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关于木瓜瑶柱煲老鸭的最正宗做法的餐饮百科

木瓜瑶柱煲老鸭 木瓜瑶柱煲老鸭怎么做-木瓜瑶柱煲老鸭的做法 冬季靓汤
  • 木瓜瑶柱煲老鸭 木瓜瑶柱煲老鸭怎么做-木瓜瑶柱煲老鸭的做法 冬季靓汤

  • “清润可口健胃益脾木瓜瑶柱老鸭汤冬日干燥时最宜用木瓜煲汤,它清润、可口,更主要有润肺健胃和营养丰富的作用,且在搭配上十分灵活,可煲猪肉、可煲猪骨,亦可煲鲫鱼、老鸡。木瓜煲老鸭特别有滋阴健胃益脾的功效,冬日补益汤水可分为补阴与补阳,此汤为补阴汤水,配入干贝和猪瘦肉尤为...
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海底椰瑶柱玉竹煲老鸡怎么做-海底椰瑶柱玉竹煲老鸡的做法
  • 海底椰瑶柱玉竹煲老鸡怎么做-海底椰瑶柱玉竹煲老鸡的做法

  • “滋阴补肾、健脾养胃、提高免疫力”食材明细主料老鸡(半只)海底椰(20克)瑶柱(1撮)玉竹(20克)辅料陈皮(1块)姜(1块)小葱(3根)调料料酒(1汤匙焯水用)盐(2克)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海底椰瑶柱玉竹煲老鸡的做法步骤1、食材集合。2、姜切片;海底椰、玉竹和陈皮分别温水泡5分钟;瑶柱用...
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瑶柱焖冬瓜怎么做-瑶柱焖冬瓜的做法
  • 瑶柱焖冬瓜怎么做-瑶柱焖冬瓜的做法

  • “健脾养阴生津止渴瑶柱焖冬瓜冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡.冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火。瑶柱(干贝)、‘江瑶柱’,滋阴补肾、健脾调中,“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近煲汤,煲粥口感鲜美,很...
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冬瓜猪骨煲瑶柱怎么做-冬瓜猪骨煲瑶柱的做法
  • 冬瓜猪骨煲瑶柱怎么做-冬瓜猪骨煲瑶柱的做法

  • “春夏交际的时候,南方气候湿热,这个汤清淡美味,材料简单,可以经常吃下。冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。”食材明细主料冬瓜(500克)辅料脊骨(400克)瑶柱(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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瑶柱东瓜汤怎么做-瑶柱东瓜汤的做法
  • 瑶柱东瓜汤怎么做-瑶柱东瓜汤的做法

  • “清清淡淡的一道汤菜,翠绿的冬瓜和洁白的瑶柱的组合让人看了就觉得清爽,味道鲜美适口,值得回味。瑶柱又叫干贝,肉质细嫩鲜美,营养丰富,堪称筵席上的一颗明珠,还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒,利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎,中暑高烧,小便不利、...
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瑶柱虾米粉丝煲怎么做-瑶柱虾米粉丝煲的做法
  • 瑶柱虾米粉丝煲怎么做-瑶柱虾米粉丝煲的做法

  • “粉丝鲜味十足且筋道爽滑,营养健康超好吃。”食材明细主料粉丝(2把)瑶柱(15克)虾米(适量)辅料盐(3克)油(适量)水(适量)老抽(3克)生抽(15克)蚝油(15克)老干妈(15克)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)蒜香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1、先将瑶柱和虾米洗净用水浸泡。2、姜蒜切末备...
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木瓜煲老鸭的做法 治风湿保健汤——木瓜煲老鸭 木瓜煲老鸭怎么做
  • 木瓜煲老鸭的做法 治风湿保健汤——木瓜煲老鸭 木瓜煲老鸭怎么做

  • “前两天吃了木瓜鳝鱼以后感觉腰椎间盘突出处不再酸痛了,整个人都很轻松,总感觉使不完的劲,一元钱买了四个木瓜,还剩三个,继续我的木瓜菜吧,反正这是个好东西多多益善,味道很鲜美、酸酸的很开胃。”食材明细主料老鸭(半只(约800克),)酸木瓜(1个)辅料葱(1根)姜(小块)盐(适量)酸咸(口味)砂锅(工艺)...
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瑶柱节瓜浦怎么做-瑶柱节瓜浦的做法
  • 瑶柱节瓜浦怎么做-瑶柱节瓜浦的做法

