- “心情故事这个季节的皮皮虾虽不是最肥美的,但却是鲜活的。这是除了白酌之外,我认为最美味的皮皮虾吃法,用它来搭点小酒绝对不错。”食材明细主料皮皮虾(260克)蒜蓉辣酱(1勺)沙茶酱(1勺)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)辅料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空炸皮皮虾的做法步骤1...
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- 食材明细主料虾皮(适量)葱(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花炸虾皮的做法步骤1、看看原料吧2、尖椒洗净切细丝,切好葱花。3、虾皮洗净控干水分。4、锅中放油,用小火炸虾皮。5、炸到虾皮出香味,变透明,撒少许盐。6、放入葱花尖椒再炒一会,放入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟秋冬之际,邀上三五好友喝喝小酒吃吃小菜是一件很惬意的事情。今天就教你做一道搭酒的好菜:空炸皮皮虾。这道菜简单快手,却很好吃。肥美的皮皮虾炸出金黄的颜色,金灿灿的颜色配上香喷喷的味道,让人不住流下口水...
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- 食材明细主料大虾(适量)辅料脆皮炸粉(100克)调料胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)花生油(500克)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮炸虾的做法步骤1、准备好食材。2、去皮,去虾线。3、放入姜、花椒、胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。4、准备好脆皮炸粉。5、倒入清水,调成面糊醒10...
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- “自从家里有了宝宝,吃虾的几率就大大提高了,虾有很好的营养成分,对孩子的身体以及大脑发育都有帮助作用,而且虾吃起来鲜香滑嫩,易于消化,味道好,所以就成了给宝宝添加辅食的很好选择,宝宝小的时候就把虾打成泥做辅食,现在孩子大了点,能直接吃了,做法就更多了,平时每周都会炒一次,这次...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟软炸皮皮虾肉做得好的话是一道鲜香具备的美味佳肴。紧实的皮皮虾肉,糊上些许面糊,再放入油锅里软炸,皮皮虾肉的鲜和软炸的香,尝一口,其味道简直无法用言语来形容。做这道菜的方法简单,耗时短,就是在剥虾肉时有些...
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- 需要将带鱼裹上淀粉,在炸带鱼前要将带鱼内脏清除干净,并用盐水腌制。淀粉不可以用面粉代替,裹上淀粉的带鱼炸出来酥脆可口,外焦里嫩,用面粉的话,不但会降低带鱼的口感而且很容易糊锅粘锅。在裹淀粉时,可以在淀粉中加上鸡蛋清会让带鱼的口感更好。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟皮皮虾又名濑尿虾,在我国南海一带的皮皮虾颇有出名,虽然皮皮虾的肉不多却不肥,但很鲜甜。皮皮虾有很多分做法,空炸皮皮虾更是一道独特的风味。这是除了白酌之外,我认为最美味的皮皮虾吃法,这是下酒菜的绝配,香脆...
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- 食材明细主料五花肉(一块)调料姜(3片)盐(2勺)五香粉(1勺)白胡椒(半勺)白醋(1大勺)粗盐(1大勺)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)空气炸锅脆皮五花肉的做法步骤1、新鲜五花肉一块,肉皮朝下入冷水锅,放入3片姜,烧开,中火煮20分钟,捞出,冲洗干净。2、用叉子在肉皮上扎眼,尽量多扎。煮过的肉皮很容易...
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- “俗话说:新年要有个好兆头!每家每户年夜饭的餐桌上都是琳瑯满目,大鱼大肉一应具全,不过要说这新年餐桌上必不可少的一道菜就是“发财手”猪脚,猪脚含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉,一口咬下去,软滑糯嫩,肥而不腻。年夜饭或者正月里招待亲朋好友都会上一道猪脚,不管是煲汤还...
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- “香酥猪皮,炸香的猪皮蒸,炒,焖均可。”食材明细主料猪皮(800克)辅料盐(适量)甜酒(适量)生抽(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香酥猪皮的做法步骤1、猪皮去细毛过开水煮10分钟,抹上盐,甜酒,喜欢色浓的抹上生抽2、铺在空气炸锅内胆上,皮朝上3、套进空气炸锅4、接通电源,用200度火5...
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- “养殖虾正当季,变着花样吃虾。”食材明细主料大虾(适量)调料料酒(适量)姜(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸去皮虾的做法步骤1、主要原料。2、大虾去皮,剔出虾线,留着虾尾。放料酒,盐,白胡椒粉,姜片腌制十分钟左右。3、腌好的虾沾上干淀粉备用...
