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关于响油笋尖的餐饮百科

响油笋尖怎么做-响油笋尖的做法
  • 响油笋尖怎么做-响油笋尖的做法

  • “笋尖鲜嫩,烧油时叭叭声勾引着味觉、浓郁的香气使人食欲大增。”食材明细主料芦笋(1把)辅料菜籽油(3茶题)调味料(2茶题)葱油(1茶题)盐(1茶题)大蒜(2颗)剁椒酱(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)响油笋尖的做法步骤1、备切下芦笋尖(笋杆另用),大蒜、剁椒酱、调味料。2、锅加清水,加葱油...
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响油芦笋(懒人版)如何做简单又好吃
  • 响油芦笋(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芦笋:500辅料油:适量大蒜:1瓣生抽:适量蚝油:少许泡椒:3个生姜:1小块白醋:适量香油:少许盐:适量具体步骤1.准备好原材料2.将芦笋的根部部分比较老的皮削掉3.生姜、大蒜瓣切成末4.泡椒切成小圈5.锅里加入适量水,加...
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响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做
  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做

  • 食材明细主料大蒜(4瓣)黄瓜(2根)干辣椒(3个)辅料白糖(1.5勺)米醋(2.5勺)蚝油(1勺)酱油(1.5勺)植物油(适量)花椒粒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净,用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黄瓜从下往上卷起4、卷好就是这样的5、做好全部6、将酱油、蚝油、...
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响油芦笋如何做简单又好吃
  • 响油芦笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芦笋:适量辅料盐:适量姜蒜:适量鲜贝汁:适量糖:适量鸡精:适量醋:适量花椒粒:适量红辣椒:适量芝麻油:两滴具体步骤1.芦笋去老根,清洗干净,下沸水里焯两分钟,注意焯的时候不要盖锅,另外可以在水里加点盐,芦笋焯出来会很绿很...
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奏响舌尖上的交响乐图解-沙茶酱
  • 奏响舌尖上的交响乐图解-沙茶酱

  • 沙茶酱是潮汕地区非常盛行的一种调味品,香味浓郁,口感柔和。它以干海米,熟花生仁,虾米干为主料,我本人喜欢加入熟白芝麻,因为它可使酱香味更浓郁。出锅后的沙茶酱煮色泽金黄,在吃面的时候可以直接蘸酱,别有一番风味。主料干海米:一把熟花生仁:一把虾米干:一把辅料丁香:10颗小米辣:三个...
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响铃笋尖海鲜汤怎么做-响铃笋尖海鲜汤的做法
  • 响铃笋尖海鲜汤怎么做-响铃笋尖海鲜汤的做法

  • “简单,营养,美味功效作用竹笋。分布于长江流域及南方各地。含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。功效作用河蚬,广泛...
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响油鳗鱼芦笋怎么做-响油鳗鱼芦笋的做法
  • 响油鳗鱼芦笋怎么做-响油鳗鱼芦笋的做法

  • “今天做的这道响油鳗鱼芦笋非常简单好操作,芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,搭配鳗鱼来吃,既能补充胶原蛋白抗衰老、养颜护肤,且最近天气热了,这道菜更能增进食欲,帮助消化,对疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效,那么就一起来看看做法吧~”食材明细主料鳗天下蒲鳗(100g)芦笋(适量)红...
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自制响油芦笋如何做简单又好吃
  • 自制响油芦笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料芦笋:250辅料蒜:2瓣姜:1片芝麻油:适量香油:适量生抽:适量蚝油:适量白糖:适量鸡精:适量红椒粒:适量具体步骤1.芦笋洗净后去老根切段;2.锅中加水,撒少许盐和滴几滴油烧开,将芦笋放入沸水里焯烫20秒;3.捞出放入冰水里...
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响油芦笋的做法 #夏日懒人餐#响油芦笋 响油芦笋怎么做
  • 响油芦笋的做法 #夏日懒人餐#响油芦笋 响油芦笋怎么做

