- “天气干燥,多吃一些富含维生素的食物,能保润皮肤,驱走干燥,苦瓜就是最好的选择。而做这道菜灵感来自于前几天在深圳海上煌大酒楼吃到的,当服务员上这道菜时,心想无论是材料和做法都是随手可得和做法简单的,可是别看这么几片橙子和苦瓜份量少,价格可真不少,这一小碟橙汁苦瓜要38个...
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- “用海鲜酱作主调料拌苦瓜,成品很受食客欢迎。夏末初秋,燥热天气,内火内热只升不降,不妨品品这道爽口保健菜。”食材明细主料苦瓜(150g)辅料蒜(适量)调料海鲜酱(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜味拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗干净。2、去籽切成条。3...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1根橙子:一个辅料白糖:2匙柠檬汁:适量牛奶:适量具体步骤1.将苦瓜洗净,切成圆片,厚度要一致。2.用勺子挖去瓜瓤。3.一次挖掉所有的瓜瓤。4.橙子用刀削去外皮。5.切成厚度一致的橙子片。6.将每片橙子用刀修成...
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- “夏天多吃苦瓜好,但是家人都嫌味道苦,吃的不多,今天换个做法,试试用橙汁粉泡苦瓜,果然不让我失望,苦味减少许多,满满的橙汁味,这种做法超简单,大家试试吧。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙汁粉(20g)苦味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橙汁苦瓜条的做法步骤1、准备食材。2、苦瓜去瓤切成...
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- “LG非常爱吃苦。这个腌苦瓜挺适合他的,他几乎把这一碟全吃了。吃不了苦的同学们我就不建议做这道菜啦,要做的话最好选用白玉苦瓜或把苦瓜先灼水。”食材明细主料苦瓜(2个)味噌(3大匙)辅料料酒或米酒(80CC)味啉(MIRIN)(45CC)配料盐(2大匙)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)味噌腌苦瓜的做...
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- “冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜可以说是药食同源的一种食材,其养生的功效很多,如清热除火,化痰止咳,利尿消肿,减肥,养颜护肤等等。夏季常吃冬瓜还可以去暑湿。冬瓜的做法也是多种多...
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- 食材明细主料苦瓜(一根)甜橙(一个)辅料蜂蜜(两茶匙)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橙汁苦瓜的做法步骤1、准备食材2、苦瓜去掉瓜醸切片,甜橙去皮切片3、煮锅倒入清水烧开下苦瓜焯水,加入半茶匙盐煮两分钟4、甜橙倒入手持搅拌器打成汁5、将橙汁倒入苦瓜,加入两茶匙蜂蜜拌...
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- “五味俱全,爽脆回甘。”食材明细主料苦瓜(2根)辅料葱末(两汤匙)姜末(一汤匙)蒜末(一汤匙)红辣椒末(一汤匙)配料麻油(一大匙)生抽(两汤匙)糖(一大匙)香醋(一汤匙)味素(适量)苦味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五味苦瓜的做法步骤1、苦瓜去籽切薄片,加冷水放冰箱冰镇半小时,换水再冰半小时,再换一次...
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- “私菜食谱经ーー香橙苦瓜汁苦瓜是自家的常客,也是夏季的冰凉食谱,每一到初夏苦瓜即到处可见,当然现在一年四季也均有苦瓜,苦瓜饮品是自家喜爱的,搭配着柳橙汁味觉是香中带点酸甜苦干的味道,请亲爱的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食谱经ーー香橙苦瓜汁”。”食材明细主料苦瓜(24...
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- “一直都很喜欢吃苦瓜,记得很小的时候,家里的兄弟姐妹中就我一个人喜欢吃苦瓜,常闹着妈妈给我做苦瓜吃,妈妈每次去菜市买菜,都会给我带上一个苦瓜,然后回家做给我吃。小妹看见我每次都能多吃一个菜,就说妈妈偏心眼。妈妈笑着不说话,给小妹夹了一小块苦瓜放到她碗中,小妹开心的咬了...
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- “苦味菜有利于泄暑热和燥暑湿,苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦笋都是夏季防暑的上乘食品。”食材明细主料苦瓜(500g)食用油(适量)辅料怪味酱(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)怪味苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净,对切两半,去掉瓜瓤,切长条,放入沸水锅内煮至断生, 捞出,沥干水分。2、锅入油...
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- “夏季吃苦系列”食材明细主料苦瓜(2根)辅料大蒜(1头)油鸡枞(2勺)小米辣(3个)葱(适量)调料糖(1匙)香油(1匙)鸡粉(1匙)蚝油(2匙)陈醋(1匙)菜籽油(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味拌苦瓜的做法步骤1、凉拌苦瓜,一定要选嫩一些的苦瓜,把里面的白膜用小勺子刮洗干净。2、还没筷子长的小苦...
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- “厌倦了传统的凉拌苦瓜,来试试这个特别的味道吧!”食材明细主料苦瓜(1根)辅料洋葱(少量(可选))树莓粒(少量(可选))碗汁盐(适量)糖(1勺)味极酱油(1勺)镇江香醋(1.5勺)青芥末(少许)花椒油(1.5勺)蒜末(2-3瓣,切碎)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥味苦瓜的做法步骤1、将苦瓜切片,放入滚水中汆水1分钟...
