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关于速腌黄瓜的做法的餐饮百科

速腌黄瓜怎么做-速腌黄瓜的做法
  • 速腌黄瓜怎么做-速腌黄瓜的做法

  • “中式早餐里,以粥为主,北方人不太喜欢一早炒菜,一般都用腌制的小菜搭配,外面买的怎么说也是不放心,自己速腌的小黄瓜,和清粥最配了。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)速腌黄瓜的做法步骤1、准备生抽和黄瓜。2、洗净的黄瓜切寸段。3、再如图...
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果醋黄瓜腌怎么做-果醋黄瓜腌的做法
  • 果醋黄瓜腌怎么做-果醋黄瓜腌的做法

  • “这道作为餐前小食的果醋黄瓜腌,口口清脆,酸甜爽口,老少皆宜。”食材明细主料黄瓜(适量)调料苹果醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)果醋黄瓜腌的做法步骤1、黄瓜洗净,切掉头跟尾部。2、将黄瓜切成5厘米长条。3、准备好苹果醋。4、将黄瓜条放入碗中。5、将苹果醋倒入碗中...
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腌黄瓜条怎么做-腌黄瓜条的做法
  • 腌黄瓜条怎么做-腌黄瓜条的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料大蒜(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)油(适量)香油(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净,切成两半,用刀拍是瓤脱离,去除瓤部分。放入盆中。2、撒盐,是黄瓜均匀粘上盐,腌2小时。3、黄瓜...
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腌黄瓜丝怎么做-腌黄瓜丝的做法
  • 腌黄瓜丝怎么做-腌黄瓜丝的做法

  • “这款腌黄瓜,其实一年四季都可腌制,早晚上喝粥特别配。黄瓜想现吃或者吃脆的,就少晾晒一会儿。”食材明细主料黄瓜(适量)酱油(适量)辅料花椒粒(适量)大料(适量)蒜姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌黄瓜丝的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜切小段。3、...
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酸甜腌黄瓜怎么做-酸甜腌黄瓜的做法
  • 酸甜腌黄瓜怎么做-酸甜腌黄瓜的做法

  • “这是一个很家常的自制小咸菜,可以说是“有它不多无它不少”的一个菜,但还是有的好,简单的经济实惠的小咸菜用来喝粥、吃早点、就是上到大席上也能讨人喜欢。俺村以前腌咸菜就是把菜洗吧洗吧扔到咸菜缸里,倒上大粒子里的粗盐就中。今天,咱用白糖、陈醋来腌黄瓜。这是一个清脆...
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家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法
  • 家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法

  • “近段时间发现自己勤快了好多,腌鸭蛋,腌蒜,前天又腌了黄瓜,晒一下,嘻嘻”食材明细主料黄瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)辅料八角(适量)食用油(200g)酱油(500g)白糖(100g)盐(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌黄瓜的做法步骤1、把黄瓜洗净,这次用的小黄瓜2...
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清腌黄瓜怎么做-清腌黄瓜的做法
  • 清腌黄瓜怎么做-清腌黄瓜的做法

  • “清脆美味,减脂的一道凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(500g)辅料小米椒(2个)调料盐(适量)姜(1片)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清腌黄瓜的做法步骤1、刺黄瓜洗净,去掉两头备用。2、用刮刀刮掉皮。3、切成短条。4、全部切好放入大盆中。5、小米椒去掉里面的瓤,可以减少辣味。6、把姜...
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腌黄瓜怎么做-腌黄瓜的做法
  • 腌黄瓜怎么做-腌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料小米辣(适量)蒜(适量)调料花椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成条,放小米辣,辣椒,搅拌。2、拿东西压住。3、麻椒,辣椒面。4、油烧开炸香,煮酱油加醋糖晾凉。5、放入容器中。小窍门第一次做,我觉得不加辣椒油也行。...
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韩国腌黄瓜怎么做-韩国腌黄瓜的做法
  • 韩国腌黄瓜怎么做-韩国腌黄瓜的做法

