- 食材明细主料鸡蛋(三个)牛奶(100毫升)辅料食用油(12克)绵白糖(15克)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制健康奶油的做法步骤1、把三个鸡蛋的蛋清和蛋白分离如左图。2、用打蛋器顺着一个方向打,打到很多泡沫。3、加入少量牛奶,油,糖不停的打啊打(至少将牛奶,油糖分为四等份分次放入...
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- “孩子都爱吃油炸食品,可大家都知道这个对健康不利,对于外面卖的总是不会放心,所以就自己动手做吧,偶尔吃一次。比外面卖的稍硬点,可是至少无添加剂,不重复使用油,吃着放心点吧,口感也是不错的,配一杯五谷豆浆,吃得很饱,嘿嘿”食材明细主料高筋面粉(150克)辅料糖粉(20克)鸡蛋(一个)配料酵...
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- “向来难以抵挡酥脆食物的诱惑,每次看到街边卖油条的,都忍不住停下脚步买几根解馋,后来发现自己在家也可以做好吃又健康的油条,于是想吃就开炸。”食材明细主料中筋粉(200克)水(110克)辅料油条蓬松剂(5克)盐(2克)糖(2克)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭自制健康油条的做法步骤1、...
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- 食材明细主料油(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)健康油条的做法步骤1、普通面粉加酵母,糖,鸡蛋,盐加水和面。发至两倍大时手上沾油把面拿出,面案上提前抹上油,把面拉长按平,切成条两个叠起来,中间用筷子压一下,再醒发15分钟!2、锅上...
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- “绝对无任何添加剂,类似于老酸奶,又像轻奶酪,口感超一流!!!”食材明细主料纯牛奶(750g)原味酸奶(200g)辅料绵白糖(20g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制健康无添加酸奶的做法步骤1、常温纯牛奶750g、原味酸奶200g、绵白糖20g,这三样都是特别家常的东东,所有原料都在此了。2、将...
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- 食材明细主料高筋面粉(300)无铝泡打粉(5g)酵母(3g)食用油(15g(和面用))辅料盐(3g)水(170g)食用油(适量(炸油条用))原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制健康小油条的做法步骤1、将面粉、泡打粉、酵母、盐、混合均匀加入油。2、分次加入清水。3、用筷子搅拌均匀。4、用手揉成面团。5、...
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- “蛋挞,大家都喜欢吃,但是我在网上看到大家都是买挞皮,或买飞饼回来做,而且挞水里面还有奶油,因为我家拒奶油,有时给朋友做生日蛋糕,会剩一点奶油,偶尔做一次,吃的时候也会刮掉,因为以前做过酥皮点心,所以,今天就大胆地用做酥皮点心的配方做了这款蒲式蛋挞皮。还有,挞水的配方,多数都用...
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- “油条一般早上吃,可以晚上睡前和好面,早晨正好用。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(1个)酵母(6g)盐(2g)辅料植物油(面团15g+炸500g)水(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)健康油条的做法步骤1、面粉加鸡蛋,植物油,酵母,盐和成软面团(比馒头面团软些)盖上盖子放温暖处发酵。(晚上睡前和...
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- “此油条咸鲜略有甜甜的奶香。”食材明细主料油(适量)面粉(300克)鲜奶(200克)白糖(20克)酵母(4克)辅料精盐(约10克)小苏打(1毫克)油(20毫升)清水(15毫升)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)健康早点鲜奶油条的做法步骤1、温牛奶加白糖、酵母搅拌均匀,倒入面粉里,和成面团。2、揉至均匀光滑。3...
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- “这是一款健康无油的酸奶吐司(又称之为优格吐司)。酸奶可用来做天然酵种,可以帮助面团发酵,可使面团变得更加柔软,面团成熟之后酸奶成分可防止面包老化和改良的作用。我强烈推荐这一款酸奶吐司。”食材明细主料高筋面粉(280克)酸奶(180克)白糖(20克)酵母(4克)辅料三能450克吐司模具(1...
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- “姑娘喜欢喝奶茶,外面的奶茶安全老母亲十分担忧,今天做一个纯奶奶茶。老母亲们为自己的孩子做起来吧,健康又简单😘”食材明细主料纯牛奶(适量)辅料红茶(适量)冰糖(适量)热水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)健康奶茶的做法步骤1、小锅内放入热水(热水:奶=1:1),红茶适量,冰糖适量(可...
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- 油条是我们最常见的早餐的食物之一,闻着就特别香,口感酥酥的,脆脆的,香香的,吃起来非常有嚼劲,如果搭配豆浆,简直就是完美的营养早餐,但是油条虽然好吃,可我们外面买的油条,总觉得他的油反复使用,反复煎炸,不是特别健康和卫生,有种想吃又不敢吃的纠结。其实油条做法很简单,我们可以自己...
