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关于水果浸泡水的餐饮百科

水果浸泡水怎么做-水果浸泡水的做法
  • 水果浸泡水怎么做-水果浸泡水的做法

  • “这是一个关于生活的小分享~这种水果水有很多好处。第一,快!两分钟搞定!第二,美!生活情调满满的!第三,有营养,富含VC,比喝白水好,也比买的饮料健康!给家人一天准备一大杯真是太棒了!我家几乎每天都是这样喝,朋友来我家时,也会对这种水很感兴趣~”食材明细主料水(1000ml)柠檬(1/2个)辅料新鲜...
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凤梨需不需要用盐水浸泡一下
  • 凤梨需不需要用盐水浸泡一下

  • 需要。凤梨中含有较多的有机酸物质,放入盐水中浸泡,盐水可以更大程度的吸收其中的酸物质,最终使凤梨更加的甜。没有切开的凤梨可以放在通风干燥阴凉的环境下保存,如果凤梨已经切开,最好泡在盐水中,或者放在保鲜袋中密封好再放入冰箱冷藏。...
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苏打水泡水果要泡多久
  • 苏打水泡水果要泡多久

  • 30分钟左右。用苏打水泡水果时间不宜过长,也不宜过短,时间控制在30分钟左右最佳。时间过长会影响水果的口感,甚至导致水果营养的流失,而泡的时间过短清洗水果就达不到去农药的效果。用苏打水泡水果,一盆水只需5-10克苏打粉。...
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干海参热水浸泡可以吗
  • 干海参热水浸泡可以吗

  • 可以。干海参热水浸泡可以缩短泡发时间,但是与冷水泡发相比口感会略微变差。最好的方法还是使用冷水浸泡,并放在冰箱冷藏。在泡发过程中注意换水,避油。海参的做法很多,葱爆,炖汤等。在制作海参是注意需要先飞水,这样子口感会更佳爽脆。...
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水果泡芙的做法 水果泡芙制作配方分享 水果泡芙怎么做
  • 水果泡芙的做法 水果泡芙制作配方分享 水果泡芙怎么做

  • “泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙是凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的,16世纪传入法国。正统的泡芙,因为外型长得像圆圆的甘蓝菜,因此法文又名CHOU,不过像我们这款不长不短的泡芙要叫什么呢”食材明细主料水(65克...
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盐水浸泡版咸鸭蛋怎么做-盐水浸泡版咸鸭蛋的做法
  • 盐水浸泡版咸鸭蛋怎么做-盐水浸泡版咸鸭蛋的做法

  • “之前试过裹盐法做咸鸭蛋,觉得还是有点麻烦的,关键是裹盐那步难均匀,后来想起来以前做过用盐水泡的方法,这次又再试了下。我发现两种方法最后面的蛋黄心里还是有部分没成沙,不知道是不是蛋比较大只,这次的我一个月时试,有蛋黄没成,两个月再试,比一个月试好些,没成沙的那部分蛋黄没...
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奶油水果泡芙的做法 奶油水果泡芙 奶油水果泡芙怎么做
  • 奶油水果泡芙的做法 奶油水果泡芙 奶油水果泡芙怎么做

  • “脆脆的泡芙体配上醇香的奶油。五彩缤纷的水果做装饰。所用烤箱ACA的ATO---E38AC电烤箱,这个烤箱温度准确,上色均匀,很赞。”食材明细泡芙体黄油(38克)纯牛奶(85克)砂糖(2克)盐(1克)低筋面粉(52克)鸡蛋(2颗)夹馅等奶油(200克)细砂糖(20克)水果(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油水果...
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为什么凤梨不需要用盐水浸泡
  • 为什么凤梨不需要用盐水浸泡

  • 凤梨中刺激性物质较少。切开的凤梨的保存时间需要根据保存方法进行判断,因为切开凤梨后不采取措施凤梨就容易被氧化变质。可以采用保鲜膜方法保存,可存放2天将切好的菠萝用保鲜膜包裹,然后将其放在冰箱的水果和蔬菜层中即可。...
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泡水果茶需要什么水果
  • 泡水果茶需要什么水果

