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关于初冬的餐饮百科

萝卜虾皮蒸饺的做法 初冬美食之萝卜虾皮蒸饺 萝卜虾皮蒸饺怎么做
  • 萝卜虾皮蒸饺的做法 初冬美食之萝卜虾皮蒸饺 萝卜虾皮蒸饺怎么做

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,据说冬天的萝卜有媲美人参的功效,正好前几天去超市看到圆润可爱的心里美着实不错,采购了两个回来。于是,就有了今天的萝卜虾皮蒸饺。让我们穷人也补补吧,就是不知道这种心里美的萝卜算不算数。有人可能不太喜欢萝卜的煮熟的味道,我本人也不是很喜欢...
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小青橘蜜的做法 【小青橘蜜】初冬独染温柔 小青橘蜜怎么做
  • 小青橘蜜的做法 【小青橘蜜】初冬独染温柔 小青橘蜜怎么做

  • “【序】本在夏天就打算做冰橘茶的,结果东忙西忙的,又把这事儿给忘了,转眼就入冬了,在做冰橘茶的话,显得不太合适,对于一个家里蜂蜜都堆积如山的我,给它换了种做法。于是买了海南小青橘的同时,也买了好看的玻璃瓶,喜欢玻璃瓶的原因很简单,易于保存,也卫生,同时还能欣赏瓶中物,做完之后...
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干菜清炒四季豆的做法 初冬廉价减肥必吃——干菜清炒四季豆 干菜清炒四季豆怎么做
土豆炖鸭的做法 【初冬补热量】土豆炖鸭 土豆炖鸭怎么做
  • 土豆炖鸭的做法 【初冬补热量】土豆炖鸭 土豆炖鸭怎么做

  • “鸭是为餐桌上的上乘佳肴,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥...
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小巧蝴蝶馒头的做法 初冬廉价减肥必备——小巧蝴蝶馒头 小巧蝴蝶馒头怎么做
  • 小巧蝴蝶馒头的做法 初冬廉价减肥必备——小巧蝴蝶馒头 小巧蝴蝶馒头怎么做

  • “蝴蝶馒头外形可爱小巧,又可以填饱肚子,热量低于80卡,如果你正要减肥,又无法节食,可以试一下我推荐的这一款!只要两个就能吃到饱哦!我也是靠这个来减肥的!真的很有效!(早上吃一个蝴蝶馒头搭配牛奶,中午吃两个蝴蝶馒头搭配绿茶,晚上一个蝴蝶馒头搭配一碗红薯稀饭。)按照这个减肥食谱我...
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紫薯蛋挞的做法 初冬的紫色浪漫--紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 初冬的紫色浪漫--紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做

  • “因为某一天有个同事说想吃蛋挞了,所以就用了一个中午做了这款紫薯蛋挞,尝过的同事都说比外面买的还要好吃,因为自己做的没有那么甜腻,但是又保留了酥脆和嫩滑,还超简单~我的蛋挞皮是提前做好的,一直放在冷冻室里,想吃了,就直接拿出用,再调个蛋挞水,特别方便。其实大家可以一次做...
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馄饨的做法 初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨 馄饨怎么做
  • 馄饨的做法 初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨 馄饨怎么做

  • “在这个零下6度的早晨,来一碗热乎乎的馄饨,心里别提有多美了。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)辅料番茄(适量)虾皮(适量)葱(适量)紫菜(适量)配料盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)馄饨的做法步骤1、先准备烧汤的原料2、适量虾皮3、锅中放水,倒入葱,番茄...
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红薯稀饭的做法 初冬廉价减肥必吃——红薯稀饭 红薯稀饭怎么做
  • 红薯稀饭的做法 初冬廉价减肥必吃——红薯稀饭 红薯稀饭怎么做

  • “冬季大吃大喝的很容易发胖,这时候红薯稀饭是最好的主食,营养又美味,爱美的女生可以试试看,绝对物超所值!”食材明细主料红薯(一个)米饭(一碗)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯稀饭的做法步骤1、准备好一个红薯。2、削皮洗净待用。3、一碗中午没吃完的米饭,要是没有剩米饭,就...
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红枣蒸米糕的做法 红枣蒸米糕#初冬甜品# 红枣蒸米糕怎么做
  • 红枣蒸米糕的做法 红枣蒸米糕#初冬甜品# 红枣蒸米糕怎么做

