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关于冬瓜螃蟹汤的做法的餐饮百科

冬瓜螃蟹汤怎么做-冬瓜螃蟹汤的做法
  • 冬瓜螃蟹汤怎么做-冬瓜螃蟹汤的做法

  • “这道汤用料少,做法简单,但是却保留了食物最原始的新鲜味道哦。。。”食材明细主料螃蟹(2只)冬瓜(300克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜螃蟹汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧...
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节瓜螃蟹怎么做-节瓜螃蟹的做法
  • 节瓜螃蟹怎么做-节瓜螃蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(2只)节瓜(270克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)节瓜螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、节瓜(已清洗去皮去籽切开)、姜片。2、将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入已剪开的螃蟹,加...
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奶油南瓜螃蟹汤怎么做-奶油南瓜螃蟹汤的做法
  • 奶油南瓜螃蟹汤怎么做-奶油南瓜螃蟹汤的做法

  • “自古以来,螃蟹即是非常美味的食物,肉味鲜美、营养丰富,富含丰富的蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋补作用。”食材明细主料螃蟹(1只)奶油(10克)南瓜(200克)辅料土豆(100克)姜(3片)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油南瓜螃蟹汤的做法步骤1、准备所需食材2、土豆削皮去切小块3、...
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南瓜炖螃蟹怎么做-南瓜炖螃蟹的做法
  • 南瓜炖螃蟹怎么做-南瓜炖螃蟹的做法

  • “南瓜属于低脂食物,非常适合减肥的人食用,让你越吃越瘦,而且南瓜的营养成分对高血压、骨质疏松等都有很好的预防作用,一看南瓜的颜色就知道它的类胡萝卜素含量很丰富,对于经常用眼的人群来说可是极好的护眼食物呢,秋季也正是食用南瓜的最佳时节,提高免疫力,增强体质可是不能错过...
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白菜螃蟹汤怎么做-白菜螃蟹汤的做法
  • 白菜螃蟹汤怎么做-白菜螃蟹汤的做法

  • 食材明细主料螃蟹(285克)白菜(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜螃蟹汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切开)、葱段2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜和收拾好的螃蟹翻炒翻炒。4、接着,加...
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南瓜螃蟹包怎么做-南瓜螃蟹包的做法
  • 南瓜螃蟹包怎么做-南瓜螃蟹包的做法

  • “食材:南瓜泥,面粉,白糖,方法:1、南瓜泥加适量的白糖和匀,2、再放适量的面粉合成面团,3、将面团揉至均匀,4、搓成小圆,5、如图做成螃蟹形,6、放进蒸锅里蒸10分钟即成。”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜螃蟹包的做法步骤1、备好...
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冬瓜大闸蟹汤怎么做-冬瓜大闸蟹汤的做法
  • 冬瓜大闸蟹汤怎么做-冬瓜大闸蟹汤的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(2只)冬瓜(150g)辅料香菜(适量)姜片(适量)油条(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜大闸蟹汤的做法步骤1、所有材料洗净备用2、冬瓜去皮切片3、大闸蟹刷洗干净,对半斩开4、锅里放油爆香姜片,下大闸蟹炒一炒5、接着倒入适量料酒炒均6、然...
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蟹味菇冬瓜汤怎么做-蟹味菇冬瓜汤的做法
  • 蟹味菇冬瓜汤怎么做-蟹味菇冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(305克)蟹味菇(60克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜、蟹味菇(已清洗)2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。5、接着,加入一些水煮开,煮至冬瓜...
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冬瓜螃蟹汤如何做简单又好吃
  • 冬瓜螃蟹汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无螃蟹螃蟹是什么非常喜欢的一种海鲜类人,动物螃蟹的肉质非常的细腻,而且其中富含丰富的营养,有助于提高人体的免疫力,具有抗病毒的功效,而且今天所说的是冬瓜螃蟹汤,冬瓜配合的螃蟹二的搭配,可谓是荤素搭配,非常的有营养,而...
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蟹味菇虾皮冬瓜汤怎么做-蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法
  • 蟹味菇虾皮冬瓜汤怎么做-蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法

