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关于油染面的做法的餐饮百科

油染面怎么做-油染面的做法
  • 油染面怎么做-油染面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料猪油(适量)蒜(适量)葱(适量)韭菜(适量)味极鲜(适量)盐(适量)蒜香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油染面的做法步骤1、开水煮面2、放油把大蒜未妙香再加入葱花、韭菜炒熟3、把面条装再碗里倒入炒好的佐料、少许味级鲜拌均即可!一般都不用加盐的。...
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炒油面怎么做-炒油面的做法
  • 炒油面怎么做-炒油面的做法

  • “百度:手工油面是大别山地区特有的传统面食,迄今已有一千余年的历史,由于工艺独特,尤其是对天气、温度、湿度及食盐的要求非常高,因此在民间以祖传师承的方式传承。其粗细均匀,口感劲道,易煮不糊,全部制作过程均为手工操作,俗称“一根面”,是不含任何添加剂的民间民俗美食。”食材...
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油泼面怎么做-油泼面的做法
  • 油泼面怎么做-油泼面的做法

  • 食材明细主料刀削面(一人量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)白芝麻(适量)蒜蓉辣椒酱(半勺)辣椒粉(1匙)调料热油(适量)酱油(适量)老抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、准备食材:刀削面、蒜蓉辣椒酱、葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻。2、碗中倒入酱油、老抽...
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油茶面怎么做-油茶面的做法
  • 油茶面怎么做-油茶面的做法

  • 食材明细主料面粉(5大勺)辅料花生(1大勺)植物油(1/3勺)黑芝麻(3勺)调料白糖(1匙)甜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油茶面的做法步骤1、花生洗净擦干,加入植物油拌匀。2、放入空气炸锅200度烤10分钟。3、取出去皮擀碎。4、芝麻倒入锅中小火炒熟。5、面粉放入锅中,小火翻炒。6、炒至金...
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花式染色馒头怎么做-花式染色馒头的做法
  • 花式染色馒头怎么做-花式染色馒头的做法

  • “最近“染色馒头”被传的沸沸扬扬,不知道下一个又是什么!毛主席有句名言:自己动手,丰衣足食!今天天气不好,没办法带小米出门,就在家给小米鼓捣点吃的吧1.“染色原料”:”食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)南瓜(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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油葱面怎么做-油葱面的做法
  • 油葱面怎么做-油葱面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料油(适量)葱绿(适量)酱油(适量)葱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油葱面的做法步骤1、先煮开水。2、水煮开放下挂面。3、等待十分钟,用筷子把挂面夹在盘子里记得边夹要边把水分弄干。4、过点凉水,放下葱花,酱油。5、把油烧热,倒在葱花上面,再进行搅拌。...
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油焖面怎么做-油焖面的做法
  • 油焖面怎么做-油焖面的做法

  • 食材明细主料面条(600g)辅料马蹄笋(一个)胡萝卜(一个)豆角(300g)蒜(适量)圆葱(一个)酱(适量)淀粉(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖面的做法步骤1、面条整理好待用2、马蹄笋是浙南闽北的特有产品味道及其鲜美,买一只待用。3、把马蹄笋、胡...
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鉴别染色黑豆的方法有哪些-黑豆是染色的吗
  • 鉴别染色黑豆的方法有哪些-黑豆是染色的吗

  • 黑豆含量中蛋白质比其他的豆类都要高,除此之外还有丰富的微量元素、各种维生素等,对人体有很好的功效。买了黑豆回家,当把它在水里或者拿在手上发现手有点沾黑,现在的你是否开始怀疑,黑豆是染色的吗?鉴别染色黑豆的方法有哪些?一、黑豆是染色的吗黑豆有分两种:正常黑豆和染色黑...
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红油面怎么做-红油面的做法
  • 红油面怎么做-红油面的做法

  • 食材明细主料干面(适量)胡萝卜(适量)卤肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)酱油(适量)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油面的做法步骤1、胡萝卜切丝,葱切末。干面放一旁备用。2、锅里放水烧开之后放入干面,烧开之后点几次凉水。煮面的间隙拿一只面碗调作料,放入盐,酱油,辣椒...
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油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做

