![白醋点豆腐怎么做-白醋点豆腐的做法]( "白醋点豆腐怎么做-白醋点豆腐的做法")
- 食材明细主料黄豆（1斤）辅料水（6斤）米醋（一大勺）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白醋点豆腐的做法步骤1、做法;黄豆用水泡一晚，用豆浆机打成豆浆。2、把豆渣过滤掉，再把豆浆倒入锅中。3、大火煮开。4、关小火在煮10分钟，用勺子勤搅动，不要糊地。观火凉到80度左右，【也就是5-6分钟的...
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![辣炒白醋豆腐的做法 辣炒自制的白醋豆腐 辣炒白醋豆腐怎么做]( "辣炒白醋豆腐的做法 辣炒自制的白醋豆腐 辣炒白醋豆腐怎么做")
- “第一次用白醋做的白豆腐，炒出的菜品必须的留个记念，说实话跟内脂做的豆腐比略微有点酸味，炒辣点味道还不错。”食材明细主料白醋豆腐（（自制）适量）小米椒（适量）蒜苗（适量）青椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣炒白醋豆腐的做法步骤1、将...
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![糖醋豆腐怎么做-糖醋豆腐的做法]( "糖醋豆腐怎么做-糖醋豆腐的做法")
- “酸甜开胃，鲜香入味，是一道美味的开胃美食～”食材明细主料豆腐（一块）辅料白糖（适量）调料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗一下，切成小块备用。2、准备料汁：碗内加入适量清水，盐，生抽，香醋，白糖搅匀备用。3、热锅入猪油，...
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![白醋做豆腐的做法 白醋也能做豆腐 白醋做豆腐怎么做]( "白醋做豆腐的做法 白醋也能做豆腐 白醋做豆腐怎么做")
- “豆腐，古称“黎祁”，从古至今，豆腐都是用黄豆经水浸泡磨成豆浆煮沸后用石膏或卤水点成。偶然一次在网上看到可以用白醋点豆腐，既环保又健康，于是自己动手试试，豆腐成品有些粗糙，味道点点酸，但豆味浓郁，还算可以。第一次试做嘛，缺点是有的，有待以后进步。”食材明细主料黄豆（100克）辅...
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![自制醋点豆腐#手动如何做简单又好吃]( "自制醋点豆腐#手动如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时豆腐对于我们每个人来说肯定不陌生，毕竟它各种各样的变体我们都尝过，比如说，豆泡，豆浆，豆腐乳，豆瓣酱等等。不过自制醋点豆腐，相信很多人都没尝试过。毕竟里面涉及的工序较复杂，每一个步骤的时间，火候等都要处理得...
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![糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐——只给你吃的豆腐 糖醋豆腐怎么做]( "糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐——只给你吃的豆腐 糖醋豆腐怎么做")
- “酸酸甜甜，让你从此爱上吃豆腐。做你们生活中的营养家，把健康美味带回家”食材明细主料豆腐（300克）醋（4勺）糖（3勺）辅料芝麻（少许）葱段（2克）盐（1勺）番茄酱（2勺）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋豆腐的做法步骤1、将所需原料备好。2、豆腐切成条状。3、锅热油，将豆腐煎至两面焦...
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![白醋能做豆腐脑吗]( "白醋能做豆腐脑吗")
- 能。使用白醋制作豆腐脑时，将黄豆浸泡一夜，放入榨汁机中榨汁，再将豆浆过滤出来，放入锅中煮开，加入稀释后的白醋，一边添加一边搅拌即可。制作豆腐脑使用的黄豆，需要彻底泡发。做好的豆腐脑需要尽快食用，不宜放置过久，以免豆腐脑滋生细菌。...
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![糖醋豆腐的做法 【徽菜】糖醋豆腐 糖醋豆腐怎么做]( "糖醋豆腐的做法 【徽菜】糖醋豆腐 糖醋豆腐怎么做")
- “徽菜来自徽州，离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。黄山植物就有1470多种，其中不少可以食用。野生动物，栖山而息，徽州是山区，种类就更多。山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到之处：花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木...
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![自制老豆腐（白醋版）-老豆腐]( "自制老豆腐（白醋版）-老豆腐")
- “在家做豆腐已好多次了，用盐卤做过老豆腐，用内脂做过豆腐花，用白醋来做，还是第一次！昨晚试了试！”食材明细主料干黄豆（150克）清水（1600毫升）辅料白醋（15毫升）清水（75毫升）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制老豆腐的做法步骤1、黄豆提前浸泡9-12小时，最好是隔夜浸泡，夏天时间缩短点...