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- “大家每次吃虾时,往往把虾皮都丢掉,这样太可惜了。我为大家介绍两种虾皮的吃法。简单又实用,健康又美味。”食材明细主料虾皮(适量)辅料色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸虾皮的做法步骤1、把鲜虾用清水清洗干净,沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。2、把冻好的鲜...
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- “咸香诱人的虾皮萝卜丸子,好吃的停不下来”食材明细主料虾皮(适量)萝卜(适量)辅料鸡蛋(1个)花生油(适量)十三香(适量)面粉(3勺)玉米面粉(3勺)葱末(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸虾皮萝卜丸子的做法步骤1、萝卜丝。2、切碎。3、虾皮,洗净。4、葱末。5、萝卜,虾皮放在一起...
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- 1、直接用盐水煮皮皮虾,可以保持原食材的鲜味;2、将皮皮虾用麻辣的方法炒一下,闻起来有一股诱人的香气;3、皮皮虾可以放入粥中煮,增添粥的鲜美;4、可以直接放入锅中蒸一下食用。...
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- 食材明细主料香蕉(3根)辅料鸡蛋(一个)面包糠(适量)面粉(适量)调料食用油(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)空气炸锅版脆皮香蕉的做法步骤1、准备三根香蕉,面包糠一个鸡蛋适量面粉(最好用淀粉,家里没有了)。2、香蕉切断,鸡蛋打散。3、面包糠用容器装一下方便裹。4、按照一层面粉,一...
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- 食材明细主料乳鸽(2只)辅料姜(4-5片)腌料蚝油(1大匙)生抽(2大匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)盐(半茶匙)白胡椒粉(半茶匙)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)空气炸锅版脆皮乳鸽的做法步骤1、乳鸽清洗干净,把胸部剪开,里面也清洗干净。2、放入腌料和姜片抓捏均匀,腌8小时,也可腌一个晚上,途中翻面2-3次。...
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- “一道传统家常小菜,小时候奶奶经常做,就馒头,就稀饭的小菜。今儿我在超市头一次看见有卖这种红虾皮的,比小虾皮大点儿,买来尝尝,感觉不太好吃,腥味大。所以以后再做这个小菜,还是用普通的小虾皮,比较适口。”食材明细主料红虾皮(适量)辅料葱(适量)调料生抽(适量)葱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟空炸皮皮虾,这是一道非常美味的菜肴,皮皮虾多是吃火锅时涮火锅,或者是炒。但是空炸皮皮虾可是一款别有风味的美食噢,绝对不能错过。炸出来的皮皮虾咸香脆酥,实在是让人食指大动。制作也是十分简单,也不费时,非常...
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- “空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素...
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- “家人再也不用听我喊“盖锅盖,油炸”啦!不用油炸,只需要一个空气炸锅,就能简单完美做出虎皮鸡爪,一泡冰水就能出虎皮,还能炸出多余的油,减脂的宝宝们吃了没负担,哈哈哈😋😋”食材明细主料鸡爪(500g)辅料生抽(3勺)老抽(2勺)黄豆酱(1勺)鸡精(半勺)小米辣(3个)冰糖(3块)盐(1勺)微辣(口味)炸(工艺)数小时...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料鲜皮皮虾肉:500辅料淀粉:适量料酒:适量白胡椒粉:适量盐:适量鸡蛋:1枚油:适量具体步骤1.新鲜皮皮虾肉,用料酒,盐,白胡椒粉腌制。2.淀粉用水调匀,沉淀待用。3.沉淀好的淀粉,把水倒掉,放鸡蛋拌匀。4.把腌制好的虾肉裹...
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- 皮皮虾是一些地方称呼,是一种海洋美食,有一些地方,例如广东会叫“濑尿虾”,这种美食肉质鲜美,而且价格实惠,可以是椒盐、清蒸等做法。今天我就来说说皮皮虾要炸多久熟?一、皮皮虾要炸多久熟从市场外面购买回来的皮皮虾,我们清洗干净之后,一定要记得拿厨房用纸擦拭,不要留有水分,不然...
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- 食材明细主料基围虾(500g)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)五香粉(3g)生粉(15g)生抽(7ml)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸脆皮虾的做法步骤1、虾洗净,去头去尾沥干水分备用2、把沥干水的虾放入生抽,盐,和五香粉,生粉,搅拌均匀腌制20分钟,再取一个鸡蛋清放入己经腌制好的虾里一样是搅拌均匀放一边...
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- “自己小菜园种的空心菜,很嫩摘来炒刚好一盘。”食材明细主料空心菜(适量)虾皮(少许)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒空心菜的做法步骤1、新鲜空心菜洗净。2、捞出来沥水。3、备:虾皮,蒜末。4、热锅放油,下虾皮,蒜末小火炒香。5、然后放入空...
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