  • “这款面可以说是贴心的面了,第一次做时是在爸爸刚去世的第三天,看着伤心的妈妈很心疼,妈妈吃不下饭,我就想到了油泼面,精心的做了一大碗,妈妈都吃了,还开心的说“我女儿长大了,都会做这么好吃的东西了”。当时心里很温暖,后来结婚了,老公喜欢吃面条,有一次老公感冒了,没有胃口,我又想...
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油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做

  • “最简单的油泼面做法”食材明细主料面条(200g)青菜(100g)辅料盐(适量)辣椒(30g)味精(适量)辣油(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、往煮锅里放入适量的水后,把青菜和面条放入锅中大火煮3分钟(大约七成熟),捞出(碗里尽量不要有水)2、把面条和青菜放在碗里搅拌均匀...
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油拌面的做法 “热汤面”油拌面 油拌面怎么做
  • 油拌面的做法 “热汤面”油拌面 油拌面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)油菜(一颗)鸡蛋(两个)辅料油(适量)盐(适量)葱(一颗)生抽(适量)白芝麻(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油拌面的做法步骤1、面包机放适量的面粉,加适量的水。2、开启面团健,揉成光滑的面团。3、揉好的面团放大面板上面擀成大包子皮,厚度和硬币一样就好...
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葱油面怎么做-葱油面的做法
  • 葱油面怎么做-葱油面的做法

  • 食材明细主料植物油(4汤匙)小葱(1小把)面条(2份)调料白糖(2勺)生抽(4汤匙)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油面的做法步骤1、锅中加入植物油,放入葱段小火炸至没有噼啪声,大约20分钟。2、加入白糖和生抽煮开关火。3、另起一锅烧水煮面,煮好后放入葱油拌匀即可。...
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油泼面的做法 陕西面食——油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 陕西面食——油泼面 油泼面怎么做

  • “今天我好勤快啊,发了2篇菜谱,大家慢慢看啊!”食材明细主料面条(适量)生菜(适量)大蒜(适量)油泼辣子(适量)辅料生抽(适量)酱油(适量)香醋(适量)水(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、先来调个碗汁:2汤勺生抽。2、1汤勺酱油。3、2汤勺香醋。4、10汤勺纯净水。5、搅拌...
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油炒面怎么做-油炒面的做法
  • 油炒面怎么做-油炒面的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)辅料食用油(10g)白糖(10g)黑芝麻(10g)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炒面的做法步骤1、把面粉放入炒锅中,小火慢慢炒。2、要不停地搅拌,炒制微黄。3、加入食用油和白糖。4、加入黑芝麻。5、小火继续炒,炒干即可。6、成品图。7、再来一张,加上适量热水也非...
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染色馒头的做法 那可人的颜色不见了——染色馒头 染色馒头怎么做
  • 染色馒头的做法 那可人的颜色不见了——染色馒头 染色馒头怎么做

  • “本来没蒸之前本是粉红偏紫的颜色,整了后却变成了黄色,看来以后用紫薯比较保险”食材明细主料面粉(适量)玉米面粉(适量)苋菜汁(适量)辅料酵母(适量)葡萄干(适量)燕麦片(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)染色馒头的做法步骤1、面粉和少量玉米粉混合均匀2、苋菜洗净入开水锅中煮一...
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葱油面的做法 二伏面の葱油面 葱油面怎么做
  • 葱油面的做法 二伏面の葱油面 葱油面怎么做

  • “我国(尤其是北方地区)流传着“头伏饺子,二伏面”的说法。炎热的夏季,人很容易没胃口,如果能有一碗顺滑爽口的面条,配上各式菜(肉)卤,可以刺激食欲,令你食欲大增,关键是可以“败心火”哈”食材明细主料面条(适量)辅料小葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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渲染马卡龙怎么做-渲染马卡龙的做法
  • 渲染马卡龙怎么做-渲染马卡龙的做法

