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关于白菜炖烟熏排骨的餐饮百科

白菜炖烟熏排骨怎么做-白菜炖烟熏排骨的做法
  • 白菜炖烟熏排骨怎么做-白菜炖烟熏排骨的做法

  • “冬天到了,天气冷了,来份热气腾腾的炖菜吧”食材明细主料烟熏排骨(适量)白菜(适量)冻豆腐(适量)葱(1棵)姜(两片)辅料香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜炖烟熏排骨的做法步骤1、白菜洗净切段2、腊排骨洗净放入煮锅中,大火烧开,煮一会儿,去除些咸味即可3、将煮好的排骨放入砂...
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白菜炒烟熏干怎么做-白菜炒烟熏干的做法
  • 白菜炒烟熏干怎么做-白菜炒烟熏干的做法

  • “这道菜做法简单老少皆宜喜欢吃素的更是推出荐营养美味好下饭”食材明细主料白菜(250g)辅料烟熏干(200g)原味(口味)未知(难度)白菜炒烟熏干的做法步骤1、白菜洗净切块。2、烟熏干切条拍两个蒜头。3、锅热油倒入蒜头。4、倒入白糖菜翻炒。5、炒至半熟放盐继续翻炒。6、加入烟熏干...
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排骨炖白菜豆腐怎么做-排骨炖白菜豆腐的做法
  • 排骨炖白菜豆腐怎么做-排骨炖白菜豆腐的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)豆腐(适量)排骨(适量)粉条(适量)辅料姜丝(适量)大料(适量)蒜末(适量)生抽(适量)味精(适量)水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖白菜豆腐的做法步骤1、材料洗净后豆腐切方块,排骨切开,白菜片成薄片。2、切好的排骨直接入锅,加入生抽,姜丝,大料和水。3、...
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白菜炖排骨怎么做-白菜炖排骨的做法
  • 白菜炖排骨怎么做-白菜炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)白菜(适量)粉条(适量)辅料香菜(适量)红椒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜炖排骨的做法步骤1、手撕白菜放锅里,菜帮在下面2、依次放粉条和排骨3、放排骨汤(排骨汤本身有食盐)4、放葱姜后给火5、开锅后翻炒几下,让粉条完全浸没在汤水里6、白菜里...
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白菜海带炖排骨怎么做-白菜海带炖排骨的做法
  • 白菜海带炖排骨怎么做-白菜海带炖排骨的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)海带(适量)排骨(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜海带炖排骨的做法步骤1、排骨飞水。2、白菜切丝。3、海带切丝。4、放入锅里。5、放入白菜。6、放入海带。7、煮熟即可。8、开动啦。...
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排骨炖小白菜的做法 【飞禽走兽篇】排骨炖小白菜 排骨炖小白菜怎么做
  • 排骨炖小白菜的做法 【飞禽走兽篇】排骨炖小白菜 排骨炖小白菜怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)小白菜(适量)粉条(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)八角(适量)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖小白菜的做法步骤1、把材料全部洗净。2、排骨切开,小白菜切段,粉条泡软。3、排骨直接如果放入八角,生抽,姜片,多半锅清水。4、大火烧开...
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红烧排骨炖白菜怎么做-红烧排骨炖白菜的做法
  • 红烧排骨炖白菜怎么做-红烧排骨炖白菜的做法

  • “传统的红烧料理用北方的炖菜工艺,拍付咸香入味肉香味沁入白菜与粉条中,炖菜的精华就是口味混合,软烂入口;秋冬好菜品”食材明细主料肋排(适量)白菜(适量)红薯粉条(适量)蒜姜(适量)辅料红烧汁(适量)照烧汁(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧排骨炖白菜的做法步骤1、备...
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排骨炖白菜粉条怎么做-排骨炖白菜粉条的做法
  • 排骨炖白菜粉条怎么做-排骨炖白菜粉条的做法

  • 食材明细主料排骨(1条)白菜(适量)红薯粉条(适量)辅料生姜(适量)香叶(适量)桂皮(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨炖白菜粉条的做法步骤1、排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。2、生姜洗净切片,桂皮香叶备用。3、热锅热油炒香配料。4、放入排骨翻炒炒...
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花菜炒烟熏肉怎么做-花菜炒烟熏肉的做法
  • 花菜炒烟熏肉怎么做-花菜炒烟熏肉的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)烟熏腊肉(适量)辅料蒜苗(2颗)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜炒烟熏肉的做法步骤1、花菜切小朵洗净备用2、蒜苗洗净切段3、烟熏腊肉去皮洗净4、切成薄片备用5、热锅煸炒腊肉,煸出油6、放入蒜苗的根部炒香7、把花菜一起下锅翻炒8、翻...
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排骨炖白菜怎么做-排骨炖白菜的做法
  • 排骨炖白菜怎么做-排骨炖白菜的做法

