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关于花卷的餐饮百科

超简单花卷怎么做-超简单花卷的做法
  • 超简单花卷怎么做-超简单花卷的做法

  • 食材明细主料面团(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单花卷的做法步骤1、和好的发面醒会醒好将面团擀成面皮面皮上刷油涂抹均匀2、再均匀的撒上辣椒面和盐3、再撒上适量的葱花4、撒上葱花后从头开始卷卷结实5、然后切成大小均匀...
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花卷馒头的做法 简单花卷馒头 花卷馒头怎么做
  • 花卷馒头的做法 简单花卷馒头 花卷馒头怎么做

  • “做小猪豆沙包的面团还剩下一半,刚好两种面团的分量基本相等了。就做个简单的花卷馒头吧。材料和前面的步骤一样的,所以前面部分的步骤图也是用的一样的。大家明白就好了。材料:A白面团:中筋粉适量,酵母少许,水适量。B红面团:中筋粉适量,酵母少许,苋菜汁适量。如果是单做花卷,两种...
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紫米面花卷怎么做-紫米面花卷的做法
  • 紫米面花卷怎么做-紫米面花卷的做法

  • “最近我们一直被塑化剂,添加剂,染色馒头等所困扰,真的不知我们还能吃什么了,昨天在超市里买了点紫米粉,今儿中午蒸点花卷吧,但愿面粉健康点吧。”食材明细主料面粉(600g)紫米粉(150g)辅料干酵母(3g)橄榄油(少许)配料食盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫米面花卷的做法步骤1、...
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小花卷配煎蛋的做法 活力早餐----小花卷配煎蛋 小花卷配煎蛋怎么做
  • 小花卷配煎蛋的做法 活力早餐----小花卷配煎蛋 小花卷配煎蛋怎么做

  • 食材明细主料白面(适量)安琪酵母(适量)辅料鸡蛋(2个)西红柿(适量)配料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小花卷配煎蛋的做法步骤1、拿一个小碗装一点安琪酵母2、用温水将安琪酵母泡开3、,倒入白中4、再倒入温水用筷子搅拌一下5、待面都粘连一起用手揉成面团6、盖...
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黑芝麻葱油小花卷怎么做-黑芝麻葱油小花卷的做法
  • 黑芝麻葱油小花卷怎么做-黑芝麻葱油小花卷的做法

  • “葱香味十足的小花卷,最喜欢用手撕着一条条的吃,呵呵。”食材明细主料面粉(400克)酵母(4克)牛奶(250克)辅料香葱(5根)盐(适量)食用油(适量)黑芝麻(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻葱油小花卷的做法步骤1、酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉,揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜;2、室温下发酵...
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黄金花卷怎么做-黄金花卷的做法
  • 黄金花卷怎么做-黄金花卷的做法

  • “黄色的是南瓜和的面,白色是普通面粉和面。南瓜面团做法:1.就是把南瓜切块蒸熟,把皮去掉搅拌,2.拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定,一般我是不加水的,加酵母拌好,然后加面粉和,三光就好了”食材明细主料面粉(适量)辅料南瓜(适量)配料酵母(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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猪手豆沙花卷怎么做-猪手豆沙花卷的做法
  • 猪手豆沙花卷怎么做-猪手豆沙花卷的做法

  • “豆沙猪手花卷,形似猪手,美观味美,假如做给小朋友话,我想小朋友一定会喜欢的。”食材明细主料低筋面粉(500克)辅料豆沙(适量)酵母(3克)泡打粉(3克)白糖(10克)温水(270克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪手豆沙花卷的做法步骤1、低筋面粉500克2、辅料:白糖、泡打粉、酵母、豆沙、水3、...
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土鸡焖花卷的做法 土鸡焖花卷——新疆味道 土鸡焖花卷怎么做
  • 土鸡焖花卷的做法 土鸡焖花卷——新疆味道 土鸡焖花卷怎么做

  • “新疆大盘鸡分两个类型:一个是沙湾的土豆青椒炖土鸡配皮带面,最近新疆流行的小土鸡焖花卷有点改良的意思,很多内地的朋友可能还没有听过。沙湾大盘鸡成形于90年,成熟于92年。96年在新疆达到鼎盛。传到内地是以后的事了。另一个就是柴窝堡大盘鸡,主菜很有典型的四川干煸鸡味道...
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可可迷你花卷怎么做-可可迷你花卷的做法
  • 可可迷你花卷怎么做-可可迷你花卷的做法

