- 食材明细主料梅花肉(适量)辅料豆芽(适量)葱(适量)调料蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油滑肉的做法步骤1、地瓜粉加适量清水搅拌,不要太稀,适量的加。2、将搅拌好的粉浆与肉搅拌至每片肉都粘上粉浆!3、水开(一定得水开冒泡,不然粉与肉会分...
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- “滑滑嫩嫩的过油滑肉菇”食材明细主料腿瘦肉(150克)胡椒面(1茶匙)蚝油(蚝油)青尖椒(5根)辅料杏鲍菇(250克)料酒(3茶匙)豆粉(适量)小米辣(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)过油滑肉菇的做法步骤1、腿瘦肉一坨;2、切薄片,放胡椒面、料酒、蚝油、豆粉加水;3、抓和1分钟左右。4、油烧热后...
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- “以前在家的时候,妈妈比较经常做滑肉汤。滑肉汤的味道很棒,加点白醋酸酸的,很适合夏天的时候喝。今天做的这个滑肉汤用了洋葱,味道也很不错,很开胃。”食材明细主料猪瘦肉(适量)洋葱(适量)辅料小粉(适量)配料食盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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- “蛏子我和老公都很喜欢,但是我们两又特别的挑剔,就怕吃到有沙子什么的,也懒得去剥壳,干脆就直接吃蛏子肉,吃着放心又鲜美,这个菜可是老公吃了还很想吃的菜哦。”食材明细主料蛏子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油蛏子肉的做法步骤1、买蛏子可...
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- “土豆原味带上浓郁的葱香味,别有一番风味!”食材明细主料土豆(3个)里脊肉(100g)小葱(3根)辅料盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香土豆片滑肉的做法步骤1、土豆切片2、小葱切出葱白3、里脊肉切片条4、切好的里脊肉先腌制,调点盐和味精,加点料酒,放少许淀粉...
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- “作为北方人,一进入冬天就喜欢吃点面食,儿子也特别喜欢吃饼,饺子,包子等。今天第一次做葱油饼就成功了(感谢婆婆的电话指导),老公吃了二张饼和儿子一张的,真是让我很开心。继续加油在营养的道路上,期待半年后新身份的转变。”食材明细主料猪肉馅(1小碗)面粉(2小碗)辅料葱末(适量)香菜末...
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- “滑肉滑嫩鲜香,蔬菜的加入增加维生素。”食材明细主料牛肉(100g)辅料油麦菜(100g)香菜碎(1勺)调料豆瓣酱(1勺)姜碎(少许)盐(少许)生抽(少许)红薯粉(4勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油麦菜滑肉汤的做法步骤1、牛肉切成大片。2、放入姜碎和香菜碎调味。3、放入豆瓣酱抓匀,加入一点点清...
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- 食材明细主料豆腐(450克)辅料蒜(适量)葱(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)老抽(适量)香油(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)豆瓣酱(适量)食用油(适量)微辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱蒜滑豆腐的做法步骤1、葱花花,蒜切末,豆腐备用。2、豆腐切块入滚水中稍焯。3、滤水备用。4、锅里放油爆香蒜末,放入一...
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- 食材明细主料鸡腿肉(适量)豆腐(适量)菜椒(适量)辅料蚝油(适量)食用油(适量)生粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油滑炒豆腐鸡肉的做法步骤1、鸡腿去皮去骨。2、将处理好的的鸡腿肉切小条,用盐,生粉,胡椒粉腌制片刻。3、豆腐切薄条,菜辣切丝,香葱切段。4、炒锅热...
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- “我是上次做鱼香长瓜的那个。那次做过之后没想到做上瘾了,这货口感还挺大众口儿的。这次换了个做法,因为做法挺简单的,我一犯懒就没拍过程图。。嘿嘿~反正准备过程都是一样的,我就拿上次菜谱的材料图过来补西墙了,大伙儿看着办吧,这么简单的菜都要按步就班来那你就太笨了..→_...
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- “进入社会的我们,在这个大千世界里,经历了不同的经历,接触了不同的人和事,有过成功的喜悦,也有过失败的忧愁。锻炼了每个人的意志,学会了珍惜,改变了心中的看法与感想。在认识了许多的人,经历了许多的事后方才明白,这个世界上没有什么不可以改变的人和事。因此说,世上没有什么不可...
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- “鲜牛肉预先腌制好备用随时动手,一味简单易做的菜品,平时家中备料,说做就做,好方便!”食材明细主料牛肉(适量(腌制))洋葱(适量)鸡蛋(3只)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜牛肉洋葱炒滑蛋的做法步骤1、准备材料。2、起油锅。3、爆炒洋葱。4、下牛肉爆炒。5、后下鸡...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)半干腊肉(适量)配料油(适量)味精(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉葱油饼的做法步骤1、把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。2、然后把面揉成团饧一饧备用。3、把葱剁成末。4、把腊肉也剁成末。5、葱和腊肉和在一起,放油、味精...
