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关于五仁的餐饮百科

五仁月饼的做法 五仁月饼(没用转化糖浆,非广式) 五仁月饼怎么做
  • 五仁月饼的做法 五仁月饼(没用转化糖浆,非广式) 五仁月饼怎么做

  • “去年的中秋节,某人还在上海,问他赏月没有,他说打麻将了。问他为什么不赏月,他反问我:跟谁呢?听得我心里一阵疼,暗暗在想:我一定不放你一个人在这世上孤零零。今年的中秋,他已经在我身边。我早知道他喜欢吃五仁月饼,但是第一次准备不足,来不及做转化糖浆了,只好放弃广式,做了这简易版...
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五仁月饼的做法 做五仁月饼过仲秋佳节 五仁月饼怎么做
  • 五仁月饼的做法 做五仁月饼过仲秋佳节 五仁月饼怎么做

  • “2013可过得真快,转眼仲秋在即!仲秋佳节,一家人团团圆圆坐在一起吃月饼是儿时难以忘怀的记忆,那时只吃月饼边和皮不吃馅儿的,只因为里面有那红色的绿色的馅儿不喜欢吃,,,现在自己调馅,做自己喜欢的,和家人一块分享!”食材明细主料中粉(100克)转化糖浆(80克)枧水(1克)花生油(20...
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广式抹茶五仁月饼的做法 一样的月光,,不一样的生活——广式抹茶五仁月饼 广式抹茶五仁月饼怎么做
美味的五仁粽子如何做简单又好吃
  • 美味的五仁粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟教大家做的是美味的五仁粽子,我们中国有一个节日,叫端午节,端午节的时候我们就要包粽子,来纪念屈原,所以我们都要时刻提醒我们自己粽子的来源是为了什么,现在的粽子早已不是只有端午才能吃了,平时的时候,我们都会...
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圆圆的广式火腿五仁月饼如何做简单又好吃
  • 圆圆的广式火腿五仁月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:3小时    烹饪时间:20分钟每逢佳节倍思亲,说到中秋节,和它一起的肯定是少不了的月饼,而我最拿手做的就是广式火腿五仁月饼。每年的中秋我都会做很多广式火腿五仁月饼,然后送给我的家人和朋友,当然得到的赞美也是数不清楚的,如果你也想和...
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山楂酥与五仁酥怎么做-山楂酥与五仁酥的做法
  • 山楂酥与五仁酥怎么做-山楂酥与五仁酥的做法

  • 食材明细主料富强粉(470克)黄油(60克)熟面粉(100克)熟芝麻(5克)辅料泡打粉(1克)清水(100克)青红丝(20克)果脯(80克)核桃仁(20克)南瓜子(15克)碎杏仁(15克)碎冰糖(25克)配料白糖(25克)花生油(30克)香油(10克)桂花酱(20克)麦芽糖(15克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂酥与五仁酥的做法步骤1、把所有果...
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五仁月饼的做法 hellokitty五仁月饼 五仁月饼怎么做
  • 五仁月饼的做法 hellokitty五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • 食材明细主料面皮:转化糖浆(260g)玉米油(40g)枧水(3g)奶粉(15g)面粉(350g)辅料馅料:糯米粉(180g)葡萄干(90g)白酒(15g)核桃(60g)水(120g)夏威夷果(60g)瓜子(90g)白糖(120g)黑芝麻(60g)白芝麻(60g)糖桂花(15g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五仁月饼的做法步骤1、转化糖浆+枧水+40g玉米油混合好后+奶粉+面...
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传统五仁月饼怎么做-传统五仁月饼的做法
  • 传统五仁月饼怎么做-传统五仁月饼的做法