  • “又是一款早餐主食,推荐给大家。这款我做的很小,迷你型的,可以拿来哄小朋友哦!关于颜色,家里有什么就用什么吧,南瓜,紫薯,抹茶,可可粉等。”食材明细主料面粉(250G)辅料水(135G)可可粉(适量)配料糖(15G)酵母(3G)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)可可迷你花卷的做法步骤1、原料备用。2、把...
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黑糖花卷的做法 【黑糖花卷】家合万事兴 黑糖花卷怎么做
  • 黑糖花卷的做法 【黑糖花卷】家合万事兴 黑糖花卷怎么做

  • “今天又是星期天,明天又要开始一周的工作了,今天我得把下周早餐需要的面点给准备齐了,这样一周的早餐才会变的更简单、快捷。今天就来个黑糖花卷吧!软软的,甜丝丝的搭配一碗粥、一碟花生米感觉挺不错,丰富了口感,也丰富了色彩。至从自己开始在家做早餐一后,每个星期天都忙碌了许...
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缤纷小花卷怎么做-缤纷小花卷的做法
  • 缤纷小花卷怎么做-缤纷小花卷的做法

  • 食材明细主料白面(1块)辅料葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)缤纷小花卷的做法步骤1、把面团擀成薄饼,用刷子刷上油!撒上切好的葱花和香肠!再撒上少量盐。最后把卷成一个长条!2、切成小块翻卷成为小花卷!3、放进蒸锅,大火蒸十分钟就可以了!4、味道真是棒棒的!...
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纯碱手工大花卷怎么做-纯碱手工大花卷的做法
  • 纯碱手工大花卷怎么做-纯碱手工大花卷的做法

  • 食材明细主料小麦粉(适量)辅料食用油(少许)小苏打(适量)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纯碱手工大花卷的做法步骤1、将面粉加入温水和自发粉揉成光滑的面团醒发至两倍大2、洒上适量的小苏打进行排气揉匀3、用擀面杖将其擀成厚度适中的薄皮4、在薄皮上面撒上适量的植...
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纯碱茴香花卷怎么做-纯碱茴香花卷的做法
  • 纯碱茴香花卷怎么做-纯碱茴香花卷的做法

  • “这一次的茴香花卷可以说是有史以来最成功的一次了,不仅暄软好吃,还带着点淡淡的茴香味道。孩他爸超爱呢,吃了一个又一个...”食材明细主料普粉(两碗)奶清(2/3碗)酸奶(2/3碗(自制))茴香(一绺)辅料花椒粉(1克)孜然粉(1克)豆油(1大勺)精盐(1/2小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纯碱茴香花...
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花生酱香葱花卷怎么做-花生酱香葱花卷的做法
  • 花生酱香葱花卷怎么做-花生酱香葱花卷的做法

  • “经常做面食,这次尝试加入花生酱,味道非常好”食材明细主料面粉(600克)辅料花生酱(适量)酵母(10克)泡打粉(15克)清水(适量)葱花(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生酱香葱花卷的做法步骤1、将面粉里加入泡打粉和酵母拌匀,然后加入适量清水,揉成软硬适中的面团,放至温暖的地方发酵...
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黑芝麻核桃花卷怎么做-黑芝麻核桃花卷的做法
  • 黑芝麻核桃花卷怎么做-黑芝麻核桃花卷的做法

  • 食材明细主料发面皮(一块)色拉油(适量)椒盐(适量)自制的黑芝麻核桃粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻核桃花卷的做法步骤1、先把发好的面皮擀开擀薄。(我这面皮里加了小麦胚芽,所以有一点点黄色的小点。)2、先涂一层色拉油,撒一层椒盐抹匀。3、再尽量均匀地撒一层黑芝...
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芝麻酱花卷的做法 香甜面食の芝麻酱花卷 芝麻酱花卷怎么做
  • 芝麻酱花卷的做法 香甜面食の芝麻酱花卷 芝麻酱花卷怎么做

  • “第一次做这道糕点,形状不好看,图片很丑陋,但味道嘛,很好,家人很喜欢!芝麻酱的营养价值:1.麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;2.麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;3.麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数...
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南瓜紫薯花卷怎么做-南瓜紫薯花卷的做法
  • 南瓜紫薯花卷怎么做-南瓜紫薯花卷的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)紫薯(适量)普通面粉(适量)辅料发酵粉(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)南瓜紫薯花卷的做法步骤1、准备原材料,南瓜和紫薯洗净削皮,蒸熟2、南瓜捣烂成泥3、紫薯捣烂成泥4、紫薯泥中加入面粉,发酵粉,白糖5、南瓜泥中加入面粉,白糖,发酵粉,南瓜面粉...
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紫薯花卷的做法 紫暑花卷 紫薯花卷怎么做
  • 紫薯花卷的做法 紫暑花卷 紫薯花卷怎么做