  • 苹果,梨,菠萝,山楂,火龙果,柠檬等都可以。选用时令水果是最好的选择,水果茶中还可以添加一些蜂蜜增加甜度。在泡水果茶的时候,可以先取出一小部分水果打成渣放在底部,然后再把另外一部分水果切成大块,放进杯子中再加水,这样子泡出来的水果茶水果味会更加浓郁,口感也会更好。蜂蜜可以...
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水果泡芙怎么做-水果泡芙的做法
  • 水果泡芙怎么做-水果泡芙的做法

  • “泡芙是源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙。当你咬下第一口,你就便会爱上它......”食材明细主料低筋面粉(60克)无盐黄油(45...
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能泡水的水果之柠檬
  • 能泡水的水果之柠檬

  • 相信大家都有吃过各种各样的水果,也喝过各种各样的果汁,那么有哪些水果你们知道吗?其实生活中有很多水果都可以泡水,比如百香果、柠檬等等。今天我们主要就来介绍一下柠檬这种能泡水的水果。柠檬是我们生活中非常常见的水果,来看看它都有什么功效吧。能泡水的水果之柠檬一、柠...
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在冷水中浸泡和在热水中浸泡时间是不一样的-干豆角要泡多长时间
  • 在冷水中浸泡和在热水中浸泡时间是不一样的-干豆角要泡多长时间

  • 干豆角主要是用豆角制作而成的,但是干豆角的味道和新鲜豆角的味道是不一样的,我们可以将干豆角拿来炒菜,炖菜,或者是烧火锅,我们在使用干豆角之前,一定要将干豆角在水里浸泡一下,这样会更加方便我们做菜,那么干豆角要泡多长时间呢?一、干豆角要泡多长时间干豆角不容易煮熟,主要是因...
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水浸鱼怎么做-水浸鱼的做法
  • 水浸鱼怎么做-水浸鱼的做法

  • “老哥的绝活,这次回家总算学了,刚刚浸透的鱼是鲜嫩多汁!”食材明细主料白鲢(1条)炸花生米(200克)葱(3棵)辅料姜(1块)生抽(2汤匙)油(3汤匙)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水浸鱼的做法步骤1、白鲢鱼,肉嫩,此做法此鱼最合适,也应该是最便宜的鱼之一了,这条3.5斤2、鱼去鳞清内脏,花生米拍碎...
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凤梨为什么不需要盐水浸泡
  • 凤梨为什么不需要盐水浸泡

  • 凤梨没有刺激味觉的物质,可以直接食用。凤梨和菠萝是两种不同的水果,所以口感也会有所不同,菠萝可以不用盐水浸泡直接食用,只是泡过水的菠萝,可以去除掉菠萝的酸味,让菠萝的口感更甜一些。而凤梨本身就比较甜,所以不需要用盐水浸泡。...
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吃凤梨需要盐水浸泡吗
  • 吃凤梨需要盐水浸泡吗

  • 需要。凤梨也叫菠萝,菠萝一般自身比较酸涩,用盐水浸泡过会实用口味更佳。一般用半勺盐兑1000克的水浸泡30分钟,食用最佳,用盐水浸泡过菠萝更甜。浸泡盐水过长时间的菠萝会失去甜度,口感不佳。菠萝除了直接吃,还可以榨汁、炒饭、炒菜来吃。...
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盐水浸泡的苹果削皮后变色吗
  • 盐水浸泡的苹果削皮后变色吗

  • 不会。苹果本身是新鲜的,因为苹果切开后,其中的维生素C暴露在空气中与空气中的氧发生化学反应,氧对苹果里的一种酵素起氧化作用,所以苹果会发黄,浸泡在盐水中,这种反应就会被中和掉,能够让苹果保鲜,所以被盐水浸泡的苹果颜色就不会变。...
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生菜放盐水里浸泡能放多久
  • 生菜放盐水里浸泡能放多久

  • 3-5天。生菜,在购买之后可以选择放到冰箱的冷藏室储存,一般只能储存上一天左右,但要是把生菜经过盐水浸泡之后,是可以储存上3到5天左右的时间的。在生菜的做法选择上,不仅可以用来做生菜炒肉丝,也可以用来做生菜腐竹汤的。...
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凤梨要不要用盐水浸泡一下
  • 凤梨要不要用盐水浸泡一下

