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关于蝴蝶虾蒸蛋羹怎么做的餐饮百科

蝴蝶虾蒸蛋羹怎么做-蝴蝶虾蒸蛋羹的做法
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹怎么做-蝴蝶虾蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料海虾(100g)鸡蛋(4个)香葱(5g)辅料盐(0.5匙)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤1、准备原材料鸡蛋和海虾。2、鸡蛋打散装入容器中。3、蛋液中兑入1:1比例的温水搅拌均匀。4、蛋液中放入盐搅拌好盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸十分钟。5、海虾...
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新年宴客菜必做:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾
  • 新年宴客菜必做:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾

  • “我们家的小毛头,一向对鱼、虾海鲜类的食材不感兴趣。或许这个责任在我,因为他从小就是过敏性体质,因此这类的食材平时做的也超少。可是,今天这款蝴蝶虾的做法,却让小毛头爱上了吃虾。而做法真的是超级的简单,在家也能做出星级酒店的宴客菜,你也来试试吧!”食材明细主料虾(250克)...
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鲜虾蝴蝶面怎么做-鲜虾蝴蝶面的做法
  • 鲜虾蝴蝶面怎么做-鲜虾蝴蝶面的做法

  • 食材明细主料蝴蝶意面(100克)鲜虾(200克)番茄(1个)培根(2片)辅料香菜(1棵)干罗勒(适量)配料亨氏番茄酱(100克)盐(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜虾蝴蝶面的做法步骤1、主要材料。2、锅中加水再加少许盐,入蝴蝶面煮8分钟,捞出沥干加少许橄榄油拌匀待用;3、鲜虾去壳去虾线...
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蝴蝶虾蛋羹怎么做-蝴蝶虾蛋羹的做法
  • 蝴蝶虾蛋羹怎么做-蝴蝶虾蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2枚)基围虾(2只)清水(100克)芝麻油(2克)生抽(2克)辅料葱叶末(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶虾蛋羹的做法步骤1、成品。2、取两只基围虾,化冻。3、鸡蛋洗净。4、磕碗里。5、打散。6、过滤。7、盖保鲜膜,膜上扎眼。8、放锅里,盖锅盖中火蒸。9、虾洗净去腿,剪...
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蝴蝶虾怎么做-蝴蝶虾的做法
  • 蝴蝶虾怎么做-蝴蝶虾的做法

  • “这个是儿子每次在必胜客都要点两份的小吃,外面酥脆里面鲜嫩吃着非常美味。”食材明细主料虾(适量)辅料面包糠(一包)面粉(适量)鸡蛋液(两个)调料料酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶虾的做法步骤1、虾洗净剖背取出虾线。2、处理好的虾装入碗中加...
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蝴蝶虾怎么炸
  • 蝴蝶虾怎么炸

  • 小火炸制即可。将虾的尾部和虾肠去掉,将虾仁切成片状,对虾进行腌制和裹面粉,之后再将虾放到油锅里面油炸。要控制好炸虾的时间,一般来说两分钟左右即可。在腌制蝴蝶虾的时候可以加上一点柠檬汁,炸蝴蝶虾需要用小火,不然蝴蝶虾很容易会被炸糊。...
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蝴蝶虾的做法 酥脆中体会虾的美味:蝴蝶虾 蝴蝶虾怎么做
  • 蝴蝶虾的做法 酥脆中体会虾的美味:蝴蝶虾 蝴蝶虾怎么做

  • “虾的做法很多,各式的汤汁成就了虾不同的美味,但是要说上手快,失败率低的还是这款美味蝴蝶虾。前期腌制入味后,裹上面包屑放入油锅一炸,马上脆脆的外皮包裹着嫩嫩的虾肉就出炉了,咬上一口脆脆的鲜鲜的,真是美味!”食材明细主料虾(500克)辅料面包糠(100克)鸡蛋(1个)盐(2克)白胡椒粉(1/4小...
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蝴蝶面片的做法 全蛋和面------蝴蝶面片 蝴蝶面片怎么做
  • 蝴蝶面片的做法 全蛋和面------蝴蝶面片 蝴蝶面片怎么做

  • “不加水,用全鸡蛋和面的宝宝营养蝴蝶面片。做好以后可以冰箱冷冻保存,拿出来直接放开水里煮边用筷子挑动不粘连,加自己喜欢的蔬菜,可汤可拌可炒着吃,方便美味又有营养。”食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(220克)辅料盐(少许)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蝴蝶面片的做法步骤1、220...
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水煮蝴蝶虾怎么做-水煮蝴蝶虾的做法
  • 水煮蝴蝶虾怎么做-水煮蝴蝶虾的做法

