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关于醋溜银芽的做法的餐饮百科

醋溜银芽怎么做-醋溜银芽的做法
  • 醋溜银芽怎么做-醋溜银芽的做法

  • “减肥餐,一元炒一盘!”食材明细主料豆芽(400g)牛肉卷(50g)辅料醋(一勺)生抽(一勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜银芽的做法步骤1、准备豆芽,洗净备用2、葱姜蒜切碎,牛肉卷切丝3、少油,葱姜蒜爆锅4、放入牛肉丝5、放入豆芽翻炒6、放入醋7、放少许生抽快速翻炒后迅速出锅,时间不...
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醋溜白菜的做法 【鲁菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎么做
  • 醋溜白菜的做法 【鲁菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(500克)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(30毫升)盐(5克)白糖(20克)醋(20毫升)酱油(10毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、切成小块。3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。4、锅里放油,放入葱、...
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醋溜白怎么做-醋溜白的做法
  • 醋溜白怎么做-醋溜白的做法

  • “没有胃口就来一盘酸爽脆嫩的醋溜白”食材明细主料白菜帮(200g)辅料陈醋(10g)蒜(5g)姜(1g)盐(1勺)红辣椒(1个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜白的做法步骤1、食材准备好2、切点蒜片,辣椒和姜末3、炒锅到适量油放入蒜片,姜末爆香4、放入辣椒煎出5、放入切好的白菜邦条大火翻炒6...
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醋溜笋瓜怎么做-醋溜笋瓜的做法
  • 醋溜笋瓜怎么做-醋溜笋瓜的做法

  • “笋瓜具有1.调理肠胃:可补中益气,用于脾胃虚弱症;调理肠胃,用于肠胃有热所致的食欲不佳等。2.减肥:笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸,在人体内能组织糖分转化成脂肪,具有轻身减肥的作用。3.润喉止喘:笋瓜具有润喉止喘的功效,对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。酸辣,脆嫩...
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醋溜绿豆芽怎么做-醋溜绿豆芽的做法
  • 醋溜绿豆芽怎么做-醋溜绿豆芽的做法

  • “快手菜。”食材明细主料绿豆芽(300g)辅料青蒜苗(1颗)调料花椒(少许)干辣椒(1个)盐(2g)味精(1g)白醋(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽用淡盐水浸泡10分钟左右,冲洗干净,沥去水份。2、炒锅放油烧热,放花椒、干辣椒、青蒜苗炒出香味。3、放入绿豆芽,大...
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醋溜豆芽怎么做-醋溜豆芽的做法
  • 醋溜豆芽怎么做-醋溜豆芽的做法

  • “醋溜豆芽是非常家常的一道菜,尤其是在北方早餐,出镜率相当高,配着馒头吃,鲜香酸辣又脆爽,非常的开胃。”食材明细主料绿豆芽(500g)青尖椒(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(3个)调料盐(1勺)味精(1勺)十三香(1勺)米醋(1匙)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜豆芽的做法步骤1、油热后放...
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醋溜芽菜怎么做-醋溜芽菜的做法
  • 醋溜芽菜怎么做-醋溜芽菜的做法

  • “天气热起来了~做个凉拌菜开开胃,就是豆芽菜太难去根了~要妹妹帮忙,她说为何不一起炒,一根一根地去根,大麻烦了…”食材明细主料黄豆芽(适量)辅料辣椒(适量)蒜蓉(适量)小葱花(适量)姜蓉(适量)香油(适量)白醋(适量)苦瓜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)醋溜芽菜的做法步骤1、苦瓜去掉...
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醋溜豆芽炒豆皮怎么做-醋溜豆芽炒豆皮的做法
  • 醋溜豆芽炒豆皮怎么做-醋溜豆芽炒豆皮的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)豆芽(适量)辅料醋(适量)五香粉(适量)酱油(适量)葱(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜豆芽炒豆皮的做法步骤1、准备好的材料。2、豆皮切丝。3、准备好的食材。4、锅中加油,放入葱花。5、放入豆芽翻炒。6、放入五香粉。7、放入醋和酱油翻炒。8、翻炒9、...
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醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎么做
  • 醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎么做

