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- “草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品.草鱼肉富含晒元素，有抗衰老、养颜的功效，还能预防肿瘤。草鱼中的不饱和脂肪酸含量非常高，促进血液循环，对于患有心血...
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![咸鱼花腩煲的做法 【特色菜肴】@@咸鱼花腩煲 咸鱼花腩煲怎么做]( "咸鱼花腩煲的做法 【特色菜肴】@@咸鱼花腩煲 咸鱼花腩煲怎么做")
- “每次去餐馆必定点这个咸鱼花腩煲，我们全家人都爱吃。可是很贵吃，而且咸鱼少花肉又少，辣椒干就多的离谱。每次都吃的不过瘾呢！这次就自己慢慢研究做来吃！LG说味道很不错可以和餐馆做比较了。我妹妹最喜欢吃因为下多了咸鱼，是她的最爱！”食材明细主料咸鱼（适量）花肉（适量）辅料辣椒干...
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![豆腐炖鱼腩怎么做-豆腐炖鱼腩的做法]( "豆腐炖鱼腩怎么做-豆腐炖鱼腩的做法")
- 食材明细主料鱼腩肉（350g）油豆腐（250g）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）黄豆酱（1勺）胡椒粉（1匙）蚝油（半勺）鸡精（少许）啤酒（适量）油（适量）香菜（适量）原味（口味）炖（工艺）未知（难度）豆腐炖鱼腩的做法步骤1、鱼腩肉(草鱼)切块。2、油豆腐。3、葱片、姜片。4、锅底放油，将葱姜片垫入锅底。5、放入切了块...
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![鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲怎么做]( "鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲怎么做")
- 食材明细主料鱼头（500g）辅料豆腐（300g）调料料酒（10g）鸡精（5g）味精（30g）盐（2g）豆瓣酱（10g）甜面酱（10g）麻辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼头豆腐煲的做法步骤1、鱼头洗净，从中间切一刀，不切断。2、豆腐切一厘米厚的大块。3、起油锅，把豆腐煎至两面发黄后铲出，放入砂锅。4、将鱼头入锅，煎至变色...
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![豉汁豆腐蒸鱼腩怎么做-豉汁豆腐蒸鱼腩的做法]( "豉汁豆腐蒸鱼腩怎么做-豉汁豆腐蒸鱼腩的做法")
- 食材明细主料鱼腩（适量）豆腐（一块）辅料豆豉（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉汁豆腐蒸鱼腩的做法步骤1、姜蒜剁末。2、加入鱼腩里，再加洗净的豆豉，盐，油，酱油，蚝油搅拌均匀腌制半个小时。3、豆腐切片摆碗底，铺上鱼腩。4、锅里烧...
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![鱼腩煲仔饭怎么做-鱼腩煲仔饭的做法]( "鱼腩煲仔饭怎么做-鱼腩煲仔饭的做法")
- 食材明细主料鱼腩（适量）辅料青菜（适量）生姜（适量）配料蒸鱼豉油（适量）美极鲜（适量）鱼露（适量）黄豆酱（适量）甜面酱（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）精盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼腩煲仔饭的做法步骤1、准备主料配料2、鱼腩洗净，切薄皮，姜切成姜丝3、鱼腩中加入蒸鱼豉油、美极...
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![娃娃菜冻豆腐牛腩煲怎么做-娃娃菜冻豆腐牛腩煲的做法]( "娃娃菜冻豆腐牛腩煲怎么做-娃娃菜冻豆腐牛腩煲的做法")
- 食材明细主料牛腩（390克）冻豆腐（170克）娃娃菜（1株）辅料桂皮（适量）八角（适量）调料料酒（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）娃娃菜冻豆腐牛腩煲的做法步骤1、食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、冻豆腐（已切开）、娃娃菜、桂皮、八角。2、将娃娃菜掰开、清洗清洗捞出。3、放在...
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![水瓜鱼腩豆腐汤怎么做-水瓜鱼腩豆腐汤的做法]( "水瓜鱼腩豆腐汤怎么做-水瓜鱼腩豆腐汤的做法")
- “一个在夏天常做的汤菜”食材明细主料水瓜（500克）鱼腩（200克）豆腐（2块）芫茜小葱（数棵）姜丝（小许）辅料盐（6克）水（1500ml）鸡粉（小许）米酒油（小许）玉米淀粉（小许）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水瓜鱼腩豆腐汤的做法步骤1、主食材2、水瓜切大块，豆腐切小块，鱼腩用少许盐、油、玉米粉鸡粉腌十分...
