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关于烤薄切牛排怎么做好吃的餐饮百科

烤薄切牛排怎么做-烤薄切牛排的做法
  • 烤薄切牛排怎么做-烤薄切牛排的做法

  • 食材明细主料薄切牛排(840g)辅料烧烤料(适量)姜粉(适量)调料生抽(适量)黑胡椒粉(适量)花生油(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤薄切牛排的做法步骤1、薄切牛排去血水,沥干水分。2、放黑胡椒粉。3、放姜粉。4、放生抽和花生油。5、抓匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟。6、摆入放了...
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薄荷生煎牛排如何做简单又好吃
  • 薄荷生煎牛排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.力牛排与白兰地、酱油、干燥薄荷叶一起腌约3分钟至入味备用。2.洋葱、大蒜分别切碎备用。3.取ㄧ煎锅,倒入2大匙热油烧热,爆香香蒜、洋葱。4.再加入作法1的牛排,煎至两面呈金黄色5.再加入新鲜...
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香烤法切羊排怎么做-香烤法切羊排的做法
  • 香烤法切羊排怎么做-香烤法切羊排的做法

  • “今天继续吃羊肉,LG喜欢吃烤羊肉,就来个中西结合的烤羊排好了,家里种的迷迭香正好用上了。大冬天的迷迭香的叶子很脆弱,轻轻一碰就掉下来很多,所以根本不用用剪刀剪茎了。烤羊排用的辣椒粉,我是用的做辣白菜的韩国辣椒粉,不辣,但是上色不错,您要是喜欢辣点儿的,用四川辣椒粉烤制,享...
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煎原切牛排怎么做-煎原切牛排的做法
  • 煎原切牛排怎么做-煎原切牛排的做法

  • “618买了不少肉食,最喜欢原切牛扒,怎么做都好吃,减肥期间也不会长肉😘”食材明细主料板腱原切片(125g)辅料盐(少量)黑胡椒(少量)综合香料(少量)橄榄油(30ml)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎原切牛排的做法步骤1、牛肉解冻;2、吸干水分;3、两面用黑胡椒、香料、盐腌制二十分钟;4、盐...
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猫耳朵如何切薄
  • 猫耳朵如何切薄

  • 放入冰箱冷冻六个小时后再切。猫儿朵面团揉好后,较为软榻,切的时候不易成型。猫儿朵制作时,切的越薄,炸至好后口感越酥脆。在保存猫耳朵时,要将其用保鲜袋或是保鲜盒密封保存,放置干燥处,避免其回潮,影响口感。猫耳朵等油八成熟下锅,下锅后炸至浮起即可捞出。...
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厚薄适中好吃到舔盘子!-猪肝怎么切片?猪肝这样切
  • 厚薄适中好吃到舔盘子!-猪肝怎么切片?猪肝这样切

  • 猪肝是猪的肝脏,它营养价值颇丰,具有补铁、补血、护肤的效用,深受人们喜爱。猪肝做法多种多样,但要想做出美味的猪肝,那么最重要的一步就是切猪肝,猪肝切太厚,不好入味,切的太薄,口感不!好。那么猪肝怎么切呢?下面小编就为大家介绍猪肝的切法吧一、猪肝怎么切片1.横刀切开猪肝,去除...
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牛排肉配葱香薄饼怎么做-牛排肉配葱香薄饼的做法
  • 牛排肉配葱香薄饼怎么做-牛排肉配葱香薄饼的做法

  • 食材明细主料肉眼牛排(300g左右)薄饼(适量(披萨饼皮亦可))辅料五香粉(少许)盐(少许)黑胡椒(适量)罗勒叶(适量)糖(少许)黄油(适量)香草(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛排肉配葱香薄饼的做法步骤1、肉眼牛排用少量五香粉,适量盐,黑胡椒,糖,罗勒叶等香料裹一下,腌制一会。2、平底锅放黄油大火烧烫,牛...
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薄荷香菜烤羊排怎么做-薄荷香菜烤羊排的做法
  • 薄荷香菜烤羊排怎么做-薄荷香菜烤羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(8小块)辅料蒜(1个半)意大利香菜(1/3杯)薄荷叶(1/3杯)小洋蔥(1-2个(小))配料黑胡椒(少许)橄榄油(1/2杯)红酒醋(2茶匙)干辣椒(少许)柠檬汁(少许)柠檬皮(少许)盐(少许)酸咸(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄荷香菜烤羊排的做法步骤1、10-15整蒜片,切成片状2、意大利香菜parsley(flatparsl...
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牛舌厚切和薄切区别
  • 牛舌厚切和薄切区别