  • “白菜的好处那也是多了去了,什么抗氧化,搞衰老,润肠通便,促进排毒,护肤养颜等作用,想要水润过冬天,那就多吃便宜又美味的白菜吧,它可比千元护肤品便宜多了。那炖白菜要怎么炖才能好吃呢?现在来告诉你。”食材明细主料排骨(适量)白菜(300克)胡萝卜(50克)辅料食用油(适量)八角(1个)花椒(数粒)葱...
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烟熏排骨炖萝卜如何做简单又好吃-爱美食
  • 烟熏排骨炖萝卜如何做简单又好吃-爱美食

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料烟熏排骨:3根萝卜:680辅料葱:适量味精:少许姜:适量具体步骤1.食材图2.葱和萝卜冲洗后切一切,萝卜是滚刀块。3.烟熏排骨冲洗后斩件成块,取了生姜也切一切。4.汤锅放冷水,放入烟熏排骨和葱姜5.十分钟后撇去白沫6...
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排骨炖白菜的做法 传统排骨炖白菜 排骨炖白菜怎么做
  • 排骨炖白菜的做法 传统排骨炖白菜 排骨炖白菜怎么做

  • “小时候冬天最多的就是白菜,父亲经常会用排骨炖白菜给我们吃,直到现在都让我回味无穷,也会时不时的做一次,来回味小时候关于美食的记忆-----”食材明细主料排骨(适量)辅料白菜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖白菜的...
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白菜排骨炖豆腐的做法 白菜(排骨)炖豆腐 白菜排骨炖豆腐怎么做
  • 白菜排骨炖豆腐的做法 白菜(排骨)炖豆腐 白菜排骨炖豆腐怎么做

  • “白嫩、爽滑的小豆腐块,香甜的白菜心,弹弹长长的粉条一口嘬进嘴里~~再品一口清淡鲜美的升腾着香气的白菜豆腐汤~~哈哈~深秋已至,傍晚下班回到家后,来这么一碗朴实暖心的白菜炖豆腐,会不会感觉美美的呢!或是中午一大家子人围坐一桌,添上这么一道老少皆宜的简易不简单的大众菜,也...
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辣白菜炖排骨怎么做-辣白菜炖排骨的做法
  • 辣白菜炖排骨怎么做-辣白菜炖排骨的做法

  • “看三时三餐每次都看的直流口水,这次从Eric那里偷师做个改良版的韩式辣白菜炖排骨~”食材明细主料排骨(750g)土豆(5个)辣白菜(400g)姜(1块)香叶(2片)蒜(4瓣)洋葱(1个)辅料海天黄豆酱(2勺)甜辣酱(1勺)蜂蜜(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)盐(适量)料酒(2勺)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣白菜炖排骨的做法...
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白菜干炖排骨汤怎么做-白菜干炖排骨汤的做法
  • 白菜干炖排骨汤怎么做-白菜干炖排骨汤的做法

  • “湘西地区有冬天做白菜干的传统,所以冬季跟白菜干有关的菜品也比较多,比较流行的就是搭配排骨,或者肉末炖汤,也有和土鸡炖汤的等等。今天整理了一个炖排骨汤的菜谱供厨友参考,厨艺有限,如果不到位的地方,求指点。”食材明细主料排骨(适量)白菜干(适量)葱(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工...
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烟熏羊排怎么做-烟熏羊排的做法
  • 烟熏羊排怎么做-烟熏羊排的做法

  • “此菜属于烟熏菜适合各种熟食熏制。”食材明细主料羊排(2斤)辅料红糖(100克)胡萝卜(50克)圆葱(50克)香菜(50克)尖椒(50克)配料茶叶(50克)盐(20克)鸡精(20克)红粬米(10克)大姜(50克)怪味(口味)熏(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烟熏羊排的做法步骤1、取整片羊排用水汌一下,放入锅中加入洋葱大姜胡萝卜香菜...
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白菜粉条炖排骨怎么做-白菜粉条炖排骨的做法
  • 白菜粉条炖排骨怎么做-白菜粉条炖排骨的做法

  • “白菜粉条炖排骨是一道美味的家常菜肴,主要材料为排骨、大白菜、粉条。其营养丰富,口味咸鲜是冬季大众餐桌上必不可少的炖菜。”食材明细主料猪排骨(适量)大白菜(适量)粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)排骨汤(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时...
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干四季豆炖腊排骨的做法 干四季豆炖烟熏腊排骨 干四季豆炖腊排骨怎么做
  • 干四季豆炖腊排骨的做法 干四季豆炖烟熏腊排骨 干四季豆炖腊排骨怎么做