  • “在夏季食用绿豆粥或小豆粥时配一些开胃小菜,是很不错的选择,既开胃无油又爽脆好吃。今天就做一款美味喝粥小菜“韩国腌黄瓜”这道菜不需要发酵,只需腌制两小时便可食用,具体做法如下;”食材明细主料黄瓜三条(500克)辅料胡萝卜(150克)配料大蒜(35克)生姜(20克)青苹果(100克)干辣椒粉(10...
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糖腌黄瓜怎么做-糖腌黄瓜的做法
  • 糖腌黄瓜怎么做-糖腌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料糖粉(适量)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖腌黄瓜的做法步骤1、准备好两根黄瓜。2、清洗干净,切成小圆薄片。3、盛入锅中。4、加糖粉腌一个小时。5、拌匀即可。6、好了😁。7、放入冰箱冰半个小时会更好吃哦,简单又美味。...
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腌黄瓜的做法 腌黄瓜的详细做法 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 腌黄瓜的详细做法 腌黄瓜怎么做

  • “前天出去买菜,看到黄瓜挺便宜的,想想在巴国好久没有吃到家乡的腌黄瓜了,就买了很多,决定做腌菜吃。”食材明细主料黄瓜(10斤)辅料尖椒(0.5斤)蒜(0.5斤)姜(0.5斤)配料酱油(2斤)盐(1斤)白糖(0.5斤)味精(0.2斤)白酒(0.5斤)米醋(0.2斤)油(0.3斤)花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通...
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酱腌黄瓜怎么做-酱腌黄瓜的做法
  • 酱腌黄瓜怎么做-酱腌黄瓜的做法

  • “开胃小菜,酸甜咸辣适口,佐餐佳品!”食材明细主料黄瓜(两大根)羊角椒(一个)蒜(五瓣)辅料盐(适量)白糖(适量)蜂蜜(一勺)生抽(适量)老醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱腌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜洗净,红辣椒洗净,喜欢辣的可以换成小米辣,我吃不了那么辣的,蒜瓣剥好。2、将切好的黄瓜片...
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特色腌黄瓜的做法 小朱牌特色腌黄瓜 特色腌黄瓜怎么做
  • 特色腌黄瓜的做法 小朱牌特色腌黄瓜 特色腌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料姜蒜(适量)辣椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)特色腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净晾干水分,从中间剖开,切成如图这样的小块2、放入适量盐,腌一晚上3、第二天放在太阳底下晒一整天,黄瓜条有点蔫蔫的,有嚼劲了4、准备配料,辣椒...
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腌黄瓜的做法 第一次做腌黄瓜——马到成功 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 第一次做腌黄瓜——马到成功 腌黄瓜怎么做

  • “酱黄瓜的菜谱收集了老多,可是一直不敢动手,怕做砸了。今天买菜的时候,买了一些卖相不好的黄瓜回来,终于要试着做啦。很成功!!所以,很多事情,不是不会做,关键是要有迈出第一步的勇气。加油~~”食材明细主料黄瓜(1000克)酱油(200克)辅料蒜(三只)姜(一大块)盐(适量)糖(两汤匙)香油(适量)蒜香(口味)...
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腌小黄瓜怎么做-腌小黄瓜的做法
  • 腌小黄瓜怎么做-腌小黄瓜的做法

  • “这是跟妈妈学的一道小菜,虽然简单,却满满家的味道……”食材明细主料小黄瓜(1000g)辅料葱(1段)蒜(1头)姜(3片)生抽(500ml)料酒(2勺)白糖(1勺)大料(1个)花椒(20粒)盐(适量)干辣椒(3只)咸鲜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌小黄瓜的做法步骤1、小黄瓜洗净,切开。2、加入2匙盐,杀水,然后将杀出的水蔽干...
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爆腌黄瓜怎么做-爆腌黄瓜的做法
  • 爆腌黄瓜怎么做-爆腌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)青椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)白糖(适量)白酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)花椒(适量)食用油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜,辣椒,姜,大蒜,洗净晾干水分2、所有材料切片3、放食盐,腌制2小时,撰干水分4、锅烧热油,下花椒炸香,然后...
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脆腌黄瓜怎么做-脆腌黄瓜的做法
  • 脆腌黄瓜怎么做-脆腌黄瓜的做法

  • “早餐喝粥,怎能没有咸菜佐餐呢?自制小咸菜,健康卫生,关键是木有放味精!”食材明细主料黄瓜(4棵)辅料小米辣(10个)姜(1块)蒜(1个)酱油(500ml)醋(100ml)盐(100克)糖(100克)白酒(100ml)花生油(100ml)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)脆腌黄瓜的做法步骤1、原料:(从上到下,从左至右)黄瓜条、酱油、盐、醋、...
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腌脆黄瓜怎么做-腌脆黄瓜的做法
  • 腌脆黄瓜怎么做-腌脆黄瓜的做法