  • 1、等级不一样。牛舌厚切和牛舌薄切的厚度不一样,等级也会不同。牛舌厚切的等级是M3等级别,而牛舌薄切的等级是M2级别。2、口感不一样。牛舌厚切摆盘时会更加精致,口感多汁,嚼劲十足。牛舌薄切的口感会比较柔软。3、烹饪时间不一样。牛舌厚切的烹饪时间要久一些,牛舌薄切的烹...
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香煎原切牛排怎么做-香煎原切牛排的做法
  • 香煎原切牛排怎么做-香煎原切牛排的做法

  • 食材明细主料原切牛排(一块)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(少许)稻米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎原切牛排的做法步骤1、原切牛排提前解冻备好。2、热锅入油,放入牛排有油脂部位煎一分钟。3、双面煎至金黄色,撒上适量海盐,胡椒粉。4、淋入适量温水,生抽焖煮三分钟(个...
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家常杏仁薄切糕如何做简单又好吃
  • 家常杏仁薄切糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料三象糯米粉:500辅料大杏仁片:适量矿泉水:450纯牛奶:200白糖:适量具体步骤1.白糖准备比这个图上稍微多个半斤,后面要用到2.步骤1图上那点白糖牛奶矿泉水糯米粉倒在一起,搅拌充分3.托盘稍微找个大点点的,因为叫薄切...
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香苹薄片牛排如何做简单又好吃
  • 香苹薄片牛排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.菲力牛排切成四片各50g,拍成薄片加盐、胡椒备用。2.苹果去皮切成条状,以红酒入味,再加蜂蜜一起煮至熟软。3.薄片牛排包作法2的苹果,入锅煎后再加蛋黄酱烤上色即可。4.甜豆加少许水和无盐奶油、...
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这里有妙招!-牛排怎么切
  • 这里有妙招!-牛排怎么切

  • 在小编小时候牛排只是渴望不可及的东西,每次一听到哪个认识的人吃了牛排就觉得,哇塞,这也太高档了吧,可是随着国家发展的越来越好,我们的生活水平也逐渐提高,牛排也不是那么稀有了,没事聚餐什么的都会去吃,这时候大家就会好奇怎么切牛排,今天小编就来带大家看一下!随着生活水平的提...
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烤牛排怎么做-烤牛排的做法
  • 烤牛排怎么做-烤牛排的做法

  • “烤牛排”食材明细主料牛排(两块)辅料黑胡椒(适量)黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤牛排的做法步骤1、将烤盘抹上黄油放入牛排,放入烤箱,200度,30分钟2、因为是烤的,所以表面看起来有点干,其实切开里面很嫩很香3、切开的牛排...
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猪腰如何切薄片
  • 猪腰如何切薄片

  • 猪腰吃上去会有尿骚味儿,因此很多人很排斥。其实只要把它处理干净,不仅口感好,而且营养价值高,非常适合吃。那么猪腰如何切薄片呢?今天就来跟大家具体聊一下。一、猪腰如何切薄片其实猪腰切薄片的方法并不是特别的难,只要将猪腰上面的白色的筋络处理干净之后,然后将猪腰切成两半...
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原切牛排蔬菜拼盘怎么做-原切牛排蔬菜拼盘的做法
  • 原切牛排蔬菜拼盘怎么做-原切牛排蔬菜拼盘的做法

