![脂渣怎么做-脂渣的做法]( "脂渣怎么做-脂渣的做法")
- ““脂渣”是青岛特色美食。爱吃肉的人非常关注有肉的美食。这是新学的一道美味。不正宗，却好吃。做脂渣的肉最好选择五花肉，纯瘦肉做的口感柴，肥肉做的腻。为适合家人的口味，腌制肉的调料做了添加。将用油炸改为少油的煎，这样貌似脱脂快些。因为做好即食，不存放，所以也没有煎的...
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![油脂渣怎么做-油脂渣的做法]( "油脂渣怎么做-油脂渣的做法")
- “油脂渣源自民间，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。油脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华，营养丰富，风味浓郁”食材明细主料猪五花肉（500）辅料盐（适量）烧烤调料（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油脂渣的做法步骤1、猪五花肉切大片，厚一点的那种，然后依据个人...
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![豆渣绿豆五彩饼的做法 健康饮食-脂肪肝-豆渣绿豆五彩饼 豆渣绿豆五彩饼怎么做]( "豆渣绿豆五彩饼的做法 健康饮食-脂肪肝-豆渣绿豆五彩饼 豆渣绿豆五彩饼怎么做")
- “绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收且能清热解毒；绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。豆腐渣含有丰富的蛋白质，脂肪含量很低，富含纤维素，纤维素可吸收糖分。豆腐渣...
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![家常豆腐渣如何做简单又好吃]( "家常豆腐渣如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料黄豆：适量辅料蔬菜：适量醋：适量具体步骤1.黄豆提前泡发好备用。2.将泡发好的黄豆冲洗干净放入料理机，加入300g的水打成豆浆3.将打好的豆浆到如锅中，再倒入200g的水冲洗料理机，并将其水倒入豆浆里搅拌均匀。...
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![家常渣渣面如何做简单又好吃]( "家常渣渣面如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250面条：150空心菜：适量辅料豆瓣酱：少许葱姜蒜：少许生抽：适量油辣子：适量花椒面：适量具体步骤1.猪五花肉将肥膘剔下来，熬猪油。小胖家里正好有妈妈养的肥母鸡的鸡油，就代替啦。2.熬出来的油可以放冰箱，下...
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![家常脂油饼如何做简单又好吃]( "家常脂油饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:12分钟主料面粉：适量水：适量板油：适量葱花：适量辅料油：少许盐：少许具体步骤1.和好的面要偏软的，饧一会儿，取一块擀圆2.板油剁成丁加葱花和少许盐拌成馅。3.铺在面上4.从一侧卷起5.卷到边缘处，向两侧拉一下，完全卷成卷6.类似布...
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![土家掉渣烧饼怎么做-土家掉渣烧饼的做法]( "土家掉渣烧饼怎么做-土家掉渣烧饼的做法")
- “几年前，武汉风魔流行一阵土掉渣烧饼，后来不知怎的消声灭迹了，当时可是很壮观的，每个售卖点都要排好长的队伍才能买到一个土掉渣烧饼，现在想吃都不知道去哪里买了，今天我自己尝试着做了一次，味道可是杠杠滴，饼坯酥脆，馅料酱香，有点像披萨，但是咱这不叫披萨，正宗的中国货，呵呵......”...
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![家常油渣饼如何做简单又好吃]( "家常油渣饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量猪肥肉：适量油：适量葱：适量辅料盐：适量香油：适量五香粉：适量葱姜：适量八角：适量具体步骤1.大葱切碎、猪肥肉切小丁。2.锅中放清水、放入肥肉丁、葱段、姜片、八角。3.中火做开，改小火，慢慢炼。4.小火5分钟，...
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![家常辣椒炒猪油渣的做法 平民菜肴也会让鲍翅黯然失色-----家常辣椒炒猪油渣 家常辣椒炒猪油渣怎么做]( "家常辣椒炒猪油渣的做法 平民菜肴也会让鲍翅黯然失色-----家常辣椒炒猪油渣 家常辣椒炒猪油渣怎么做")
- “估计很多人都和我一样有猪油渣情结，我一直这么认为，#健康的东西不美食，美食的东西不健康#，这句话需要自己好好理解，再好吃的东西也不要过量，适可而止就行，在如今这个添加剂泛滥的年代里面，你又能吃啥呢？以前小时候经历过计划经济，所以在那个年代经历过的人，无不对于猪油渣有情节，如...