  • “节瓜又名毛瓜,它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,配上瑶柱鲜美。是一道可口的家常菜。色香味俱全。这道菜是我老公的至爱哦。”食材明细主料节瓜(两个)酱油(适量)蠔油(10克)盐(适量)玉米粉(适量)辅料瑶柱(80克)蒜头(两粒)葱(两条)白糖(少量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)瑶柱...
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瑶柱冬瓜汤怎么做-瑶柱冬瓜汤的做法
  • 瑶柱冬瓜汤怎么做-瑶柱冬瓜汤的做法

  • “一款简单美味的快手烫,汤鲜味的,冬瓜软糯。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料瑶柱(10余个)调料姜(2片)盐(2g)胡椒粉(2g)味精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱冬瓜汤的做法步骤1、取适量瑶柱,冲洗干净,用开水浸泡10分钟左右。2、冬瓜去皮切片,用清水浸泡一会儿。3、炒锅放少许油烧热...
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瑶柱丝瓜汤怎么做-瑶柱丝瓜汤的做法
  • 瑶柱丝瓜汤怎么做-瑶柱丝瓜汤的做法

  • “煲汤,在广东家家户户都有绝活,且根据各家的口味、身体状况、季节,煲适合自家的汤。老火汤、浓汤、滚汤。最简单的是是滚菜汤,非常简单,却很好吃,也健康(因为少油、少盐、不上火)。又是丝瓜季节,今天就来一个简单的丝瓜滚烫。”食材明细主料丝瓜(500克)瑶柱(50克)辅料盐(2克)油(1ml)生姜(1...
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瑶柱蒸冬瓜怎么做-瑶柱蒸冬瓜的做法
  • 瑶柱蒸冬瓜怎么做-瑶柱蒸冬瓜的做法

  • 食材明细主料瑶柱(适量)辅料冬瓜(适量)淀粉(适量)青红椒(适量)配料姜(适量)葱(适量)高汤精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瑶柱蒸冬瓜的做法步骤1、瑶柱先用水泡发2小时。2、泡好后加姜,葱,高汤精蒸15分钟备用。3、冬瓜切成梅花块,中间用勺子挖出个洞。4、挖好的冬瓜5、把蒸...
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瑶柱扒冬瓜怎么做-瑶柱扒冬瓜的做法
  • 瑶柱扒冬瓜怎么做-瑶柱扒冬瓜的做法

  • “瑶柱萝卜汤,汤鲜可口,营养价值高,是一道适宜一家大小饮用的补汤。瑶柱蒸水蛋,简单易做,味道鲜美,口感滑嫩,营养丰富,既能提高食欲,又能增加营养吸收,又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴,特别适合1—4岁儿童。瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品。”食材明细主...
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瑶柱节瓜煲 瑶柱节瓜煲怎么做-瑶柱节瓜煲的做法 [粤菜]
  • 瑶柱节瓜煲 瑶柱节瓜煲怎么做-瑶柱节瓜煲的做法 [粤菜]

  • “节瓜又名毛瓜,是冬瓜的一个变种,原产于中国的南部。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等...
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瑶柱节瓜环怎么做-瑶柱节瓜环的做法
  • 瑶柱节瓜环怎么做-瑶柱节瓜环的做法

  • 食材明细主料节瓜(2个)瑶柱(8个)排骨(100克)辅料盐(适量)蒜头(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶柱节瓜环的做法步骤1、节瓜削皮洗净,排骨汆水备用,大瑶柱用水浸泡2小时或更长时间。2、节瓜横切成比瑶柱稍厚的节瓜段。3、用小刀把瓜囊剔除,剜出一个与瑶柱大小相当的洞穴,成为瓜环...
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瑶柱烧冬瓜怎么做-瑶柱烧冬瓜的做法
  • 瑶柱烧冬瓜怎么做-瑶柱烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料瑶柱(1把)冬瓜(300g)辅料盐(适量)葱花(少许)姜末(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱烧冬瓜的做法步骤1、瑶柱用温水浸泡1小时左右。(水中加入1勺料酒)2、冬瓜冼净去皮切小块。3、锅中倒入适量油,放入葱末、姜末炒香。4、放入冬瓜翻炒均匀。5、倒入瑶柱及...
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冬瓜瑶柱煲老鸭如何做简单又好吃
  • 冬瓜瑶柱煲老鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料(此用量可供:3—4人食用)冬瓜:600g干瑶柱:100g老鸭:1只金华火腿:80g姜:1片盐:1茶匙(5g)辅料具体步骤1.老鸭宰杀干净,去除内脏,与金华火腿一起用沸水汆2分钟。2.冬瓜去籽留皮切大块。3.干瑶柱用清水冲洗干净。4.锅中放...
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酿苦瓜煲瑶柱怎么做-酿苦瓜煲瑶柱的做法
  • 酿苦瓜煲瑶柱怎么做-酿苦瓜煲瑶柱的做法

