当前位置:味味甜 >

关于猪肉炒香干的餐饮百科

猪肉炒香干怎么做-猪肉炒香干的做法
  • 猪肉炒香干怎么做-猪肉炒香干的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆腐干(适量)芹菜(2颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)生抽(适量)黄酒(适量)生姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒香干的做法步骤1、猪肉切片加入生抽,盐,淀粉,鸡精,腌制一下2、倒入油放入姜蒜炒香3、倒入猪肉翻炒4、再倒入豆腐干翻炒,加点黄酒5、加...
  • 29059
家常干猪皮炒肉怎么做-家常干猪皮炒肉的做法
  • 家常干猪皮炒肉怎么做-家常干猪皮炒肉的做法

  • 食材明细主料干猪皮(适量)猪肉(适量)酸菜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常干猪皮炒肉的做法步骤1、干猪皮,用水泡发一个早上。2、切葱跟酸菜。3、猪肉洗净备用。4、先下锅热油,爆炒猪肉,倒入猪皮,闷个五分钟,加入酸菜,继续闷,差不多熟了以后,加入葱花...
  • 25096
香干炒肉的做法 【家常菜】香干炒肉 香干炒肉怎么做
  • 香干炒肉的做法 【家常菜】香干炒肉 香干炒肉怎么做

  • “以豆瓣和豆豉入菜,是较典型的家常味了。用嫩滑的攸县香干,配以猪肉,使猪肉吃起来不油腻,豆腐干又充分地吸收了油汁,着实是一道开胃下饭的家常好菜。由于豆瓣和老干妈都有咸味,再加入了酱油,所以口味重的朋友要酌情添加食盐。喜欢吃猪皮的朋友可以不用去猪皮,我用的土猪肉上面有...
  • 12150
大蒜香干炒猪大肠怎么做-大蒜香干炒猪大肠的做法
  • 大蒜香干炒猪大肠怎么做-大蒜香干炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料大蒜(115克)香干(95克)猪大肠(105克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜香干炒猪大肠的做法步骤1、食材:大蒜(已洗净切段)、香干、猪大肠(半熟)、姜片2、将香干放在案板上切开,待用。3、将猪大肠放在案板上切开,待用。4、烧...
  • 7045
猪肉炒笋干怎么做-猪肉炒笋干的做法
  • 猪肉炒笋干怎么做-猪肉炒笋干的做法

  • “按说我们胶东半岛也不产竹笋呀。可我们老家的宴客菜第一道是鸡,第二道就是笋。如果谁家的宴客菜少了这个,这客宴都是失败的,是要被笑话的。我这笋干就是别人从老家拿来的,真心觉得,这种笋比鲜笋更好吃。没有苦涩味,只有鲜香味道。”食材明细主料笋干(250g)猪肉(80g)辅料食用油(半...
  • 5144
香干炒肉的做法 花石香干炒肉 香干炒肉怎么做
  • 香干炒肉的做法 花石香干炒肉 香干炒肉怎么做

  • “花石香干外干里嫩,口感独特,是因为水质好的缘故。花石有十八罗汉山,发源于罗汉山的山泉水,含有石膏成分,用这种山泉水制作的香干,口感更加鲜嫩。”食材明细主料香干(3块)猪腿肉(50g)红辣椒(3个)辅料植物油(10g)盐(3g)老抽(少许)生抽(1勺)香蒜叶(2根)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度...
  • 24566
香干炒肉怎么做-香干炒肉的做法
  • 香干炒肉怎么做-香干炒肉的做法

  • “简单好吃上手快。”食材明细主料五花肉(适量)辅料香干(适量)湖南椒(适量)指天椒(适量)蒜苗(适量)蒜瓣(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒肉的做法步骤1、所有食材备好。2、锅内放少量油把肉炒到金黄。3、加入香干青红辣椒放少量盐。4、青椒炒熟时加入耗油生抽鸡精炒均匀...
  • 20235
五香猪肉干怎么做-五香猪肉干的做法
  • 五香猪肉干怎么做-五香猪肉干的做法

  • “猪肉干肉制鲜香美味,做为一款休闲小吃,实为居家旅行茶余饭后不错的选择哦!”食材明细主料瘦猪肉(500g)辅料味极鲜(50g)鸡精(2g)白糖(5g)葱(适量)五香粉(2g)料酒(适量)芝麻(适量)姜(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香猪肉干的做法步骤1、猪肉切条加入料酒、白糖、酱油拌匀提前喂制入...
  • 9857
香干猪肉馅锅贴怎么做-香干猪肉馅锅贴的做法
  • 香干猪肉馅锅贴怎么做-香干猪肉馅锅贴的做法

