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关于鱿鱼鲞烧圆素鸡的家常做法的餐饮百科

鱿鱼鲞烧圆素鸡怎么做-鱿鱼鲞烧圆素鸡的做法
  • 鱿鱼鲞烧圆素鸡怎么做-鱿鱼鲞烧圆素鸡的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(160克)圆素鸡(250克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鱿鱼鲞烧圆素鸡的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞、圆素鸡。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后,将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、将圆素鸡拆开...
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鱿鱼鲞炒茄子怎么做-鱿鱼鲞炒茄子的做法
  • 鱿鱼鲞炒茄子怎么做-鱿鱼鲞炒茄子的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(适量)茄子(4根)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞炒茄子的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞、茄子。2、将鱿鱼鲞用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。4、放在案板上切开。5、将茄子去蒂清洗清洗。6、放在案板上切成滚...
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鱿鱼鲞炒茭白怎么做-鱿鱼鲞炒茭白的做法
  • 鱿鱼鲞炒茭白怎么做-鱿鱼鲞炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)鱿鱼鲞(适量)辅料葱段(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼鲞炒茭白的做法步骤1、食材:茭白2、鱿鱼鲞(已洗净)3、葱段4、将茭白剥壳清洗一下捞出。5、放在案板上切成粗一点的丝,待用。6、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开。7、烧锅倒油...
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手撕鱿鱼鲞怎么做-手撕鱿鱼鲞的做法
  • 手撕鱿鱼鲞怎么做-手撕鱿鱼鲞的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(125克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕鱿鱼鲞的做法步骤1、材料:鱿鱼鲞、姜片2、将鱿鱼鲞清洗一下、捞出。3、放入盘中。4、随后,搁入姜片。5、加适量的料酒。6、接着,放入蒸锅中。7、盖上盖,上锅蒸至6——7分钟。8...
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茭白烧鱼鲞 怎么做-茭白烧鱼鲞 的做法
  • 茭白烧鱼鲞 怎么做-茭白烧鱼鲞 的做法

  • 食材明细主料鱼鲞(310克)茭白(265克)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白烧鱼鲞的做法步骤1、食材:鱼鲞(已清洗切开)、茭白(已剥壳清洗切开)、干辣椒、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热,下入切好的鱼鲞,搁入干辣椒和姜片翻炒翻炒...
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鱿鱼鲞炒扁豆怎么做-鱿鱼鲞炒扁豆的做法
  • 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做-鱿鱼鲞炒扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)鱿鱼鲞(适量)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼鲞炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)2、鱿鱼鲞(已洗净)3、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。5、接着,加一些清水煮开,煮至断生。6、然后,合入...
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鱿鱼鲞蒸风干肉怎么做-鱿鱼鲞蒸风干肉的做法
  • 鱿鱼鲞蒸风干肉怎么做-鱿鱼鲞蒸风干肉的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(1瓣)风干肉(200克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞蒸风干肉的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞、风干肉(已清洗)。2、将风干肉放在案板上切成片。3、将鱿鱼鲞用温水泡软。4、将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。5、放在案板上切...
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鱿鱼鲞青菜大米粥怎么做-鱿鱼鲞青菜大米粥的做法
  • 鱿鱼鲞青菜大米粥怎么做-鱿鱼鲞青菜大米粥的做法

  • 食材明细主料大米(115克)青菜(120克)鱿鱼鲞(80克)调料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞青菜大米粥的做法步骤1、食材:大米(已淘洗)。2、青菜(已洗净)。3、鱿鱼鲞(已洗净)。4、将已洗净的青菜放在案板上切碎,待用。5、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开,待用。6、在...
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鱿鱼鲞炒毛豆怎么做-鱿鱼鲞炒毛豆的做法
  • 鱿鱼鲞炒毛豆怎么做-鱿鱼鲞炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(105克)鱿鱼鲞(75克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤1、食材:梅豆、鱿鱼鲞(已洗净)2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将鱿鱼鲞放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼鲞,加适量的料酒。5、翻炒翻炒。6...
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鱿鱼鲞炒冬瓜怎么做-鱿鱼鲞炒冬瓜的做法
  • 鱿鱼鲞炒冬瓜怎么做-鱿鱼鲞炒冬瓜的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(60克)冬瓜(260克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤1、材料:鱿鱼鲞、冬瓜2、将鱿鱼鲞清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将冬瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼鲞,...
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黄鱼鲞烧肉怎么做-黄鱼鲞烧肉的做法
  • 黄鱼鲞烧肉怎么做-黄鱼鲞烧肉的做法

  • “鲞就是干的意思,南方叫鲞北方叫干。这是咸鱼干。”食材明细主料黄鱼鲞(1条)五花肉(500克)辅料葱(适量)姜(适量)老抽(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄鱼鲞烧肉的做法步骤1、准备好黄鱼鲞和五花肉。2、把黄鱼泡入水至软,泡去咸味,除去鱼鳞。3、把肉切成2cm的长条,...
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家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法
  • 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法