  • 食材明细主料苦瓜(2条)前腿肉(500g)瑶柱(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酿苦瓜煲瑶柱的做法步骤1、前腿肉洗净切片后剁碎备用2、苦瓜洗净切圈挖出苦瓜囊3、将苦瓜酿入肉沫塞满4、瑶柱稍微洗一下即可5、砂锅加入水,放入酿好的苦瓜,放入瑶柱6、大火煮开后转中小...
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腊鸭肾瑶柱粥的做法 腊鸭肾瑶柱粥---最适合小朋友喝的粥 腊鸭肾瑶柱粥怎么做
瑶柱南瓜粥怎么做-瑶柱南瓜粥的做法
  • 瑶柱南瓜粥怎么做-瑶柱南瓜粥的做法

  • 食材明细主料瑶柱(适量)南瓜(适量)大米(适量)辅料葱花(适量)白菜(适量)姜片(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瑶柱南瓜粥的做法步骤1、大米提前泡一小时。2、南瓜切成小丁。3、泡发的瑶柱切成丁。4、放两片姜去腥。5、南瓜丁和瑶柱丁放入大米里,倒入足够的水。6、开始煮粥,煮二十...
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三瓜瑶柱羹怎么做-三瓜瑶柱羹的做法
  • 三瓜瑶柱羹怎么做-三瓜瑶柱羹的做法

  • “此汤健脾胃,去湿浊。瑶柱性味甘咸平,功能健脾益肾,滋阴调中,《本草从新》说它能“下气调中,利五脏,疗消渴。”冬瓜性味甘淡微寒,功能清热利水,除烦止渴,通过利水祛湿而消除脂肪和水分的积聚,是降脂减肥健美常用食品之一。西瓜白性味甘淡微寒,功能清热祛湿,生津止渴。南瓜性味甘平,功...
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丝瓜瑶柱怎么做-丝瓜瑶柱的做法
  • 丝瓜瑶柱怎么做-丝瓜瑶柱的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)瑶柱(8粒)辅料枸杞(适量)调料色拉油(2勺)料酒(1勺)白糖(2茶匙)盐(2茶匙)味精(1茶匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜瑶柱的做法步骤1、丝瓜洗净、去皮后,切滚刀块。2、冻瑶柱提前解冻,洗净后加入一勺料酒腌制10分钟。3、热锅里倒入油加热,放入丝瓜后加入少量水,继...
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节瓜瑶柱虾米粉丝煲怎么做-节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法
  • 节瓜瑶柱虾米粉丝煲怎么做-节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法

  • “这个菜虽然较为清淡,瑶柱虾米粉丝搭配节瓜,很鲜甜的口味,我女儿很喜欢吃。节瓜又叫毛瓜,是南方特有的蔬菜。节瓜瑶柱虾米粉丝煲,算得上广东的家常菜,非常贴胃,加上惹味的虾米和瑤柱(干贝),整个菜马上变得美味可口,其汤汁拌饭吃非常好,是一道老少咸宜清淡的家常菜。节瓜肉质柔滑、清...
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瑶柱节瓜粉丝煲怎么做-瑶柱节瓜粉丝煲的做法
  • 瑶柱节瓜粉丝煲怎么做-瑶柱节瓜粉丝煲的做法

  • “春夏之交,节瓜上市,配合粉丝、瑶柱和火腿一起煲,爽口味美,是初夏一道清淡可口的家常菜。虫草花呈美丽的金黄色,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾...
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瑶柱冬瓜怎么做-瑶柱冬瓜的做法
  • 瑶柱冬瓜怎么做-瑶柱冬瓜的做法

  • “。冬瓜,清热利水,夏天必食,是做菜做汤的好食材,搭配瑶柱已鲜又甜。”食材明细主料冬瓜(250克)瑶柱(20克)辅料油(15克)盐(2克)蒜蓉(10克)芡汁(适量)原味(口味)未知(难度)瑶柱冬瓜的做法步骤1、把冬瓜切成菱形块。2、锅烧热下油、蒜蓉煎香。3、下冬瓜略炒,下适量水和瑶柱,下盐、鸡精调好味,盖上...
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瑶柱节瓜菜心的做法 瑶柱节瓜+菜心 瑶柱节瓜菜心怎么做
  • 瑶柱节瓜菜心的做法 瑶柱节瓜+菜心 瑶柱节瓜菜心怎么做

  • “非常清淡清甜的一道菜,为了我们家爷爷奶奶做的,结果儿子也喜欢吃节瓜。”食材明细主料节瓜(适量)瑶柱(适量)菜心(适量)辅料生粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶柱节瓜菜心的做法步骤1、有几个步骤忘记拍照😅,第一步:瑶柱10颗提前一天泡软,最快的方法是...
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