![冬笋炒熏干的做法 【河南】冬笋炒熏干 冬笋炒熏干怎么做]( "冬笋炒熏干的做法 【河南】冬笋炒熏干 冬笋炒熏干怎么做")
- “我们这里豆制品很多，也算是地方特产，其中有一个品牌的豆干做的很好，而且有好几个品种，我最喜欢的是他家的熏干，味道很不错，无论是热炒还是凉拌都很好吃。我个人也是酷爱豆制品，因我是家里的主厨，所以我家的餐桌上豆制品的出镜率也就高。今天就用现在应季的冬笋来搭配熏干，早上还...
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![冬笋炒河虾怎么做-冬笋炒河虾的做法]( "冬笋炒河虾怎么做-冬笋炒河虾的做法")
- 食材明细主料冬笋（1株）河虾（280克）辅料姜丝（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒河虾的做法步骤1、食材：冬笋、河虾（已清洗）、姜丝。2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。3、放在案板上切成粗一点丝。4、下入清水锅中焯开6分钟后捞...
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![冬笋炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬笋炒黑豆腐竹 冬笋炒黑豆腐竹怎么做]( "冬笋炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬笋炒黑豆腐竹 冬笋炒黑豆腐竹怎么做")
- “我们许昌有一个很有名的特产，就是腐竹。虽然现在品质不一，但有几个品牌的腐竹质量是很好的，超市热卖的也是这几个品牌的。现在还有黑豆腐竹，吃起来也是不错的。今天我用的黑豆腐竹就是我们这里产的，纯天然无添加，所以泡发的时候不能用热水，凉水即可泡发，如果用热水反而会把腐竹...
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![笋干炒南瓜藤怎么做-笋干炒南瓜藤的做法]( "笋干炒南瓜藤怎么做-笋干炒南瓜藤的做法")
- 食材明细主料南瓜藤（300g）辅料笋干（50g）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干炒南瓜藤的做法步骤1、笋干事先泡水中，然后切短。2、南瓜藤去经络，洗净，切短。3、起油锅，炒南瓜藤。4、加入笋干一起炒。5、然后加点水炒熟。6、出锅装盘。...
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![冬笋炒年糕的做法 南方的年味，冬笋炒年糕 冬笋炒年糕怎么做]( "冬笋炒年糕的做法 南方的年味，冬笋炒年糕 冬笋炒年糕怎么做")
- “过年了，吃年糕，吃冬笋，是必不可少的，南方的冬笋是过年的必买的一种菜，冬笋炒年糕，满满的家乡味，浓浓年味。记忆中美味，最爱奶奶做的冬笋炒年糕。冬笋是大自然给人类的回馈，肥大厚实，甜美。是笋中最好吃的一季笋，营养丰富，含丰富的膳食纤维，低热量。与年糕一起炒，简直太完美了，是食物的...
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![干烧冬笋的做法 淮扬风味“干烧冬笋” 干烧冬笋怎么做]( "干烧冬笋的做法 淮扬风味“干烧冬笋” 干烧冬笋怎么做")
- ““干烧冬笋”这道菜可制作成辣的或不辣的，江浙一带和四川等地都有这道菜。四川的干烧冬笋一般以辣为主，而江浙一带的干烧冬笋是不辣的。川菜的干烧冬笋以前在日志中介绍过，今天就做一道江浙风味儿不辣的干烧冬笋。制作这道菜，一般要搭配一些腌制的雪菜或榨菜末等都可以。在...
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![自制冬笋干-冬笋干]( "自制冬笋干-冬笋干")
- “我特别爱吃竹笋，新鲜的笋时间很短，一年四季都想吃的就是笋干了。以前都是买笋干，但常常被添加剂之类的给吓到，总是怕买到不安全的。自己做又收天气影响，弄不好就坏掉了。有了ACAGT400烤箱，它有低温烘烤功能，温度从30度到230任意选择。它到我家后，特意买了10斤冬笋，吃了一部分，大...
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![家常的熏肉炒冬笋如何做简单又好吃]( "家常的熏肉炒冬笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在我们的生活中，随着人们的生活变好了以后，人们不喜欢做饭，而是出去吃，在我看来，外面的食物既不干净，又不安全，还不如在家自己做的来得实在，今天，我要教给你们一道家常的熏肉炒冬笋，它的做法简单，适合许多刚学做饭的...
