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关于牛肉炒宽面怎么做的餐饮百科

牛肉炒宽面怎么做-牛肉炒宽面的做法
  • 牛肉炒宽面怎么做-牛肉炒宽面的做法

  • 食材明细主料面(适量)辅料洋葱(适量)黄瓜(适量)辣椒(适量)牛肉(适量)配料盐(适量)味精(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒宽面的做法步骤1、主料:面,牛肉切成小片,洋葱,黄瓜洗干净切丝备用2、面下锅煮开,焖一会3、把面放入凉水过下水4、捞出滤干晾凉5、先将洋葱放入油锅爆...
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自制牛肉茄汁宽面如何做简单又好吃
  • 自制牛肉茄汁宽面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.平底锅中将橄榄油加热并将洋葱、蒜头碎、放入爆香。2.放入牛绞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒2分钟。3.加入月桂叶、九层塔、红酱及高汤小火煮1分钟。4.将培根片、煮熟宽扁面放入以小火煮...
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豆芽肉片炒宽粉怎么做-豆芽肉片炒宽粉的做法
  • 豆芽肉片炒宽粉怎么做-豆芽肉片炒宽粉的做法

  • 食材明细主料宽粉(适量)豆芽(适量)白菜(适量)酸豆角(适量)肉片(适量)大蒜(适量)调料清水(适量)生抽(适量)盐(1克)玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆芽肉片炒宽粉的做法步骤1、准备所需要的材料。宽粉,豆芽,大蒜,肉片,白菜,酸豆角,料汁:适量清水,盐,生抽拌一下即可成料汁。2、油锅烧至六...
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牛肉炒面怎么做-牛肉炒面的做法
  • 牛肉炒面怎么做-牛肉炒面的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤半)牛肉(200克)青椒(两个)红辣椒(一个)土豆(一个)芹菜(四五根)蒜苗(一根)大葱(一根)蒜(两瓣)姜(适量)洋葱(半个)西红柿(两个)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)花椒面(适量)十三香(少量)鸡精(少量)辣面(适量)番茄酱(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉炒面的做法步骤1、和好...
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青菜牛肉丸煮宽粉怎么做-青菜牛肉丸煮宽粉的做法
  • 青菜牛肉丸煮宽粉怎么做-青菜牛肉丸煮宽粉的做法

  • “【青菜牛肉丸煮宽粉】这道菜是给老公和儿子吃的,因为牛肉是发物,我不能吃滴。。。”食材明细主料青菜(130克)宽粉(50克)撒尿牛肉丸(100克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青菜牛肉丸煮宽粉的做法步骤1、食材:青菜(已洗净)、宽粉(已泡软)、撒尿牛肉丸。2、烧锅倒...
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宽条蛋面的做法 Wide Egg Noodles(宽条蛋面) 宽条蛋面怎么做
  • 宽条蛋面的做法 Wide Egg Noodles(宽条蛋面) 宽条蛋面怎么做

  • “这是一个关于意式粉面的系列之一的意式粉面,前段时间介绍了牛肉红酱、Farfalle蝴蝶粉和Spaghetti意面,今天再介绍一款类似的菜,换汤不换药,把牛肉红酱结合起来,再加上Mozzarella马苏里拉芝士,也蛮不错的嘛。”食材明细主料自制牛肉蕃茄酱(1满杯)宽蛋面(80-100克)辅料马苏里拉芝士...
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蔬菜宽粉炖牛肉怎么做-蔬菜宽粉炖牛肉的做法
  • 蔬菜宽粉炖牛肉怎么做-蔬菜宽粉炖牛肉的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(100g)辅料宽粉条(100g)白菜(3片)青椒(1个)胡萝卜(1根)菠菜(1棵)豆腐(100g)配料大蒜(数枚)小红椒(1小把)火锅底料(100g)盐(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)醋(适量)姜粉(适量)植物油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜宽粉炖牛肉的做法步骤1、宽粉条折短,温水泡发。2、白菜、青椒...
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木耳肉片炒宽豆怎么做-木耳肉片炒宽豆的做法
  • 木耳肉片炒宽豆怎么做-木耳肉片炒宽豆的做法

  • “夏季北京菜市场出售的一种宽豆角很便宜,今天就用这种宽豆角做道家常菜。这道菜里搭配了一些木耳,因此叫做“木耳肉片炒宽豆”,做法如下;”食材明细主料宽豆角(350克)辅料水发木耳(100克)五花肉片(120克)配料葱花(10克)姜末(10克)绍酒(15克)红烧酱油(5克)精盐(2克)味精(2克)烹调油(适量)咸鲜(口味...
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咖喱鸡肉宽意面怎么做-咖喱鸡肉宽意面的做法
  • 咖喱鸡肉宽意面怎么做-咖喱鸡肉宽意面的做法