  • “广东现在真的是热啊!动一下都浑身是汗。”食材明细主料黄瓜(3根)辣椒(适量)蒜瓣(4瓣)花椒(5克)生姜(2片)香菜(几颗)辅料盐(10克(腌黄瓜用))生抽(5汤勺)老抽(1.5汤勺)香醋(4汤勺)蚝油(1勺)香油(1勺)鸡精(适量)糖(10g)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌脆黄瓜的做法步骤1、黄瓜一定要选新鲜的,搓洗干净,...
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腌黄瓜君的做法 佐粥小咸菜---腌黄瓜君 腌黄瓜君怎么做
  • 腌黄瓜君的做法 佐粥小咸菜---腌黄瓜君 腌黄瓜君怎么做

  • “常用的一道佐粥小咸菜,可以多腌一些小黄瓜放冰箱冷冻存储起来,随吃随取,放水里泡泡就能切小片了,关键是非常入味,不用像现场凉拌的黄瓜一样,要等一个小时才能入味,非常方便。”食材明细主料小黄瓜(10几个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌黄瓜君的做法步骤1、新鲜的...
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腌辣黄瓜怎么做-腌辣黄瓜的做法
  • 腌辣黄瓜怎么做-腌辣黄瓜的做法

  • “对于外面卖的小咸菜,我从来都不敢买。无论放多久,都不会坏掉。我就深深地怀疑它的配方和原料。而我们自己腌制的黄瓜,保存期却很短。确吃的放心,现吃现腌,简单方便,口感嫩而脆。”食材明细主料黄瓜(两根)盐(适量)辅料自制辣椒油(一匙)生抽(一匙)香醋(一匙)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单...
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速冻黄瓜炒肉怎么做-速冻黄瓜炒肉的做法
  • 速冻黄瓜炒肉怎么做-速冻黄瓜炒肉的做法

  • “新鲜的黄瓜吃不了害怕坏了怎么办?可以把它切成片速冻起来,想吃的时候还一样可以炒出鲜鲜的味道~”食材明细主料速冻黄瓜片(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)速冻黄瓜炒肉的做法步骤1、将速冻黄瓜片用水化...
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酱腌黄瓜的做法 东北酱腌黄瓜 酱腌黄瓜怎么做
  • 酱腌黄瓜的做法 东北酱腌黄瓜 酱腌黄瓜怎么做

  • “自家院种的黄瓜今年结的太多了,收一次就二十来斤,送了一些给朋友,剩下的还是吃不完,于是决定做成酱黄瓜,既好吃还可储存。去年邻居教我做过一次,因为偷懒没用重物压,只是简单的用洗衣机把水分甩一下,口感上酱黄瓜不是特别脆,今年就改良了一下,味道特别的好,酱黄瓜嚼起来也特别的脆...
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腌咸黄瓜怎么做-腌咸黄瓜的做法
  • 腌咸黄瓜怎么做-腌咸黄瓜的做法

  • “最近家里黄瓜买重了,天冷,又不太喜欢吃冷菜,不知道要放到何年何月。索性买点配料,做成咸菜。就不怕放坏了。”食材明细主料黄瓜(4根)尖椒(2个)红椒(2个)小米辣(数个)蒜(适量)姜(适量)辅料酱油(200ml)醋(100ml)清水(200ml)花椒(适量)大料(2个)冰糖(少量)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)腌咸黄瓜的做...
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速拌黄瓜怎么做-速拌黄瓜的做法
  • 速拌黄瓜怎么做-速拌黄瓜的做法

  • “黄瓜真是个好东西,营养丰富,并且具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体等许多作用。记得小时候,我家大院子里爸妈自己种的菜里我最喜欢的就是黄瓜和西红柿了。(因为它们都可以拿来生吃啊!)从黄瓜开始开花起,我的一双小眼睛就瞄着它不放松了,等到长到指头粗细,我就直...
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腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做

  • “喝白粥总想配点小菜。恩~要脆脆的,爽口的,还要稍微有点辣,这款黄瓜可以满足你,喝粥的最佳选择😻”食材明细主料黄瓜(2斤)食盐(100g)辅料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)红尖椒(3颗)生姜(15g)酱香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌黄瓜的做法步骤1...
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