当前位置:味味甜 >

关于【广东】黑糯米煮汤圆的餐饮百科

黑糯米煮汤圆的做法 【广东】黑糯米煮汤圆 黑糯米煮汤圆怎么做
  • 黑糯米煮汤圆的做法 【广东】黑糯米煮汤圆 黑糯米煮汤圆怎么做

  • “汤圆在我们心目中意味着团圆和圆满。一年一度传统的元宵佳节,除了要猜灯谜赏花灯之外,最要紧是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靓汤圆。这个淡甜汤圆,加入黑糯米一起煮。黑糯米在民间被视为补品,因为它不仅营养丰富,而且还有长寿米、补血米和黑珍珠之称。现代医学说黑糯米的...
  • 14417
紫糯米汤圆红薯汤怎么做-紫糯米汤圆红薯汤的做法
  • 紫糯米汤圆红薯汤怎么做-紫糯米汤圆红薯汤的做法

  • 食材明细主料紫糯米汤圆(200g)辅料红薯(1个)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫糯米汤圆红薯汤的做法步骤1、红薯去皮切切。2、把红薯放锅里煮软。3、红薯煮好后加入汤圆。4、煮至汤圆浮起来即可。5、成品图。...
  • 27047
广东冬至吃水饺还是汤圆
  • 广东冬至吃水饺还是汤圆

  • 饺子和汤圆都是中国比较传统的食物,在很多节日都会吃这两种食物。到了冬至的时候北方人一定会包饺子吃,那么广东冬至吃水饺还是汤圆呢?今天就带大家走进广东,看看广东冬至吃什么。一、广东冬至吃水饺还是汤圆汤圆地域不同所以在饮食方面也是不一样的,当冬至的时候北方人正在家...
  • 20987
广东人什么时候吃糯米饭
  • 广东人什么时候吃糯米饭

  • 大寒、小寒。糯米饭是由糯米作为主要原料制作而成的米饭,口味比较多,包括普通糯米饭、排骨糯米饭、菠萝糯米饭、生炒糯米饭、番茄糯米饭、豌豆糯米饭、八宝糯米饭、乌糯米饭等。制作糯米饭时,使用的配料可以根据口味酌情添加。糯米在煮之前,可以放在清水中浸泡三个小时,煮出来...
  • 4687
煎黄糯米汤圆怎么做-煎黄糯米汤圆的做法
  • 煎黄糯米汤圆怎么做-煎黄糯米汤圆的做法

  • 食材明细主料黄糯米汤圆(几个)辅料食用油(小许)清水(约汤圆高度的五分之一高度)调料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎黄糯米汤圆的做法步骤1、锅里放油。2、放清水。3、歪到一边煮。4、汤圆煮熟。5、压扁,继续煮。6、把汤水煮干。7、翻面煎上色即可。8、起锅装盘撒白...
  • 15956
糯米饭的做法 【广东】糯米饭 糯米饭怎么做
  • 糯米饭的做法 【广东】糯米饭 糯米饭怎么做

  • “在广东做的糯米饭里腊肠和虾米是最少不了的了。其他配料要看各家的喜好来选择。在我的记忆中,小时候吃的糯米饭里除了腊肠和虾米是必备的,还有广东腊肉、鱿鱼干、香菇、炒香的花生碎、香菜……记忆中的味道好香啊,但也满嘴的油腻。现在想吃糯米饭又不想那么油腻,就自己在配...
  • 22458
煮糯米汤圆用热水还是温水
  • 煮糯米汤圆用热水还是温水

  • 都可以。若是冷冻的糯米汤圆不建议用热水直接下锅,否则汤圆容易开裂。煮汤圆的时候为了防止汤圆里面不熟,可以等汤圆飘上来的时候转小火再盖上锅盖再焖3分钟左右,或者在汤圆飘上来后倒入一小碗凉水,等到汤圆再次浮上来就可以直接捞出食用了。...
  • 6651
糯米紫薯汤圆的做法 豆浆食谱---糯米紫薯汤圆 糯米紫薯汤圆怎么做
  • 糯米紫薯汤圆的做法 豆浆食谱---糯米紫薯汤圆 糯米紫薯汤圆怎么做