  • “网购的一公斤冰冻的蝴蝶生虾仁,一般就清炒了!想着新的吃法,于是参考水煮鱼的做法试了试!”食材明细主料蝴蝶生虾仁(250g)辅料姜(3片)砂糖(1小勺)干辣椒(适量)花椒(适量)豆瓣酱(1勺)鸡粉(1小勺)色拉油(适量)高汤(适量)黑胡椒碎(少许)盐(少许)料酒(10ml)葱(2棵)蒜瓣(3个)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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双花蝴蝶虾怎么做-双花蝴蝶虾的做法
  • 双花蝴蝶虾怎么做-双花蝴蝶虾的做法

  • “早上的时间紧迫,为了不太匆忙,午饭的带菜一般以快炒为主,如今天的“双花蝴蝶虾”,非常方便快捷,快炒十分钟搞定,而且营养丰富,也没有厨艺难度。至于“蝴蝶虾”,是我看见外面超市中某某冷冻食品中的虾仁造型,觉得可爱,就按着想象来制作,出来的效果不错,非常接近。早上赶急就不要考虑...
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水煮蝴蝶虾的做法 4步就能吃到的美味川菜——水煮蝴蝶虾 水煮蝴蝶虾怎么做
  • 水煮蝴蝶虾的做法 4步就能吃到的美味川菜——水煮蝴蝶虾 水煮蝴蝶虾怎么做

  • “超级简单的做法,四步就能让你吃到的美味。虾肉味道鲜美、营养丰富,钙含量为各种动植物食品之冠,尤其适宜老年人和儿童食用,还含有微量元素硒,能预防癌症。(摘录)”食材明细主料鲜虾(500克)花椒(1小把)红尖椒(8个)细青菜椒(1个)姜(1小块)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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蝴蝶虾蒸蛋怎么做-蝴蝶虾蒸蛋的做法
  • 蝴蝶虾蒸蛋怎么做-蝴蝶虾蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)鲜虾(3只)辅料温水(500ml)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蝴蝶虾蒸蛋的做法步骤1、鲜虾开背去泥肠。2、在头部的的连接处,腹背上下剪穿。3、剪成如图,可以把手掉从“洞”中穿入的样子。4、把尾部入腹部穿入。5、如图状穿出。6、如...
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蝴蝶虾怎么做
  • 蝴蝶虾怎么做

  • 去除虾头,虾壳,留下虾尾的部分,在把虾背分成两半去除虾线在用牙签固定即可。在炸制蝴蝶虾的时候油温要7成热,炸的时候要中小火炸制,火候太大蝴蝶虾表面的面包糠就会糊锅,把蝴蝶虾炸制定型两面金黄即可,炸好的蝴蝶虾吃起来香脆美味。...
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黄金蝴蝶虾怎么做
  • 黄金蝴蝶虾怎么做

  • 新鲜的小虾清洗干净,去虾头和虾壳,将其虾背破开取出虾线,用食盐和白胡椒腌制上二十分钟,使其入味,腌制好的虾沾上淀粉、鸡蛋液和面包糠炸至熟即可。炸好的蝴蝶虾色泽金黄,口感酥脆。在保存时,要用保鲜膜封好再放入冰箱冷藏。...
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蝴蝶杏仁虾怎么做-蝴蝶杏仁虾的做法
  • 蝴蝶杏仁虾怎么做-蝴蝶杏仁虾的做法

  • “喜欢吃虾的女汉纸,这次要狠精致狠小资的吃法做虾,蝴蝶杏仁虾,美翻了!”食材明细主料虾(15个)杏仁(2勺)淀粉(2勺)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(1个)酸咸(口味)炸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)蝴蝶杏仁虾的做法步骤1、虾剪掉虾枪,剝壳开背,去虾线。尾巴的部位保留,洒盐料酒腌制几分钟。2、卷起虾身,卷...
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蒜蓉蝴蝶虾怎么做-蒜蓉蝴蝶虾的做法
  • 蒜蓉蝴蝶虾怎么做-蒜蓉蝴蝶虾的做法

  • “这是一款晚餐即营养又不失清淡的快手菜。”食材明细主料蝴蝶虾(适量)金针菇(适量)辅料蒜蓉(适量)黄酒(适量)蒸鱼酱油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蝴蝶虾的做法步骤1、准备食材蝴蝶虾、蒜蓉、金针菇2、将虾加料酒和盐腌15分钟3、金针菇开水烫30秒,放入碗中。4、将腌...
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盐蛋蝴蝶面怎么做-盐蛋蝴蝶面的做法
  • 盐蛋蝴蝶面怎么做-盐蛋蝴蝶面的做法

