当前位置:味味甜 >

关于鸡腿米线怎么做的餐饮百科

鸡腿米线怎么做-鸡腿米线的做法
  • 鸡腿米线怎么做-鸡腿米线的做法

  • 食材明细主料老鸡(一只)红椒(半个)芦笋(3根)葱花(2根)香菜(少许)辅料盐巴(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡腿米线的做法步骤1、先把老鸡饨好,差不多两个小时。2、鸡腿留着,要整个炖不要切成小块。3、将芦笋红辣椒切丁,下沸水过一下,两分钟左右。4、捞出红椒芦笋后沸水里...
  • 18149
糯米蒸鸡腿怎么做-糯米蒸鸡腿的做法
  • 糯米蒸鸡腿怎么做-糯米蒸鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)糯米(50克)香菇(3个)大蒜(3粒)葱(1颗)料酒(1勺)海天黄豆豉(1匙)酱油(适量)淀粉(2匙)姜(1小块)老抽(1小勺)辅料胡椒粉(少许)砂糖(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米蒸鸡腿的做法步骤1、所需材料。2、将辅料洗净切好备用。3、鸡腿洗净切成小块装盘里,加入一勺料酒、少许...
  • 19010
泡姜鸡丝米线怎么做-泡姜鸡丝米线的做法
  • 泡姜鸡丝米线怎么做-泡姜鸡丝米线的做法

  • “酸辣可口,肉嫩面滑。”食材明细主料米线(500克)鸡脯肉(100克)生菜(1颗)泡姜(1块)辅料菜籽油(1汤匙)淀粉(2茶匙)猪油(1茶匙)料酒(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)盐(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)味精(1/4茶匙)青椒(1颗)红椒(1颗)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡姜鸡丝米线的做法步骤1、泡姜切丝,青、红椒切圈;2、鸡脯肉...
  • 18628
玉米烧鸡腿怎么做-玉米烧鸡腿的做法
  • 玉米烧鸡腿怎么做-玉米烧鸡腿的做法

  • “很多人喜欢吃鸡,鸡的做法也很多,今天就用一款用鸡腿做的美味---玉米烧鸡腿,用两种甚至都不可能在一起的食物放在了一起,关键是味道还非常好,不仅能发挥双方的优点,滋味相互渗透,玉米的清甜和鸡肉的鲜香融合在一体,而且玉米还能有效的解脂去腻,让这道烧菜更加健康。满满的一大盘...
  • 25925
鸡丁米线的做法 【鸡丁米线】---独特的鸡丁米线米粉 鸡丁米线怎么做
  • 鸡丁米线的做法 【鸡丁米线】---独特的鸡丁米线米粉 鸡丁米线怎么做

  • “鸡丁米线是妹妹的最爱,超级喜欢吃,以前都是去人家的店里吃,每次还要多加一份鸡丁。后来那家店因为拆迁搬地方了。唉,妹妹每次走到那里都会提起那个鸡丁米线我呢。不喜欢吃米线土豆粉之类的,但是每次都会陪妹妹去吃,她吃一碗,我吃一点,凭着以前吃过的味道,给她造出了这份鸡丁米线...
  • 4784
火腿西胡炒米线怎么做-火腿西胡炒米线的做法
  • 火腿西胡炒米线怎么做-火腿西胡炒米线的做法

  • 食材明细主料米线(适量)火腿(适量)西胡(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿西胡炒米线的做法步骤1、这是米线,提前泡一晚然后煮熟备用。2、锅中热油。3、先下蒜片炒香,放火腿条翻炒。4、放西胡条翻炒。5、加生抽。6、加白糖和...
  • 15139
鸡蛋火腿米线怎么做-鸡蛋火腿米线的做法
  • 鸡蛋火腿米线怎么做-鸡蛋火腿米线的做法

  • “北方人喜欢吃面条,偶尔吃到米线,那种滑嫩鲜爽的美味也禁不住让人留连忘返。今天,我就在家做一个北方人口味的鸡蛋火腿米线。”食材明细主料米粉(500g)辅料肉馅(50g)火腿(2块)鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)花生油(1勺)盐(1匙)味达美(1匙)醋(1匙)花生米(适量)雪菜(适量)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难...
  • 5114
毛豆米烧鸡腿怎么做-毛豆米烧鸡腿的做法
  • 毛豆米烧鸡腿怎么做-毛豆米烧鸡腿的做法

  • “这是我们这儿的家常菜,基本没有人不喜欢吃这个菜,里面的毛豆米很香!”食材明细主料鸡腿(两只)毛豆米(一碗)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆米烧鸡腿的做法步骤1、将鸡腿去骨切成小块。2、锅内放适量油...
  • 18125
鸡汁米线怎么做-鸡汁米线的做法
  • 鸡汁米线怎么做-鸡汁米线的做法