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![家常脂渣烩白菜如何做简单又好吃]( "家常脂渣烩白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：适量五花肉脂渣：适量木耳：少量鲜豆腐块：适量盐：少量粉丝：适量白胡椒粉：少量辅料葱姜片：适量具体步骤1.提前木耳泡发，少油葱姜切片爆香。2.白菜放入锅内稍微炒制，加少量盐，喝汤盐不要太多，加水大火煮沸后，将豆...
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![自制肉脂渣的做法 自制肉脂渣--详解青岛名小吃 自制肉脂渣怎么做]( "自制肉脂渣的做法 自制肉脂渣--详解青岛名小吃 自制肉脂渣怎么做")
- ““脂渣”源自青岛民间，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。脂渣，俗称压缩肉，是取猪腹肌肉，经去脂、压榨，辅以食盐、味精调配而成。脂渣，虽然和一般猪肉比油脂能少些，纤维质比较多，但也属高热量值食品。耐嚼，和白菜豆腐一块炖煮吃比较好。体重超标的建议不要吃太多了，既有...
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![渣渣辣子怎么做-渣渣辣子的做法]( "渣渣辣子怎么做-渣渣辣子的做法")
- 食材明细主料青辣子（适量）辅料红辣子（少许）调料盐（1勺）醋（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）渣渣辣子的做法步骤1、去把去子，用水洗净。2、用刀或者打沫机打成碎。3、加入适量盐，醋搅拌。小窍门辣子用吃起来很辣的那种青辣椒，夹馍美滴很。...
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![蚝油油脂渣怎么做-蚝油油脂渣的做法]( "蚝油油脂渣怎么做-蚝油油脂渣的做法")
- 食材明细主料油脂渣（适量）辣椒（1个）洋葱（10克）辅料蚝油（5克）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油油脂渣的做法步骤1、捞出来晾凉的油脂渣。2、拣去香料。3、洋葱和辣椒处理干净。4、切小块。5、放油脂渣里，加蚝油。6、搅拌均匀。7、装盘。小窍门如果是油脂渣多多的，配菜也多，要放...
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![洋葱拌脂渣的做法 【山东】洋葱拌脂渣 洋葱拌脂渣怎么做]( "洋葱拌脂渣的做法 【山东】洋葱拌脂渣 洋葱拌脂渣怎么做")
- “家常菜---洋葱拌脂渣”食材明细主料脂渣压缩肉（1个）洋葱（半个）辅料醋（适量）味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱拌脂渣的做法步骤1、压缩肉脂渣掰成小块。2、洋葱洗净切丝。3、将脂渣，洋葱放入干净盆中，加入醋。4、加入味极鲜酱油。5、加入蚝油拌匀即...
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![小米渣渣怎么做-小米渣渣的做法]( "小米渣渣怎么做-小米渣渣的做法")
- “在很有名的一家餐厅吃到过这道甜品，当时妈妈表示非常喜欢，因为我们平时吃的小黄米都是比较硬的，而用来做小米渣渣的黄米是糯的，口感如糯米一般，于是我在菜场中寻找到糯黄米，里面加入自制的红豆沙，绝对是一道小米版的“八宝饭”。”食材明细主料糯黄米（1碗）辅料桂圆干（适量）葡萄干（...
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![家常脂油饼的做法 家常脂油饼（呼市特色小吃） 家常脂油饼怎么做]( "家常脂油饼的做法 家常脂油饼（呼市特色小吃） 家常脂油饼怎么做")
- “怀孕期间总是对食物百般挑剔，一顿吃不香就孕期反应找来了，心情也很不爽～如今怀孕四个月，孕期反应也减少了，胃口也好了，但还是很挑食。现在非常想念妈妈给我做的美食，尤其怀念是小时候的味道（我妈是我们家的神厨，哈哈）。比如前段时间吃的“洞洞”（后期给大家分享），一次吃了六个，非常开...
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![自制青岛脂渣-青岛脂渣]( "自制青岛脂渣-青岛脂渣")
- “肉脂渣曾经一度是年节待客的佳品，它一方面减少了油脂的含量，另一方面提升了肉的质感，从餐桌到零食，脂渣在以不同的身份满足着食客们的时代需求。”食材明细主料五花猪肉（500g）香葱（30g）料酒（10g）辅料食盐（15g）姜片（30g）味极鲜酱油（10g）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制青岛脂渣的...
