- “已经在添加辅食的宝宝喜欢吃绵软的戚风蛋糕,想给她变换下颜色不想用色素所以就用了纯天然的绿颜色——菠菜汁。这是我第一次做菠菜汁的戚风,并不确定最后的口感味道,所以我比平时多加了10克的白砂糖。先不说味道,成品颜色真的很棒!”食材明细主料低筋面粉(75g)菠菜汁(50g)玉米油...
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- “虽然这个菜肴的名字叫做复活节,但是平常的时节也可以品尝一下哦”食材明细主料新西兰羊肉块草饲(1.04公斤)辅料大番茄(500克)安乐滋佩克里诺羊乳干酪(150克)鸡蛋(1箱)欧芹(20克)绿芦笋(1.04公斤)黄洋葱(400克)调料鹾(8克)黑胡椒(8克)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)复活节的做法步骤1...
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- 在东莞想吃椰子鸡的话我还是比较推荐活力中心的这家活力海南椰子鸡,就在天源数码港后门潮悦轩后面,位置很好找哦,味道正宗性价比还高。环境还是很不错,以木质装修为主。珍珠马蹄椰子鸡,这种珍珠马蹄果很小很可爱,又甜又脆。鸡汤很清新,带点甜味,是很清新的味道!2人团购的套餐刚刚...
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- “由于在北方,吃不到老家的活水豆花,只好自己亲手做了。豆花在我家乡是餐桌上的一道美食,也是家乡的著名小吃。豆花也叫活水豆花,也有叫河水豆花的。其实,还是叫活水豆花好些。豆花悬浮在洁净的水里,可以自由活动,水分多有弹性,用筷子夹起豆花来,还在滴水,看起来也有一种美感。记得...
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- “这个时候养殖虾大量上市了。价格实惠,所有多吃几次。活虾很鲜,所有不用过多的调料,简单快速烹制最好。”食材明细主料活虾(适量)辅料生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油烹活虾的做法步骤1、主要原料。2、活虾剪去虾须虾脚...
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- 食材明细主料豆芽(150g(自己喜欢))白萝卜(半根)金针菇(半包(根据自己喜欢))黄瓜(一根(切段))鱼(450g)辅料酱油料酒(1:1.5)干辣椒(2-3个)红椒(2个)盐(少许)淀粉(少量)花椒油(少量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)活煮鱼片的做法步骤1、把草鱼洗干净,切薄片,用蛋清,料酒,盐,少量淀粉腌制15分钟2、萝卜,黄瓜...
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- 不管是不是吃货,相信大家都应该听说过海底捞吧,但大多数的人们都比较好奇,日常生活中的海底捞是自助吗?海底捞可以放入什么食材,下面就为大家解决疑惑。一、日常生活中的海底捞是自助吗1.海底捞始终坚持“绿色,无公害,一次性”的选料和底料原则,严格的对原料、配料进行检查,几十...
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- “遇上台风天气。今天做一道家常的水煮鱼。喜欢吃鱼的朋友们,试试吧!”食材明细主料草鱼(一条)金针菇(适量)豆芽(适量)豆瓣酱(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)葱花(适量)辣椒粉(适量)芝麻(适量)花椒(适量)蒜(适量)中辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水煮活鱼的做法步骤1、鱼切鱼片,这里我...
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- 放到水中保存即可。购买鲜虾要买肉质紧实、活蹦乱跳、颜色呈青绿色,色泽统一的,虾身半透明,虾线清晰可见,鲜虾选的好,放入水中,才能保证第二天还存活,虾鳃变黑,身上有斑点和不明异味的虾一定不要购买。新鲜虾闻起来有正常的腥味,若有其他异味说明已经不新鲜了。...
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- 食盐大家都不陌生,是我们平日里烹饪做菜必须要有的一种调味品,大家都会从超市里选购食用盐,但是不知道你在挑选盐的时候有没有注意到盐的类型有很多,今天小编就想给大家详细的介绍一下盐的分类到底有几种?你看看有没有你平日里经常购买的。一、盐的分类1.海盐海盐就是经过海水...
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- “老公的三天元旦假期结束了,我也就回复到正常的美食生活中来了。老公休假这三天,每天早晨我们睡到自然醒,随便在家里吃点东西,然后就开始东游西逛,疯狂采购,一般晚上回到家里已经比较晚了。晚上,躺在床上舒舒服服地睡上一觉,第二天眼睛一睁开,又恢复成了三个精力超级充沛的家伙。...
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- 纯奶是我们的生活中接触的最多的奶制品,也是最为便宜的营养品之一,纯奶里面没有过多的添加剂,虽然味道上有一些奶腥味,但是在很多人的心目中,纯奶都代表着最为纯粹的营养,其实事实也是如此,纯奶因为里面没有添加剂,也没有经过过多的加工,所以是非常利于人体吸收的,当然了,乳糖不耐受...