  • “米线是一种大米制作的食品,也是云南人餐桌必不可少的主食之一。虽然家家都爱吃米线,但各人的喜爱不同,米线的汤料也就不同,鸡肉、猪肉、牛肉、豆汤等,今早的早餐就是鸡汁米线,鸡是农家的老母鸡,有点肥,但这样煮出来的鸡汤最香。鸡汤是前一晚煮好存冰箱里的,这样早晨做早餐又简单...
  • 4333
麻辣鸡汤米线的做法 DIY-麻辣鸡汤米线 麻辣鸡汤米线怎么做
  • 麻辣鸡汤米线的做法 DIY-麻辣鸡汤米线 麻辣鸡汤米线怎么做

  • “上周末在家,研究了一下开满大街小巷的米线,话说自己很喜欢吃,也曾经热衷于某家的“麻辣米线”,但米线店中的用料真不敢百分百的放心,所以还是专心琢磨一下,自己做来,全家享用,真材实料,卫生健康。制作半天不容易,绝对原创,口味不错!”食材明细主料干米线(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)小油菜(适...
  • 19041
蒜米卤鸡腿怎么做-蒜米卤鸡腿的做法
  • 蒜米卤鸡腿怎么做-蒜米卤鸡腿的做法

  • 食材明细主料卤鸡腿(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料香油(适量)原卤汁(适量)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜米卤鸡腿的做法步骤1、卤好的鸡腿,。2、切块。3、摆盘。4、尖椒和蒜切碎。5、蒜米和辣椒装碗里,淋上香油,调进原卤汁拌匀。6、浇在摆好盘的鸡腿上即成。...
  • 14432
腿肉凉拌米线怎么做-腿肉凉拌米线的做法
  • 腿肉凉拌米线怎么做-腿肉凉拌米线的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)湿米线(适量)猪大腿肉(适量)辅料辣椒油(适量)香菜(适量)味极鲜(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腿肉凉拌米线的做法步骤1、湿米线煮熟,或者泡好煮熟的米线,备用。2、切胡萝卜丝,黄瓜丝适量,备用3、将胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜,味极鲜适量,醋适量,米...
  • 6941
鸡汤米线怎么做-鸡汤米线的做法
  • 鸡汤米线怎么做-鸡汤米线的做法

  • 食材明细主料鸡汤(适量)米线(适量)辅料油菜(2颗)火锅丸子(适量)鹌鹑蛋(适量)调料胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汤米线的做法步骤1、提前炖好的鸡汤。2、油菜洗净、米线泡软。3、火锅丸子。4、鹌鹑蛋。5、把丸子和鹌鹑蛋倒入鸡汤锅里,煮5分钟。6、放入米线,放入胡椒粉...
  • 25887
鸡蛋炒米线怎么做-鸡蛋炒米线的做法
  • 鸡蛋炒米线怎么做-鸡蛋炒米线的做法

  • “鸡蛋炒米线是姨父教我做的第一个菜。他说有时候你肚子饿了,偷偷炒一个就解决问题了,多好。不错,这个菜简单又好吃,学会了起码不会饿肚子,呵呵。今天仅以此菜献给他,我的良师益友,我的亲人。”食材明细主料米线(适量)辅料鸡蛋(2个)白菜叶(数片)配料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
  • 23533
咸鸡米线怎么做-咸鸡米线的做法
  • 咸鸡米线怎么做-咸鸡米线的做法

  • “首先要介绍一下这个菜里面的一个主菜的做法,就是咸鸡了,其实做法很简单,首先去毛,洗干净的母鸡(我觉得母鸡做起来好吃,你也可以用其它鸡)一只,放进锅里,水满过鸡,烧一个小时(如果鸡很嫩的话,时间适当减少),捞起,放凉,然后用盐和沙姜粉里里外外把鸡擦均匀,放在冰箱里,第二天就可以开吃啦!”...
  • 32366
鸡腿肉糯米粽怎么做-鸡腿肉糯米粽的做法
  • 鸡腿肉糯米粽怎么做-鸡腿肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(1040克)鸡腿(4个)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡腿肉糯米粽的做法步骤1、食材:糯米。2、鸡腿(已清洗)、姜片。3、粽叶(已浸泡洗净)、棉线。4、将鸡腿放在案板上剔去骨头,切成块。5、放入大碗中,搁入姜片,加适量...
  • 24913
黄焖鸡米线怎么做-黄焖鸡米线的做法
  • 黄焖鸡米线怎么做-黄焖鸡米线的做法