  • “家里聚会人多,干脆做成半自助餐的形式,尤其搞到了很好的牛肉,干脆做个牛排拼盘。”食材明细主料牛肉(600g)西兰花(1颗)圣女果(200g)土豆(2个)大蒜(1头)调教黑胡椒碎(适量)盐(适量)蚝油(适量)黄油(适量)原味(口味)未知(难度)原切牛排蔬菜拼盘的做法步骤1、牛肉用刀尖挑断筋脉,厨房纸巾擦干净血水。...
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八爪鱼薄切怎么做-八爪鱼薄切的做法
  • 八爪鱼薄切怎么做-八爪鱼薄切的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(适量)辅料低筋粉(适量)黄油(适量)帕玛臣芝士(适量)烩洋葱(适量)番茄(适量)紫苏(适量)百里香(适量)红糖(适量)八角(适量)红酒(适量)蛋黄(适量)芝麻菜(适量)帕马臣芝士雪糕(适量)西芹(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)配料生抽(适量)芝麻酱(适量)橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)柠檬汁(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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烤牛排配墨西哥薄饼的做法 烤牛排配墨西哥薄饼和香辣酱 烤牛排配墨西哥薄饼怎么做
薄荷牛排汤怎么做-薄荷牛排汤的做法
  • 薄荷牛排汤怎么做-薄荷牛排汤的做法

  • 食材明细主料牛骨(500克)薄荷(50克)辅料八角(2枚)花椒(10粒)姜(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)薄荷牛排汤的做法步骤1、取一煮锅,放入适量水和牛骨,把牛骨焯一下水,焯好水的牛骨取出来洗净浮沫。2、把洗好的牛骨放入电炖锅里,并加入适量热水。3、把洗好的牛骨放...
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烤牛排怎么烤好吃
  • 烤牛排怎么烤好吃

  • 在我们日常生活饮食中,除了正常的一日三餐以外,难免会想吃一点不一样的东西,我们今天就来说一说烤牛排吧,烤牛排看起来简单,其实要烤到火候适中,外焦里嫩还是要讲究技术的,否则吃起来口感就没那么好了,那么接下来我们就一起来学习一下如何烤牛排吧。1、酱汁烤牛排主料:牛通脊。辅...
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好吃的厚切菲力牛排如何做简单又好吃
  • 好吃的厚切菲力牛排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟这款好吃的厚切菲力牛排是我昨天在外面吃了以后想在家制作的,所以特意查阅了一些资料,自己动手做,做出来觉得不错我就推荐给大家了。这款牛排肉多,而且不老,根据自己的喜好煎至几分熟,可以在家里面制作,这样就可...
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自制厚切菲力牛排如何做简单又好吃
  • 自制厚切菲力牛排如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟从原来的王品台塑、西提到满大街的豪客来,现在吃牛排的选择越来越多,价格越来越亲民。但是为了吃牛排还要出门是不是觉得很麻烦。现在就教给大家在家自制牛排的方法。实现一家二人三餐,温馨、舒适还不会花很...
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厚切黄牛舌烤多久正好
  • 厚切黄牛舌烤多久正好

  • 15分钟。牛舌在法国菜中是不可缺少的主菜,在中国的饭桌上也特别受欢迎,多是在烧烤中可以见到。厚切牛舌,需要提前腌制好,放到烤盘上后,30秒左后翻一次面,锁住表面汁水,煎至两面微微发焦,就可以准备食用了。牛舌很容易烤过头,口感会变得很差,需要注意时间。...
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碎切牛排怎么做-碎切牛排的做法
  • 碎切牛排怎么做-碎切牛排的做法

  • “可以方便给吃饭着急的朋友们呀”食材明细主料牛肉(适量)花椰菜(适量)辅料黑胡椒汁(适量)盐巴(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碎切牛排的做法步骤1、首先把牛排拿出来解冻放水里最好不过了2、给牛肉腌制好,一些胡椒粉还要一些盐巴即可3、在牛肉表层涂上一层柠...
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烤牛肉排的做法 汉堡好搭档-烤牛肉排 烤牛肉排怎么做
  • 烤牛肉排的做法 汉堡好搭档-烤牛肉排 烤牛肉排怎么做

  • 食材明细主料牛肉馅(450g)黄油(45g)洋葱(50g)蒜(3瓣)普通面粉(23g)鸡蛋液(45g)黑胡椒(1/2+1/4小勺)红辣椒面(1/2+1/4小勺)调料盐(1/2+1/4小勺)料酒(1+1/2小勺)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤牛肉排的做法步骤1、把牛肉的筋膜剃掉,剁成肉馅。2、准备好搭配肉馅的调料。3、洋葱切碎,蒜瓣切碎...
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