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关于滑鸡煲的做法步骤的餐饮百科

滑鸡煲怎么做-滑鸡煲的做法
  • 滑鸡煲怎么做-滑鸡煲的做法

  • “滑鸡煲和红烧和干锅多做略有不同它是采用先用淀粉腌制再炸这个鸡肉吃起来又香又滑。鸡肉面略放一点白酒,让它的味道更加香浓。”食材明细主料三黄鸡(半只)青椒(一个)大葱(一根)生姜(一快)大蒜(5瓣)花椒(少许)鸡蛋(3个)红椒(一个)辅料老干妈风味豆豉(一匙)生抽(一匙)老抽(1/3匙)玉米淀粉(一匙)料...
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滑鸡煲的做法 【深圳】滑鸡煲 滑鸡煲怎么做
  • 滑鸡煲的做法 【深圳】滑鸡煲 滑鸡煲怎么做

  • “滑鸡煲,每次去餐馆吃饭必点的一道粤菜,尤其是端出锅时,那砂锅里发出来的叽叽响的滚烫声,拌随着浓浓的香味,巴不得大口大口的吃完它。今天就在家里自己做,得到儿子的好评说特好吃,当妈的立马小虚荣心满足了一回。嘻嘻😜儿子喜欢吃就是我的动力。开工喽^_^”食材明细主料干红葱...
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新手开煲仔饭店的步骤是什么
  • 新手开煲仔饭店的步骤是什么

  • 现在很多人都比较爱吃好吃的煲仔饭,可见,我们对煲仔饭这种美食是非常看好的。煲仔饭作为美食行业的知名加盟项目,有很多创业者们都想要加盟,开一家煲仔饭店也比较方便,一个人都能开起来,那么新手开煲仔饭店的步骤是什么?想知道的话,就让我们一起来看看吧。新手开煲仔饭店的步骤...
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滑鸡啫啫煲怎么做-滑鸡啫啫煲的做法
  • 滑鸡啫啫煲怎么做-滑鸡啫啫煲的做法

  • “煲仔菜是广东的特色菜,重点是需要一个封闭的容器,就是我们说的砂锅,利用食材本来的一点点水分通过加热产生的蒸汽就可以让它们熟,这样做不仅保持了食材本来就有的鲜味,而且肉质更嫩滑。使得食物的口感和风味更加香醇、持久,由于砂锅保温时间长,所以上菜时通常是保持沸腾的状态...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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木耳滑鸡煲仔饭怎么做-木耳滑鸡煲仔饭的做法
  • 木耳滑鸡煲仔饭怎么做-木耳滑鸡煲仔饭的做法

  • “秋木耳含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷,而且操作简单,快捷。”食材明细主料大米(1碗)秋木耳(20克)...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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开炸鸡店步骤是什么?
  • 开炸鸡店步骤是什么?

  • 餐饮提问:开炸鸡店步骤是什么?麦梁798回答:工商局办理营业执照,之前先去防疫部门办理卫生许可证,在之后办理税务登记爱216回答:没什么流程,前期投入2-3万就可以,我做功夫鸡排的,人家都帮我解决了,现在每天都很忙。kfx98266回答:一、技术研发炸鸡的基本流程操作所有品牌和店,都是差不...
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酸奶减肥法的步骤
  • 酸奶减肥法的步骤

  • 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
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鸡西冷面加盟的步骤?
  • 鸡西冷面加盟的步骤?

  • 餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,我经常在那里吃,他做这一行已经18年了,还会冷面,拌菜,狗肉,不过我不...
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糖醋里脊的做法步骤
  • 糖醋里脊的做法步骤

  • 何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊的做法步骤。糖醋里脊的做法步骤糖醋里脊的做法一原料:...
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做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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香菇滑鸡煲仔饭的做法 【广东】香菇滑鸡煲仔饭 香菇滑鸡煲仔饭怎么做
  • 香菇滑鸡煲仔饭的做法 【广东】香菇滑鸡煲仔饭 香菇滑鸡煲仔饭怎么做

  • “煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食,属于粤菜系。煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟...
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炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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胡椒啫啫滑鸡煲怎么做-胡椒啫啫滑鸡煲的做法
  • 胡椒啫啫滑鸡煲怎么做-胡椒啫啫滑鸡煲的做法

