- 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净,鱼肚里的黑膜刮干净,放四勺盐腌制半小时。2、洗净多余的盐,沥干水。3、锅中多放点油,放入鲫鱼,小火半煎半炸。4、两面煎金黄。5、倒出多的油。6、撒入孜然粉。7、成...
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- “鱿鱼对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。鱿鱼也是孩子最喜欢吃的,所以,鱿鱼是我家餐桌上出现很频繁的美味”食材明细主料鱿鱼(400g)辅料大青椒(1个)油(3汤勺...
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- 食材明细主料梭鱼(一条)酸菜(适量)孜然粉(适量)辅料木耳(适量)豆皮(适量)黄豆芽(适量)香菜(适量)调料花生油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)蒜末(适量)孜然(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然酸菜鱼的做法步骤1、梭鱼洗净。2、切块。3、放淀粉、料酒、胡椒粉、盐。4、...
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- “在公司想吃健康简便的减肥餐,只有微波炉啥也没有,又喜欢吃鱼突然灵机一动,全程不到半小时就出炉”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料姜(1个)葱(1棵)蒜(1个)麻辣孜然腌料(4勺)麻辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)减肥餐微波孜然鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净,肚子里塞姜葱蒜,加少许水,水里也加姜葱...
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- 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料小葱(1根)烧烤酱(适量)孜然粉(适量)孜然粒(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)料酒(少许)蜂蜜(适量)盐(适量)白熟芝麻(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然辣烤鲫鱼的做法步骤1、准备食材,鲫鱼一条,这些是所用到的粉类调料2、烤盘裹好锡纸,加入烧烤酱、孜然粉、辣椒...
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- “今天拾到拾到冰箱想储存点冬菜,冰箱有点小,都装不下了。于是就看到了这些鱼块还没有吃完,想想又有好些日子没有吃鱼了,就拿出来煎烤了,正好冰箱也能腾出点地方。”食材明细主料鱼块(500克)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)老抽(适量)白糖(适量)醋(适量)葱(适量)孜然粒(适量)孜然粉(适...
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- 食材明细主料鱼丸(适量)辅料孜然(适量)烧烤料(适量)芝麻(适量)辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)孜然鱼丸的做法步骤1、准备好鱼丸,切片备用。2、起锅,葱姜蒜爆香。3、放入鱼丸片,爆炒。4、准备芝麻。5、加入芝麻,孜然,爆炒。6、来点烧烤料。7、炒啊炒,炒啊炒,就可以出锅了。...
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- “我爸退休后在家闲得无聊,就天天跑出去钓鱼,经常钓好多小鲫鱼。这种小鱼一般用油炸了比较香,清蒸和红烧都没有什么肉,鱼刺太多,不好吃。但是经常吃油炸的鱼也不行,太费油了,而且对健康也不利。所以这次我拿来烤了吃,没想到,还蛮好吃的呀!”食材明细主料小鲫鱼(9条)调料孜然烧烤料(10...
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- 食材明细主料鱿鱼(斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)孜然(适量)烧烤蘸料(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切成十字花刀。2、将切好的鱿鱼切成小块。3、鱿鱼放到开水里焯一下。4、葱丝姜丝蒜末孜然粉烧烤蘸料花椒2勺酱油1勺料...
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- 食材明细主料小鲫鱼(两斤)葱(两根)姜(一块)洋葱(半个)红辣椒(一个)辅料孜然粉(20克)孜然粒(25克)盐(10克)鸡精(各2克)花椒面(3克)粗辣椒(20克)料酒(少量)淀粉(一把)色拉油(一斤)干辣椒段(适量)味精(适量)细辣面(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼洗干净,加少量的料酒泡五...
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- “其实说起来烧烤,按照现在养生的观念并不算健康,但是偶尔吃吃也没多大的关系,谁叫人嘴馋呢?所以要想解馋,最好的方法就是自己在家做。其实自己在家做也挺简单,只需两步,一腌一烤,即将食材腌制一下,就可放入烤箱或空气炸锅中,烤熟即可。自己动手做烧烤,食材新鲜、卫生安全都能保证,减...
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- “带鱼煎至金黄,表面酥脆,加上孜然.辣椒粉,自己觉得比在外面吃的烤带鱼好吃太多了”食材明细主料带鱼(适量)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)干淀粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,放盐.花椒.葱.姜.料酒。...
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- 食材明细主料鱿鱼(3条)辅料孜然(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼洗净2、切花刀3、焯水4、捞出备用5、葱姜蒜末炝锅6、放鱿鱼卷7、加生抽和蚝油8、最后加盐和孜然即可,孜然可以多放一点。...
