- 食材明细主料高筋面粉(250g)干酵母(3g)辅料鸡蛋(1个(小))无盐黄油(25g)盐(2g)牛奶(125g)白芝麻(适量)红豆沙(适量)细砂糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙餐包的做法步骤1、除黄油和豆沙所有材料放入面包桶中。2、启动一个和面程序十分钟后放入黄油。3、继续揉到能拉出薄模状态。...
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- 食材明细主料高粉(250g)辅料黄油(30g)奶粉(30g)鸡蛋(1个)干酵母(4g)清水(100g)配料白糖(35g)盐(1g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花朵豆沙餐包的做法步骤1、将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动一个和面程序。2、一个和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动一个和...
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- “喜欢各种小餐包做过一次奶黄馅儿的巨好吃前段时间做蛋黄酥的单子剩下了一些豆沙馅儿想着不能浪费于是就烤了一炉豆沙小餐包这个家里有小朋友的一定要试试很柔软豆沙甜甜糯糯的口感绝对喜欢说个题外的你们今年过年回家吗我是不打算回去了估计很多人都和我一样吧不然回来...
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- “自己炒的红豆沙加上低温发酵的中种面团,拉丝口感好,软绵香甜。”食材明细主面团淡奶油(50g)黄油(40g)白砂糖(40g)高粉(75g)中种全蛋(1个(40克))高粉(175g)牛奶(60g)酵母粉(3g)盐(2g)辅料自制红豆沙(适量(馅料))蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)中种红豆沙餐包的做法步骤1、按照先液体后粉...
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- “因为孩子要吃豆沙馅儿的面包,找了一下,方子不多,所以自己就试着做做看,火候有点高或者是烘焙时间有点长了,大家注意了,有点上色基本可以出炉了,甜度合适,豆沙馅儿很香”食材明细主料高粉(220克)低粉(30克)辅料盐(2克)糖(25克)鸡蛋(1个)黄油(25克)水(100ml)奶粉(15克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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- “红枣豆沙包,香甜软糯,美容养颜,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料中筋面粉(500克)酵母(5克)清水(250克)辅料红枣(100克)红豆(150克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣豆沙包的做法步骤1、将红豆浸泡一晚,煮熟,与去核的红枣一起用搅拌机打成蓉,制成馅料,备用。2、面粉与酵母混合,慢慢...
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- “红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供给大量热量,所以有的地区把它作为主食。红薯的蛋白质质量高,可弥补大米白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康,延年益寿。”食材明细主料面粉(300克)红薯(100克)豆沙馅(适量)辅料酵母(3克)白糖(1勺)清淡(口味)蒸(工艺...
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- “可爱的小餐包,既可以当早餐,又可以作零食,更可以在外出时带时几个随时应付饿了的肚子。餐包的制作方法简单,不需要手套膜,所以烘焙小白做起来也较容易,成功率也高。”食材明细中种面团面包粉(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(102克)主面团白糖(80克)面包粉(30克)褐麦粉(45克)豆沙馅(80克)鸡蛋(1...
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- “家庭烤面包多种多样,我经常用面包机制作面包,也做些花样,今天这款面包是做为早餐的豆沙小面包,暄软、微甜、豆沙细腻甜香。”食材明细主料面粉(330克)辅料水(150克)鸡蛋(1个)砂糖(25克)植物油(25克)盐(4克)奶粉(15克)酵母(4克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)早餐豆沙包的做法步骤1、分成...
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- “小时候我不吃面条,家里晚饭只要是煮了面条,我就开始耍大小姐脾气了,奶奶最疼我,做完一大家人的饭后,自己顾不上吃饭,还要先端着我的小碗去村子里借一碗米粉给我吃。小时候,春节前夕,每家每户都要蒸几大锅各种口味的包子和馒头,其中必备的有我最爱的油渣粉条青菜包、红薯豆沙包。...
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- 食材明细主料高筋面粉(200g)红薯(2个)旺仔牛奶(1瓶)豆沙馅儿(适量)辅料猪油(20g)安琪酵母(3g)盐(2g)糖粉(15g)白砂糖(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯味豆沙餐包的做法步骤1、红薯洗净去皮。2、切薄片放电饭煲里隔水蒸,按下煮饭键。3、蒸熟之后,趁热撒上白糖,因为我这次买的红薯是...
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- “健康从早餐开始面包是我最爱的早餐,市场上的毒面包让我闻风丧胆。有了面包机和烤箱我可以做各种面包美食了健康生活从每一天开始~~~~美味健康!!!”食材明细主料高筋面粉(275g)辅料鸡蛋(1颗)牛奶(200ml)配料砂糖粉(3大勺)盐(0.5小勺)酵母粉(1小勺)奶粉(1.5大勺)黄油(2大勺)红豆馅(270g)葡萄干(...