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![砂锅鱼腩煲怎么做-砂锅鱼腩煲的做法]( "砂锅鱼腩煲怎么做-砂锅鱼腩煲的做法")
- 食材明细主料鱼腩（适量）辅料白菜（适量）面粉（适量）香菜（适量）调料盐（适量）花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）红烧汁（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅鱼腩煲的做法步骤1、鱼腩切块，放盐、蚝油、生抽拌匀腌制30分钟。2、打入一个鸡蛋清，放适量面粉抓匀。3...
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![鲍鱼牛腩煲怎么做-鲍鱼牛腩煲的做法]( "鲍鱼牛腩煲怎么做-鲍鱼牛腩煲的做法")
- 食材明细主料土豆（1个）胡萝卜（1根）鲍鱼干（8个）牛腩（500克）辅料酱油（生抽）橄榄油（1汤匙）孜然（少许）鱼露（1汤匙）葱姜（料酒）香叶（三片）老抽各（1汤匙）茴香（三颗）大料（1根）花椒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲍鱼牛腩煲的做法步骤1、牛腩切块腌制2、加点橄榄油拌匀3、花椒、孜然粒炒香，加入放入茴...
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![鱼腩萝卜煲怎么做-鱼腩萝卜煲的做法]( "鱼腩萝卜煲怎么做-鱼腩萝卜煲的做法")
- “今天去超市看到有新鲜的鱼腩在卖,于是就买了一些,这道鱼腩萝卜煲还是以前在福州工作时常吃的一道菜,在福州吃的这道菜偏甜,在家做时我稍有改进,适合我家人吃.”食材明细主料鱼腩（500克）辅料白萝卜（400克）配料腐乳（2块）糖（适量）盐（适量）香葱（2根）姜（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）油（适量）咸鲜...
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![番茄油豆腐炖牛腩怎么做-番茄油豆腐炖牛腩的做法]( "番茄油豆腐炖牛腩怎么做-番茄油豆腐炖牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（500g）油豆腐（100g）番茄（2个）辅料八角（适量）香叶（适量）姜片（适量）大蒜（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）番茄油豆腐炖牛腩的做法步骤1、这是焯水后的牛腩。2、油豆腐。3、番茄切块。4、准备好姜蒜，冰糖，八角，香叶。5、热锅凉...
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![鱼腩烧豆腐怎么做-鱼腩烧豆腐的做法]( "鱼腩烧豆腐怎么做-鱼腩烧豆腐的做法")
- “今天上的是一道超级好吃的烧菜，鱼腩烧豆腐，这道菜最好是买一条很大的草鱼，鱼头炖汤，鱼脊背肉做水煮鱼或者酸菜鱼，那么做酸菜鱼不用的鱼肚腩以及其他零件，都可以拿来烧这道菜，味道咸鲜香浓，鱼肉滑嫩无小刺。味道鲜而不腻。”食材明细主料鱼腩肉（800克）豆腐（一块）辅料大葱（一根）姜（一块）...
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![干锅鱼腩豆腐怎么做-干锅鱼腩豆腐的做法]( "干锅鱼腩豆腐怎么做-干锅鱼腩豆腐的做法")
- “鱼和豆腐，从来都是好搭档，无论是炖，烧，烤，或者是这干锅，都很好。香辣鲜美，超好吃。食材：鱼腩300克、豆腐250克配料：青蒜2根、香菜适量、红、青椒适量，洋葱50克、姜适量，酱油15克、香辣干锅料15克、郫县豆瓣酱20克、食盐、食用油适量。”食材明细主料鱼腩（300克）豆腐（250克）辅料青蒜（2根...
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![鱼腩豆腐煲怎么做-鱼腩豆腐煲的做法]( "鱼腩豆腐煲怎么做-鱼腩豆腐煲的做法")
- “大头鱼很有营养，吃法很多重，今天我做鱼腩豆腐煲”食材明细主料大头鱼腩（一边）辅料油豆腐（适量）胡萝卜（适量）姜片（适量）配料生抽（适量）糖（适量）盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼腩豆腐煲的做法步骤1、大头鱼腩2、平底锅里放两片姜，冷油冷锅开始煎鱼腩，两边微黄就可以...
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![油豆腐肉片煲怎么做-油豆腐肉片煲的做法]( "油豆腐肉片煲怎么做-油豆腐肉片煲的做法")
- 食材明细主料油豆腐（适量）瘦肉（适量）辅料姜（少许）蒜头（少许）葱花（少许）调料油（少许）黄豆酱（少许）豆瓣酱（少许）糖（少许）腌料酱油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）花生油（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油豆腐肉片煲的做法步骤1、准备油豆腐。2、将油豆腐对半切，备姜，蒜头，葱花，胡萝卜片。3、调碗汁：...