  • “米线的吃法多种多样,热吃、凉吃;炒吃、煮吃。最著名的怕是过桥米线了,另外还有小锅米线、焖肉米线、麻辣米线、豆花米线、干酱米线……等等,数不过来了。这个黄焖鸡米线是我最爱之一。做法很简单,味道却很好。不说了,整起来吧。”食材明细主料鸡(1只或半只不限)米线(适量)辅料上...
  • 29503
鸡腿包黑米怎么做-鸡腿包黑米的做法
  • 鸡腿包黑米怎么做-鸡腿包黑米的做法

  • “鸡腿包黑米,采用了来自长寿乡巴马黑米,粒粒饱满,而且含有丰富的膳食纤维,能增加饱腹感,还可以提高免疫力,是滋养保健品,有利于身体健康。将香喷喷的黑米塞入鸡腿中,黑米与鸡肉的搭配,吃到嘴里一股淡淡的糯香,特别香口合胃,但注意一定要趁热吃好美味。”食材明细主料鸡腿(4个)巴马黑...
  • 5168
鸡汤米线的做法 爽口鸡汤米线 鸡汤米线怎么做
  • 鸡汤米线的做法 爽口鸡汤米线 鸡汤米线怎么做

  • “米线是云南人的最爱,一日三餐甚至都可以用米线代替,过桥米线,小锅米线,焖肉米线,杂酱米线,炒米线,卤米线......吃法多种多样,而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线,一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟,简单加个帽子,一碗热乎乎的米线就做好了,很适合冬天的早餐呢。我这...
  • 23026
黑米鸡腿汤怎么做-黑米鸡腿汤的做法
  • 黑米鸡腿汤怎么做-黑米鸡腿汤的做法

  • “美食友友寄来了一只老鸡,她说这鸡煲汤最好了哦。于是我就想着给家里仨位爷换着炖煲鸡汤。今天就先用二只鸡腿来煲汤,大儿子的这份里配入了黑米,大爷的那份里我配入了菌菇。朋友们可能会问为什么儿子的这份里要加入黑米?其实吧我是这样子想,加入了黑米即当主食又当汤。像早上...
  • 17573
乌鸡卷米线怎么做-乌鸡卷米线的做法
  • 乌鸡卷米线怎么做-乌鸡卷米线的做法

  • “火锅底料做什么都好吃,自己在家做比外面的一点也不差。”食材明细主料米线(适量)乌鸡卷(适量)辅料绿豆芽(适量)油菜(适量)调料火锅底料(适量)盐(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌鸡卷米线的做法步骤1、米线提前泡2小时、乌鸡卷、绿豆芽、油菜准备好。2、葱花、火锅底料准备...
  • 12325
鲜菇鸡汤米线的做法 鲜菇鸡汤米线🍜 鲜菇鸡汤米线怎么做
  • 鲜菇鸡汤米线的做法 鲜菇鸡汤米线🍜 鲜菇鸡汤米线怎么做

  • “午餐时间,来锅热腾腾的过桥米线吧。”食材明细主料米线(适量)鸡腿菇(适量)火锅肉片(适量)鸡汤(适量)辅料鸡蛋(适量)调料黑椒盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜菇鸡汤米线的做法步骤1、鸡腿菇(其他菌类也可以)洗干净切细。火锅肉片(猪肉,鸡肉,牛肉都可以)解冻即可无需腌制。2、肉...
  • 13772
番茄鸡肉米线怎么做-番茄鸡肉米线的做法
  • 番茄鸡肉米线怎么做-番茄鸡肉米线的做法

  • “以前大学门口有一家米线小店,天天爆满,就是这种番茄味的,毕业后经常想起那时候的味道,所以就自己试着做。”食材明细主料鸡腿(1个)米线(适量)海带(适量)腐竹(适量)木耳(适量)油菜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)番茄酱(适量)香菜(适量)炸花生(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
  • 31389
鸡腿米线如何做简单又好吃
  • 鸡腿米线如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米线:300鸡腿:2只辅料具体步骤1.准备材料。2.鸡腿按自己喜欢的口味焖熟焖透。3.米线提前用清水浸泡30分钟。4.烧开水,下入泡好的米线,煮透。5.捞出米线,加入鸡腿,冲入滚烫的高汤。6.搭配上蔬菜或泡椒,美味的鸡腿...
  • 18342
火腿鸡汤米线如何做简单又好吃
  • 火腿鸡汤米线如何做简单又好吃

  • 准备时间:9分钟    烹饪时间:36分钟.我腿鸡汤米线可以使米线的味道更加的鲜美,而且米线,香软可口袋,配合料,火腿,可谓是荤素搭配,营养非常的均衡,而且有助于人体每天一样50到社区机器收的作用,味道非常的好,可以增加人的,食欲!主料鸡肉:适量火腿:适量辅料...
  • 20434
专题