  • 食材明细主料饺子皮(175克)猪肉末(140克)香干(50克)辅料葱花(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干猪肉馅锅贴的做法步骤1、材料:饺子皮、猪肉末、香干、葱花2、将香干放在案板上切碎。3、合入猪肉末中。4、随后,加适量的料酒。5、加适量...
  • 22856
淡菜干炒猪肉怎么做-淡菜干炒猪肉的做法
  • 淡菜干炒猪肉怎么做-淡菜干炒猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(285克)淡菜干(135克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淡菜干炒猪肉的做法步骤1、食材:猪肉(已清洗切片)、淡菜干、姜片。2、将淡菜干用温水浸泡1——2个小时。3、起锅下入肥肉翻炒翻炒,炒出油脂。4、接着,下入瘦...
  • 16356
猪肉香干炒芹菜怎么做-猪肉香干炒芹菜的做法
  • 猪肉香干炒芹菜怎么做-猪肉香干炒芹菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(75克)香干(85克)芹菜(200克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)猪肉香干炒芹菜的做法步骤1、食材:猪肉(已清洗)、香干、芹菜。2、将香干放在案板上切开,猪肉切成丝。3、将芹菜去根洗净,捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的猪肉,加...
  • 22199
红萝卜香干炒猪皮怎么做-红萝卜香干炒猪皮的做法
  • 红萝卜香干炒猪皮怎么做-红萝卜香干炒猪皮的做法

  • “这一次,我先蒸软了猪皮,然后再稍炒一下。红萝卜与香干、猪皮很不错的搭配,真是开胃、营养好吃哦!”食材明细主料红萝卜(1根)香干(2块)猪皮(80克)辅料油(适量)生抽(适量)米酒(适量)酱油(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红萝卜香干炒猪皮的做法步骤1、切红萝卜丝、豆腐...
  • 25006
大蒜香干炒猪肺怎么做-大蒜香干炒猪肺的做法
  • 大蒜香干炒猪肺怎么做-大蒜香干炒猪肺的做法

  • 食材明细主料大蒜(80克)香干(1块)熟猪肺(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜香干炒猪肺的做法步骤1、材料:大蒜、香干、熟猪肺2、将大蒜去根洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将香干放在案板上切成片,待用。5、将熟猪肺放在案板上切成片,待...
  • 8471
香菜猪肉炒干丝怎么做-香菜猪肉炒干丝的做法
  • 香菜猪肉炒干丝怎么做-香菜猪肉炒干丝的做法

  • 食材明细主料豆腐干(180克)猪肉(60克)香菜(55克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜猪肉炒干丝的做法步骤1、材料:豆腐干、猪肉(已切成丝)、香菜(已清洗)2、将豆腐干放在案板上切成丝。3、放入保鲜盒中,用热水泡一下,待用。4、将已清洗的香菜放...
  • 7452
洋葱香干炒猪肝怎么做-洋葱香干炒猪肝的做法
  • 洋葱香干炒猪肝怎么做-洋葱香干炒猪肝的做法

  • 食材明细主料香干(75克)洋葱(85克)猪肝(165克)辅料料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱香干炒猪肝的做法步骤1、食材:香干(已切片)、洋葱(已清洗切开)、猪肝(已切片浸泡在清水中)2、将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加适量的料酒。3、加适...
  • 6935
香干梅豆炒猪耳朵怎么做-香干梅豆炒猪耳朵的做法
  • 香干梅豆炒猪耳朵怎么做-香干梅豆炒猪耳朵的做法

  • 食材明细主料梅豆(120克)熟猪耳朵(半个)香干(三块)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干梅豆炒猪耳朵的做法步骤1、材料:梅豆、香干、熟猪耳朵(半个)2、将梅豆摘洗干净。3、捞出待用。4、将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。5、将香干放在案板上切开,待用。...
  • 8907
蒜苗炒香干猪耳的做法 青椒蒜苗炒香干猪耳 蒜苗炒香干猪耳怎么做
  • 蒜苗炒香干猪耳的做法 青椒蒜苗炒香干猪耳 蒜苗炒香干猪耳怎么做