  • “啫啫滑鸡煲属于粤菜系。第一次做这道菜,感觉很适合这个季节吃。一般用仔鸡比较好也可以用鸡腿。”食材明细主料鸡腿(750克)绿辣椒(70克)洋葱(50克)胡萝卜(50克)辅料生抽(1汤匙)白糖(10克)老抽(1汤匙)柱候酱(20克)生姜(6克)黑胡椒粒(12克)黄酒(50克)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡椒啫啫...
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自制鸡蛋披萨的步骤
  • 自制鸡蛋披萨的步骤

  • 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗?其实披萨做起来也不是很复杂的,只要掌握它的制作步骤就...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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多久能熟-电饭煲煮鸡蛋都有哪些步骤
  • 多久能熟-电饭煲煮鸡蛋都有哪些步骤

  • 鸡蛋,属于是一种营养价值很丰富的食材,每天早晨一颗鸡蛋,便可以把一天的营养都达够。电饭煲,一般人们是用它来进行熬粥或者是煮饭的,当然也可以用电饭煲煮鸡蛋的。在用电饭煲煮鸡蛋的时候,是需要掌握好技艺的,以下就让我们一起来看看是怎么用电饭煲煮鸡蛋的吧!一、电饭煲煮鸡蛋...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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炸鸡加盟的步骤有哪些
  • 炸鸡加盟的步骤有哪些

  • 炸鸡并不是我们国家的饮食文化,它相当于是一种外来文化,鸡排等一些属于鸡身上的东西在高温的油锅中煎炸时,香味瞬间飘香四方。它不仅快捷、方便、美味,而且价格也很实惠,消费者更加愿意去购买,这种小吃食深受广大消费者的喜爱。这种饮食文化在国外已经随处可见,因此,炸鸡并不是一...
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做可乐鸡翅的步骤有哪些
  • 做可乐鸡翅的步骤有哪些

  • 可乐鸡翅不仅美味简单,而且还有很丰富的营养呢。最重要的是可乐鸡翅的做法很简单,在家里轻轻松松就能做出一大盘。那么今天,我们就要告诉你做可乐鸡翅的步骤有哪些。拿好小本本记下来哦。以后肯定会用上的呢。一起来看看吧。做可乐鸡翅的步骤有哪些1.做可乐鸡翅的步骤第一步...
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酸菜滑鸡煲怎么做-酸菜滑鸡煲的做法
  • 酸菜滑鸡煲怎么做-酸菜滑鸡煲的做法

  • “㊙️酸菜滑鸡煲,酸爽开胃,低脂不长胖❗❗”食材明细主料鸡胸肉(1块)酸菜(适量)辅料葱(适量)玉米淀粉(1勺)食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)调料欣和味达美臻品料酒(1勺)欣和味达美臻品蚝油(1勺)六月鲜12克轻盐昆布酱油(2勺)盐(少许)胡椒粉(少许)酸咸(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸菜滑鸡煲的做法步骤1...
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啫啫滑鸡煲怎么做-啫啫滑鸡煲的做法
  • 啫啫滑鸡煲怎么做-啫啫滑鸡煲的做法

  • “啫啫滑鸡煲是广东菜中比较有名的煲仔菜。因上席时还“啫啫”作响,故名为啫啫鸡。此菜咸鲜,相当下饭,是我家上餐馆必点的菜肴之一。此菜重要的调味料是柱候酱。柱候酱是用豆酱、酱油、食糖、蒜肉、食油等原料精制而成,色鲜味美、香甜适中,有芬芳的豉味,是别有风味的调味佳品,适...
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香菇滑鸡煲仔饭怎么做-香菇滑鸡煲仔饭的做法
  • 香菇滑鸡煲仔饭怎么做-香菇滑鸡煲仔饭的做法

  • “这次小姿尝试的是最具广东特色的香菇滑鸡煲仔饭,超级成功。其实要做好煲仔饭其实一点也不难,只要掌握煮饭的火候,正确煮米饭的方法,以及一点小小的诀窍,在家也可以做出带锅巴的焦脆鲜香的煲仔饭!煮好了一锅完美的煲仔饭,吃之前记得加豉油。煲仔饭豉油是用生抽、酱油、糖等调料...
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