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- “小时候家里贫穷,没有啥好吃的东西,我们唯一最大的乐事就是晚上写完作业看着妈妈端出浓浓鲜香味的小鱼锅贴然后连鱼带汤尽情的吃。活鱼锅贴本地俗称小鱼锅贴,是洪泽湖畔有名的小吃,过去这里的渔民在湖上生活,把捕上来的小鱼,洗净后去鳞剖腹,取出肠胆等内脏,随即用清澈的湖水烧煮...
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- “莴笋清爽甘甜,不仅好吃,营养价值也非常高。经了解,莴笋中蕴含的碳水化合物成分虽然很低,但无机盐和维生素的成分却很丰富,尤其是被认为是胰岛素激活剂的烟酸成分较高,糖尿病人吃莴笋可以帮助改善体内糖的代谢能力。另外,莴笋中还含有丰富的胡萝卜素,营养学家研究发现,每天只要吃...
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- 食材明细主料鲜活小虾(适量)辅料盐巴(适量)配料食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸活虾的做法步骤1、新鲜活虾子2、在盆里倒入开水,浸泡两分钟,让小虾都死去3、捞出来沥干水分4、平底锅放少许油,吧小虾倒入煎炸5、待小虾都炸至金黄即可...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:50分钟主料鸡蛋:一个低筋面粉:30白砂糖:20油:少许果味色素:七种辅料黄油:少许鲜奶油:适量装饰品:适量具体步骤1.鸡蛋加糖隔热水用打蛋器打发直到表面形成纹路且不会消失2.打好后加七种种的第一个色素(七个色素七种颜色:红...
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- “刚买的养殖虾,活蹦乱跳的。就着鲜活做一道经典的茄汁虾。”食材明细主料活虾(适量)调料番茄酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)白醋(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁活虾的做法步骤1、主要原料。2、烧热油,葱姜片炝锅。放番茄酱炒出红油。3、放料...
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- “本来是想做剁椒鱼头的,可菜市场里草鱼要一磅3块钱美金,那草鱼也不知道吃啥长大的,老大一条,估计十美金下不来~正好有其他的正在打特价,就改为做剁椒活鱼了~吃着也很鲜,鲜香麻辣~分享在此,希望大家喜欢~”食材明细主料新鲜吴郭鱼(一条)辅料剁椒(多量)葱(多量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适...
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- 食材明细主料白凉粉(一盒)芒果(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)未知(难度)果肉活动的做法步骤1、准备好凉粉粉2、兑水加糖,下锅煮至沸腾3、倒在模具里4、以最快的速度把果肉放进去,如果太慢凉粉就会凝固了。5、因为是速食,所以冻冰箱半小时,就成型了,可是是温温的。如果...
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- “某天去朋友家玩看到他做了一道家乡特色美食,从制作过程和成品上来看特别像我们老家的肉糕,在我们老家肉糕也是家乡特色美食,在食材选用上又稍微有所区别。朋友制作的这道家乡美食叫“让活”,是陕西省咸阳市泾阳县的著名特色小吃,距今有百年历史,制作让活的主料是猪肉、馒头屑...
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- 用手指轻轻触碰海螺的肉,这时候海螺的肉就会收缩,就证明海螺还活着。如果海螺一动不动,那就说明海螺已经死了。海螺活着的时候肉会不断往外面冒泡,但得仔细观察,不冒泡的话海螺死了。闻一下气味,鲜腥气味为活的,反之腥臭为死的。海螺死了,宁愿扔了也不能吃。...
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- 近些年来,餐饮圈里鱼品类不仅赛道细分并且竞争激烈,拥有16年品牌历史的鱼酷,面对烤鱼品类的红海市场,突破同质化与标准化重围,打造了一场亮出真活的创意性活鱼节,实现千万级曝光,掀起烤鱼界浪潮。究竟它有什么“真活”?1、敢用真活鱼的硬核实力派作为全国头部烤鱼品牌,鱼酷一直坚...
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- 说起平底锅,便让人所想起了一部动画中的一部角色。大家可以都知道这个角色呢,那便是红太狼,它喜欢用平底锅欺负灰太狼。可以它们的感情不管怎么炒闹都是那么的好。如下说起的平底锅的样子,也是一目了然了。它和许多食物相遇后,有多种做法烹饪出美味的菜色,而且还可以是不同样的...
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- 食材明细主料南瓜(700g)辅料水(700g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)活煮南瓜的做法步骤1、最近我真的变的好饿……甚至想尝尝洗涤精什么味道……好了,进入正题,南瓜削皮切块我就不教了吧。2、在油锅里放入四勺油(如图:三厘米的勺子),将油炒出香味后(冒油烟,能闻到油香),关小火放入...
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- 一周。将活的梭子蟹放到泡沫箱中,箱底加足量的冰块,梭子蟹上面盖上干净的湿毛巾,可以存活一周时间。低温环境下,梭子蟹保持休眠状态,冰箱冷藏室温度要保持在2-8度之间,温度过低梭子蟹会冻死。购买回来的梭子蟹最好直接食用,一旦保存不当,容易滋生大量细菌。...
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