  • “今天同事的盒饭里有炒青椒,那叫一个香啊。前一阵也不知何故,新鲜辣椒卖到15-18元/斤,害我有段时间没买辣椒了。今天到菜场一看,果然便宜了,赶紧买几个解解馋。今天买的这辣椒微辣,主要就是图个香。这个青椒蒜苗炒香干猪耳算是经典搭配的小炒。_”食材明细主料青辣椒(三只)蒜苗(...
  • 10249
大蒜香干炒猪肚怎么做-大蒜香干炒猪肚的做法
  • 大蒜香干炒猪肚怎么做-大蒜香干炒猪肚的做法

  • 食材明细主料大蒜(110克)熟猪肚(235克)香干(65克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜香干炒猪肚的做法步骤1、食材:大蒜。2、熟猪肚、香干。3、将大蒜去根洗净。4、放在案板上切成段,待用。5、将熟猪肚放在案板上切开,待用。6、将香干放在案板上切开,待用。7...
  • 31837
香干猪肚炒佛手瓜怎么做-香干猪肚炒佛手瓜的做法
  • 香干猪肚炒佛手瓜怎么做-香干猪肚炒佛手瓜的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(255克)香干(75克)熟猪肚(120克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干猪肚炒佛手瓜的做法步骤1、食材:佛手瓜、香干、熟猪肚2、将佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切开去核。4、切成丝,待用。5、将熟猪肚放在案板上切成丝,待用。6、将香...
  • 13749
猪耳炒香干怎么做-猪耳炒香干的做法
  • 猪耳炒香干怎么做-猪耳炒香干的做法

  • “快手菜!”食材明细主料卤猪耳(1只)油皮干子(4块)胡萝卜(半个)青蒜(1根)辅料干辣椒(1个)姜末(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪耳炒香干的做法步骤1、胡萝卜切丝干子切条青蒜切段。2、卤猪耳和佐料切好。3、热锅爆香佐料倒入胡萝卜丝翻炒。4、倒入干子翻炒。5、倒入...
  • 7339
猪肉芹菜香干怎么做-猪肉芹菜香干的做法
  • 猪肉芹菜香干怎么做-猪肉芹菜香干的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)香干(适量)芹菜(适量)辅料油(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉芹菜香干的做法步骤1、猪肉香干切条。2、芹菜摘叶洗净切段。3、起锅热油,放姜蒜。4、放猪肉条,翻炒均匀。5、下入香干,翻炒均匀,要多炒一会,中途加入盐调味。6、感...
  • 17853
香干洋葱炒猪肺怎么做-香干洋葱炒猪肺的做法
  • 香干洋葱炒猪肺怎么做-香干洋葱炒猪肺的做法

  • 食材明细主料香干(75克)熟猪肺(110克)洋葱(115克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干洋葱炒猪肺的做法步骤1、食材:香干、熟猪肺、洋葱(已清洗切开)2、将香干放在案板上切成片,待用。3、将熟猪肺放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱...
  • 21623
腊猪面肉炒笋干怎么做-腊猪面肉炒笋干的做法
  • 腊猪面肉炒笋干怎么做-腊猪面肉炒笋干的做法

  • “上次开了一包腊猪面肉,还剩一块放冰箱里,怕时间过长,霉了可不好。今天,刚好泡了些笋干,就那它和笋一起焖,试试味道如何。比较喜欢笋干的味道,也喜欢四川腊肉那烟熏的味道,两样加起来,应该是个不错的选择。”食材明细主料腊猪面肉(一块)辅料笋干(适量)辣椒(适量)蒜头(适量)鸡粉(适量)微辣(口...
  • 30621
咸豆干炒猪肉怎么做-咸豆干炒猪肉的做法
  • 咸豆干炒猪肉怎么做-咸豆干炒猪肉的做法

  • “豆干是爸爸从潮州带来的!超级好吃!”食材明细主料猪肉(300g)咸豆干(一块)辅料开水(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸豆干炒猪肉的做法步骤1、猪肉切片先用麻油和生粉拌匀!咸豆干切片!2、咸豆干先下锅煸炒!大概3分钟左右!3、再将腌好的猪肉下锅和咸豆干一起炒...
  • 19011
猪肉炒豆干怎么做-猪肉炒豆干的做法
  • 猪肉炒豆干怎么做-猪肉炒豆干的做法

  • “元朝末年,群雄四起,中原战乱。适逢陈友谅的军师何野云流落于燎原镇,其光南陈氏子孙们请他为其祖妈择地修墓。因为主人家的热情招待,何野云想报答他们。完工之后,他便问主人:“按贵乡的地理特点和祖坟的风水灵气,贵乡子孙将来定会官贵成群。未知你们想日出千官,还是三年一贵?”主...
  • 12038
专题