  • “醋溜藕片:【所属菜系】浙江菜【特点】味道鲜美,酸甜适口,清脆爽口。”食材明细主料藕(1节)辅料葱(10克)姜(5克)醋(15克)酱油(10克)白糖(15克)盐(2克)花椒油(5克)味精(2克)淀粉(5克)色拉油(25克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋溜藕片的做法步骤1、先把藕去皮洗净。2、切成薄片。3、放入热水...
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醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎么做
  • 醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎么做

  • “大白菜是我们餐桌上的常见菜。它富含维生素和膳食纤维,营养很丰富。可是白菜帮子在做菜的时候,如果不单独或是提前炒一下它与白菜叶子不会同时熟,会影响口感,而今天要做的这道醋溜白菜,用的是白菜帮子,加上食醋,口感非常不错。”食材明细主料白菜帮子(3片)辅料大葱(1棵)香醋(适量)青...
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醋溜黄豆芽怎么做-醋溜黄豆芽的做法
  • 醋溜黄豆芽怎么做-醋溜黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(适量)辅料盐(适量)香醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽炒水捞出。2、锅内热油、下花椒粒干辣椒和蒜炒香。3、下黄豆芽翻炒两分钟。4、加盐、香醋、生抽翻炒均匀。5、放香葱段、鸡精炒匀即可...
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醋溜瓠瓜怎么做-醋溜瓠瓜的做法
  • 醋溜瓠瓜怎么做-醋溜瓠瓜的做法

  • 食材明细主料瓠瓜(1个)番茄(1个)辅料葱片(适量)蒜片(适量)葱花(少量)调料盐(适量)糖(2匙)白醋(1勺)淀粉(1匙)油(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜瓠瓜的做法步骤1、瓠瓜。2、番茄、蒜、葱。3、瓠瓜切片,番茄切块,葱蒜切片。4、热锅烧油,炒香葱蒜。5、放入番茄炒出汁。6、放入瓠...
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醋溜白菜的做法 简易版醋溜白菜 醋溜白菜怎么做
  • 醋溜白菜的做法 简易版醋溜白菜 醋溜白菜怎么做

  • “嗯,其实很多人都做过醋溜白菜,做法大同小异,但是经过几次尝试,我选择了在保证口味的基础上材料较少的一种,而且尽量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明细主料白菜(8片左右)辅料生抽(2勺)醋(2勺)盐(半勺)糖(大半勺)花椒(6颗)姜片(3片)蒜末(2瓣)小葱(1颗切末)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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醋溜豆芽菜怎么做-醋溜豆芽菜的做法
  • 醋溜豆芽菜怎么做-醋溜豆芽菜的做法

  • “经典快手家常菜。下饭,拌面,优质小配菜。”食材明细主料豆芽(300g)辅料葱(1块)调料米醋(1勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜豆芽菜的做法步骤1、豆芽菜摘好洗净。2、锅烧热,倒一点油。3、炒香葱片。4、下入豆芽菜。5、大火快速翻炒。6、豆芽菜炒软,加一勺盐。7、起锅前加...
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醋溜小豆芽怎么做-醋溜小豆芽的做法
  • 醋溜小豆芽怎么做-醋溜小豆芽的做法

  • 食材明细主料小豆芽(草莓)韭菜(适量)辅料蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)醋(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醋溜小豆芽的做法步骤1、韭菜,蒜和红辣椒准备就绪。2、小豆芽洗净控水。3、韭菜切大段备用。4、蒜和红辣椒改刀备用。5、锅中入油烧热放入蒜和辣椒...
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醋溜三丝怎么做-醋溜三丝的做法
  • 醋溜三丝怎么做-醋溜三丝的做法

  • “喜欢吃土豆想着创新一下哈哈😄。还健康营养。”食材明细主料土豆(半个)胡萝卜(半个)黄瓜(1个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料醋(适量)盐(少许)植物油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜三丝的做法步骤1、葱蒜切好备用。2、黄瓜土豆胡萝卜洗干净切好备用。3、油烧热放入葱煸炒放入土...
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醋溜山药怎么做-醋溜山药的做法
  • 醋溜山药怎么做-醋溜山药的做法