  • “冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。”食材明细主料冬瓜(370g)辅料虾皮(适量)蟹味菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹味...
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螃蟹煮苦瓜怎么做-螃蟹煮苦瓜的做法
  • 螃蟹煮苦瓜怎么做-螃蟹煮苦瓜的做法

  • “秋风送爽,蟹肥菊香,品尝螃蟹的最佳季节又到了,螃蟹能补骨添髓、养筋接骨、充胃液;苦瓜可增进食欲,健脾开胃;有利尿活血、消炎退热、清心明目,两种食材一起煮,汤清味鲜,苦瓜特有的甘凉味令汤充满层次,但美味的蟹肉却是高致敏性食物,在吃螃蟹的时候了可以在烹调的时候多加入一些葱、...
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螃蟹冬粉煲怎么做-螃蟹冬粉煲的做法
  • 螃蟹冬粉煲怎么做-螃蟹冬粉煲的做法

  • 食材明细主料大沙公蟹(1只)冬粉(1把)辅料白萝卜(适量)配料盐(1/2小匙)酒(1大匙)白胡椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螃蟹冬粉煲的做法步骤1、蟹洗净去内脏,将蟹盖完整剥开,蟹腹切大块,将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍;白、红萝卜切片,姜切片,葱切段备用2、将腌渍好的蟹沾少...
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冬瓜粉丝蟹宝汤怎么做-冬瓜粉丝蟹宝汤的做法
  • 冬瓜粉丝蟹宝汤怎么做-冬瓜粉丝蟹宝汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(300克)粉丝(1小把)蟹膏宝(6个)辅料紫菜(适量)盐(2克)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜粉丝蟹宝汤的做法步骤1、冬瓜去皮,冼净,切成小片备用。2、锅中放适量的油,油热后放入葱花煸香,再倒入冬瓜翻炒匀。可以多炒一会至冬瓜变软。3、加入适量的热水煮开,加...
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花蟹冬瓜汤怎么做-花蟹冬瓜汤的做法
  • 花蟹冬瓜汤怎么做-花蟹冬瓜汤的做法

  • “这季节的花蟹比较肥美,不过,市场上见到的越来越小,不知是退化了还是捕捞过度,这几年很难见到大块头的了。小就小点吧,拿来煮汤,味道好鲜美,而且非常开胃。”食材明细主料花蟹(1斤)辅料冬瓜(1斤)配料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花蟹冬瓜汤的做法步骤1、...
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螃蟹冬瓜汤怎么做-螃蟹冬瓜汤的做法
  • 螃蟹冬瓜汤怎么做-螃蟹冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料螃蟹(2只)冬瓜(一圈)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螃蟹冬瓜汤的做法步骤1、螃蟹洗净剁小块。2、冬瓜去皮切片,姜切好。3、螃蟹放进汤锅,加入适量水,姜,大火煮开。4、撇去浮沫,倒入冬瓜一起煮。5、煮至冬瓜变软,加少许盐油,即可。6、放...
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大闸蟹冬瓜汤的做法 大闸蟹冬瓜汤,给你清凉干爽的秋天 大闸蟹冬瓜汤怎么做
  • 大闸蟹冬瓜汤的做法 大闸蟹冬瓜汤,给你清凉干爽的秋天 大闸蟹冬瓜汤怎么做

  • 食材明细主料大闸蟹(2只)辅料冬瓜(150)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大闸蟹冬瓜汤的做法步骤1、所有材料刷洗干净备用,冬瓜去皮,大闸蟹清洗干净对半切开。2、锅里放油爆香姜片,下大闸蟹翻炒。接着倒入适量料酒翻炒均匀。3、将冬瓜切片放入翻炒一会,注入清水至淹没,大火煮至冬...
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冬瓜蟹味菇大骨汤怎么做-冬瓜蟹味菇大骨汤的做法
  • 冬瓜蟹味菇大骨汤怎么做-冬瓜蟹味菇大骨汤的做法