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- 将其内壁上的白膜刮干净。苦瓜清洗干净后切成小段,放入盆中用食盐腌制十分钟可以有效的去除苦味。苦瓜挑选的时候要挑选纹路较宽,颜色青脆的,其口感更好,苦味更淡。反之,则苦瓜苦味更浓。苦瓜保存的时候可以将其放置室温十二度左右的环境保存。...
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- 到了夏天不同的地区都会有不同的蔬菜,而且这些蔬菜在这个季节是最便宜的时候,基本上家家户户每天都会吃,而在夏天最受欢迎也是最常见的一种蔬菜,就是苦瓜了,大家对于苦瓜的喜爱褒贬都是不一样的,这主要是因为苦瓜的味道太苦了,苦瓜的种类也有很多,今天我们就来说一说什么苦瓜最苦...
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- 苦瓜焯水、用盐腌制苦瓜、炒苦瓜时可以加入白糖。炒苦瓜之前可以先用盐腌制苦瓜30分钟,倒掉腌制的苦瓜水可以减轻苦瓜的苦味,在炒苦瓜的过程中可以加入适量的白糖,增加菜品的甜味。炒苦瓜前也可先把苦瓜焯水,然后浸泡10分钟,也可减轻苦瓜的苦味。...
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- 说到苦瓜,想必没有人不知道的吧。苦瓜在我们的日常生活中属于非常常见的蔬菜,很多人吃,但是也有些人因为苦瓜的苦味而不敢吃苦瓜,想要怎么知道苦瓜怎样才不苦吗。那么今天小编就来给你们简单的介绍一下什么苦瓜最苦?苦瓜怎么去除苦味?一、什么苦瓜最苦苦瓜选纹路细致紧密的最苦...
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- 食材明细主料橙子(一个)地瓜(一个)辅料坚果粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橙味地瓜泥的做法步骤1、准备食材2、将地瓜切块蒸熟,打成泥3、橙子切开4、橙子切成块,准备打成泥5、将打好的地瓜泥和橙子泥混合到一起搅拌均匀6、加一勺可可妈坚果粉搅拌均匀7、喜欢就添加我...
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- “很适合女性朋友的一道菜,酸甜口味,苦瓜的减肥降脂功效被大家公认,银耳所特有的滋补功效也众所周知,配上蜂蜜和白醋,清肠又营养,绝对好吃不长肉。”食材明细主料银耳(80克)苦瓜(100克)甜橙(1个)辅料蜂蜜(1勺)白醋(1勺)橄榄油(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橙香银耳浸苦瓜的做法步...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)辅料红辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣味苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净后去瓤,斜刀切备用2、红辣椒切圈备用3、葱切末备用4、炒锅内下油热后,放入葱末和辣椒圈,炒出香味5、加入苦瓜翻炒均匀6、加入少量酱油7...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)辅料浓缩果汁(适量)配料白糖(适量)水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橙味瓜条的做法步骤1、冬瓜去皮切成条2、用加了盐的开水焯一下断生,过凉水,空一下水。3、锅里加入适量清水,加入白糖熬化,晾凉,加入盐,浓缩果汁。4、把晾凉的瓜条放入味汁中浸渍4小时,...
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- 食材明细主料苦瓜(200克)枸杞(适量)辅料精盐(1克)鸡精(1克)香油(2克)白糖(3克)红酒(10克)醪糟汁(5克)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奇味苦瓜的做法步骤1、做这道菜的材料。2、苦瓜去籽切成圈。3、放盐腌渍5分钟,放入冰箱冷藏10分钟后取出。4、挤干水份装盘。5、红酒里加入醪糟汁。6、...
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- “本来,这是想按照君之的方子实验椰香南瓜派嘛后来朋友做了橙味南瓜泥又没法消灭掉它,只得被我拿来做派馅了==出来的成品到也不差,南瓜真是个神奇的东东!当然是对于我这种南瓜控来说,南瓜做成啥味的都好吃呀~”食材明细主料低筋面粉(110g)蛋黄(8g)熟南瓜泥(125g)牛奶(30ml)辅料冷水(25g...
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- “夏天减肥的季节到了,这可是很多姑娘们的困扰吧,而且夏天皮肤容易出油,冒豆,所以要经常给自己调一些简单的蔬果汁,既能排毒养颜,还能清理肠胃减肥呢。。苦瓜可能很多人听到这个名字就怕了,但是几天加了橙子的清香口感发生了很大的变化哦....苦瓜,性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除...
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- “不靠谱先生挺挑食,食材喜欢简单、原味,特别喜欢苦瓜,Q小姐挺忙,就从懒人菜入门,很高兴来到美食圈!”食材明细主料苦瓜(1个)肉末(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味酿苦瓜的做法步骤1、苦瓜挑的是瘦长型,因为苦瓜农药残留会比较多,要用盐水泡浸...
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