  • “五仁月饼馅:花生仁200克、核桃仁200克、葵花仁300克、腰果200克、西瓜子仁300克、白芝麻200克、黑芝麻100克、糖冬瓜200克、橘饼100克、玫瑰糖100克、细砂糖400克、水400克、白酒50克、植物油150克、熟糯米粉500克、青丝100克、红丝100克。月饼皮:转化糖750克、面粉1000...
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美味的五仁炒饭如何做简单又好吃
  • 美味的五仁炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料隔夜饭:2两栗子:6个葡萄干:10个大枣:3个核桃:3个熟花生:约12个鸡蛋:1个辅料盐:3橄榄油:8具体步骤1.原料:剩饭,鸡蛋,大枣,熟花生,核桃,栗子,葡萄干。(其它坚果也可以,如杏仁)大枣,核桃,葡萄干提前用水泡一会儿洗净。2.大枣,核桃...
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云腿五仁白皮酥怎么做-云腿五仁白皮酥的做法
  • 云腿五仁白皮酥怎么做-云腿五仁白皮酥的做法

  • “这个周末在家休息,我家那父女两指明要吃白皮酥,翻翻冰箱发现去年中秋做月饼还剩了袋云腿五仁馅。好吧,就做这款酥皮点心给他们吃吧!”食材明细水油皮白砂糖(20g)猪油(42g)清水(44g)食盐(0.5g)中式糕点粉(120g)辅料云腿五仁馅料(适量)食用色素(适量)油酥猪油(45g)低粉(90g)咸甜(口味)烤(工艺)一小...
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广式火腿五仁月饼怎么做-广式火腿五仁月饼的做法
  • 广式火腿五仁月饼怎么做-广式火腿五仁月饼的做法

  • “又是一年的中秋节到了。广式月饼很多家庭都自己动手做,传统的月饼多数甜,换一个口味,五仁月饼好吃既营养,不会那么油腻。今天就来介绍广式火腿五仁月饼,小时候的味道,满满的回忆。PS:主料是五仁月饼的月饼皮料,辅料为五仁月饼的馅料。另外,还需要糕粉,防止粘。月饼模具是65克,皮20...
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五仁月饼的保质期多久-五仁月饼里有什么材料
  • 五仁月饼的保质期多久-五仁月饼里有什么材料

  • 我们都非常熟悉月饼,通常,每个人都会在中秋节吃它们,五仁月饼也是一种月饼,五仁月饼的保质期是多少?五仁月饼可以保存多长时间?五仁月饼里有什么材料?下面一起了解了解一、五仁月饼里有什么材料五仁月饼是所有月饼中最著名的,馅料中以杏仁,桃仁,花生仁,大麻仁和瓜子仁命名,它具有配料...
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广式五仁月饼的做法 第二次试做月饼——广式五仁月饼(附超详细的图解五仁制作过程) 广式五仁月饼怎么做
改良五仁玫瑰月饼如何做简单又好吃
  • 改良五仁玫瑰月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时这里说的五仁不是五仁月饼那种传统的五仁馅,而是五种坚果捣成碎块混匀,再加玫瑰酱做成的馅,只会更香甜好吃更健康,更符合现代年轻人的口味。自己捣的坚果也会比市面上买的更香一些。中秋节的时候,自己做的月饼...
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五仁馅饼怎么做-五仁馅饼的做法
  • 五仁馅饼怎么做-五仁馅饼的做法

  • “芝麻有黑芝麻和白芝麻两种,黑芝麻的营养要高于白芝麻,通常白芝麻作为榨油使用为主,而黑芝麻多作为糕点的辅料。黑芝麻属于药食两用,具有补肝血,滋五脏,润肠燥等功效。煎饼要松软好吃和面时必须使用烫面,烫面并非全部用沸水,而是根据饼的软硬程度酌量掺入部分的冷水和面来保护韧...
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制作五仁双合酥月饼如何做简单又好吃
  • 制作五仁双合酥月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时制作五仁双合酥月饼,这是一道糕点,每年中秋节的时候家家户户都会买月饼,寓意团圆的意思,以前月饼的口味就只有一种就是甜的,现在的口味很多了,有甜的、咸的、麻辣的都有,适应市场的需求不同,因而也诞生了不少口味,...
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二种效果的五仁酥 酥皮五仁饼 怎么做-酥皮五仁饼 的做法 酥皮五仁饼
  • 二种效果的五仁酥 酥皮五仁饼 怎么做-酥皮五仁饼 的做法 酥皮五仁饼