  • 食材明细主料杏仁粉(40克)蛋清(38克)馅料(适量)辅料糖粉(60克)砂糖(30克)色素(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)渲染马卡龙的做法步骤1、将糖粉和杏仁粉混合均匀后过筛。2、将一半的细砂糖加入蛋清中,稍稍打发。3、加入另外一半的细砂糖,打发至硬性发泡,可以拎出一个尖角。4、将混...
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油醋面怎么做-油醋面的做法
  • 油醋面怎么做-油醋面的做法

  • “一道简单的家庭面。不需要多的调料。非常的开胃。在春天吃上这么一碗油醋面是非常的爽口的。”食材明细主料鸡蛋(二个)面条(适量)辅料小葱(一把)调料陈醋(半匙)菜籽油(半匙)猪板油(少许)酱油(半匙)鸡精(少许)白芝麻(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油醋面的做法步骤1、煎蛋锅刷油...
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被污染的海鲜还能不能吃-连云港海鲜污染了吗
  • 被污染的海鲜还能不能吃-连云港海鲜污染了吗

  • 连云港是我国江苏省的一个直辖市,由于位于长江三角洲地区,所以也是我国最大的一个港口所在地。每年从这里产出的海鲜被运往全国各地。那么,连云港海鲜污染了吗?被污染的海鲜还能不能吃呢?一、连云港海鲜污染了吗连云港是我国江苏省的一个直辖市,盛产海鲜。但是近些年来,由于工...
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虾油面怎么做-虾油面的做法
  • 虾油面怎么做-虾油面的做法

  • 食材明细主料大虾(16只)面条(300g)辅料蒜(3瓣)姜(3片)蚝油(15g)生抽(15g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾油面的做法步骤1、虾去虾线,虾头虾身分离,剥壳扔掉。2、锅热下油,油热下姜片蒜片炒香后加虾头炒出红油。3、加一碗水小火煮三分钟。4、另起一锅,把面煮五分熟后捞出。5、下虾身...
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香油面怎么做-香油面的做法
  • 香油面怎么做-香油面的做法

  • 食材明细主料挂面(1把)鸡蛋(1个)辅料油菜(3棵)调料生抽(10ml)香油(2勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香油面的做法步骤1、挂面鸡蛋准备,油菜掰开清洗干净。2、锅中烧水焯烫油菜半分钟,捞出控干水分。3、锅中放水煮挂面到没有白芯。4、煮面期间生抽准备,面条快熟时,卧一个鸡蛋。5、...
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油面茶怎么做-油面茶的做法
  • 油面茶怎么做-油面茶的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤)胡麻油(100克)辅料葡萄干(适量)白糖(100克)熟芝麻(50克)花生米(150柯)黑芝麻(少量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油面茶的做法步骤1、锅放火上烧热,转小火🔥倒入面粉不停的搅拌!(有烤箱的也可以直接烤,个人认为火上炒出来的香)2、葡萄干洗干净控水(我利用炒面的时...
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酱油面的做法 【天津】酱油面 酱油面怎么做
  • 酱油面的做法 【天津】酱油面 酱油面怎么做

  • “酱油面简单易做,在快节奏的今天,对上班一族来说是卫生健康的一碗快手面。”食材明细主料面条(100克)辅料生抽(适量)醋(半小勺)鸡精(1克)盐(适量)香葱(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱油面的做法步骤1、切好香葱备用。2、在碗里放生抽,胡椒粉,醋,盐,鸡精和香葱。3、煮...
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抗感染营养黑米糊怎么做-抗感染营养黑米糊的做法
  • 抗感染营养黑米糊怎么做-抗感染营养黑米糊的做法

  • “曾经在某处看到说,“五谷杂粮不仅有丰富的营养价值,还有一定的药用价值,长期食用可以提供免疫力,强身健体。”并例举了几个方子,有着不同的功效。心下好奇,这些功效是从何得出,如何证明呢?不过,这些料都是家中常备,且不管它什么功效,用来做每日早餐的花样豆浆/米糊都是不错。那么,...
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