒转...
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- “做好长方形的蛋糕体,里面的夹心可以根据个人喜好放入;水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些,在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(80g)朗姆酒(10ml)辅料鸡蛋(5个)牛奶(100ml)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夹心...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪(creamcheese):230黄油(butter):110白砂糖:110鸡蛋(留出部分蛋白刷饼干表面):120香草精:3低粉:400泡打粉(可不加):2辅料坚果碎:适量具体步骤1.准备工作:creamcheese和butter放到室温软化。烤箱预热到180度,粉...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料creamcheese:1条生奶:15茶匙牛奶:2茶匙cheeseroti:1包辅料麦片:随意具体步骤1.准备好材料,将creamcheese1条,生奶15茶匙,牛奶2茶匙倒在大碗里打到发为止。用机器比用手来得更加快呦,生奶与牛奶别放太多,否则就太...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料寒天粉:4低脂原味奶油奶酪:225新鲜芒果汁:500ml(我是用芒果自己打汁的,芒果味道浓一点)芒果丁:少许水:100ml消化饼:6块材料是非常简单,而且很容易就可以买到,还可以做别的水果,做法一样,只是水果换别的而已!辅料具体...
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- 准备时间:45分钟    烹饪时间:60分钟主料黄油:64牛奶:220奶酪:310蛋黄:92白糖:46玉米淀粉:16蛋白:68辅料具体步骤1.奶酪室温软化2.黄油切小块,倒入牛奶,煮到沸而不腾的状态3.蛋黄加糖混合,再加入玉米淀粉混合4.分量多次倒入热牛奶搅拌均匀,隔水加热至糊...
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- “电脑里储存了好多,一直没时间整理。时间都到哪去了?从今天起争取每天一道菜,这是给自己下的任务。直到整理完剩余的图片。”食材明细主料酸菜(一棵)猪肉馅(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)玉米油(适量)葱姜(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜猪肉饺子的做法步...
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