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![榨菜丝冬笋炒香干 的做法 【宁波】榨菜丝冬笋炒香干 榨菜丝冬笋炒香干 怎么做]( "榨菜丝冬笋炒香干 的做法 【宁波】榨菜丝冬笋炒香干 榨菜丝冬笋炒香干 怎么做")
- 食材明细主料榨菜丝（100克）冬笋（170克）香干（125克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝冬笋炒香干的做法步骤1、食材：榨菜丝、冬笋（已煮熟）、香干2、将香干放在案板上切成丝，待用。3、将已煮熟的冬笋放在案板上切成丝。4、烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋、香干...
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![冬笋腊肉蒸熏干怎么做-冬笋腊肉蒸熏干的做法]( "冬笋腊肉蒸熏干怎么做-冬笋腊肉蒸熏干的做法")
- “这道菜用蒸的方法制作也许会更适合我家的口味，先清洗干净腊肉，在水中焯烫两次，然后再煸出腊肉里的油，在上锅蒸。这洋吃起来不会油腻。”食材明细主料腊肉（380克）熏干（2块）冬笋（100克）辅料豆豉（2汤匙）葱（10克）姜（6克）料酒（2汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬笋腊肉蒸熏干的做法步骤...
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![冬笋炒鸡蛋干怎么做-冬笋炒鸡蛋干的做法]( "冬笋炒鸡蛋干怎么做-冬笋炒鸡蛋干的做法")
- 食材明细主料鸡蛋干（120克）冬笋（1株）调料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒鸡蛋干的做法步骤1、食材：鸡蛋干、冬笋。2、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成片。4、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。5、接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5...
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![辣炒熏干怎么做-辣炒熏干的做法]( "辣炒熏干怎么做-辣炒熏干的做法")
- 食材明细主料尖辣椒（适量）红绿椒（适量）熏干（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒熏干的做法步骤1、主辅料：尖辣椒、红绿椒、熏干、胡萝卜。2、将所有材料切条备用。3、起锅热油，爆香葱花。4、放入胡萝卜条，小火炒至断...
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![冬笋豆干炒肉怎么做-冬笋豆干炒肉的做法]( "冬笋豆干炒肉怎么做-冬笋豆干炒肉的做法")
- 食材明细主料冬笋（1个）豆干（适量）肉（适量）辅料胡萝卜（适量）调料蚝油（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋豆干炒肉的做法步骤1、冬笋一个。2、切片。3、焯水。4、豆干切片胡萝卜切片葱切丝蒜切末。5、锅中加油，加肉丝。6、翻炒，加葱花。7、放入胡萝卜翻炒。8、放入豆...
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![香干韭菜炒冬笋怎么做-香干韭菜炒冬笋的做法]( "香干韭菜炒冬笋怎么做-香干韭菜炒冬笋的做法")
- 食材明细主料韭菜（85克）香干（1块）冬笋（1颗）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香干韭菜炒冬笋的做法步骤1、食材：韭菜2、香干、冬笋3、将香干放在案板上切成丝，待用。4、将韭菜洗净捞出。5、放在案板上切成段，待用。6、将冬笋剥壳洗净捞出。7、放在案板上去老根...
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![冬笋炒豆干儿怎么做-冬笋炒豆干儿的做法]( "冬笋炒豆干儿怎么做-冬笋炒豆干儿的做法")
- “豆腐干是我家小人非常喜爱的食物之一，每次家里有豆干儿一定会嚷嚷着要吃，当零食吃。小朋友虽然不适合喝豆浆，但是豆制品还是得多吃的，豆腐豆腐干是很不错的选择。”食材明细主料冬笋（1个）豆腐干（3大块）香菇（2朵）蘑菇（2朵）小胡萝卜（1根）辅料盐（适量）玉米油（适量）料酒（适量）蒜（2瓣）咸鲜（口味）炒（工...
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![香炒熏干怎么做-香炒熏干的做法]( "香炒熏干怎么做-香炒熏干的做法")
- “熏干外层带有轻微的香味，内层却非常鲜嫩，加少量骨汤略炖，出锅前撒入韭菜段，菜肴的香味就会扑面而来。”食材明细主料熏干（200克）青椒（20克）韭菜（20克）小米椒（20克）辅料猪油（（熟）10克）红烧酱油（2克）盐（适量）米酒（5克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒熏干的做法步骤1、备熏干、韭...
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![熏干炒笋怎么做-熏干炒笋的做法]( "熏干炒笋怎么做-熏干炒笋的做法")
- 食材明细主料熏干（适量）笋（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熏干炒笋的做法步骤1、熏干切条，笋切片，准备蒜末干辣椒和香菜。2、笋焯水捞岀。3、锅中放油，放入蒜末和干辣椒煸香。4、放入熏干和笋翻炒。5、放入生抽。6、放...