  • 食材明细主料芦笋(适量)辅料干辣椒(3个)海鲜酱油(2勺)蒸鱼豉油(2勺)糖(半勺)玉米油(2勺)大蒜(2瓣)鸡粉(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油芦笋的做法步骤1、芦笋去老根,清洗干净。2、切成四指宽左右的长段,根部较粗的可以再对半切开。3、锅里坐水烧开,放点盐和植物油,下芦笋,焯水大约...
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喵式响油芦笋如何做简单又好吃
  • 喵式响油芦笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料芦笋:2人份小米椒:6-8根蒜:6瓣姜:2小片冰块:适量辅料生抽(酱油):2大匙白糖:1/2匙芝麻油:2滴盐:一小匙鸡精:1/4匙具体步骤1.芦笋洗净,削去老梗备用。准备一盆冰水备用。2.锅中倒入清水煮沸,滴2滴油,放入处理好的芦笋,...
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葱油笋尖怎么做-葱油笋尖的做法
  • 葱油笋尖怎么做-葱油笋尖的做法

  • “葱油香气浓郁,颜色漂亮,脆嫩极啦。”食材明细主料春笋(适量)辅料葱油(适量)香葱(适量)小米椒(一个)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油笋尖的做法步骤1、剥好的春笋半个。2、切成薄片。3、取春笋尖,切一样长。(不一样长也可哈😄)4、锅内适量水烧开,春笋放...
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笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法
  • 笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(半根)笋尖(两根)辅料剁椒(一勺)配料盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋、笋尖、剁椒2、将莴笋去皮3、用清水淋一下,捞出4、放在案板上切开,待用。5、将笋尖放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。7、...
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响油鳝丝的做法 【上海】响油鳝丝 响油鳝丝怎么做
  • 响油鳝丝的做法 【上海】响油鳝丝 响油鳝丝怎么做

  • 食材明细主料鳝丝(300g)辅料料酒(2勺)砂糖(1小勺)生抽(2勺)蒜瓣(3个)盐(少许)老抽(1勺)葱(2棵)白胡椒粉(适量)玉米油(适量)姜片(2片)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油鳝丝的做法步骤1、鳝丝处理干净沥干水分后切成小段2、准备好的姜丝,蒜片和葱花3、起油锅,爆香姜丝蒜片4、放入鳝丝煸炒5、加...
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#爱美食#响油芦笋如何做简单又好吃
  • #爱美食#响油芦笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料芦笋:250辅料蒜:2瓣姜:1片蚝油:半汤匙芝麻油:1茶匙凉开水:2匙红椒粒:少许白糖:1/2茶匙鸡精:少许香油:1汤匙生抽:2汤匙具体步骤1.芦笋洗净后去老根切段;2.锅中加水,撒少许盐和滴几滴油烧开,将芦笋放入沸水里焯烫20秒...
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家常菜响油芦笋如何做简单又好吃
  • 家常菜响油芦笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.芦笋去老根,清洗干净,下沸水里焯两分钟,注意焯的时候不要盖锅,另外可以在水里加点盐,芦笋焯出来会很绿很漂亮2.冷水浸凉,然后根据长短切段3.姜蒜切末放入芦笋上,准备鲜贝汁4.糖醋盐鸡精和鲜贝汁一...
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尖椒炒笋尖怎么做-尖椒炒笋尖的做法
  • 尖椒炒笋尖怎么做-尖椒炒笋尖的做法

  • 食材明细主料笋尖(150克)尖椒(2个)花生油(1汤匙)白糖(10克)食盐(0.3克)生抽(5克)鸡精(小许)葱白(小许)辅料胡萝卜(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒笋尖的做法步骤1、笋尖洗净改刀2、焯水2分钟3、过冷水后浸泡4、尖椒洗净5、辣椒、胡萝卜、葱白都切丝6、热锅冷油7、油热放胡萝...
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响油芦笋怎么做-响油芦笋的做法
  • 响油芦笋怎么做-响油芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒸油豉油(适量)醋(适量)五香粉(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油芦笋的做法步骤1、新鲜的芦笋一把。2、一分为2焯水备用,加一点盐和油保证芦笋的翠绿。3、攥干水分备用蒜末小米辣切...
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响油黄瓜的做法 【北京】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做
  • 响油黄瓜的做法 【北京】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做