  • “酥皮饼应该是算苏式月饼类,这种饼平时也常吃,不象广式月饼只有中秋才吃。皮很酥,方子也不知道是看的谁家的了,反正是看了很多美食家的帖子!”食材明细水油皮面粉(250克)牛奶(120克)糖(25克)猪油(40克)油酥低粉(200克)猪油(100克)配料瓜子仁(40克)白芝麻(40克)熟核桃(40克)熟面粉(100克)熟糯米粉(5...
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美味的金华火腿五仁月饼如何做简单又好吃
  • 美味的金华火腿五仁月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时金华火腿是一种传承的手艺更是一种难忘的味道,金华火腿是火腿界的佼佼者,也是大家的第一选择,料多味足,无论是小孩子还是成人都喜欢,金华火腿不仅具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,香味浓烈,而且便于...
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经典五仁馅料的做法 月饼好搭档:经典五仁馅料 经典五仁馅料怎么做
  • 经典五仁馅料的做法 月饼好搭档:经典五仁馅料 经典五仁馅料怎么做

  • “【经典五仁馅】,我觉得比外面买的那种硬邦邦的五仁馅好吃多了,自家出产,新鲜、料足,还可以按自己喜欢的口味加料,这就是DIY的优点和好处。”食材明细主料普通面粉(250克)绵白糖(220克)色拉油(150克)蜜枣(35克(切碎))熟黑白芝麻(共35克)花生仁(50克)杏仁(40克)南瓜子仁(35克)葵花籽仁(35克)桂花酱...
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五仁月饼馅料如何做简单又好吃
  • 五仁月饼馅料如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟五仁月饼馅料,通过把不同的坚果仁捣碎制作在一起,是做月饼的理想馅料只含有少量的油分,酥酥的,混合着坚果仁的醇香,香味扑鼻。坚果含有许多碳水化合物,也是我们人体必需的。想象做出的月饼也格外好吃主料熟面粉...
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五仁双色汤圆怎么做-五仁双色汤圆的做法
  • 五仁双色汤圆怎么做-五仁双色汤圆的做法

  • “今天这款汤圆使用温水和面,不但好包馅,不粘手,而且口感筋道,个人感觉比开水和面好吃多啦。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料菠菜汁(适量)五仁馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五仁双色汤圆的做法步骤1、原料。2、把菠菜汁加热一下,分次少量的加到糯米粉里,和成绿面团。用适...
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自制五仁月饼馅如何做简单又好吃
  • 自制五仁月饼馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白芝麻:120核桃仁:120南瓜子仁:120黑芝麻:120瓜子仁:180辅料玫瑰糖:30熟糯米粉:360冬瓜蜜饯:180水:240白酒:30白糖:240玉米油:90具体步骤1.将糯米粉放入炒锅里中小火炒熟。2.将所需的材料一一称量好。3.把核桃仁...
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料足味香的五仁月饼怎么做-料足味香的五仁月饼的做法
  • 料足味香的五仁月饼怎么做-料足味香的五仁月饼的做法

  • “今年特别流行的花生月饼造型,我也潮了一把。五仁馅是自制的,真材实料。皮子和馅料的比例是2:8,手艺是没得挑,但因为皮软馅硬,所以有的地方看着像破皮儿了。虽说是烤月饼,简直可以说是烤五仁了。哈哈,但是成品真的超好吃,非常香!想要这个馅的月饼外皮光滑漂亮看不到内馅,可以把皮馅...
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美味的自制五仁馅儿如何做简单又好吃
  • 美味的自制五仁馅儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制五仁馅儿知道五仁馅的话他的准备过程是比较复杂的,因为他的食材的话多达十几中。有很多种,都是属于坚果类的美食,那么它的营养的话,就会更加的丰富一些。那在烤制这些古人的时候,一定要。关注烤箱就是要注...
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鼠曲草五仁青团怎么做-鼠曲草五仁青团的做法
  • 鼠曲草五仁青团怎么做-鼠曲草五仁青团的做法

  • “每到清明时节,山坡上、小河旁、田埂里,就会出现一种开着黄色小花的野草,学名叫“鼠曲草”,也叫“清明草”、“菠菠草”,“绵菜”,为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药,内服还有降血压、降尿酸疗效。记得小时候在福州,每到清明节,街上会卖“菠菠粿”...
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