  • 要。凤梨里面含有菠萝蛋白酶,吃之前用盐水泡一下,可以减少涩口的感觉。凤梨是热带水果,主要产自中国海南、中国广东、中国福建、印度、马来西亚等地。凤梨的肉质较细腻,入口更加甘甜。凤梨的吃法以及用途非常广泛,可以直接食用、制作凤梨汁、制作咕咾肉、制作果干等。...
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水浸猪肚怎么做-水浸猪肚的做法
  • 水浸猪肚怎么做-水浸猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)辅料芝麻(5克)姜(6块)配料蚝油(适量)生抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水浸猪肚的做法步骤1、事先要把猪肚清洗干净。2、等水滚后才把猪肚放进去,想要喝汤可以加白果和支竹一起煲。3、把锅盖盖上后用慢火煲1个半小时左右就可以,时间长了猪肚就不好吃...
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腊肉用开水还是冷水浸泡
  • 腊肉用开水还是冷水浸泡

  • 热水。腊肉在烹饪之前需要放在热水中浸泡,泡软后放入淘米水中清洗干净即可,这样会将腊肉清洗的较干净。腊肉是我国的传统风味食品,是将肉腌制后,经过晾晒或烘烤制成的食材。做好的腊肉质地较硬,所以在烹饪之前需要放在水中浸泡,泡软后方能制作美食。...
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米粉是冷水浸泡好还是热水浸泡好
  • 米粉是冷水浸泡好还是热水浸泡好

  • 冷水浸泡。浸泡米粉的水要足,没过米粉表面即可。浸泡后的米粉,清洗干净,即可用于烹饪美食。米粉是汉族的特色美食,主要流行于中国南方地区。米粉制作的原料是大米,是将大米经过浸泡、蒸煮等工序制作而成的。制作好的米粉韧性十足,质地柔软、烹饪过程中不容易煮断。...
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水果泡水加什么味道更好-什么水果可以泡水喝
  • 水果泡水加什么味道更好-什么水果可以泡水喝

  • 新鲜的水果不仅可以直接食用,还可以用来泡水喝,尤其是夏天,天气炎热,喝上一杯水果泡的水,顿时会感觉神清气爽,那么什么水果可以泡水喝?水果泡水后怎么储存?今天小编就带大家了解一下。一、什么水果可以泡水喝很多水果都可以泡水喝,日常生活中可以根据个人的口味选择喜欢的水果来...
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凤梨需要盐水浸泡多久
  • 凤梨需要盐水浸泡多久

  • 5-10分钟。凤梨泡盐水可以去除凤梨的涩嘴感。挑选凤梨时可以选择表皮已经全部变黄的,这样的口感会香甜一点。若是喜欢口感酸甜一点的也可以表皮金黄中略带一点青色的凤梨,凤梨除了可以直接食用,也可以将其切块后制作成凤梨炒饭食用。...
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水果捞泡水里多久
  • 水果捞泡水里多久

  • 2-10个小时。水果捞是夏季比较常见的一种甜品,把各种新鲜的水果和酸奶、奶昔、西米露等搭配在一起,味道鲜美可口,正是由于是切开的新鲜水果,所以存放时间不能太久,有的水果容易氧化,尽快食用完口感最好,如果是存放冰箱,保存时间会相对长一点,但是也不建议放超过一天,即使没变味,口感...
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水瓜浸鸡怎么做-水瓜浸鸡的做法
  • 水瓜浸鸡怎么做-水瓜浸鸡的做法

  • “夏天又来了,天气焖热得难受,这个时候最适合吃些清热消暑的瓜菜了,上回逛市场见到有水瓜卖,用来浸鸡也不错。水瓜性寒,身体虚寒的人吃最好加姜一块煮。”食材明细主料水瓜(适量)丝瓜(适量)辅料鸡(适量)配料姜(适量)土豆(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水瓜浸鸡的做法步骤1、水...
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