  • 食材明细主料大骨汤(适量)冬瓜(300g)蟹味菇(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜蟹味菇大骨汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块,蟹味菇焯水。2、起锅烧油,爆香葱姜,放一匙酱油。3、倒入一大碗大骨汤,放入一勺蚝油。4、一小勺盐。5、煮开放入冬瓜片和蟹味菇。6、...
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螃蟹粉丝煲的做法 冬天螃蟹的惬意吃法---螃蟹粉丝煲 螃蟹粉丝煲怎么做
  • 螃蟹粉丝煲的做法 冬天螃蟹的惬意吃法---螃蟹粉丝煲 螃蟹粉丝煲怎么做

  • 食材明细主料大闸蟹(两只)粉丝(1小把)辅料姜末(适量)香葱末(适量)配料胡椒粉(适量)熟花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螃蟹粉丝煲的做法步骤1、大闸蟹用牙刷刷洗干净。2、螃蟹放开水烫死。3、去掉毛茸茸的脚关节部分。当然也可切开。壳子保留完整。4、粉丝放清水...
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螃蟹煮蒲瓜怎么做-螃蟹煮蒲瓜的做法
  • 螃蟹煮蒲瓜怎么做-螃蟹煮蒲瓜的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(345克)螃蟹(240克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螃蟹煮蒲瓜的做法步骤1、食材:蒲瓜(已去皮清洗切开)、螃蟹(已清洗)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开。5、...
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水瓜煮螃蟹怎么做-水瓜煮螃蟹的做法
  • 水瓜煮螃蟹怎么做-水瓜煮螃蟹的做法

  • “水瓜煮螃蟹,我们这里的特色菜。水瓜好像很多地方叫丝瓜,广东把有菱丝瓜才叫丝瓜,无菱丝瓜叫水瓜。水瓜的味道和螃蟹非常配合,特别是刚换壳的螃蟹,我们叫水蟹。水蟹的肉不多,壳里都是水,所以叫水蟹。水蟹虽然没肉,但肉汁鲜甜,和水瓜一起煮,鲜美无比,所以,这道菜是本地有名的特色菜。...
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长瓜煮螃蟹怎么做-长瓜煮螃蟹的做法
  • 长瓜煮螃蟹怎么做-长瓜煮螃蟹的做法

  • “现在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的时候,螃蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。。。”食材明细主料长瓜(260克)螃蟹(320克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)长瓜煮螃蟹的做法步骤1、食材:长瓜、螃蟹(已清洗)2、将已清洗好...
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蟹味菇冬瓜汤的做法 蟹味菇五花肉冬瓜汤 蟹味菇冬瓜汤怎么做
  • 蟹味菇冬瓜汤的做法 蟹味菇五花肉冬瓜汤 蟹味菇冬瓜汤怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(430克)五花肉(100克)蟹味菇(150克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜、五花肉(已切片)、蟹味菇2、将冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将蟹味菇去根清洗一下,捞出待用。5、烧锅倒油烧...
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螃蟹汤面怎么做-螃蟹汤面的做法
  • 螃蟹汤面怎么做-螃蟹汤面的做法

  • “我的简单午餐。。。”食材明细主料螃蟹(1只)面条(90克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螃蟹汤面的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、面条、香葱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。4...
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棱角丝瓜螃蟹汤怎么做-棱角丝瓜螃蟹汤的做法
  • 棱角丝瓜螃蟹汤怎么做-棱角丝瓜螃蟹汤的做法

  • 食材明细主料螃蟹(2只)棱角丝瓜(1根)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棱角丝瓜螃蟹汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、棱角丝瓜、姜片。2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、将棱角丝瓜去皮,用清水清洗清洗捞出。4、放在案板上切成滚刀...
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螃蟹豆腐汤怎么做-螃蟹豆腐汤的做法
  • 螃蟹豆腐汤怎么做-螃蟹豆腐汤的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(1只)辅料豆腐(300g)调料葱姜蒜(适量)小米辣(1个)盐(适量)生抽(1匙)醋(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)螃蟹豆腐汤的做法步骤1、大闸蟹分解拆开,去除不能食用的部位。再一切为二。2、豆腐切块,葱姜蒜切碎,小米辣切末。3、炒锅放油烧热,放入葱姜蒜小米辣炒香。4、放...
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