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![自制白醋豆腐-白醋豆腐]( "自制白醋豆腐-白醋豆腐")
- “豆腐是我们餐桌上经常可以吃到的一道历经千年的美食，豆腐营养丰富易于消化富含丰富的植物蛋白，平时我们做菜都是去菜市场买一块，很少有人自己在家做豆腐吃，倒不是因为做豆腐有多神秘是因为做豆腐的原料盐卤，石膏，葡萄糖酸内脂，这几样凝固蛋白的原料不会像油盐酱醋家家具备的，不...
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![糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐，酸酸甜甜就是我 糖醋豆腐怎么做]( "糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐，酸酸甜甜就是我 糖醋豆腐怎么做")
- “女人和娃儿们都喜欢甜酸糖醋口味的菜式。今天买了一块北豆腐，切块，裹粉，煎一煎，在糖醋汁里滚一滚，一道酸甜开胃的糖醋豆腐就做好了，颜值和美味兼备。”食材明细主料北豆腐（1块）辅料葱（2根）面粉（5匙）糖醋汁番茄酱（4匙）生抽（2匙）糖醋汁（1匙）米醋（2匙）淀粉（1匙）水（3匙）白砂糖（2匙）酸甜（口味）煎（工艺）廿分...
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![糖醋豆腐的做法 【粤菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎么做]( "糖醋豆腐的做法 【粤菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（300克）辅料鸡蛋（1个）蒜末（15克）配料花生油（20克）番茄酱（50克）白糖（20克）醋（10克）盐（3克）水淀粉（30克）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋豆腐的做法步骤1、把豆腐切成小块。2、鸡蛋磕到碗里，调匀。3、把豆腐裹上一层蛋液。4、不粘锅放入少许油，放入豆腐煎制。5、煎到两面...
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![糖醋嫩豆腐怎么做-糖醋嫩豆腐的做法]( "糖醋嫩豆腐怎么做-糖醋嫩豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（1块）黄瓜（1个）辅料食用油（10汤匙）面粉（5汤匙）小苏打（1勺）白糖（2汤匙）醋（2汤匙）淀粉（1/2勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋嫩豆腐的做法步骤1、面粉加小苏打调成面糊，豆腐切块，黄瓜去皮切小块2、豆腐沾面粉下油锅炸至金黄3、本菜的精髓，番茄酱和糖醋和淀粉调成的汁4...
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![醋椒豆腐怎么做-醋椒豆腐的做法]( "醋椒豆腐怎么做-醋椒豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（1块）木耳（适量）鸡蛋（2个）黄花菜（少许）香菇（2个）辅料树椒（4个）调料醋（20ml）生抽（10ml）白胡椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋椒豆腐的做法步骤1、木耳黄花菜，香菇泡发，豆腐切块。2、生抽，醋，调汁。3、泡发好的木耳，香菇，黄花菜切碎。4、锅中放油炒树椒，葱段出香味。5、...
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![油条面可以加点白醋吗]( "油条面可以加点白醋吗")
- 可以。油条面加白醋的话能够让油条更美味。因为醋是酸性的，然后面里面有一些会是碱性的，就会产生二氧化碳，炸的时候就会让油条里面充满了泡泡，从而油条炸出来会更大更蓬松。在做油条的话，也可以加入其他东西，例如加牛奶的话会让炸出来的油条有奶香味。...
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![糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子（糖醋豆腐丸子） 糖醋豆腐丸子怎么做]( "糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子（糖醋豆腐丸子） 糖醋豆腐丸子怎么做")
- “没事瞎琢磨吃呗。变着花样的香菇木耳可以不放。做糖醋影响外观。”食材明细主料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）木耳（适量）香菇（五个）豆腐（一块）胡萝卜（一根）肉馅（200g）辅料蚝油（适量）番茄酱（适量）酱油（适量，）淀粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋豆腐丸子的做法步骤1、木耳泡发，鲜香菇洗净，...
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![美味的醋点豆腐如何做简单又好吃]( "美味的醋点豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟醋点豆腐是由豆腐和醋搭配为主要食材制作而成的一道私房菜，大家在制作的时候可以先将豆腐煮熟，这样吃起来更加美味一些，另外经常吃这道菜还具有清热解毒润肠润肺的功效。大家喜欢辣椒的可以加些辣椒，吃起来麻...