  • “1把紫暑上锅蒸至软透,把紫暑放盆里用勺子捣碎,2用温水把酵母弄成酵母水,把酵母水一半倒入放紫暑尼的盆里,另一半倒进另一个盆里,分别把两盆里加面和成软硬适中的面块,等待2个小时,3把紫暑面和白面分别擀成面片,要一样大小,把两面片重叠放,从一边卷起来,卷成一个长卷,把它切成3公分...
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南瓜麻酱花卷怎么做-南瓜麻酱花卷的做法
  • 南瓜麻酱花卷怎么做-南瓜麻酱花卷的做法

  • “又蒸南瓜馒头啦~~就是很喜欢南瓜的颜色和味道呢!^_^这次做花卷,用了芝麻酱,也是我最爱吃的食材之一~~本来想用辣椒酱的,怕上火,就用麻酱了。你也可以把它换成你喜欢的食材,比如葱花、腐乳,或者就只用盐和油,也很好吃!”食材明细主料面粉(400克)辅料南瓜泥(330克)酵母(4克)芝麻酱(适量)配...
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花卷的做法 处女作之花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 处女作之花卷 花卷怎么做

  • “在经历了2次失败的发面过程后,在我不断坚持努力下,第三次终于发面成功,看别人做的蝴蝶卷那么那么漂亮,我做出来的,像泡囊囊了的。。。。(我老公说我的,我实在不爱用那个东西来评价食物)不过还好,味道还不错。嘿嘿,处女作做成这样,我也知足了。”食材明细主料面粉(3碗)酵母粉(1勺)辅料...
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双色猪蹄花卷的做法 不一样的花卷------双色猪蹄花卷 双色猪蹄花卷怎么做
  • 双色猪蹄花卷的做法 不一样的花卷------双色猪蹄花卷 双色猪蹄花卷怎么做

  • “想当初群磕时我只想到做简单的双色花卷,总觉得很是不尽人意,可是一时又不知什么样的好看,偶然一天同事空间转了一个花卷做法,几乎都做过,唯独这个猪蹄花卷没做,但原帖子加的是肉馅,做的也不是那么好看,于是迟迟未动手,昨个儿看到做派剩下的可可粉,想着怎么消灭了,就想起了双色卷,也...
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香煎双色花卷怎么做-香煎双色花卷的做法
  • 香煎双色花卷怎么做-香煎双色花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)玉米面(100克)水(适量)辅料酵母(4克)糖(30克)奶粉(15克)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎双色花卷的做法步骤1、准备材料:面粉、玉米面、糖、酵母(奶粉和水没拍)2、先去面粉150克和玉米面,糖20克,奶粉,酵母2克加水适量和成面团,如图3、和好的玉米面团,放盆里发酵...
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小花卷的做法 田园香香小花卷 小花卷怎么做
  • 小花卷的做法 田园香香小花卷 小花卷怎么做

  • “妈妈做得儿时味道的小花卷跟大家分享”食材明细主料面粉(1000克)地瓜(3个)菠菜(10条)辅料发粉(1勺)白糖(1勺)牛奶(100ml)水(100ml)油(10ml)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小花卷的做法步骤1、把菠菜加水用搅拌机打成泥,地瓜蒸熟去皮碾碎,将面粉分成两份,发粉开水烫化分别倒入两个面粉中...
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五香花卷的做法 无意中的美味【五香花卷】 五香花卷怎么做
  • 五香花卷的做法 无意中的美味【五香花卷】 五香花卷怎么做

  • “上周末照常为这周的早餐做储备,本来是想做葱油花卷的,发现家里没有葱了,也懒再跑下去买,记得以前我加了五香粉捞出来的饼味道也不错的!决定改用五香粉蒸花卷,有点咸还有点五香味道也很不错!我估计再加点葱花味道会更好一些!”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(3克)水(235克)配料五香...
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黑芝麻花卷馒头怎么做-黑芝麻花卷馒头的做法
  • 黑芝麻花卷馒头怎么做-黑芝麻花卷馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)黑芝麻(适量)糖(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻花卷馒头的做法步骤1、黑芝麻淘洗一下,放入料理杯。2、研磨一下。倒入面粉中。3、放入酵母适量,糖少许,加水合成软硬适中的面团。4、面粉、酵母、糖混合,加水和成白面团。5、...
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