  • “咖喱配饭好吃,配面,一样好吃啊”食材明细主料意面(一袋)辅料青椒(适量)鸡脯肉(一块)配料咖喱(一盒)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱鸡肉宽意面的做法步骤1、鸡脯肉洗净,切小块,倒入料酒和淀粉,腌制一下2、准备一袋意面,建议最好应那种细圆棍意面,我这个是宽意面,好...
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手擀宽面的做法 一人食手擀宽面 手擀宽面怎么做
  • 手擀宽面的做法 一人食手擀宽面 手擀宽面怎么做

  • “当你的冰箱里只有一颗蛋的时候~~~”食材明细主料普通面粉(80g)鸡蛋(一个)蒜(适量)辅料盐(适量)生抽(2勺)白米醋(约1勺)料酒(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀宽面的做法步骤1、面粉放在大玻璃碗里2、加入盐3、加入少许水,用筷子搅拌成棉絮状4、用手简单地把面粉揉成一团5、移到...
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牛筋儿宽面怎么做-牛筋儿宽面的做法
  • 牛筋儿宽面怎么做-牛筋儿宽面的做法

  • “女儿爱吃筋头巴脑的牛肉,我买的牛背筋,还有腱子把儿,这些牛肉的部位名称都是牛肉店的老板给我推荐的,都是筋头巴脑的。”食材明细主料牛背筋肉(适量)牛腱子把儿肉(适量)宽面条(适量)油菜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)盐(适量)白糖(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻...
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洋葱炒宽面的做法 就爱吃手工面--洋葱炒宽面 洋葱炒宽面怎么做
  • 洋葱炒宽面的做法 就爱吃手工面--洋葱炒宽面 洋葱炒宽面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋洋葱青椒(适量)红椒大蒜香葱(适量)配料盐老抽鸡精辣椒油(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱炒宽面的做法步骤1、准备面粉2、配料准备3、面粉里加少许盐4、打入一个鸡蛋5、加水揉成稍硬一点的面团盖上湿抹布醒上30分钟6、面团擀成薄片7、...
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炒宽面怎么做-炒宽面的做法
  • 炒宽面怎么做-炒宽面的做法

  • “天气逐渐热了,中午没什么胃口,来个开胃的炒面吧,之所以选宽面是因为它劲道,厚重,充分吸收菜汤汁水,浓香开胃,唇齿留香,相当满足(*^ω^*)”食材明细主料宽面(500g)辅料番茄(1个)鸡蛋(2个)蒜薹(1把)洋葱(1个)姜(适量)葱(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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拌宽面怎么做-拌宽面的做法
  • 拌宽面怎么做-拌宽面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)青蒜(适量)辅料酱汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拌宽面的做法步骤1、面粉加适量水活成较硬的面团,盖上保鲜膜饧两小时2、上面条机压成薄面片,没有切细面,放案板上切成宽面了(用刀手工切的)3、煮锅上火加入清水,水开后下入宽面条,煮开后点凉水压滚,第...
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凉拌宽面怎么做-凉拌宽面的做法
  • 凉拌宽面怎么做-凉拌宽面的做法

  • 食材明细主料宽面(200g)辅料黄瓜(半个)胡萝卜(半个)洋葱(半个)豆芽(适量)香菜(2颗)蒜(4瓣)生菜(3~5片)调料香油(适量)酱油(适量)麻油(适量)米醋(适量)香醋(适量)陈醋(适量)盐(少量)鸡精(适量)韩式辣椒酱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌宽面的做法步骤1、将准备好的材料洗净,削皮。2、将面煮水,放冷...
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香辣牛肉宽面条怎么做-香辣牛肉宽面条的做法
  • 香辣牛肉宽面条怎么做-香辣牛肉宽面条的做法

  • “香辣牛肉面,营养吃不胖”食材明细主料牛肉(适量)葱(适量)姜(适量)面粉(适量)白菜叶(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(1勺)盐(适量)老干妈(1勺)微辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉宽面条的做法步骤1、牛肉切小块2、葱姜切片3、锅中放入适量清水,放入适量料酒,几片姜片,放入牛...
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意大利烤牛肉宽面条如何做简单又好吃
  • 意大利烤牛肉宽面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉末:1斤番茄酱:1瓶宽面条:5片辅料油:2勺鸡蛋奶油酱:半瓶意大利薄荷末:2小勺洋葱:1个蒜瓣:3个具体步骤1.炒锅放2勺油把洋葱和蒜末炒出香味2.放入牛肉末翻炒至棕色然后加入番茄酱、1勺葡萄酒、薄荷末、糖、...
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宽芯凉面怎么做-宽芯凉面的做法
  • 宽芯凉面怎么做-宽芯凉面的做法