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![用白醋做豆腐有点酸怎么办]( "用白醋做豆腐有点酸怎么办")
- 直接扔掉。使用白醋点豆腐时，需要控制好白醋的使用量，以免做出的豆腐口感变酸。添加白醋的时候，需要分三次加入豆浆中，同时需要用勺子搅拌。点好的豆腐，需要用重物压10分钟，即可成型。保存豆腐时，可以将豆腐放在冰箱冷藏存放，或是冰箱冷冻保存。...
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![自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐]( "自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐")
- “看见别人自己做豆腐，兴奋了。总觉得超市市场的豆腐不是豆子做的，一点也不好吃，自己做一把，没有内酯，只有白醋，看看做的怎么样？”食材明细主料黄豆（400g）辅料水（2400g）白醋（100g）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制豆腐的做法步骤1、泡好的黄豆，泡了七八个小时。2、放到料理机里，磨...
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![白醋点豆腐如何做简单又好吃]( "白醋点豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆：250辅料水（包括打豆浆的水、过滤豆浆的水）：1250ml白醋水=白醋：0ml水100ml纱布：一块布袋子：一个豆腐成型硬盒子：1-2个具体步骤1.找两个豆腐硬盒子重合一起，底部开几个小孔方便漏水。纱布和布袋子也要提前准...
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![豆腐的做法 白醋自制豆腐 豆腐怎么做]( "豆腐的做法 白醋自制豆腐 豆腐怎么做")
- 食材明细主料黄豆（200g）辅料醋（20ml）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆腐的做法步骤1、准备好黄豆，白醋。黄豆需要提前半天泡发2、泡好的黄豆要仔细挑出那些坏的3、开始打豆浆了。我每次是400ml的水配两杯黄豆（豆浆机上的杯子）4、准备一小布袋，把打好的豆浆装进小布袋里挤出...
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![糖醋脆豆腐的做法 【豆腐两吃】。椒盐脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎么做]( "糖醋脆豆腐的做法 【豆腐两吃】。椒盐脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎么做")
- “糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一点也不油腻，这么一小盘下肚，分分钟的事。【椒盐脆豆腐】做法就更简单了！花椒粉+辣椒粉+少许盐，炸好的豆腐蘸着吃就好~~”食材明细主料锅烧豆腐（一块）辅料食用油（适量）配料辣椒粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（2勺）醋（3勺）六月鲜酱油（1勺）水...
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![糖醋辣酱豆腐的做法 【四川】糖醋辣酱豆腐 糖醋辣酱豆腐怎么做]( "糖醋辣酱豆腐的做法 【四川】糖醋辣酱豆腐 糖醋辣酱豆腐怎么做")
- “常常听朋友说，厨房里调料不全，想烧一锅好菜也难~~也常常听网友说，想学烹饪，但调料太多，傻傻分不清~~就拿糖醋汁来说，会烹饪的人，自己就能调出好味道~~但不会烹饪的人，配方非得精确到如同在实验室搞研发一样~~~但中餐口味，还真不是那么标准~~~也许你喜欢重口一点，也许他喜欢清淡一...
- 14018
![家常自制醋点豆腐如何做简单又好吃]( "家常自制醋点豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆腐这样的豆制品很受人们喜爱，因为味道实在是太好了，吃起来有一种顺滑的口感，仿佛像在吃果冻一样。将豆腐加一些香醋，可以做一道自制醋点豆腐哦，最后再加一些葱花，棒极了。自制的豆腐既安全又营养，如果你时间比...
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![糖醋豆腐饼怎么做-糖醋豆腐饼的做法]( "糖醋豆腐饼怎么做-糖醋豆腐饼的做法")
- “酸酸甜甜的豆腐饼，软软的特别适合家里有孩子和老人”食材明细主料豆腐（200g）里脊肉（50g）香菇（50g）辅料姜末（少许）盐（3g）料酒（5g）生抽（5g）蚝油（5g）鸡蛋（1个）玉米淀粉（30g）面粉（30g）葱（10g）番茄酱（20g）醋（30g）白糖（30g）酸甜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋豆腐饼的做法步骤1、食材备好。2、里脊肉切...
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味味甜