  • “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水(15ml...
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土豆炒鱿鱼鲞怎么做-土豆炒鱿鱼鲞的做法
  • 土豆炒鱿鱼鲞怎么做-土豆炒鱿鱼鲞的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(110克)土豆(215克)辅料葱花(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒鱿鱼鲞的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞(已洗净)、土豆(已洗净去皮)、葱花2、将鱿鱼鲞放在案板上切成丝,待用。3、将土豆放在案板上切成丝。4、随后,将切好的土豆下入清水锅...
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鱿鱼鲞炒黄瓜怎么做-鱿鱼鲞炒黄瓜的做法
  • 鱿鱼鲞炒黄瓜怎么做-鱿鱼鲞炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(230克)黄瓜(2根)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼鲞炒黄瓜的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞。2、黄瓜。3、将鱿鱼鲞稍微在清水中浸泡一下洗净捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将黄瓜清洗一下捞出、去皮。6、放在案板上切成粗一点的丝,待...
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鱿鱼烧小素鸡怎么做-鱿鱼烧小素鸡的做法
  • 鱿鱼烧小素鸡怎么做-鱿鱼烧小素鸡的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(380克)小素鸡(130克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼烧小素鸡的做法步骤1、材料:鱿鱼(已洗净)、小素鸡、姜片、桂皮、大料2、将小素鸡放在案板上切成小块,待用。3、将已洗净的鱿鱼...
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鱿鱼鲞炒芹菜怎么做-鱿鱼鲞炒芹菜的做法
  • 鱿鱼鲞炒芹菜怎么做-鱿鱼鲞炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(105克)鱿鱼鲞(80克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜、鱿鱼鲞(已洗净)2、将芹菜洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切成丝。5、烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼鲞,加适量的料酒。...
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鱿鱼鲞冬瓜汤怎么做-鱿鱼鲞冬瓜汤的做法
  • 鱿鱼鲞冬瓜汤怎么做-鱿鱼鲞冬瓜汤的做法

  • “冬瓜有良好的清热解暑的功效。夏季多吃冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。。。”食材明细主料冬瓜(430克)鱿鱼鲞(55克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞冬瓜汤的做...
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黄鱼鲞烧鸡翅中怎么做-黄鱼鲞烧鸡翅中的做法
  • 黄鱼鲞烧鸡翅中怎么做-黄鱼鲞烧鸡翅中的做法

  • 食材明细主料黄鱼鲞(325克)鸡翅中(400克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黄鱼鲞烧鸡翅中的做法步骤1、食材:黄鱼鲞、鸡翅中(已清洗焯水)、姜片。2、将黄鱼鲞用清水浸泡10分钟。3、随后,将浸泡好的黄鱼鲞洗净,捞出。4、放在案板...
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冬笋烧圆素鸡怎么做-冬笋烧圆素鸡的做法
  • 冬笋烧圆素鸡怎么做-冬笋烧圆素鸡的做法

  • 食材明细主料冬笋(1株)圆素鸡(280克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋烧圆素鸡的做法步骤1、食材:冬笋、圆素鸡。2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。3、放在案板上切开。4、将圆素鸡放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的圆...
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黄鱼鲞烧肉的做法 鱼爱上了肉-黄鱼鲞烧肉 黄鱼鲞烧肉怎么做
  • 黄鱼鲞烧肉的做法 鱼爱上了肉-黄鱼鲞烧肉 黄鱼鲞烧肉怎么做

  • “LG去了趟宁波,带回来黄鱼鲞,到网上查了一下做法,比较中意和肉一起烧。”食材明细主料黄鱼鲞(适量)五花肉(适量)辅料葱姜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄鱼鲞烧肉的做法步骤1、将黄鱼鲞的鱼鳞去掉切块,放入清水中浸1-2小时。五花肉切块(挑选肥...
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鱿鱼鲞炒油豆角怎么做-鱿鱼鲞炒油豆角的做法
  • 鱿鱼鲞炒油豆角怎么做-鱿鱼鲞炒油豆角的做法

  • 食材明细主料油豆角(175克)鱿鱼鲞(适量)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼鲞炒油豆角的做法步骤1、食材:油豆角。2、鱿鱼鲞(已洗净)。3、将油豆角摘洗干净捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开,待用。6、随后,将切好的油豆角...
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鱿鱼鲞炒西葫芦怎么做-鱿鱼鲞炒西葫芦的做法
  • 鱿鱼鲞炒西葫芦怎么做-鱿鱼鲞炒西葫芦的做法

  • 食材明细主料西葫芦(1根)鱿鱼鲞(240克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼鲞炒西葫芦的做法步骤1、食材:西葫芦2、鱿鱼鲞(已洗净)3、将西葫芦洗净捞出。4、放在案板上切成粗一点的丝,待用。5、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切...
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鱿鱼鲞蒸肉末怎么做-鱿鱼鲞蒸肉末的做法
  • 鱿鱼鲞蒸肉末怎么做-鱿鱼鲞蒸肉末的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(145克)肉末(190克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鱿鱼鲞蒸肉末的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞、肉末。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后,将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切碎。5、放入大碗里。6、接着,合入肉末...
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青椒炒鱿鱼鲞怎么做-青椒炒鱿鱼鲞的做法
  • 青椒炒鱿鱼鲞怎么做-青椒炒鱿鱼鲞的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)鱿鱼鲞(160克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)青椒炒鱿鱼鲞的做法步骤1、食材:青椒、鱿鱼鲞。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后,将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、将青椒去蒂去籽清洗清洗...
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鱿鱼鲞炒娃娃菜怎么做-鱿鱼鲞炒娃娃菜的做法
  • 鱿鱼鲞炒娃娃菜怎么做-鱿鱼鲞炒娃娃菜的做法

  • “家常菜【鱿鱼鲞炒娃娃菜】味道不错,下饭。。。”食材明细主料娃娃菜(215克)鱿鱼鲞(110克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜(已清洗)、鱿鱼鲞(已洗净)2、将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开,待用。3、将已洗净的...
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