  • “香甜的红枣米糕,操作简单方便。”食材明细主料米粉干预粉(1包)白糖(45g)清水(315g)辅料红枣(1抓)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣蒸米糕的做法步骤1、准备的食材。2、加入清水。3、搅拌均匀。4、密封发酵一个晚上。5、发酵好后加入辅料包和白糖,搅拌均匀。6、将米糊倒入盘...
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唯美初冬/暖心美食 炸奶块怎么做-炸奶块的做法 炸奶块
  • 唯美初冬/暖心美食 炸奶块怎么做-炸奶块的做法 炸奶块

  • “暖暖冬日悄悄以来,午后的阳光依然暖心,闲暇之际来一份香甜酥脆的炸奶块,简便快捷,更是孩子们的最爱。”食材明细主料纯牛奶(500g)玉米淀粉(140g)辅料白砂糖(50g)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸奶块的做法步骤1、制作食材大集合美照。2、将牛奶多部份倒入平底锅中,...
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酥肉萝卜汤的做法 初冬必备的暖胃汤——酥肉萝卜汤 酥肉萝卜汤怎么做
  • 酥肉萝卜汤的做法 初冬必备的暖胃汤——酥肉萝卜汤 酥肉萝卜汤怎么做

  • “能经历起时间磨砺的东西,必然是好东西,比如说,汤羹,就是如此。时间越久,自身香气越是浓郁。老话常说,"冬吃萝卜,夏吃姜“,看似普通的萝卜却有着不可忽略的药用价值,又是很多汤羹的百搭食材,自然一迈入冬季,各种煲煮汤品是少不了的。慢火咕嘟后汤水,融合所以食材的味道,暖胃,暖心兼备...
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腊味萝卜的做法 初冬乍寒【腊味萝卜】养养身 腊味萝卜怎么做
  • 腊味萝卜的做法 初冬乍寒【腊味萝卜】养养身 腊味萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1个)五花腊肉(2两)辅料豆瓣酱(适量)红泡椒(适量)老抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)蒜苗(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味萝卜的做法步骤1、约2斤重的白萝卜一个,刨去外皮,切去头尾,破开后切成稍厚的萝卜片备用。2、五花腊肉2两,切成腊肉片备用;蒜苗2根,切成合适...
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初冬小清新田园时蔬饼怎么做-初冬小清新田园时蔬饼的做法
  • 初冬小清新田园时蔬饼怎么做-初冬小清新田园时蔬饼的做法

  • “一早上就想吃到营养丰富,简单方便的早餐,那一定是时蔬饼啦。包含了多重蔬菜的营养,少量油煎一煎,美味又健康。配上一杯温暖的豆浆,岂不是美滋滋。”食材明细主料西兰花(适量)面粉(适量)生菜(适量)青椒(1个)洋葱(1个)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)盐(少量)油(适量)水(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(...
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冬月初一吃啥
  • 冬月初一吃啥

  • 玉米,蔬菜,红薯,生姜,大豆,大白菜等。蔬菜食用价值很高,含有多种维生素和丰富的水分。玉米富含亚油酸,是一种营养价值很高的食物。大豆含有丰富的蛋白质与矿物质,蛋白质含量不仅高,而且质量好,吃大豆时可以搭配肉类食品,蛋类食品一起吃,营养价值更高。注意大豆要在煮熟后才可以食用。...
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巧克力慕斯蛋糕如何做简单又好吃-初冬的小太阳
  • 巧克力慕斯蛋糕如何做简单又好吃-初冬的小太阳

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛奶:100糖a:20吉利丁:5雀巢淡奶油:400糖b:40朗姆酒:10黑樱桃:40颗左右(罐头樱桃先用厨房纸吸去水份)。奥利奥:一包黄油:40辅料具体步骤1.奥利奥去心压碎,然后用搅拌机打碎,加溶化的黄油拌匀,铺在模底压实。2.吉利丁片...
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初冬的快手滋润糖水(荷仙菇)如何做简单又好吃
  • 初冬的快手滋润糖水(荷仙菇)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料荷仙菇:几朵枸杞:几颗梨:半只莲子:几颗辅料冰糖:适量具体步骤1.荷仙菇。2.把枸杞事先用温水泡十分钟。3.把莲子洗净后,煮上十几分钟到酥软,加入切片的梨,泡发的枸杞,加入冰糖调味,最后放入洗干净的荷仙菇,关火即...
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点燃你的初冬能量-花式冬日活力补充计划
  • 点燃你的初冬能量-花式冬日活力补充计划

  • 深秋,一年中能用“气候宜人”这个形容词的最后阶段,马上进入“冬无力”时间,感觉要和半个地球一起沉睡。健身没有动力,感冒如影随行,晨起全没精神,下午只想躺着,周末不想出街……唯一变强烈的欲望是对高热量食物的需求,想吃点炸鸡,想来一块蛋糕,想喝一杯热巧克力……灵魂发问,冬天真...
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豆沙酥饼的做法 豆沙酥饼#初冬甜品# 豆沙酥饼怎么做
  • 豆沙酥饼的做法 豆沙酥饼#初冬甜品# 豆沙酥饼怎么做