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- “自制红豆沙早餐面包,非常柔软,喧软膨松,既可做早餐食用,亦可做下午茶点食用。”食材明细主料高筋面粉(500g)辅料水(250g)鸡蛋(1个)白糖(45g)酵母(5g)调料盐(5g)食用油(35g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)豆沙早餐面包的做法步骤1、材料放入面包机中。2、再加入水,面包机自动和面并发酵(...
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- 食材明细主料面粉(240克)玉米面粉(40克)黄豆面粉(20克)辅料白糖(25克)酵母(3克)精盐(2克)大豆油(20克)鸡蛋(1个)牛奶(240毫升)红小豆(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,白糖,鸡蛋,精盐,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,...
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- “大家都知道做面包很费时间,需要经过2次发酵,再加上整形烘烤,基本上半天就过去了。其实掌握好方法,一次发酵的小餐包也一样美味好吃,一起做起来吧!今天的红豆沙面包是没有鸡蛋的,鸡蛋过敏的小可爱们也可以吃哦!本次使用的机器是蒸烤箱,法帅蒸烤箱特有上下独立控温技术,上下管可分...
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- 食材明细主料面包粉(400克)牛奶(280克)酵母粉(5克)低粉(100克)白糖(30克)豆沙(适量)白芝麻(适量)黄油(20克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆豆沙包的做法步骤1、280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。2、在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。3、添加黄油20克。4、启...
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- “这是一款软乎乎的小餐包,松软的面包内夹着红豆沙的软糯,好吃根本停不下来哟~喜欢的小伙伴快跟着微雨一起动起来哟~此食谱为8寸戚风一份,一只模具可以做十只小餐包。”食材明细主料纯牛奶(80ml)高筋面粉(150g)耐高糖酵母(2g)蛋液(17g)细砂糖(25g)辅料红豆沙(100g)盐(1g)黄油(13g)蛋液(10g(刷表...
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- “经常会做一些面包做为早餐,今天做了豆沙小餐包,自制红豆砂。学会烘培就是这点好,自己做的吃着放心,家里有小宝宝,我基本上不去外面买,小点心都是自己做,今天做的这个小餐包別提多柔软了,用手捏一捏就像在摸小婴儿的脸一样~”食材明细主料高筋粉(260g)鸡蛋(1个)牛奶(100g)白砂糖(40g)黄...
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- 食材明细主料面粉(600克)豆沙馅(600克)辅料酵母(4克)面粉(80克)食用碱(4克)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙包的做法步骤1、面粉放到干净盆里,放入面肥和酵母加水和成面团,饧10分钟。饧好的面团放到面板上加入碱面揉匀。2、豆沙馅是原先做好的,提前从冰箱拿出来化冻。3、...
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- 食材明细主料南瓜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)酵母粉(适量)辅料鸡蛋(适量)黑芝麻(适量)豆沙(适量)配料植物油(适量)盐(适量)糖(适量)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙餐包的做法步骤1、南瓜切片后,放入微波炉高火五分钟,然后按成泥。2、面粉两杯,酵母粉一小勺,植物油两大勺,盐一小勺...
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- “美味早餐,软糯香甜”食材明细主料低筋面粉(5杯)辅料奶粉(1杯)温牛奶(1杯)酵母(5g)红豆沙(适量)甜味(口味)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙包的做法步骤1、把面粉加酵母,奶粉,一杯牛奶搅拌均匀,揉在一起就可以了。2、我是二次醒发了一次,就是发到两倍大,我又揉了一次面,又发了一次。3、发成这样就...
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- “红豆沙的作用太多了,怎样做红豆沙我都写过了,正好过节,就给家人做了一锅豆沙包,好吃,放心哦,没有任何添加剂,大家可以抽空给家人做吧。”食材明细主料自制红豆沙(适量)高筋面粉(300克)牛奶(170克)干酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙包的做法步骤1、准备豆沙,豆沙根据要...
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- “上回自制的豆沙还剩好多,就用它做了几个豆沙面包,味道还不错。”食材明细主料高筋面粉(330克)植物油(20克)豆沙(适量)鸡蛋(1个)辅料牛奶(200克)糖(30克)芝麻(少许)酵母(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙早餐包的做法步骤1、准备好相应的食材2、先将牛奶放进面包机的面包桶内,再放...
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- “这次菜谱仍然还是决定上传面包机版的面包。从学做面包开始,几乎是全用面包机和面、发酵。总供只用手工揉过两次面,真心累,尽管手工揉面的乐趣不能详述,但是对于时间匆匆的上班族而言,面包机的确是强大的好帮手,把你从时间与经历的泥淖中解脱出来,同时也能享受美味,口感又决不逊...
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- “外面面包的添加剂太多,实在是不放心给孩子吃,还是自己动手最安全。”食材明细主料黄油(15g)高筋粉(150g)豆沙馅儿(100g)酵母(2g)盐(2g)牛奶(70g)鸡蛋液(25g)白糖(15g)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆餐包的做法步骤1、将处黄油和芝麻外的所有材料倒入面包机,启动和面...
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