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- “油条豆浆是中国人的传统早餐,自制的油条避免了铝对健康的危害,且好吃易做,配上一碗浓浓的豆浆,比在路边摊吃不知道要惬意多少倍呢!”食材明细主料面粉(250g)辅料无铝油条膨松剂(10g)配料奶粉(10g)糖(10g)奶香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)健康油条的做法步骤1、将各种材料和成面团,...
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- “自制健康,营养,美味……早餐首选”食材明细主料面粉(500g)辅料牛奶(240ml)酵母(4g)鸡蛋(1个)白糖(少量)盐(少量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)健康美味大油条的做法步骤1、将牛奶在热水中加热,40度即可。2、到出少量(约半碗)牛奶,将酵母溶解。3、取面粉500g(约俩小碗),将鸡蛋、白糖、盐放...
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- “市面的油条都有很严重的添加剂超标,你可以想下,一点面团放锅里几秒钟瞬间成油条,一定有问题的。而且,都说炸油条的油都是百年油,当然这有些夸张了,不过那油不换是真的,都是黑的。没了就添加,所以都是长期的地沟油。自己在家做,做放心的健康的大油条”食材明细主料高筋粉(500g)水(33...
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- “很多女孩子都喜欢喝奶茶,尤其是冬天,捧着一杯热热的奶茶,幸福感从手心延续到心里。外卖的奶茶一般是“奶精糖精茶味调料”构成,实在不敢多吃。那么,就花20分钟吧,在家里也可以做出香浓丝滑的奶茶。”食材明细主料奶粉(30g)白糖(30g)辅料红茶包(2包)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “牛奶中含有丰富的矿物质,比如:钙、磷、铁、锌、铜等,同时牛奶是提供人体所需钙的最佳来源,从营养的角度建议一般人群每天至少喝一杯牛奶,从证保障钙的吸收,增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生,对小朋友来讲还能促进生长发育。虽说牛奶的营养价值高、好处多,但小朋友一直都不太喜欢...
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- “油条,经典的早餐,配上胡辣汤或豆沫,在家乡的早晨,大街小巷中有很多的这种早餐小摊,每个小摊都是坐满吃胡辣汤油条的上班一族”食材明细主料面团(适量)蛋清(适量)辅料调和油(适量)清淡(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制健康油条的做法步骤1、准备使用发面团来做炸油条,经过二次发酵...
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- “哈哈,下午3点多的时候和采采聊到油条这个课题,于是心动不如行动,马上发面做油条。因为以前没有做过,所以先看了一下美天一些美食家的做法,综合了一下人家的经验。开始看到别人的经验,动不动就要发酵几个小时,有的甚至要隔天就要发好面。天,我哪有那么多的时间呢?算了,走捷径吧,用...
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- ““酸奶一直都是被很多人喜爱的饮品,最开始的时候不会自己做,有了面包机后就自己做,觉得比较费电,这次难得有机会啊,感谢普泽和玩美食的达人们提供的好机会,让我也用酸奶机做了一次酸奶啊。第一天晚上准备好,早上就可以成功了,一点不需要花费时间和精力。大家都可以在家自己做的...
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- “平时不怎么吃油条的,因为是油炸的怕这的天气容易生火,可是有时也很馋又不敢在外面买,,于是还是自己动手做吧.........”食材明细主料高筋面粉(适量)辅料牛奶(250ml)鸡蛋(2个)酵母粉(3g)盐(1g)油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)健康油条的做法步骤1、牛奶用锅稍微加热至30度左右...
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- 2021《中国居民膳食指南》给出的指导从营养转变到健康,意味着健康饮食成为国民饮食新要求。为推动餐饮健康油升级,近日,金龙鱼玉米油携手华工后勤、湖北省团餐协会,共同举办“健康油健康餐”升级启动会—暨金龙鱼玉米油&华工后勤战略合作签约仪式,打造战略合作伙伴关系,共...
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- 食材明细主料中筋面粉(500克)无铝泡打粉(10克)小苏打(2克)黄油(36克)盐(8克)鸡蛋(2个)水(260克)辅料油(750克(炸油条用,消耗不多))咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制健康油条的做法步骤1、准备好食材,黄油提前融化2、所有的食材加一起翻拌均匀3、搅成面絮4、揉成稍软的面团(差不多像耳垂一...
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- 食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(1枚)辅料无铝油条膨松剂(适10克)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)健康油饼的做法步骤1、油饼所需原料:面粉250克,鸡蛋一枚,油条膨松剂10克。2、面粉中加入4克食用盐。3、加入油条膨松剂和面粉搅拌均匀4、加入了盐和油条膨松剂的面粉中在打入一...
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- “早就打算自制油条,拖拖拉拉了很久,终于如愿以偿。早饭后,就开始工作,为了吃的健康,吃的舒服,累点儿也值了哈。”食材明细主料高筋面粉(250克)辅料酵母(5克)糖粉(20克)水(150克)鸡蛋(一个)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制健康油条的做法步骤1、原料如图。2、将所有材料放入面包桶...
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