  • “超级酥的豆沙饼,用蛋挞皮做的,简单又美味。一口一个劲儿的掉渣渣,好吃😋。”食材明细主料蛋挞皮(9个)豆沙(120g)芝士条(30g)辅料鸡蛋(1个)调料芝麻(1匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙酥饼的做法步骤1、准备的食材。2、豆沙12~15克左右,分9个备用。3、放入少许芝士条、豆沙。4...
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记忆中初冬里的那碗米粉如何做简单又好吃
  • 记忆中初冬里的那碗米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5小时    烹饪时间:1分钟我曾经在绵阳上过一年学,关于那座城市最亲切的记忆便是初冬里的那碗米粉。绵阳米粉有一千多年历史,是绵阳人早餐的标配,分清汤、红汤、清红汤,入沸腾的锅中一烫便可加汤食用。米粉细滑而温润,入口即化,配上大豆带...
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四川火锅PK内蒙涮羊肉-唐山瑞莎超市:初冬时节吃什么
  • 四川火锅PK内蒙涮羊肉-唐山瑞莎超市:初冬时节吃什么

  • 一、涮羊肉——大气磅礴的味儿涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统率大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,此刻敌军又靠近了。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一...
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冬瓜球瑶柱汤的做法 初夏---------可心的冬瓜球瑶柱汤 冬瓜球瑶柱汤怎么做
  • 冬瓜球瑶柱汤的做法 初夏---------可心的冬瓜球瑶柱汤 冬瓜球瑶柱汤怎么做

  • “说它可心实不为过,因为太爱它了,清甜不油腻还可利水消痰、除烦止渴、养血、补肾呢。冬瓜价廉物美,瑶柱就有些小贵,两者结合很是完美。冬天喝可暧心暧胃,夏天喝去热消暑。”食材明细主料冬瓜(适量)瑶柱(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟...
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鸭胗焖冬瓜的做法 #初秋养生#鸭胗焖冬瓜 鸭胗焖冬瓜怎么做
  • 鸭胗焖冬瓜的做法 #初秋养生#鸭胗焖冬瓜 鸭胗焖冬瓜怎么做

  • “初秋养生还是要健脾养胃,夏天饮食多半会贪凉,鸭胗营养丰富,与冬瓜同焖不会油腻,味道鲜美,有健胃之效,老少皆宜。食材:鸭胗5只、冬瓜适量配料:姜适量、蒜头适量、香葱适量、淀粉适量、生抽适量、食用油适量、料酒少许、精盐适量”食材明细主料鸭胗(5只)冬瓜(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量...
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初秋养生清补凉煲冬瓜怎么做-初秋养生清补凉煲冬瓜的做法
  • 初秋养生清补凉煲冬瓜怎么做-初秋养生清补凉煲冬瓜的做法

  • “今年挺幸运的,冬瓜终有收成,果实挺大的,现在天气那么干燥,先煲个清润的汤吧,把冰箱及贮物柜的老底翻出来,加上连皮带囊的冬瓜,煲一煲清补凉汤,好正哦。”食材明细主料冬瓜(约800克)薏米(约50克)苕实(约50克)白莲约(约40克)扁豆(约40克)淮山(约40克)调料玉竹(约30克)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)...
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红酒雪梨的做法 红酒雪梨#初冬甜品# 红酒雪梨怎么做
  • 红酒雪梨的做法 红酒雪梨#初冬甜品# 红酒雪梨怎么做

  • “冰镇后的红酒雪梨,清脆甘甜,特别适合现在的天气。”食材明细主料雪梨(2个)红酒(半瓶)红冰糖(40g)辅料小青柠檬(2个)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)红酒雪梨的做法步骤1、准备的食材。2、雪梨削皮去核。3、放入锅中,加入适量红酒,挤入柠檬汁。4、加入红冰糖。5、中火煮15分钟即可。...
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遇上来自青海的夏雪花拉面-当北京的初冬
  • 遇上来自青海的夏雪花拉面-当北京的初冬

  • 北京的冬意渐浓,寒冷的街道上行人过往匆匆,遇见夏雪花,推开门,走进它,静静感受这丝丝的惬意与温暖。招牌骨汤拉面、酸汤肥牛面及各式西北特色小吃纷纷亮相,带来一场西北美食盛宴。11月26日,“夏雪花清真拉面”品鉴会在京举行,多家媒体到场品尝来自青海的风味。夏雪花拉面是北京中...
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