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![豆腐焖鱼煲怎么做-豆腐焖鱼煲的做法]( "豆腐焖鱼煲怎么做-豆腐焖鱼煲的做法")
- “＜一鱼三吃＞鱼身—豆腐焖鱼煲鱼的鲜美，豆腐的滑嫩，加上洋葱的香味，一道非常棒的下饭菜！”食材明细主料鱼身（一大段）豆腐（1块）洋葱（半个）金针菇（150g）辅料料酒（1勺）姜（3片）葱（适量）盐（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）蒜（3个）线椒（2根）小米椒（3个）啤酒（1听）色拉油（少许）香菜（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐...
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![腐竹牛腩煲怎么做-腐竹牛腩煲的做法]( "腐竹牛腩煲怎么做-腐竹牛腩煲的做法")
- “牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称，牛腩一般多用来炖或是做红烧。而腐竹属于豆制品，也是较为常见的一种原材料，它含有丰富的蛋白质和营养成份，可用于多种烹饪方法，油炸后的腐竹放入砂锅中充分吸收牛腩的汤汁，非常的美味......”食材明细主料排骨腩（1000g）炸腐竹（6条...
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![油豆腐小黄鱼煲怎么做-油豆腐小黄鱼煲的做法]( "油豆腐小黄鱼煲怎么做-油豆腐小黄鱼煲的做法")
- “鱼与豆腐是最佳搭档！所以，用油豆腐来炖鱼，营养与口感都是一流的！黄鱼含有丰富的蛋白质、对人体有很好的补益作用，尤其对体质虚弱和中老年人来说，会收到很好的食疗效果”食材明细主料小黄鱼（3条）油豆腐（200克）窝笋（100克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）鲜抽（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）...
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![油豆腐粉丝煲怎么做-油豆腐粉丝煲的做法]( "油豆腐粉丝煲怎么做-油豆腐粉丝煲的做法")
- 食材明细主料油豆腐（适量）粉丝（1捆）虾干（4只）小白菜（1颗）辅料大蒜（2颗）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）黄豆酱（1勺）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐粉丝煲的做法步骤1、准备所有材料，粉丝用冷水先泡下，不用泡的太软。2、油热，先放大蒜。3、放小白菜，稍微炒软。4、放入油豆腐，翻炒均匀后，加入生...
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![蚝油豆腐煲的做法 春天里的养生菜----蚝油豆腐煲 蚝油豆腐煲怎么做]( "蚝油豆腐煲的做法 春天里的养生菜----蚝油豆腐煲 蚝油豆腐煲怎么做")
- “萧索单调的冬季里，总是在盼望春天。春天是一年中最美丽的季节，也是一桢浸染着生命色彩的画布，新绿、嫩绿、鲜绿、翠绿，满眼的绿色，温柔着我们的视线。还有那一点点红、一点点黄、一点点粉、一点点紫呀，惊喜着我们的双眼。姹紫胭红的春天悄悄来到了我们身边，而我们的餐桌也应该...
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![豆腐串牛腩煲怎么做-豆腐串牛腩煲的做法]( "豆腐串牛腩煲怎么做-豆腐串牛腩煲的做法")
- 食材明细主料牛腩（适量）油豆腐串（适量）白萝卜（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆腐串牛腩煲的做法步骤1、牛腩洗净改刀切小块。2、将牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净备用。3、八角，桂皮，香...
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![羊腩腐竹煲怎么做-羊腩腐竹煲的做法]( "羊腩腐竹煲怎么做-羊腩腐竹煲的做法")
- “俗话说“冬吃羊肉赛人参”，羊肉是深受欢迎的冬令补品。据《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。因此，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似...
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![鲢鱼腩肉煲怎么做-鲢鱼腩肉煲的做法]( "鲢鱼腩肉煲怎么做-鲢鱼腩肉煲的做法")
- 食材明细主料鲢鱼（半条）腩肉（小块）辅料大蒜（1棵）葱（1棵）姜（2片）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲢鱼腩肉煲的做法步骤1、之前煮了鱼头，剩下了鱼尾巴，任何淡水鱼肉，都可以用。2、配料切好。3、肉切片，鱼切两块连在一起。4、准备一个瓦煲。5、把腩肉铺在锅底下，撒少许盐，少许就行...
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![豆腐鱼腩汤怎么做-豆腐鱼腩汤的做法]( "豆腐鱼腩汤怎么做-豆腐鱼腩汤的做法")
- “昨天上一些美食网，看到鱼头豆腐汤，直流口水。这两天感冒不知道喝什么汤好，就喝鱼汤吧！买菜比较迟，没有鱼头了，就买一些鱼腩吧！去到卖豆腐的阿姨那里，豆腐也没有了。但是鱼腩已经买了，只有日本豆腐和豆卜，将就一下吧！”食材明细主料日本豆腐（适量）辅料豆卜（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）配料...
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味味甜