  • “一年四季的餐桌上,凉拌菜都有它们的专属位置,开胃爽口,深得大众喜爱。但凉拌不像煎炒烹炸那样口感丰富和种类多样,拌来拌去也无非就是那几样。比如说凉拌黄瓜,虽然省时省事也爽口好吃,但是有的时候不免吃起来口感会口感疲劳。提到好吃的,大家都会称之为“美食”。真正的美食应...
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清脆的响油芦笋如何做简单又好吃
  • 清脆的响油芦笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟饮食均衡,饮食均衡是什么意思呢?在小编看来,饮食均衡就是要荤素搭配搭配得当,不能只吃肉或者之吃菜,只有这样子才能健康饮食。之前小编结束的菜大多数是大鱼大肉的,所以今天要给大家结束一道素菜,给大家均衡一下...
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爽脆一笋响怎么做-爽脆一笋响的做法
  • 爽脆一笋响怎么做-爽脆一笋响的做法

  • “那天菜场出来回家,在小区路遇一老人卖小野笋,看的喜欢就买了一把。回家后看着这小笋,怎么做呢?炒什么?做汤?做个冷菜?对就做个冷菜试试!后来事实证明我当初的这个决定是“相当英明”的,哈哈…哈哈…!”食材明细主料野生小笋(350g)辅料米醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)盐(适量)泡椒(适量)酸辣(口...
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家常响油芦笋如何做简单又好吃
  • 家常响油芦笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芦笋:适量辅料蒜姜:适量生抽:3-4汤匙蚝油:半匙水:2匙白糖:2/3匙鸡精:适量精盐:适量具体步骤1.芦笋削去老皮;2.切掉老茎,蒜姜剁蓉;3.开水焯10-20秒;4.切段;5.调味汁:生抽3-4汤匙、水2匙、白糖2/3匙、蚝油半匙、精盐、鸡...
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芦笋响叮当怎么做-芦笋响叮当的做法
  • 芦笋响叮当怎么做-芦笋响叮当的做法

  • “春天来了,到了吃笋的季节,这个季节无论什么笋都很好吃!今天推出的这道菜平时很适合一人食,营养健康操作简单,当然亲朋好友小聚这道菜也很不错,颜色上桌非常好看有食欲!”食材明细主料芦笋(1把)辅料小米椒(6个)尖椒(3个)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)盐(适量)糖(适量)蒜(6芽)油(适量)花椒油(适量)微辣(口...
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可口的响油芦笋如何做简单又好吃
  • 可口的响油芦笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芦笋:500辅料蒜头:适量油:适量生抽:适量清水:适量鲍鱼汁:适量白糖:适量冰水:适量具体步骤1.鲍鱼汁、生抽、白糖、清水一起煮开待用。2.芦笋去掉底部老梗部分,切段。入沸水中灼水后捞出,快速放入冰水中冷却,再捞...
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好吃的响油芦笋如何做简单又好吃
  • 好吃的响油芦笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟太好啦,这个星期又结束啦,总算是可以休息两天了,大家周末都在做什么呢,好了可爱的我又要开启死宅模式啦,谁都不要理我,我只要吃和睡就够了,今天教大家做款新东西哦,那就是好吃的响油芦笋,芦笋口感清脆吃起来相当不...
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响油鳝糊的做法 苏菜经典“响油鳝糊” 响油鳝糊怎么做
  • 响油鳝糊的做法 苏菜经典“响油鳝糊” 响油鳝糊怎么做

  • ““苏菜”有一道脍炙人口的名菜,叫做“响油鳝糊”。假如您做为对苏菜尚不太了解的人,如想真正的品尝到正宗的苏菜,就一定要品尝这道“响油鳝糊”,还有就是苏菜中一些精美的河鲜小炒等。以前,无论是在江淮、苏州、无锡、杭州一带的酒楼、酒肆,还是远在京城的中央领导人等,凡是举...
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