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- “这道孜然烤鱼很简单,也非常美味。如果不喜欢孜然味道,孜然步骤省略,就变成一道鲜美的红烧味道烤鱼了,^_^”食材明细主料罗非鱼(适量(鲫鱼也可以))辅料蒸鱼豉油(适量(味道鲜美的酱油也可))陈醋(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)孜然(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤鱼的...
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- 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料洋葱(适量)香菜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)孜然粒(适量)色拉油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼收拾干净,用水反复冲洗。沥干水分。2、把收拾好的鱿鱼,切成片,用热水焯烫。晾凉后反复清洗干净。3、香菜切成段。4、...
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- 食材明细主料草鱼(半条)孜然(3匙)盐焗鸡粉(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)小葱(适量个)生姜(1块)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然烧鱼的做法步骤1、鱼🐟用盐,料酒,黑胡椒腌制。2、裹生粉在热油中煎。3、两面金黄捞出来备用。4、热油锅中放生姜,适量盐焗鸡粉煎炒。5...
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- “这道属于简单快手菜,适合上班族或时间比较紧张的时候,前后不过十多分钟,非常快捷。”食材明细主料鱿鱼(适量)青尖椒(适量)圆葱(适量)红尖椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)孜然(适量)熟白芝麻(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒孜...
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- 食材明细主料草鱼(一条)辅料盐(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)食用油(适量)淀粉(少许)面粉(适量)鸡蛋(一个)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然炸鱼块的做法步骤1、准备食材:草鱼一条2、先把鱼处理好,剁成块3、剁成块的鱼清洗干净,撒上十三香和盐腌制一小时左右4、取少量面粉和淀粉放入碗...
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- 食材明细主料鱿鱼(2条)辅料姜丝(适量)蒜蓉辣椒酱(适量)熟白芝麻(适量)孜然粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净)、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。2、将鱿鱼放在案板上切开。3、接着,将切好的鱿鱼下...
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- “我家小伙子打小就极端排斥吃鱼,让我很是无语,鱼可是我的大爱,人家不吃,连腥味儿都不愿意闻到。人家说了,烧鱼的锅,炒出来的菜都带着鱼腥味儿!没辙,每次做鱼,非得等到所有的菜都做好,最后烧鱼。终于等到不爱吃鱼的人,主动要求给烧带鱼吃。在我的记忆力,小时候给烧过糖醋的,那也是N年...
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- “做一条滋味满满的烤鱼”食材明细主料草鱼(1条(1kg))青柠(2片)洋葱(20g)辅料葱(适量)色拉油(40ml)孜然粉(20g)辣椒粉(10g)烧烤粉(10g)烧烤酱(20g)姜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然烤鱼的做法步骤1、将鱼头鱼尾斩掉,清洗干净后用厨房纸吸干水分。2、把鱼放入深盘中,撒入洋葱丝、葱姜...
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- 食材明细主料草鱼(8oo克)小红椒(2oo克)辅料孜然粉(适量)姜(少许)蒜(少许)葱(少许)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然鱼丁的做法步骤1、鱼剁小块放盐料酒入味。2、用油8百克烧七成热炸熟后,锅内放姜米,小红椒盐,耗油,孜然粉,味精入味再放炸好的鱼块烧。3、出锅。...
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- “外面的烤秋刀鱼卖得越来越贵。自己做也是几分钟的事啊,而且还吃着更放心~”食材明细主料秋刀鱼(4条)辅料油(适量)盐(适量)酸桔(3个)黑胡椒粉(少许)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去除内脏洗净,两边各轻轻划两刀;2、然后抹上适量盐,挤上半...
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- “🍤🥞”食材明细主料带鱼(500g)辅料料酒(1勺)炸猪排粉(2勺)姜黄粉(2匙)鸡蛋(3个)麦片(1碗)食用油(2匙)生抽(1勺)调料孜然(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然带鱼的做法步骤1、带鱼切块加料酒,猪排粉,姜黄粉,孜然.生抽,食用油腌制一晚。2、裹鸡蛋液,麦片(也可不裹鸡蛋麦片直接铺于锅内胆)...
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- 食材明细主料海鲫鱼(2条)辅料盐(适量)柠檬汁(适量)孜然粉(适量)生粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎海鲫的做法步骤1、用盐腌制过的海鲫鱼,洗净。买鱼一般商家会放盐,所以约腌制过半小时。如果买时没有腌制盐,在这步可抹上均匀的盐,腌制半小时。2、挤入柠檬汁,把鱼全身抹...
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