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- “荤素搭配,米饭克星!”食材明细主料猪瘦肉(150g)油菜(500g)红椒(1个)辅料盐(半匙)玉米淀粉(2匙)蚝油(5ml)姜(适量)植物油(适量)生抽(10ml)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑肉油菜的做法步骤1、①肉切片,加一匙玉米淀粉,少许盐、生抽、蚝油,姜丝搅拌均匀腌制10分钟②红椒切小片,姜蒜切丝...
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- “100g鸡胸肉只有1.24g脂肪,但是却含有23g的蛋白质,热量还没有米饭高,很优秀了,而且相比牛肉、猪肉等等,一斤鸡胸肉不到10元的价格可以说是非常实惠了,况且有时候还能半价拿下。最近又开发了一种新吃法,无油水滑鸡胸肉,不油炸,真正的用水来滑鸡胸肉,非常软嫩,吃的时候蘸着酱料,简单又...
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- “十分钟快手小炒。”食材明细主料火锅猪肉片((猪颈肉/五花肉)适量)洋葱(适量)鸡蛋(2个)辅料香菜(适量)调料味淋(适量)豉油(适量)料酒(适量)高汤(适量)糖(适量)鳗鱼汁(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋洋葱汁烩肉片的做法步骤1、先煮汁。一个洋葱切丝,加入味淋,生抽,料酒,高汤(没有高汤用...
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- 食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)辅料生粉(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉香葱滑蛋的做法步骤1、牛肉。2、取适量切片加入适量生抽生粉胡椒粉糖盐调味。3、鸡蛋打散。4、加入适量盐和葱末。5、锅子烧热放入牛肉...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料白芝麻(50g)白糖(150g)香油(50g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香滑油茶的做法步骤1、将一斤面粉放入无油无水的锅中,小火翻炒约半小时,炒至微微发黄,比加了奶的咖啡的颜色略浅些即可。2、将白芝麻用擀面棍擀碎。备用。3、将炒好的面粉过筛后倒在案板...
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- “用猪油做中式起酥点心,酥化效果是其它油类无法比拟的,入口即化的香酥口感,能让肠胃一下子振奋起来。所以,空时自己动手熬点猪油,偶尔作为配料使用,味道香喷喷,食材放心又卫生。那么问题来了,如何将猪油炼得又香又白呢?文中会告诉你一切的小妙招,这里篇幅有限,请亲们把详细的步骤认...
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- 食材明细主料面粉(300g)辅料猪肉(100g)葱(1把)调料蚝油(半勺)生抽(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱油肉饼的做法步骤1、一半凉水,一半热水合好面,醒面半小时。2、猪肉剁碎备用。3、葱花切碎,加入五香粉、胡椒粉,热油浇上拌匀,再加入猪肉一起拌匀备用。4、...
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- “老公比较喜欢吃猪肉和葱拌在面团里的做法,因为那样更脆。我和孩子比较喜欢吃包馅儿的,更松软。”食材明细主料面粉(500g)辅料前腿肉(50g)酵母粉(2g)葱(一棵)水(适量)白糖(半勺)盐(3g)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉葱油饼的做法步骤1、酵母、盐、糖,加一小点水调匀。2、调匀后。3...
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- “一场春雨淅淅沥沥下了2天。感觉空气干净了好多呀,野菜也一下子长大了。采了一把野葱,想来想去最简单的吃法就是滑蛋了。”食材明细主料野葱(1把)鸡蛋(2个)辅料食用油(一匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野葱滑蛋的做法步骤1、野葱好嫩的。2、洗净切段。3、鸡蛋...
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- 食材明细主料面粉(适量)小葱(适量)肉末(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉末葱油饼的做法步骤1、开水和面2、小葱洗净切碎,加上肉沫搅拌3、擀出薄饼,涂一层花生油,撒上一层盐抹匀,再撒上葱花肉沫4、从边边开始卷成长条,长条围成圈捏在一起,可以用擀面杖擀...
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- 食材明细面团料高筋面粉(200g)牛奶(100g)鸡蛋(1个)盐(1g)酵母(3g)馅料葱花(适量)孜然粉(适量)盐(适量)肉松(适量)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉松葱油饼的做法步骤1、葱花、孜然粉、盐放入碗中。2、烧热油。3、把热油加入葱花里。4、搅拌均匀。5、所有面料一起放入面包机中...
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- 食材明细主料嫩鸡(500克)洋葱(半个)生姜(几片)香菇(适量)辅料玉米油(200克)盐(一小勺)玉米淀粉(一大勺)进口辣椒粉(一小勺)料酒(5毫升)葱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)洋葱滑鸡的做法步骤1、鸡肉切块,用玉米淀粉,进口辣椒粉,香菇,食盐料酒腌制半小时备用2、洋葱切块3、油锅烧至八成熟,倒入玉米...
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