  • “夏天最怕进厨房,简直就是火炉,进厨房跟蒸桑拿似的,为了快速解决午餐,还是做吃面条吧”食材明细主料宽芯凉面(100克)肉酱(30克)辅料芹菜叶(3片)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宽芯凉面的做法步骤1、准备好做凉面的面条和肉酱2、小锅里放入适量的水烧开3、称出100克的面条4、小...
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大碗宽面的做法 十七的大碗宽面 大碗宽面怎么做
  • 大碗宽面的做法 十七的大碗宽面 大碗宽面怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)清水(150g)辅料西红柿(适量)油菜(适量)牛肉(适量)葱(适量)姜(适量)调料生抽(1匙)海鲜酱油(1匙)食盐(1/2小勺)十三香(1/5小勺)白糖(1/4小勺)淀粉(1匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大碗宽面的做法步骤1、新鲜嫩牛肉切片用淀粉抓匀,入油锅翻炒,加入其他调料和葱姜。炒熟盛出...
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宽心面怎么做-宽心面的做法
  • 宽心面怎么做-宽心面的做法

  • “宽心面是临沂一带新人结婚必用的,一般由新娘当天从娘家带来,入洞房后有喝交杯酒,吃宽心面之环节,面一般煮的生点,也不加东西,象征性的吃点,然后喂的人就问生不生啊,意味早生贵子。做法和普通手擀面一样,就是切得宽点,很像山西的裤带面。”食材明细主料面粉(300克)辅料清水(120克)配料...
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香菇肉酱拌宽面怎么做-香菇肉酱拌宽面的做法
  • 香菇肉酱拌宽面怎么做-香菇肉酱拌宽面的做法

  • “三人份”食材明细主料香菇肉酱(75g)肉丁(50g)陈克明宽面条(1把)菠菜(3根)胡萝卜(1/3根)辅料小黄瓜(1根)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉酱拌宽面的做法步骤1、菠菜、胡萝卜、黄瓜、葱洗净切好。菠菜胡萝卜需要用水焯熟。2、面条沸水煮6分钟。然后马上放置凉水中半分钟,撩起...
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蒜香酥肉宽面的做法 “热汤面”蒜香酥肉宽面 蒜香酥肉宽面怎么做
  • 蒜香酥肉宽面的做法 “热汤面”蒜香酥肉宽面 蒜香酥肉宽面怎么做

  • “包饺子剩的饺子皮,擀薄了切成宽面用来做热汤面。正好有炖菜剩下的酥肉,一起煮面吃。”食材明细主料剩饺子皮(几个)酥肉(适量)辅料清水(300g)调料食盐(1g)鸡精(1g)蒜苗叶(小许)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香酥肉宽面的做法步骤1、锅烧水。2、水开放酥肉。3、剩饺子皮。4、擀薄...
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番茄鸡蛋炒宽面怎么做-番茄鸡蛋炒宽面的做法
  • 番茄鸡蛋炒宽面怎么做-番茄鸡蛋炒宽面的做法

  • “食材还是番茄鸡蛋和面条,不过是另一个烧法,面条炒着吃,就是这个小改变,收获的却是一种别样的美味哦”食材明细主料番茄(1个)鸡蛋(1只)宽面(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋炒宽面的做法步骤1、材料准备2、锅中放水烧开,下入面条煮至...
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意酱炒宽面怎么做-意酱炒宽面的做法
  • 意酱炒宽面怎么做-意酱炒宽面的做法

  • “这道炒宽面所用的面条是用面条机压出来的。较手擀面更加筋道爽滑,做这道意酱炒面正合适。”食材明细主料宽面条(400克)猪肉馅(150克)杏鲍菇(两根)胡萝卜(一根)洋葱(一个)青蒜(四棵)辅料大葱(适量)意面番茄酱(100克)黄油(30克)酱油(10克)蚝油(20克)盐(适量)罗勒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(...
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鸡蛋炒宽面怎么做-鸡蛋炒宽面的做法
  • 鸡蛋炒宽面怎么做-鸡蛋炒宽面的做法

  • “面条爽滑鸡蛋咸香两者混合美味极了”食材明细主料鸡蛋(1只)宽面饼(1个)辅料青红椒(各1小段)洋葱(少许)油(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒宽面的做法步骤1、宽面饼1个2、青红椒切丝,洋葱切丝,切少许蒜末3、锅中水烧开放面饼下去煮熟透(煮3分钟左右)4、捞起过...
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