  • 食材明细主料湿糯米粉(适量)紫薯泥(适量)辅料白糖(适量)豆浆(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米紫薯汤圆的做法步骤1、豆浆机打好的豆浆。2、过渣,备一杯待用。3、糯米粉揉光滑待用。4、糯米粉揉光滑待用。5、紫薯泥加白糖揉匀。6、取适量的糯米粉搓圆压扁,放上紫薯泥。7...
  • 29542
黑芝麻汤圆的做法 软软糯糯的黑芝麻汤圆 黑芝麻汤圆怎么做
  • 黑芝麻汤圆的做法 软软糯糯的黑芝麻汤圆 黑芝麻汤圆怎么做

  • “今天就是元宵节啦,每年的这一天都要吃汤圆。今天自己制作一款黑芝麻汤圆,皮不开裂,馅料流心的小窍门一起分享给大家。祝大家新的一年红红火火团团圆圆。”食材明细主料糯米粉(100g)辅料温水(80g)调料黑芝麻(50g)白糖(25g)猪油(35g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻汤圆的做法...
  • 26940
广东除夕吃汤圆吗
  • 广东除夕吃汤圆吗

  • 会吃汤圆。广东地区在除夕夜这天会有一部分家庭选择吃汤圆,吃汤圆寓意着未来的日子是可以圆圆满满的,并且里面的馅料是比较甜的,也希望自己今后的生活可以甜甜蜜蜜。但是除夕夜年夜饭是比较丰富的,有些家庭为了避免浪费也不会选择吃汤圆。...
  • 27012
咸汤圆的做法 广东侨乡咸汤圆 咸汤圆怎么做
  • 咸汤圆的做法 广东侨乡咸汤圆 咸汤圆怎么做

  • “每年冬至都得习惯吃咸汤圆,这次做的汤圆大小不一,但是味道超级棒。也很简单!”食材明细主料糯米粉(400克)水(适量)辅料鸡(半只)腊肠(两条)香菇(5朵)虾米(若干)萝卜(一根)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸汤圆的做法步骤1、虾米泡水,萝卜切条,香菇...
  • 25251
黑糯米黑芝麻汤圆如何做简单又好吃
  • 黑糯米黑芝麻汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料汤圆:10个辅料水:适量具体步骤1.烧水2.水滚开后揭开锅盖3.放入汤圆4.可以用筷子搅动以免糊锅底了5.等汤圆都浮起来就熟了6.汤圆和水都变成紫色的啦7.看看这馅,诱人阿...
  • 12615
广东人什么时候吃汤圆
  • 广东人什么时候吃汤圆

  • 冬至、除夕和元宵节等年节时分。广东隶属我国南方地区,盛产大米和糯米等作物,且广东人民口味广泛偏甜,因此广东地区素有在冬至、除夕和元宵等节日时分食用元宵的习俗。此外,由于元宵中的元字谐音团圆的圆,且元宵的外形也呈圆形,在年节时分食用元宵也有着阖家团圆的美好寓意。...
  • 32796
糯米酒桂圆煮蛋怎么做-糯米酒桂圆煮蛋的做法
  • 糯米酒桂圆煮蛋怎么做-糯米酒桂圆煮蛋的做法

  • “手工酿制的酒就是香甜!无论是老酒、白酒还是糯米酒!老一辈的人总是充满着智慧!现在的年轻人没有几个还懂得制作!以后我一定要让婆婆教我!不能让我们的下一辈尝不到如此的美味.”食材明细主料糯米酒(250g)桂圆(适量)鸡蛋(两个)辅料冰糖(两块)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米酒...
  • 32779
自己做的糯米汤圆煮几分钟
  • 自己做的糯米汤圆煮几分钟

  • 十分钟。刚包完的糯米汤圆,需要沸水下锅煮至汤圆全部飘起即可。冷冻后的糯米汤圆。需要放在常温下稍微解冻后再煮,这样可以避免汤圆瞬间受热而破裂。煮糯米汤圆需要沸水下锅,这样可以保证食材的完整性。煮汤圆的过程中要轻轻搅动汤圆,注意不要将汤圆弄破。...
  • 16304
糯米粉汤圆的做法 【黑龙江】糯米粉汤圆 糯米粉汤圆怎么做
  • 糯米粉汤圆的做法 【黑龙江】糯米粉汤圆 糯米粉汤圆怎么做