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![海参白菜拌油脂渣怎么做-海参白菜拌油脂渣的做法]( "海参白菜拌油脂渣怎么做-海参白菜拌油脂渣的做法")
- “要做红烧肉快递快递给我们家小公主，她不吃肥肉，所以买的后肘肉给她做，把肥肉切细了，熬成猪油，熬油剩的油脂渣不舍扔呀，就做凉拌菜吧。”食材明细主料海参（适量）白菜（适量）油脂渣（适量）辅料食盐（适量）陈醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香菜（适量）红椒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![家常渣饼子如何做简单又好吃]( "家常渣饼子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆渣：适量玉米面：适量辅料香菜：适量葱：适量花椒粉：适量盐：适量具体步骤1.磨豆浆剩下的豆渣，不用挤干，湿湿的最好还有一点儿豆浆，这样就不用加水了~香菜和葱切碎2.玉米面和豆渣混合，里面加入香菜和葱，加入花椒粉...
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![减脂又营养-家常菜谱素菜3种常见素菜的家常做法]( "减脂又营养-家常菜谱素菜3种常见素菜的家常做法")
- 素菜指的是一些蔬菜，豆制品，水果，干果等，在炒这类菜的时候加入油，或者干脆用蒸煮，凉拌的方式来烹饪。素菜吃起来清淡爽口，营养丰富，深受很多人的喜爱，有三高症状的中老年人和减肥的人群尤其钟爱素菜。今天，我们就一起来用几种常见的素菜来做三道家常菜。家常菜谱素菜3种常见素菜的...
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![熬猪肉的做法 熬猪肉（油脂渣） 熬猪肉怎么做]( "熬猪肉的做法 熬猪肉（油脂渣） 熬猪肉怎么做")
- “买了块五花肉，没想到卖肉的拐了一刀，有一大块肥肉，我就不理解为啥总是对熟人这样？因为信任，我看都没看，直接给钱拿走。回来一看细长条的五花肉中间突兀的挂了一坨大肥肉，我也是醉了。弃之可惜，切碎熬猪油吧，油用来做酥饼啥的，油脂渣拌菜好了。”食材明细主料猪肥肉（100克）辅料花椒（...
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![土家掉渣饼怎么做-土家掉渣饼的做法]( "土家掉渣饼怎么做-土家掉渣饼的做法")
- “曾经风靡大街小巷的土家掉渣饼，女儿超爱吃的，自己在家克隆，简单卫生又好吃！”食材明细主料面粉（230克）酵母（3克）水（130克）糖（10克）食用油（10ml）辅料肉糜（130克）盐（1克）生抽（5克）料酒（5克）鸡精（适量）蒜（20克）姜（5克）肉松（5克）配料花生油（150克）蒜（10克）姜（10克）八角（3颗）豆瓣酱（20克）桂皮（1块）麻椒（1克）花椒粉（1/4小勺...
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![家常豆渣饼如何做简单又好吃]( "家常豆渣饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米面1000G：适量豆渣500g：适量葱花：适量盐：适量五香粉：适量辅料蒜：适量具体步骤1.玉米面放到一个大盆中，放入一勺盐。用开水泼面，边泼边用筷子搅拌。2.完全搅拌均匀后，放入豆渣，葱花，五香粉。[3.用手和面，和均匀后，揉...
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![家常葱花油渣饼怎么做-家常葱花油渣饼的做法]( "家常葱花油渣饼怎么做-家常葱花油渣饼的做法")
- “春节剩下的笨猪肉，肥肉全部熬了猪油，余下的猪油渣是宝贝，一直放冰箱里，打算做葱花油渣饼。在记忆里，每当过年的时候，妈妈也会在厨房里熬猪油，剩下的猪油渣，妈妈会盛出来给我们吃，香香脆脆的。还会烙猪油渣饼，简直就是我记忆里最美的饼了，到现在依旧是我觉得最想吃的最香的饼，今天有...
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![脂渣炖白菜豆腐的做法 最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐 脂渣炖白菜豆腐怎么做]( "脂渣炖白菜豆腐的做法 最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐 脂渣炖白菜豆腐怎么做")
- “脂渣与白菜一起炖煮，肉香四溢，软滑可口，白菜的鲜香混合着脂渣独特的肉香味，那可真是美味，脂渣和白菜真是绝配；脂渣的炖品店里天天人流不断，不论冬天夏天，天天如此，这道菜在青岛基本上是家家会做，还会适当的加点豆腐、粉条，不用吃饭，光吃菜也吃饱了，应了民间俗语：白菜豆腐保平安”食材...
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味味甜