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![脆皮干冬笋炒雪菜怎么做-脆皮干冬笋炒雪菜的做法]( "脆皮干冬笋炒雪菜怎么做-脆皮干冬笋炒雪菜的做法")
- “冬笋营养丰富，质嫩味鲜,清脆爽口,脆皮干是一种豆制品，类似于香干，吃起来有筋道，雪菜是新鲜芥菜腌制后的一种菜，有一种特殊鲜味和香味，这三样菜配在一起炒，味道鲜美，开胃，虽是一道素菜，却能增进食欲，是佐粥，下面条的好搭档。”食材明细主料冬笋（1个）脆皮干（1块）雪菜（500克）辅料小米椒（2个）生...
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![冬笋炒豆干怎么做-冬笋炒豆干的做法]( "冬笋炒豆干怎么做-冬笋炒豆干的做法")
- 食材明细主料冬笋（适量）豆干（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒豆干的做法步骤1、冬笋（已焯水）、豆干切片。2、锅中放油，下入冬笋豆干翻炒2分钟。3、撒入葱花，加盐、料酒、生抽调味炒匀。4、简单小炒。...
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![冬笋胡萝卜炒豆干怎么做-冬笋胡萝卜炒豆干的做法]( "冬笋胡萝卜炒豆干怎么做-冬笋胡萝卜炒豆干的做法")
- 食材明细主料冬笋（适量）胡萝卜（适量）豆干（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋胡萝卜炒豆干的做法步骤1、冬笋焯水后切片。2、胡萝卜、豆干切片，葱切段。3、锅中放油烧热，下入葱白炒香后放入豆干、胡萝卜翻炒，加点生抽让豆干入味。4、放...
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![腊味炒熏笋怎么做-腊味炒熏笋的做法]( "腊味炒熏笋怎么做-腊味炒熏笋的做法")
- “朋友寄了些熏笋过来，那味道，我喜欢，炒我喜欢的腊肉，非常好吃。”食材明细主料熏笋（适量）腊肉（适量）腊肠（适量）西芹（适量）尖椒（适量）辅料冬菇（适量）蒜头（适量）配料盐（适量）生抽（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊味炒熏笋的做法步骤1、将熏笋泡发，我泡了两天。2、将熏笋焯水，切...
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![【河南】自制干冬笋蛋蛋-干冬笋蛋蛋]( "【河南】自制干冬笋蛋蛋-干冬笋蛋蛋")
- “现在正是冬笋上市的季节，冬笋是我的最爱，每到冬笋上市，我都会不停的买着吃。前两天买的太多了，吃了两三天了还有好多，想起了在农家看到他们晒的冬笋蛋蛋，决定把剩余的都做成冬笋蛋蛋。冬笋蛋蛋，这个名字很好玩吧，我也是在农家得知的这个名称，他们说挑个头较小冬笋，晒干后形似鸡蛋...
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![熏干莴笋怎么做-熏干莴笋的做法]( "熏干莴笋怎么做-熏干莴笋的做法")
- “莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。”食材明细主料莴笋（适量）熏干（适量）辅料花椒（适量）黑胡椒...
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![湖南腊肉炒冬笋 怎么做-湖南腊肉炒冬笋 的做法]( "湖南腊肉炒冬笋 怎么做-湖南腊肉炒冬笋 的做法")
- “腊肉的诱人风味，被脆爽的冬笋承载，那种诱惑，仿佛回到了小时候”食材明细主料湖南腊肉（50g）净冬笋（250g）大蒜叶（3根）干辣椒（5个）辅料盐（2g）生抽（5ml）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）湖南腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋拾掇干净，切薄片，为啥说，一年里就一两个月能享受这样的美食呢，温度低于1...
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![烟熏腊肉炒冬笋怎么做-烟熏腊肉炒冬笋的做法]( "烟熏腊肉炒冬笋怎么做-烟熏腊肉炒冬笋的做法")
- “腊肉还是烟熏的味道更香。特别是用来炒菜。”食材明细主料冬笋（250g）腊肉（100g）辅料食用油（1匙）青椒（小许）调料小米辣（1个）生抽（10g）葱姜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烟熏腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋去壳洗净。2、切片。3、焯水。4、冷水浸泡。5、腊肉及配菜改刀。6、热...
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味味甜