  • “四季豆炖排骨----四川农民有个习惯就是冬天将自已家的猪杀了,割成小块用盐腌制一周然后挂在自家火笼上(冬天农民取暖的地儿)。上山上砍一些柏树的丫枝用来熏烤肉;过半月以上就做成了地道纯的【烟熏腊肉】四季豆是农历6-7月份,农民老伯大妈在家闲着没事的时候,就把自己种的四...
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烟熏脊骨怎么做-烟熏脊骨的做法
  • 烟熏脊骨怎么做-烟熏脊骨的做法

  • “饭店的熏酱太咸,而且味道缺少层次,今天有空自己做,既健康低盐,又能锻炼自己,而乐而不为呢!”食材明细主料猪脊骨(2000g)辅料花椒(5g)八角(5g)香叶(2g)白芷(8g)山柰(3g)甘草(3g)百里香(3g)茴香(3g)草果(1个)白果(3g)白蔻(2g)干辣椒(1个)盐(50g)生抽(5ml)老抽(8ml)糖(5g)蚝油(5ml)鲍鱼汁(3ml)鸡精(1g)香草(1g)茶叶(20g)咸鲜(...
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萝卜白菜炖排骨的做法 大众养生菜—萝卜白菜炖排骨 萝卜白菜炖排骨怎么做
  • 萝卜白菜炖排骨的做法 大众养生菜—萝卜白菜炖排骨 萝卜白菜炖排骨怎么做

  • “萝卜白菜,很常见的大众美食啊~~!!最近菜场萝卜白菜都只有四五毛一斤,真是又便宜,又营养味美的食材啊。。。哈哈哈。。。只是炖了这锅汤后,我拿着相机拍了两张相片后,突然发现一个问题,怎么碗里只有花生白菜,不见萝卜了?当时从汤锅内盛了这碗拍照,其它的就端上桌让大家开吃了。。。等...
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排骨白菜炖粉条怎么做-排骨白菜炖粉条的做法
  • 排骨白菜炖粉条怎么做-排骨白菜炖粉条的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)白菜(适量)粉条(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨白菜炖粉条的做法步骤1、排骨飞水。2、锅子烧开水放入排骨煮40分钟。3、白菜洗净。4、切丝。5、粉条。6、泡水。7、白菜和粉条放入锅中煮熟。8、...
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无油烟熏排骨的做法 在家里做出不同寻常的排骨-----无油烟熏排骨 无油烟熏排骨怎么做
排骨炖大白菜怎么做-排骨炖大白菜的做法
  • 排骨炖大白菜怎么做-排骨炖大白菜的做法

  • “俗话说“百菜不如白菜”,大白菜,不仅可以炒着吃、炖着吃、炝着吃,还可以用它包饺子吃,营养丰富、口感清爽,吃完之后感觉外部绵软,里面清脆,是冬季必备的主打食材。”食材明细主料大白菜(1斤)排骨(2斤)辅料葱(适量)姜(适量)盐(1匙)生抽(2匙)花椒(适量)大茴(1个)调料料酒(1匙)咸香(口味)炖(工艺)一小...
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小白菜炖排骨怎么做-小白菜炖排骨的做法
  • 小白菜炖排骨怎么做-小白菜炖排骨的做法

  • “简简单单原汁原味小白菜炖排骨。”食材明细主料排骨(500克)小白菜(500克)(适量)辅料粉条(100克)葱(10克)姜(5克)蒜(2块)盐(适量)大料(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)小白菜炖排骨的做法步骤1、需要的材料2、排骨用开水过两遍后放入锅中,加入葱,姜,大料。大火烧开,小火慢炖1小时3、顿好...
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茶香烟熏鸡的做法 【苏菜】茶香烟熏鸡 茶香烟熏鸡怎么做
  • 茶香烟熏鸡的做法 【苏菜】茶香烟熏鸡 茶香烟熏鸡怎么做

  • 食材明细主料仔公鸡(半只)辅料龙井茶叶(20克)配料梅酒(适量)盐(适量)姜(适量)香葱(适量)花椒(30克)糖(适量)酱油(适量)香油(适量)茶叶(适量)红糖(适量)大米(适量)调料包(适量)其他(口味)熏(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茶香烟熏鸡的做法步骤1、原料:仔公鸡半只。2、原料:盐、花椒30克、香葱、姜、3、烟熏料:大米...
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