  • 食材明细主料铁棒山药(2根)胡萝卜(半根)红彩椒(1个)泡发木耳(50克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱姜蒜末(适量)鸡精(适量)香醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)醋溜山药的做法步骤1、准备食材。2、山药去皮切片后放入碗中用清水浸泡,防止氧化变黑;泡发木耳备用;胡萝卜切片;红彩椒切丝。3、...
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醋溜银丝怎么做-醋溜银丝的做法
  • 醋溜银丝怎么做-醋溜银丝的做法

  • “因绿豆芽含水分较多,使之成为减肥菜之一。平时都是用水焯一下,凉拌着吃,今天给家人做个醋溜的吧。酸辣的口味,豆芽的脆感,让这道简单的小菜,显示出其诱人的一面。”食材明细主料绿豆芽(250克)辅料葱(2克)蒜(2瓣)醋(6克)干辣椒(2克)盐(适量)食用油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋...
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醋溜丸子怎么做-醋溜丸子的做法
  • 醋溜丸子怎么做-醋溜丸子的做法

  • “鲁菜,我国八大菜系之一,黄河流域烹饪文化的代表,讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。鲁菜常见于宴席料理,雍容华贵、中正大气,但如今一些经典菜式在家还是方便重制的,虽然低配但不失精髓。”食材明细主料闽正海鲜丸子(250克)辅料鸡蛋(1颗)姜(适量)蒜(适量)调...
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醋溜笨豆芽怎么做-醋溜笨豆芽的做法
  • 醋溜笨豆芽怎么做-醋溜笨豆芽的做法

  • “营养健康的美食。”食材明细主料里脊肉(适量)笨豆芽(适量)辅料葱(一根)蒜(两瓣)姜(两片)八角(一个)盐(一勺)花椒(一勺)米醋(两勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜笨豆芽的做法步骤1、将肉切程片,将配料备好。2、将自己生得绿豆芽洗干净。3、适量食用油,烧开。4、将备料一起放进锅中翻...
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醋溜西芹怎么做-醋溜西芹的做法
  • 醋溜西芹怎么做-醋溜西芹的做法

  • “酸味与西芹的清气完美融合,清爽又不失味道,停不下筷子哦😄”食材明细主料西芹(1棵)辅料陈醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜西芹的做法步骤1、西芹一棵,洗净切小段2、热锅放油,下西芹翻炒,至快熟时,放入适量盐3、调入适量蚝油,翻炒均匀4、调...
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醋溜笋怎么做-醋溜笋的做法
  • 醋溜笋怎么做-醋溜笋的做法

  • “花样吃笋季”食材明细主料燕笋(适量)辅料糖醋(适量)调料油(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜笋的做法步骤1、笋剥好切好加水煮熟后捞出沥干。2、热锅加油放入笋,炒一下放盐酱油,加盖焖一会,加二勺白糖和适量醋。3、酸甜可口,出锅。...
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醋溜脆豆芽怎么做-醋溜脆豆芽的做法
  • 醋溜脆豆芽怎么做-醋溜脆豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(300g)辅料米醋(一小勺)蒜(两瓣)油(适量)葱(两根)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜脆豆芽的做法步骤1、准备所以材料,新鲜豆芽洗净,挑净豆壳,蒜切沫,葱切花2、起锅热油,入蒜沫爆香3、下入豆芽速度滑炒,炒至豆芽稍软时沿锅边烹入一勺米醋,迅速滑炒均...
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醋溜肉怎么做-醋溜肉的做法
  • 醋溜肉怎么做-醋溜肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(一斤)辅料大蒜(一头)姜(少许)葱(少许)大料(少许)配料酱油(10克)糖(5克)盐(5克)陈醋(15克)蒜香(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醋溜肉的做法步骤1、精选猪五花肉一块,层次分明2、锅中坐水,放大料葱姜猪肉煮45分钟3、煮肉的时间切蒜沫姜沫4、煮好的肉捞出放冰水中这样可以让肉...
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醋溜秋葵怎么做-醋溜秋葵的做法
  • 醋溜秋葵怎么做-醋溜秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)辅料醋(1勺)盐(少许)鸡精(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜秋葵的做法步骤1、秋葵加淡盐水洗净后沥干水分,对半切开,改成段。2、热锅温油放入秋葵。3、中火翻炒,放入一勺醋沿锅边淋入。4、调入盐和鸡精,翻炒均匀,出锅。5、成品。...
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