  • 食材明细主料盐蛋(1个)意粉(适量)辅料蒜(1瓣)青辣椒(1个)蔬菜丁(适量)番茄(1个)配料盐(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盐蛋蝴蝶面的做法步骤1、番茄切丁,蔬菜丁汆水,蒜拍碎,辣椒切圈备用。2、咸蛋去壳放在碗中捣碎。3、热锅入油,放入番茄丁翻炒出水。4、加入捣碎的盐蛋炒匀,再加入...
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虾酱蝴蝶花卷怎么做-虾酱蝴蝶花卷的做法
  • 虾酱蝴蝶花卷怎么做-虾酱蝴蝶花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)虾酱(适量)胡萝卜(适量)酵母(4克)糖(20克)泡打粉(4克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虾酱蝴蝶花卷的做法步骤1、面粉加入酵母、糖、泡打粉和适量的温水调和成面团,揉光醒发半小时。2、再次揉光,稍醒一会释放一下筋力,擀成薄片。3、把胡萝卜清洗干净切碎后和虾...
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炸蝴蝶虾怎么做
  • 炸蝴蝶虾怎么做

  • 先将虾的虾壳去掉保留虾的尾部,之后将虾打开成片状,还需要将虾放到盆里面加入盐和胡椒粉腌制五分钟。等蝴蝶虾腌好只好裹上一层干淀粉和一层鸡蛋液放进油锅里面炸。炸虾的时间一定要控制好,若炸虾的时间太长会导致蝴蝶虾的口感变差。...
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杏仁蝴蝶虾怎么做-杏仁蝴蝶虾的做法
  • 杏仁蝴蝶虾怎么做-杏仁蝴蝶虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)杏仁(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏仁蝴蝶虾的做法步骤1、准备原料,鲜虾去头剥壳留尾备用,准备好杏仁2、所需调料淀粉、鸡蛋、胡椒粉、料酒3、剥去壳的鲜虾从背部切开,腹部不要切断,除去虾线4、...
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厚蛋蝴蝶卷怎么做-厚蛋蝴蝶卷的做法
  • 厚蛋蝴蝶卷怎么做-厚蛋蝴蝶卷的做法

  • “老少皆宜饭卷”食材明细主料蝴蝶花(30g)大米(1杯)鸡蛋(3个)泡菜(1包)紫菜(2张)熟芝麻(适量)辅料盐(适量)油(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)厚蛋蝴蝶卷的做法步骤1、材料明细,蝴蝶花30g,1杯普通大米,1/4匙盐,2/4匙油。2、蝴蝶花用水烧开,加入油,盐,煮10分钟。3、鸡蛋3个,泡...
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新年宴客菜:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾
  • 新年宴客菜:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾

  • “年夜饭里缺不了一道关于虾的菜肴,这款虾的做法简单容易好上手,关键是味道还特别的赞!”食材明细主料虾(500克)辅料面包糠(100克)鸡蛋(1个)盐(2克)白胡椒粉(1/4小匙)黑胡椒粒(1/4小匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新年宴客美味蝴蝶虾的做法步骤1、1、如果是从菜场买回来的鲜虾,最好...
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蝴蝶蒸饺怎么做-蝴蝶蒸饺的做法
  • 蝴蝶蒸饺怎么做-蝴蝶蒸饺的做法

  • “学做花式饺子。”食材明细主料自制饺子皮(适量)面粉(适量)胡罗卜粒(几粒)辅料素馅料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶蒸饺的做法步骤1、素馅料。用鸡蛋、胡罗卜、波菜、平菇、黑木耳、香菇、葱炒制而成的馅料。2、自制饺子皮(面粉分次加入适量清水,先搅成雪花面,再搅成...
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黄金蝴蝶虾怎么做-黄金蝴蝶虾的做法
  • 黄金蝴蝶虾怎么做-黄金蝴蝶虾的做法

  • 食材明细主料虾(20只)鸡蛋(1只)辅料鸡精(适量)面粉(适量)面包糠(适量)番茄酱(一碟)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金蝴蝶虾的做法步骤1、虾去头,剥壳(留尾巴),开背后用刀背轻轻压平2、鸡蛋加适量鸡精打匀备用,虾先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液,再裹一次面粉,裹一次鸡蛋液,最后裹一层面包糠!3...
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酸辣蝴蝶虾怎么做-酸辣蝴蝶虾的做法
  • 酸辣蝴蝶虾怎么做-酸辣蝴蝶虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(10只)竹荪(6根)蟹味菇(100克)蛏子(10个)辅料葱花(适量)配料白醋(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣蝴蝶虾的做法步骤1、鲜虾洗净剝去虾壳,开背去虾线备用。2、开背虾用盐水泡一下,捞出用吸水纸沥干水份。3、虾肉在占板上扑...
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