  • “汤圆是中国传统小吃的代表之一。每个地方区域都会制作,都可以把它称为自己的家乡美食。汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵节必备美食。老家每年将要到元宵节的时候,娘亲都会用江米去磨坊磨水磨面回家做汤团。现在糯米粉等超市...
  • 26870
南瓜糯米汤圆要煮多少分钟
  • 南瓜糯米汤圆要煮多少分钟

  • 7~10分钟。南瓜糯米汤圆要是速冻的汤圆的话,那么只需要煮7分钟的时间就可以熟透了。但南瓜糯米汤圆是自己现场制作的话,可能外皮会稍微厚实一些,所以需要10分钟左右的时间才能够熟透。另外在煮汤圆的时候是需要使用热水下锅的,使用冷水煮出来的汤圆口感会变差。...
  • 16557
汤圆糯米球怎么做-汤圆糯米球的做法
  • 汤圆糯米球怎么做-汤圆糯米球的做法

  • 食材明细主料汤圆(1包)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汤圆糯米球的做法步骤1、汤圆解冻。2、锅里加水煮有小泡。3、放入汤圆。4、汤圆煮至变大就好。5、放入汤圆盒子冰箱冷冻4小时。6、成品图。...
  • 14912
烫面版黑芝麻汤圆的做法 【广东】烫面版超赞黑芝麻汤圆 烫面版黑芝麻汤圆怎么做
牛奶黑芝麻糊糯米圆怎么做-牛奶黑芝麻糊糯米圆的做法
  • 牛奶黑芝麻糊糯米圆怎么做-牛奶黑芝麻糊糯米圆的做法

  • “家里还有两包黑芝麻糊粉,捣鼓点吃吃,就做了【牛奶黑芝麻糊糯米圆】我和老公一人一碗,味道很好有营养。。。”食材明细主料黑芝麻糊粉(2包)糯米粉(110克)纯牛奶(250毫升)辅料绵白糖(2勺)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶黑芝麻糊糯米圆的做法步骤1、食材:黑芝麻糊粉、糯米粉、...
  • 12831
广东人除夕吃汤圆吗
  • 广东人除夕吃汤圆吗

  • 吃。广东人在除夕或者元宵节都会吃汤圆。原因在于两者都是是团圆的日子。对于除夕吃不完的汤圆,如果只是短时间存放,请将煮熟的汤圆放在碗中,用保鲜膜包好,然后放在桌上即可。第二天则可以煮沸一锅开水,加入适量的米酒,红糖或白糖来煮前一天剩下的汤圆。...
  • 30901
橙子黑糯米黑芝麻汤圆如何做简单又好吃
  • 橙子黑糯米黑芝麻汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟橙子黑糯米黑芝麻汤圆中黑糯米钙的含量高,常吃黑糯米有益于牙齿和骨头,而且黑糯米的营养价值极高,它还有滋阴补肾的作用,健脾暖肝、益气活血、养肝明目,常吃还可以健身。橙子黑糯米芝麻汤圆养身健胃,是饭后甜点...
  • 15686
糯米小汤圆怎么做-糯米小汤圆的做法
  • 糯米小汤圆怎么做-糯米小汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(500g)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米小汤圆的做法步骤1、将糯米粉加入水调成面团2、再将糯米团揉成一个一个的小球3、将锅里加水煮开后加入糯米小汤圆,煮开即可4、吃的时候可以在里面加一些糖这样味道会更好...
  • 19812
东北糯米要煮多久
  • 东北糯米要煮多久

  • 二十到三十分钟。东北糯米在煮前可以先泡一个小时左右,这样煮出来的糯米会更有嚼劲。糯米是用来包粽子,做八宝粥和各种甜品的原料,还可以用来酿米酒,糯米有着很浓的米香所以适合酿米酒。...
  • 18586
黑木耳煮汤圆怎么做-黑木耳煮汤圆的做法
  • 黑木耳煮汤圆怎么做-黑木耳煮汤圆的做法

  • “今天是正月十五元宵节,早上来一锅【黑木耳煮汤圆】三个人共分享。。。”食材明细主料汤圆(400克)黑木耳(8克)辅料冰糖(50克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑木耳煮汤圆的做法步骤1、食材:汤圆、黑木耳(已泡发清洗)、冰糖2、将已清洗好的黑木耳和冰糖下入汤锅中。3、接着,加入...
  • 11505
专题